初夏的時候我們需要注意,這時候比較炎熱,所以我們?nèi)梭w容易產(chǎn)生一些身體的不適情況,這樣對我們健康影響自然很大,所以在平時需要合理方法去調(diào)理,這樣才可以更好的度過初夏,那么具體初夏的時候我們吃什么比較健康,一起看看吧。
苦瓜
初夏的時候我們首先推薦大家去吃的就是苦瓜,這是初夏的時候最適合吃的一種蔬菜,現(xiàn)在有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶,實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜,這才是初夏的時候最佳的蔬菜選擇。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗之談。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜味苦、性嚴(yán)寒、能清熱瀉火??喙系奈⒖辔兜?,吃后能刺激人體唾液、胃液分泌,使食欲大增,清熱防暑,所以,夏食苦瓜正相宜。涼拌,炒還有煲湯都是可以的,只要保證它的青綠,就不會破壞它的營養(yǎng)物質(zhì),所以說我們是完全可以吃苦瓜來養(yǎng)生的,大家不要錯過。
蓮子
初夏的時候我們還可以去吃的就是蓮子,這也是非常健康的苦味食物,而且《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“夏之月,此謂蕃秀,天地氣多,萬物華實?!绷⑾募聪奶斓拈_始,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長到了茂盛期,中醫(yī)理論認(rèn)為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼,所以夏天到了,首先養(yǎng)心,說到養(yǎng)心,蓮子是最養(yǎng)心的了,對于我們保護(hù)健康很有意義,同時蓮子性微涼、味甘澀,功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外,還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以,不僅是安神養(yǎng)心的佳品,而且對腸胃可是有非常好幫助,所以初夏的時候大家就完全可以去吃些蓮子養(yǎng)生。
上面介紹的食物非常不錯,在初夏的時候我們吃這些食物的養(yǎng)生效果很強(qiáng),可以很好的幫助我們清熱解暑,同時對于我們改善初夏容易出現(xiàn)的身體不適問題也是會有好糊,這樣對我們健康是很有幫助的,所以大家在初夏就要這樣吃才行。
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