夏季多吃這些食物,祛暑清熱還防病(夏天消暑的食物有哪些？)

夏季多吃這些食物,祛暑清熱還防病

炎熱的夏季酷暑難耐，很多人都在這時(shí)候表示有些受不了了，而且這時(shí)候的天氣還是比較潮濕的，又熱又悶讓很多人都感覺極為痛苦了，中暑上火的問題就變得常見，所以大家想要輕松度過夏季，那么學(xué)會(huì)祛暑是非常有必要的，下面就讓我們看看吃什么可以祛暑吧。

芹菜

芹菜性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。因此我們?cè)谙募镜臅r(shí)候吃好處很多，不僅可以幫我們清熱祛暑，還可以保護(hù)脾胃健康，起到開胃的作用，同時(shí)芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預(yù)防心血管疾病，不過限鉀的腎臟病患者，宜先咨詢醫(yī)師。

蓮藕

蓮藕是大家常見的一種蔬菜了，是屬于性寒的一種蔬菜，因此就可以幫助我們很好的清熱祛暑了，同時(shí)對(duì)于肺部健康也有好處，能夠很好的潤(rùn)肺滋陰，可以說是夏季最佳的一種蔬菜選擇，不過蓮藕含有不少的淀粉，正減肥或體重過重者，若吃了蓮藕，則其他淀粉如飯、面就應(yīng)酌量減少。

番茄

番茄性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發(fā)熱煩渴?？汕鍩嶂箍省⒅敌幕?，并具健胃整腸功效，是可以很好的幫助我們保護(hù)腸胃健康的，同時(shí)還可以有效的幫助我們祛暑清熱，可以說是一舉兩得了。

甘蔗

甘蔗性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。在夏季的時(shí)候我們經(jīng)常吃些甘蔗，可以很好的起到利尿、消暑解毒的作用，另有助改善便秘、肺熱型常會(huì)有的喉嚨痛癢和咳嗽等問題，所以對(duì)于大家來說，在夏季時(shí)候就可以選擇吃甘蔗來祛暑了。

上面推薦的幾款食物都是大家不陌生的，而且是屬于夏季的時(shí)令食物了哦，我們大家在夏季的時(shí)候選擇吃這些食物，好處是極大的，可以很好的幫助我們清熱祛暑，同時(shí)還能保護(hù)脾胃健康，增強(qiáng)我們免疫力，想要輕松度過夏季，選擇吃這些很不錯(cuò)。

夏天消暑的食物有哪些？

炎炎夏日，溫度不斷攀升，我們要及時(shí)做好防暑降溫的工作，尤其是每天在外面工作的人，清熱解暑做不到位的話，很可能中暑。消暑成為了我們生活中極為重要的養(yǎng)生工作，在這里為大家介紹一些具有消暑作用的食物，快來一起看看都有哪些吧。

1、冬瓜

冬瓜有著很好的解暑消暑的效果，在夏季的時(shí)候多吃點(diǎn)冬瓜，就能達(dá)到利尿和消暑的效果。同時(shí)冬瓜里面含有許多維生素，足以補(bǔ)充人體所缺的微量元素，還能促進(jìn)新陳代謝，值得擁有。

2、西瓜

對(duì)于夏季來說，西瓜會(huì)是解暑消暑的首選食物。如果夏天有出現(xiàn)口渴或者中暑等情況，此時(shí)就能選擇吃點(diǎn)西瓜，輔助效果還是蠻不錯(cuò)的。這是因?yàn)閷儆诤缘氖澄?，不僅可以止渴利尿，還能消暑除煩。

3、綠豆

相信大家都知道綠豆是非常不錯(cuò)的解暑消暑食物，同時(shí)也能促進(jìn)食物。一般來說在夏季多喝點(diǎn)綠豆湯，可以治療暑熱煩渴的癥狀，對(duì)于喝酒中毒或者巴豆中毒等人群，此時(shí)多喝點(diǎn)綠豆，可以達(dá)到一定的解暑效果。

4、黃瓜

黃瓜會(huì)是夏季消暑解暑不容錯(cuò)過的食物，而且長(zhǎng)期吃黃瓜的話還能有效避免出現(xiàn)皺紋，從而起到抗氧化的功效。同時(shí)對(duì)于中醫(yī)方面來說，黃瓜具有解渴和清熱等功效，非常適合夏季食用。就是大家選擇生吃黃瓜的時(shí)候需要注意，數(shù)量不要太多，以免帶來反效果。

5、苦瓜

苦瓜同樣也是非常不錯(cuò)的解暑消暑食物，因?yàn)榭喙侠锩鏍I(yíng)養(yǎng)成分比較高，可以起到明目解毒的功效。而且苦瓜的味道有些苦，還富有許多維生素和氨基酸等，可以治療痢疾和中暑等疾病?？喙吓胝{(diào)起來還是蠻容易的，吃起來味道別有一番韻味，深受大眾朋友的喜愛。

夏天吃什么消暑降溫排毒？

夏天吃什么消暑降溫排毒？

豆?jié){解暑又降火 夏天出汗多，能量消耗大，人們一般會(huì)出現(xiàn)不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充也十分重要。但夏季營(yíng)養(yǎng)流失太快，不容易吸收；而且進(jìn)補(bǔ)容易上火，因此夏天進(jìn)補(bǔ)要以均衡營(yíng)養(yǎng)、降溫去火為前提，不宜進(jìn)食燥性補(bǔ)品。你可知道，小小一杯豆?jié){不但能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的，同時(shí)還有消暑功效。 中醫(yī)認(rèn)為：豆?jié){性平味甘，有生津潤(rùn)燥之效，“瀉胃火，治內(nèi)熱”、“利水下氣，制諸風(fēng)熱”。眾所周知，綠豆有降暑功效。以黃豆和綠豆為原料做成的“消暑二豆飲”，更具清熱解暑、潤(rùn)喉止渴之效。同時(shí)富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，經(jīng)常飲用能均衡人體營(yíng)養(yǎng)，調(diào)整內(nèi)分泌，對(duì)降低膽固醇、減輕動(dòng)脈硬化、高血壓及保肝等有一定的幫助。 下面再介紹一種豆?jié){：百合蓮子漿。 用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克；綠豆45克、冰糖或蜂蜜適量。 制法：將百合乾和蓮子肉用溫水浸泡至發(fā)軟；將銀耳用水發(fā)開，洗凈摘成小朵；將綠豆浸泡充分，與百合、蓮子、銀耳清洗干凈，一起放入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)注入適量清水，機(jī)器安裝到位。啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后，紅棗蓮子豆?jié){就做好了?？筛鶕?jù)個(gè)人喜好趁熱往杯體內(nèi)調(diào)入白糖或蜂蜜攪勻即成。 特殊人群防暑套 路酷暑來臨，很多抵抗力差的人，如：嬰幼兒、孕婦、老弱者，在高溫環(huán)境里一不留神就會(huì)中暑，搶救不及時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致悲劇的發(fā)生。因此，在高溫天氣下，這些特殊人群更應(yīng)采取措施防中暑。 嬰幼兒：應(yīng)穿薄的棉質(zhì)單衣，如果流汗要馬上擦乾，盡量不用電扇或冷氣。外出戲水前應(yīng)選擇不含香精、防曬系數(shù)低于15的防曬乳液外擦。室內(nèi)外溫差不要太大，室溫不低于25℃。冷氣房?jī)?nèi)最好放一盆水，以免干燥。 孕婦：衣著應(yīng)涼爽寬大，多吃新鮮蔬菜、新鮮豆制品；經(jīng)常用溫水擦洗，不要盆?。徊灰?yàn)檫^于貪涼而導(dǎo)致感冒發(fā)生，此外要保證睡眠。 老弱者：保證每天不低于7小時(shí)的睡眠，調(diào)整飲食保護(hù)脾胃，不要多吃辛辣食品，要常吃清淡食物；由于天熱汗多，因此補(bǔ)水顯得很重要，每天要補(bǔ)充至少2500毫升的水分。 一旦有中暑發(fā)生，首先要搬離高溫環(huán)境。用40％濃度的酒精或溫水擦拭全身，并在額頭、腋窩和腹股溝等血管淺表處放置冰袋。若出現(xiàn)高燒、昏迷、抽搐等病情較重者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院搶救。 家中應(yīng)備些中藥 藿香正氣液（水、丸、膠囊）：主要有降暑解毒、化溼和中之效。臨床凡有外感風(fēng)寒、內(nèi)傷溼滯，表現(xiàn)為感冒、嘔吐、腹瀉的患者，均可使用。 十滴水：主要用于中暑引起的頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、胃腸不適等。在長(zhǎng)途旅行、高溫環(huán)境下工作時(shí)，可用此藥預(yù)防中暑。 人丹：主要用于因高溫引起的中暑頭痛、急性胃腸炎（嘔吐、腹痛、腹瀉）、夏季感冒與水土不服等。 暑癥片：具有降暑解毒、化痰開竅、調(diào)和胃腸之功效，多用于中暑昏迷者的急救，蘇醒后即可停藥。孕婦忌用。 另外，夏桑菊顆粒、下火王顆粒、抗病毒顆粒以及用菊花、金銀花等沸水沖泡代茶飲，對(duì)防治夏日感冒、中暑等，均有良好作用。 中暑外治三法 刺血療法取穴部位：十宣、曲澤、大椎、委中、金津、玉液。 操作方法：常規(guī)消毒后，以三棱針點(diǎn)刺放血，或大椎加拔罐。對(duì)輕癥中暑，刺血后擠出數(shù)滴血，片刻諸癥即可消失。重癥中暑者每天可擠出紫黑血液0．5－1毫升，并給予清涼飲料，針后約10分鐘患者神志即可清醒，繼而熱退汗出，諸癥消失。 穴位 *** 療法輕癥中暑，可取足三里、大椎、曲池、合谷、內(nèi)關(guān)五穴，以單手拇指或雙手指順該穴經(jīng)絡(luò)走向，由輕至重在該穴位上掐壓，緩慢疏推和點(diǎn)按穴位，反復(fù)進(jìn)行3－5分鐘，以區(qū)域性產(chǎn)生酸、麻、痛、脹感為度。 重癥中暑，除上述穴位 *** 外，另增加人中、十宣、委中、陽陵泉、少?zèng)_五穴，以點(diǎn)掐、按壓為主，每穴點(diǎn)掐、按壓3－5分鐘。經(jīng)上述治療后，若條件許可，給予清涼含鹽飲料，或以銀針針刺以上穴位，有增強(qiáng)療效的作用。 擦藥療法取食鹽一把，揉擦兩手腕、雙足心、兩脅、前后心等8處，擦出許多紅點(diǎn)后，患者即覺輕松而愈，適用于先兆中暑或輕度中暑

我很怕熱，夏天吃什么最能消暑降溫？

少吃辛辣多吃清淡的，多吃點(diǎn)柚子，多喝點(diǎn)菊花茶，綠豆湯之類的

夏天怎樣降溫消暑？

多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟?。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟恕?/p>

夏天吃什么都可以降溫和消暑呢！

夏季多炎熱，胃腸消化功能減弱，食欲不佳，但身體消耗卻增多，故應(yīng)想方設(shè)法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。宜食溫?zé)崆宓氖澄?，?yīng)慎食瓜果冷飲，特別是在冰箱中冷卻的水果如西瓜，以免傷脾胃陽氣，如涼粉、涼拌菜等應(yīng)少吃，以防發(fā)生腸胃疾病。切勿極饑而后食，食不可過飽；亦忌極渴而后飲，飲亦不宜過多。夏食苦味食物可以清心敗火，消暑祛煩；夏食辛味食物可助養(yǎng)肺氣，健脾開胃。素體陽虛的中老年人，常食雄雞、鯽魚、大棗、胡桃等益氣溫陽的食物，以及具有溫陽祛寒功效的藥粥等，往往能收到益氣強(qiáng)壯的療效。陰血虛者，可選用烏龜、甲魚，還可選用綠豆湯、西瓜等，既能補(bǔ)益，又能解暑、生津止渴。 另外，夏季也是“暑溼當(dāng)合”的時(shí)期，如果脾胃虛弱，又須選用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，這些補(bǔ)品，健脾益胃，祛溼除邪，又性質(zhì)平和，補(bǔ)而不膩。少吃厚膩和熱性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。 夏季人體出汗較多，要多飲水，并可適當(dāng)增加食鹽的攝入，防止中暑。 夏季防暑食品 夏季炎熱的 *** ，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營(yíng)養(yǎng)又消暑。 赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補(bǔ)充水分。 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。 苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶?jī)?nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛溼。 如何自制綠豆湯：注意選購(gòu)當(dāng)年綠豆，在煮前，先將雜質(zhì)如石子、沙粒挑揀出，再浸泡于清水中，待豆粒漲大了，然后落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。 多吃瓜類蔬菜蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水，是任何工廠生產(chǎn)的飲用水所無法比擬的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達(dá)96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克瓜菜等于喝450毫升優(yōu)質(zhì)水。 多吃涼性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬?zèng)鲂允卟恕７?、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬?zèng)鲂允卟?。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。

夏天如何消暑降溫？

夏天防暑降溫小常識(shí)
以下為一些生活小常識(shí),供大家參考,請(qǐng)大家一定要做好防暑降溫措施,注意身體健康.
一、及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝飲料.果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中,含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良 *** ,影響消化和食欲.因此,夏季應(yīng)多喝白開水或淡鹽（糖）開水.
二、口渴后不宜狂飲.勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)大量出汗后,不宜大量飲用白水,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充些淡鹽（糖）水,因?yàn)榇罅砍龊购笫谷梭w內(nèi)鹽分丟失過多,約占汗液的0．5％左右,不及時(shí)補(bǔ)充鹽分,則使體內(nèi)水、鹽比例嚴(yán)重失調(diào),導(dǎo)致代謝紊亂.
三、太陽短波輻射最強(qiáng)烈的時(shí)間是10時(shí)-15時(shí)左右,應(yīng)盡量避開這段時(shí)間外出,非出去不可,應(yīng)在面板上涂些防曬護(hù)膚品,夏季衣著以淺色為好.
四、不宜過量飲酒.人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)溼熱,而溼熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會(huì)助熱生溼,無異于火上澆油.
五、飲食不宜過于清淡.夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品,以滿足人體的代謝需要.
六、午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng).午睡時(shí)間過長(zhǎng),中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制,腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過程,導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦.
七、忌受熱后“快速冷卻”.炎夏,人們外出或勞動(dòng)歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦?
八、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大.使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下.
九、不宜佩戴金屬首飾.金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,佩戴時(shí),所接觸到的面板可能會(huì)出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀,容易引發(fā)接觸性皮炎

如何在夏天消暑降溫

炎夏如何使居室涼快 高溫季節(jié)是發(fā)病的高峰季節(jié)，人們歷來十分重視夏季的生理衛(wèi)生。然而夏日的 心理保健也很重要，伏天中的心理衛(wèi)生主要應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 一是應(yīng)用心理學(xué)原理戰(zhàn)勝高溫酷暑。 藐視高溫，確立戰(zhàn)勝高溫的信心，關(guān)鍵是不能怕熱。 望梅止渴事實(shí)上也是一種暗示作用，這一原理用于防暑可謂“思寒防暑”，既 然望梅能止渴，思寒也能降溫消暑。 避開熱燥的顏色和景物，給人冷意的顏色有灰色、青色、藍(lán)色、綠色等，給人 以涼意的景色有：靜靜的池水，茵茵之綠地，青山、樹林等。 “心靜自然涼”，這是對(duì)人們心理狀態(tài)的總結(jié)，要熱中求靜，情緒要安定。 二是注意夏季人際交往中的心理衛(wèi)生。炎熱和酷暑會(huì)使人的心情煩躁、不安， 或者頭昏腦脹，萎靡不振，工作效率下降。因此，夏天人的火氣都大，不僅表 現(xiàn)在家庭矛盾增多朋友間的爭(zhēng)吵增加，陌生人之間的糾紛更易發(fā)生，行為不端 的犯罪率也有增加趨勢(shì)。 所以注意人際交往中的心理衛(wèi)生非常重要。首先自己要冷靜，遇事要注意克服 沖動(dòng)情緒；其次是要正確對(duì)待別人的急躁和沖動(dòng)，好言相勸，不要惹是生非； 再次是注意防范，防范壞人的犯罪行為，也要防范別人的沖動(dòng)行為，以避免不 必要的傷害，或心理不悅。 三是注意災(zāi)害和疾病情況下的心理衛(wèi)生。夏季自然災(zāi)害和人為的傷害事件均易 發(fā)生，疾病也容易流行。除心理上做好認(rèn)真防范外，一旦發(fā)生災(zāi)害、傷害或疾 病后，要努力減輕應(yīng)激的強(qiáng)度，減輕自己的應(yīng)激反應(yīng)，并努力做好應(yīng)激狀態(tài)下 的心理衛(wèi)生工作，確保自己的身心健康。 炎夏如何使居室涼快 炎夏來臨，近年來許多家庭用上了空調(diào)，可使居家生活免受酷熱之苦。但多數(shù) 家庭仍未用上空調(diào)。其實(shí)，采用一些簡(jiǎn)單方法也可以使您的居室變得較為涼快。 一、合理啟閉門窗。許多人以為炎夏要門窗大開才涼快，其實(shí)不然。白天室外 氣溫高，門窗大開，陽光和熱輻射伴著陣陣熱空氣向室內(nèi)襲來，會(huì)使室內(nèi)外變 得一般熱。如果在早晚涼爽之時(shí)開啟門窗通風(fēng)，讓空氣流通，而在白天尤其中 午將門窗關(guān)閉，以隔絕室外熱空氣的侵襲，并拉上淺色窗簾，阻擋陽光，反射 熱幅射，就能使居室變得較為涼快。經(jīng)實(shí)際觀察，筆者在成都地區(qū)居住雖然午 后室外氣溫達(dá)30多度，采用上述方法室內(nèi)仍可保持在28℃左右。 二、陽臺(tái)綠化、庭院綠化。陽臺(tái)庭院綠化，栽樹種花，不僅有很高的觀賞價(jià)值， 而且有調(diào)節(jié)小氣候的作用，會(huì)使空氣清新、涼爽宜人。因?yàn)榫G色植物既能遮陽， 又通過葉面蒸發(fā)水分達(dá)到降溫作用。有資料表明，在庭院陽臺(tái)栽種葡萄、牽牛 花、爬墻虎及一些花草，可使附著墻面降溫5℃～14℃，使室內(nèi)降溫2℃～4℃。三、室內(nèi)利用風(fēng)扇和水蒸發(fā)降溫。例如室內(nèi)用溼拖布擦地后開啟吊扇使地面水 分蒸發(fā)吸熱；也可在風(fēng)扇前置一盆涼水，開啟風(fēng)扇使水分蒸發(fā)出涼風(fēng)，這樣均 可起到降低室溫的作用。 最后，在炎夏之際室內(nèi)宜收拾得干凈整潔，將用不著的東西妥善收藏，使室內(nèi) 有較大空間，會(huì)使人感到舒適。切忌室內(nèi)凌亂，家什滿屋，那樣不僅使人感到 悶熱，憋氣，還使人心情煩躁。
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夏天吃什么消暑？

綠豆湯：綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。

苦瓜：中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能 *** 人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對(duì)肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾瑁嫼笙钼?，煩渴頓無。

茶水：科學(xué)分析表明，茶葉含鉀較多，約占其比重的1．5％左右。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運(yùn)動(dòng)。如果缺鉀，人就會(huì)感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。

鹽開水：夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會(huì)失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。

涼拌西紅柿 涼拌青瓜 還有些粥，你可以看看：一到夏季，人的胃腸因受暑熱 *** ，功能會(huì)相對(duì)減弱，容易導(dǎo)致頭重倦怠、胸脘郁悶、食欲不振等不適。為保證胃腸正常工作，有效抗御暑熱，人們想了很多辦法，吃則是飲食調(diào)理措施之一。下面介紹幾種祛暑清熱粥供大家選用。
1.綠豆粳米粥
綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。
2.銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預(yù)防治療中暑。風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用。
3.薄荷粥
先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。
4.蓮子粥
蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。用蓮子粳米煮成蓮子粥，對(duì)夏熱心煩不眠有治療作用。
5.荷葉粥
取新鮮荷葉1片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚各食1次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良“藥”。
6.藿香粥
藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2至3分鐘，過濾去渣；粳米50克淘凈熬粥，將熟時(shí)加入藿香汁再煮2至3分鐘即可，每日溫食3次。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對(duì)中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用。
7.梨粥
將梨3個(gè)洗凈切碎，加水適量煎煮半小時(shí)后，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風(fēng)熱、肺熱咳嗽、食欲不振、頭昏等癥。
8.冬瓜粥
將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗凈。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，放入麻油燒熱，下蔥沫熗鍋，加入冬瓜、火腿、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以鹽調(diào)味后食用。此粥清熱、養(yǎng)胃、利尿。適用于治療暑熱煩悶、水腫、淋病等。
9.絲瓜粥
將嫩絲瓜250克洗凈削皮切成小塊，粳米100克洗凈待用。取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時(shí)，加入絲瓜、精鹽，再續(xù)煮至粥即成。此粥除熱利腸、涼血解毒。適用于身熱煩渴、痔瘡便血等。
10.西瓜皮粥
將西瓜皮250克削去硬皮及殘留瓜瓤，沖洗干凈，切成細(xì)丁，用鹽稍腌。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗凈的粳米100克，先用旺火煮沸后，再改用小火煮約15分鐘，以鹽調(diào)味后進(jìn)食。此粥消熱解暑、生津止渴、利尿消腫。適用于暑熱解渴、中暑神昏、小便短赤、腎炎水腫、糖尿病等。

大熱天的吃什么消暑降溫?

西瓜、苦瓜

夏天降溫消暑的好方法

一、合理啟閉門窗。許多人以為炎夏要門窗大開才涼快，其實(shí)不然。白天室外 氣溫高，門窗大開，陽光和熱輻射伴著陣陣熱空氣向室內(nèi)襲來，會(huì)使室內(nèi)外變 得一般熱。如果在早晚涼爽之時(shí)開啟門窗通風(fēng)，讓空氣流通，而在白天尤其中 午將門窗關(guān)閉，以隔絕室外熱空氣的侵襲，并拉上淺色窗簾，阻擋陽光，反射 熱幅射，就能使居室變得較為涼快。經(jīng)實(shí)際觀察，筆者在成都地區(qū)居住雖然午 后室外氣溫達(dá)30多度，采用上述方法室內(nèi)仍可保持在28℃左右。
二、陽臺(tái)綠化、庭院綠化。陽臺(tái)庭院綠化，栽樹種花，不僅有很高的觀賞價(jià)值， 而且有調(diào)節(jié)小氣候的作用，會(huì)使空氣清新、涼爽宜人。因?yàn)榫G色植物既能遮陽， 又通過葉面蒸發(fā)水分達(dá)到降溫作用。有資料表明，在庭院陽臺(tái)栽種葡萄、牽牛 花、爬墻虎及一些花草，可使附著墻面降溫5℃～14℃，使室內(nèi)降溫2℃～4℃。
三、室內(nèi)利用風(fēng)扇和水蒸發(fā)降溫。例如室內(nèi)用溼拖布擦地后開啟吊扇使地面水 分蒸發(fā)吸熱；也可在風(fēng)扇前置一盆涼水，開啟風(fēng)扇使水分蒸發(fā)出涼風(fēng)，這樣均 可起到降低室溫的作用。
最后，在炎夏之際室內(nèi)宜收拾得干凈整潔，將用不著的東西妥善收藏，使室內(nèi) 有較大空間，會(huì)使人感到舒適。切忌室內(nèi)凌亂，家什滿屋，那樣不僅使人感到 悶熱，憋氣，還使人心情煩躁。

夏季吃什么食物可以清熱降暑

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥嗍且?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)，中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，這些苦味物質(zhì)有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯(cuò)的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的“去火”食物：
⊙牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會(huì)引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個(gè)小時(shí)。
⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時(shí)還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。

夏季清熱解暑吃什么好

中醫(yī)主張“天人相應(yīng)”, 即要根據(jù)季節(jié)的變化而調(diào)整飲食，身體才能健康。炎炎夏日悶熱、潮濕，很多人都沒有胃口，那么夏季清熱解暑吃什么好?

夏季清熱解暑吃什么好 　 　綠豆： 可以清熱。單獨(dú)用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時(shí)又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大米一起煮粥。

苦瓜 ：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強(qiáng)，能將熱邪從體內(nèi)蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會(huì)削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。

黃瓜 ：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫(yī)認(rèn)為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。

利水去濕 。夏季雨水較多，此時(shí)人體內(nèi)存在濕邪，應(yīng)利水除濕。

冬瓜 ：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時(shí)只能放少量的鹽，因?yàn)辂}放多了會(huì)抵消冬瓜利水的作用。

薏苡仁 : 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有夏天喝薏苡仁粥的習(xí)慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。

玉米須 ：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5—30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。生津止渴。夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。

　 　西瓜 ：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強(qiáng)。

　 　番茄 ：從生津止渴的角度來說，選擇個(gè)大色紅、味道酸甜的大番茄效果會(huì)比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。

桃子 ：具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

葡萄 ：具有生津、利尿、補(bǔ)氣血的.功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個(gè)大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。

健脾益氣 。脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能?？梢赃x擇一些健脾食物來食用。

南瓜 ：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。

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