三伏天養(yǎng)生值得推薦的三款食譜

三伏天養(yǎng)生值得推薦的三款食譜

三伏天天氣炎熱，你是否準(zhǔn)備好了對(duì)戰(zhàn)三伏天的氣溫了呢。真的是很讓人難熬的一個(gè)夏季。三伏天氣溫高，而且很容易中暑，出現(xiàn)不適的情況。如何養(yǎng)生保健成了人們很關(guān)心的一個(gè)問題哦。三伏天值得推薦的一些養(yǎng)生食譜，可以讓你清涼整個(gè)夏天哦。

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花;鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時(shí)，再加入蛋花;再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。夏季吃苦瓜可以有去火的作用，而且還可以解暑降溫，對(duì)緩解疲勞有幫助。

三豆湯

材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個(gè)小時(shí);三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮;大概四十分鐘左右

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之;搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

山藥排骨

材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。

做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴(yán)重，鉀鈣微量元素流失嚴(yán)重，容易傷陰耗氣，此時(shí)最應(yīng)該食用補(bǔ)血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補(bǔ)鈣之效。夏季食用排骨不僅可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以補(bǔ)氣血，對(duì)于損耗的元?dú)庥凶萄a(bǔ)的作用。

三伏天如何養(yǎng)生，上面的這些食療的食譜你都了解了吧，這些食譜可以起到保健的作用，對(duì)于損耗的元?dú)庥凶萄a(bǔ)的作用，而且還可以清熱解毒，經(jīng)常吃上面的這些食譜是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇，而且還可以有提高人體免疫力的作用哦。

三伏天飲食養(yǎng)生菜譜

三伏天飲食養(yǎng)生菜譜：

1、羊肉

老話說：“伏天吃伏羊”，鮮美可口的羊肉當(dāng)真“有味又有料”。

2、鴨肉

夏天當(dāng)然少不了鴨肉了，鴨肉肥美可口的鴨肉簡(jiǎn)直令人垂涎三尺。

3、蝦肉

蝦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于其他肉類，而且高蛋白低熱量，河蝦鮮香、海蝦肥美，怎么做都好吃。

4、苦瓜

苦瓜是夏季餐桌上的?？土?，雖然苦味清冽，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，愛者愛其清香回甘，惡者惡其清苦入心。

5、南瓜

南瓜色澤金黃，軟糯香甜，看起來就很有食欲，南瓜富含維生素和膳食纖維，雖然甜但是熱量很低，減肥的人也可以放心食用。

三伏天吃什么養(yǎng)生

　俗語說“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長(zhǎng)期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。三伏天養(yǎng)生吃什么呢？有什么注意事項(xiàng)。跟著一起來看看吧！

【三伏天吃什么養(yǎng)生】1、“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”——傳統(tǒng)習(xí)俗里的養(yǎng)生道理。北方有句俚語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴欤说奈缚诰筒缓?，吃不下去東西，而餃子在中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。伏日吃面，這一習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開始了。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養(yǎng)豐富，發(fā)汗可以驅(qū)病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。

2、三伏養(yǎng)生：扶陽去火，多酸多甘。夏令三伏，陽氣旺盛，此時(shí)人體為了順應(yīng)天時(shí)處于“陽盛于外而虛于內(nèi)”的境地，汗液增多，暑氣逼人，常常導(dǎo)致人體陽氣宣發(fā)太過而出現(xiàn)體內(nèi)陽氣匱乏的夏令體質(zhì)特征，此時(shí)如果因?yàn)榉朗罱禍囟^度貪涼易致內(nèi)寒過甚，以至于體內(nèi)陽氣更衰。另外，夏季暑濕對(duì)脾非常不利，所以夏季應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等;炎熱的天氣還容易導(dǎo)致人火氣上升，表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇有綠豆、苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的食物;同時(shí)，牛奶營(yíng)養(yǎng)全，可以溫脾、補(bǔ)水、滋陰，也是夏季良品。

3、躲開陽光未必躲過中暑。中暑是指在高溫和熱輻射的長(zhǎng)時(shí)間作用下，機(jī)體體溫調(diào)節(jié)障礙，水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系統(tǒng)功能損害的癥狀的總稱。只要是在高溫、通風(fēng)不良且濕度較高的環(huán)境下呆久了，同樣容易“中招”。因此，在溫度較高的環(huán)境中，保持通風(fēng)尤為重要。

在許多人印象中，在烈日下勞作才容易中暑。其實(shí)在高溫且通風(fēng)效果不好的環(huán)境下，人體最容易受到暑邪侵襲;而頻繁穿梭于高溫環(huán)境和低溫空調(diào)場(chǎng)所者，機(jī)體忽熱忽冷調(diào)節(jié)不過來，更容易患上暑濕感冒。大熱天人們?cè)谑彝庑凶邥r(shí)，皮膚上的汗腺大開，突然進(jìn)入到十幾二十?dāng)z氏度的空調(diào)環(huán)境中，這時(shí)體內(nèi)的暑熱還沒來得及排完，寒氣就突然襲來，很容易出現(xiàn)各種不適和病癥。所以，不要以為只要避開陽光，就可幸免于“暑”。另外，過于貪戀冰冷食物會(huì)引起的腸胃不適，長(zhǎng)期吹電風(fēng)扇、洗冷水澡來降溫，都易引發(fā)暑濕感冒和各種毛病。這些都是暑濕引起的健康問題，也是不同程度中暑的表現(xiàn)。

4、防暑祛濕：藿香正氣制劑最適用?，F(xiàn)在生活好了，曝曬中暑已經(jīng)大大減少，然而吹空調(diào)，吹電風(fēng)扇，吃冷飲等人工過度降溫方式，導(dǎo)致暑、寒、濕等多種邪氣傷人，出現(xiàn)暑熱頭暈、熱傷風(fēng)、腸胃不適等多種疾病的人卻越來越多。從中醫(yī)來講，這些人群多是“內(nèi)濕外熱”的病理癥狀，所以用傳統(tǒng)的藿香正氣制劑來解暑，就再合適不過了，它是運(yùn)用藿香、厚樸等具備揮發(fā)、升騰作用的藥物，通過中藥芳香療法，把人體中暑后“內(nèi)濕外熱”的封閉病理體系打開，揮散掉體內(nèi)的濕氣、抵御體外的熱氣，這樣五臟六腑的運(yùn)行功能就能恢復(fù)正常，人體就可正常排汗了，中暑癥狀也就很快消失。

5、“夏練三伏”不宜勉強(qiáng)，“慢運(yùn)動(dòng)”更合適。俗語說： “冬練三九，夏練三伏”，其意義在于人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力。的確，成天躲在有空調(diào)的家里不出門，躺著、坐著，一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)量都沒有，會(huì)使身體適應(yīng)能力和抵抗力下降。但在高溫三伏天，在酷熱的室外做大量高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，也是不可取的，這種鍛煉方法不應(yīng)過度提倡，特別是老年人、孩子和長(zhǎng)期不運(yùn)動(dòng)的人群。夏天本來體溫就高，再加上戶外鍛煉增加皮膚熱量，使人體脫水速度加快，特別是心血管運(yùn)氧能力下降，容易出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)紊亂。像高血壓、心臟病等心腦血管疾病的人不適合“夏練三伏”

建議一個(gè)“慢”字，在三伏天做些慢運(yùn)動(dòng)、有氧運(yùn)動(dòng)，在溫度不是特別高時(shí)，到戶外散步、打太極拳或游泳，一來不會(huì)中暑，二來提高身體素質(zhì)和免疫力。但有心腦血管病史的人群若在高溫天進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)感到身體不適時(shí)，則千萬不要勉強(qiáng)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

6、流汗、拔火罐、刮痧等助三伏健康“排毒”。三伏天，讓身體適度出汗，可以帶走體內(nèi)暑濕之邪，流汗可以加快新陳代謝，促進(jìn)人體排毒，調(diào)整人的體溫和體液，同時(shí)將體內(nèi)廢物排出，血液循環(huán)也更為通暢，可讓身體輕松排去三伏暑濕。對(duì)于排毒方式，夏季排汗就是非常重要的排毒方式之一，此外還可推薦拔火罐、刮痧以及以特殊手法的針灸。三伏天適當(dāng)身體流汗后要注意補(bǔ)充水分。出汗時(shí)人體毛孔張開，最好趕快擦干身子，避免吹風(fēng)和吹空調(diào)，防止寒氣侵入，引發(fā)感冒。三伏天排毒時(shí)，千萬不要過分貪涼，更不要過度待在空調(diào)房?jī)?nèi)或過量吃冷飲，盲目貪涼不利于身體排毒。健康排毒應(yīng)堅(jiān)持健康生活方式，規(guī)律作息，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，多吃蔬菜水果，保持愉悅心情。

排毒也要因人而異，是否適合排毒還要看個(gè)人的體質(zhì)，三伏天排毒尤其適合那些具有明顯濕熱癥狀的人，主要表現(xiàn)為有嚴(yán)重的痤瘡、舌苔厚膩等。有些特殊人群不宜受到過大刺激，如：老人、孩子等體質(zhì)較弱的人。

【三伏天如何養(yǎng)生】1.三伏天養(yǎng)生之冬病夏治

由于三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽氣最盛的階段，在這一階段，人。，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達(dá)到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。

2.三伏天養(yǎng)生之三伏灸

三伏灸，祖國(guó)醫(yī)學(xué)的瑰寶 三伏灸是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中最具特色的伏天保健療法，與現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)有異曲同工之處。祖國(guó)醫(yī)學(xué)早在千百年前就提倡“不治已病治未病”的療法，是世界上最早的預(yù)防醫(yī)學(xué)，“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法，這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天，人們體內(nèi)陽氣也相對(duì)充沛的時(shí)機(jī)，應(yīng)用具有溫經(jīng)散寒補(bǔ)虛助陽的中藥制成藥餅，通過有經(jīng)驗(yàn)的針灸醫(yī)生辨證分析后，選擇相應(yīng)的穴位進(jìn)行貼敷灸治療。

3.三伏天養(yǎng)生之三伏貼

三伏貼，是一種膏藥，如銀行卡大小，一般四個(gè)為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上，據(jù)信可以治療預(yù)防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎，氣管炎，咽炎，哮喘等)，針對(duì)不同的疾病，一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置，保持八小時(shí)即可揭下。選擇在三伏天貼敷，是根據(jù)中醫(yī)“冬病夏治”的理論，對(duì)支氣管哮喘、過敏性鼻炎等冬天易發(fā)作的宿疾，在一年中最熱的三伏天(這3天是人體陽氣最盛的)，以辛溫祛寒藥物貼在背部不同穴位治療，可以減輕冬季哮喘發(fā)作的癥狀。

4.三伏天養(yǎng)生之伏天進(jìn)補(bǔ)

民間有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”， 吃狗肉就算了 （愛護(hù)狗狗，人人有責(zé)） ，其實(shí)吃點(diǎn)雞肉還是OK的，但不要吃多。 韓國(guó)人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)，徐州人說“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”，可見在不同的地域都有三伏天進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。三伏進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，一定要把握伏天的特點(diǎn)：溫度高，濕度大，白晝時(shí)間長(zhǎng)，人相對(duì)睡眠時(shí)間少。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)結(jié)合個(gè)人實(shí)際情況，分清虛實(shí)、對(duì)癥補(bǔ)益，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，若隨意進(jìn)補(bǔ)可能會(huì)加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，虛寒體質(zhì)的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。

5.三伏天養(yǎng)生之夏練三伏

俗語說“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長(zhǎng)期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)急蛋白，可抵抗暑期對(duì)人體的傷害。由此可見人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力，所以古人認(rèn)為養(yǎng)生修煉得到的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。但是夏練三伏要辯證避開高溫時(shí)段防中暑，醫(yī)生提醒：這種鍛煉方法對(duì)普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長(zhǎng)時(shí)間生存于適宜溫度環(huán)境的人和孩子，其適應(yīng)不同環(huán)境的能力較低，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

【三伏天養(yǎng)生的5大誤區(qū)】誤區(qū)一：“三伏貼”包治百病

隨著三伏天的來臨，各大中醫(yī)院紛紛開展傳統(tǒng)中醫(yī)藥特色療法“三伏貼”?！叭N”是中醫(yī)內(nèi)病外治的一種方法，并且對(duì)于治療虛寒性疾病、哮喘等呼吸道疾病的療效肯定，也確有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)體內(nèi)環(huán)境的功效。但任何一種療法都有其局限性，并不能包治百病。做“三伏貼”之前，一定要提前找醫(yī)生診斷，看是否適合做。孕婦、心臟病患者、陰虛火旺體質(zhì)者、皮膚嚴(yán)重過敏的人都不適合“三伏貼”的治療。

誤區(qū)二：大量喝綠豆湯解暑

為了防暑降溫，很多人喜歡喝綠豆湯。綠豆湯雖好，但不要多喝，更不能當(dāng)水喝。從中醫(yī)的角度看，屬寒涼體質(zhì)的人，例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不能多喝綠豆湯，否則會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。特別是處于月經(jīng)期的女孩子，不宜喝綠豆湯，以免傷害身體引發(fā)痛經(jīng)。

誤區(qū)三：伏天一碗羊肉湯，不用神醫(yī)開藥方

三伏天，不少養(yǎng)生食譜都建議喝一大碗羊湯進(jìn)補(bǔ)。但是夏季喝羊肉湯進(jìn)補(bǔ)，只適合陽虛之人，大多數(shù)人在夏季呈陽盛狀態(tài)，喝多了羊肉湯或吃多了羊肉反而會(huì)導(dǎo)致大便干燥、上火。這時(shí)，可以選擇服用西洋參。

西洋參可以說得上是三伏天養(yǎng)生滋補(bǔ)的“狀元”。因?yàn)槿熳钆碌木褪歉邷兀褪菬?西洋參可以抗缺氧、清虛火、降火解暑、寧神益智，確實(shí)是三伏天養(yǎng)生的佳選。尤其是進(jìn)入三伏天以后，人更會(huì)感到口干舌燥，體熱多汗，心煩失眠，精力不濟(jì)等。這時(shí)及時(shí)服用適量的西洋參，就好比在體內(nèi)開掘了一口甘泉，自我調(diào)節(jié)人體功能，保證人體的正常運(yùn)作。

誤區(qū)四：三伏天熱水泡腳，能逼出濕邪

人在夏天出現(xiàn)四肢乏力、消化不好的主要原因是出汗過多、陽氣不足，并不是體內(nèi)寒氣作怪，一般來說，泡腳對(duì)促進(jìn)消化有一定作用，并不能起到祛除濕寒氣的作用。夏季泡腳水溫保持在39℃—42℃為好，感覺溫?zé)峋托?，時(shí)間在15分鐘左右，微微出汗即可。泡完腳后喝一點(diǎn)水補(bǔ)充水分。

誤區(qū)五：“夏練三伏”可強(qiáng)身健體

“冬練三九，夏練三伏”是不少中老年人運(yùn)動(dòng)的口號(hào)，尤其是在三伏天，公園里隨處可見暴走到大汗淋漓的中老年人。黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院的中醫(yī)專家提醒：“三伏天還是要以避暑為主，靜心靜養(yǎng)，切忌出大汗。中老年人一定不要在盛夏過度運(yùn)動(dòng)，出汗多會(huì)導(dǎo)致血液黏稠，再加上天氣炎熱，會(huì)導(dǎo)致心臟病、腦梗的發(fā)生?！?/p>

【三伏天養(yǎng)生注意事項(xiàng)】1、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動(dòng)歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合，體內(nèi)熱量反而難以散發(fā)，還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足，使人頭暈?zāi)垦！?/p>

2、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜，即使天氣再熱，空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。

3、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，所接觸到的皮膚可能出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀，容易引發(fā)接觸性皮炎。

4、夏天出門記得要備好防曬用具，最好不要在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)時(shí)在烈日下行走。如果此時(shí)必須外出，一定要做好防護(hù)工作，如打遮陽傘、戴遮陽帽、戴太陽鏡，最好涂抹防曬霜。

5、生活起居要規(guī)律，不經(jīng)常熬夜，保證充分的睡眠也是預(yù)防中暑的有效措施。睡眠時(shí)注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電扇下。

6、不提倡進(jìn)行爬山等在室外、白天進(jìn)行的劇烈活動(dòng)，建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。

7、多喝白開水，并且要定時(shí)飲水，不要等口渴時(shí)再喝，口渴后不宜狂飲。應(yīng)少喝果汁、汽水等飲料，其中含有較多的糖精和電解質(zhì)，喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激，影響消化和食欲。

8、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱，而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因，若大量飲白酒，更會(huì)助熱生濕，無異于火上澆油。

9、飲食不宜過于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，出汗多，消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品，以滿足人體代謝需要。夏天的時(shí)令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%，都可以用來補(bǔ)充水分。

10、午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng)。午睡時(shí)間過長(zhǎng)，中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制，腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過程，導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。

夏季三伏天祛濕解暑的食譜

夏季三伏天是最難過的，頭伏，中伏，末伏三個(gè)不同的階段。大家都準(zhǔn)備好了應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)了嗎，有很多降暑降溫的方法，大家可以利用起來，養(yǎng)生食療的方法也是其中的一種哦。你知道應(yīng)該如何祛濕解暑的嗎，下面的這些適合三伏天解暑的食譜可以試試。

百合消暑湯

百合50克，鮮冬瓜100克，切薄片，蛋清一個(gè)。先將百合、冬瓜倒入沸水中，滾湯后將蛋清倒入，然后放入鹽、味精等調(diào)味品即可食用。此湯有清涼、祛熱和消暑之效。

苦瓜明目湯

鮮苦瓜250克，去瓤切塊，瘦豬肉100克切片。同放鍋內(nèi)加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調(diào)味食用。此湯有清熱解暑、明目祛毒之效，適用于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結(jié)膜炎等癥。苦瓜可以適合夏季食用，可以清熱解毒除煩，還可以有明目的作用，對(duì)于滋陰去火有好處。

消暑涼血湯

大青葉、白茅根、魚腥草、金銀花、淡竹葉各20克，白糖適量。將上述原料洗凈放入砂鍋，清水適量，煮沸(沸后小火)20分鐘后離火，去渣，加入白糖攪拌均勻。待湯涼后置入冰箱，適時(shí)取用。每日2～3次，能清熱解毒、利尿、涼血止血，可治暑天咳嗽。這樣的飲品可以有涼血的作用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，可以有降暑的效果。

和中化濕湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法

1、木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中。

2、加凈水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。

功效：祛除濕熱，養(yǎng)脾健胃

夏季三伏天吃什么比較好呢，上面的這些解暑祛濕的食譜就是不錯(cuò)的選擇了，可以有保健養(yǎng)生的作用，還可以有去濕氣的效果，適合三伏天食用，可以有解毒降火的效果，讓你在這個(gè)三伏天再也不會(huì)感覺到不適，趕緊試試這些食譜吧、

三伏天，養(yǎng)生食譜有哪些

三伏天養(yǎng)生食譜：八寶人參湯主料：菠蘿15克,蘋果15克,棗（干）15克,梨15克,蜜柑15克,蓮子15克。輔料：加一人參5克,紅綠絲10克。調(diào)料：冰糖10克,淀粉(玉米)5克,香精4克。做法：1.將人參放碗內(nèi)加水和冰糖上籠蒸4小時(shí)；2. 將蓮子泡軟洗凈放盆內(nèi)；3. 加水、冰糖上籠蒸爛取出；4. 將蘋果、梨去皮切開去核；5.青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下；6. 大棗掰開去核；7. 密柑扒皮去核；8. 將人參、菠蘿、蘋果、梨、大棗、蜜柑、蓮子都切成小片；9.鍋內(nèi)放入開水，將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi)；10. 再將切好的人參、蘋果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi)，加冰糖用濕淀粉勾芡；11.用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi)，盛在湯盆內(nèi)即成。健康提示：1. 八寶人參湯中用菠蘿、蘋果、大棗、蜜柑、梨等水果，主要有清熱除煩、生津止渴、補(bǔ)脾益胃的功能；2.再配以人參與冰糖，參大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，寧神益智，生津止渴；3. 諸物相合，共奏補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)燥之功；4.此湯老少皆宜，并可作為治療臟腑氣陰兩虛者的主要湯肴。

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