夏季三伏天養(yǎng)生法,教你飲食調(diào)理

夏季三伏天養(yǎng)生法,教你飲食調(diào)理

我們大家都知道，三伏天是夏季的時(shí)候最炎熱的時(shí)候了，在這時(shí)候我們大家需要去注意的地方是非常多的了，特別需要去注意的就是飲食了吧，我們選擇合適的食物吃是非常有必要的，那么具體我們應(yīng)該怎么做比較狠，一起看看吧。

多酸多甘，這種天氣多喝冷飲是不利于身體健康的，反而容易導(dǎo)致暑濕之氣進(jìn)入身體之中，影響脾胃功能。所以說，在這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多吃一些多甘多酸的食物，同時(shí)少吃一些味苦的食物，因?yàn)檫@種食物具有泄燥的功能，而是應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┎ぬ}和西瓜。

補(bǔ)氣去火，夏季天氣炎熱導(dǎo)致心情變得煩悶起來，所以三伏天還有一個(gè)重要的養(yǎng)生工作就是去火。應(yīng)該多吃一些具有去火功效的食物，例如苦瓜、西紅柿等等，另外鴨肉也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，鴨肉是性涼的一種食物了，在夏季經(jīng)常的吃這樣的食物比較好，我們是能夠通過吃這樣的食物來幫助大家清熱解暑的哦。

腸胃是我們身體健康的根本所在，而夏季很容易出現(xiàn)食欲不振的情況，所以這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┬迈r的蔬菜。新鮮的蔬菜之中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如糖分以及纖維素等等，還能夠有效的補(bǔ)充身體所需要的能量以及水分。

補(bǔ)水養(yǎng)生，夏天是人體之中陽氣最為旺盛第一個(gè)季節(jié)，所以只要人們稍微的運(yùn)動(dòng)一下就會(huì)一直冒汗，并且產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴的感覺。所以，夏季補(bǔ)水就是一個(gè)非常重要的工作，一定不能夠等到感覺到口渴之后在喝水，而是每天至少喝掉兩大杯的水，而且要注意，我們是應(yīng)該多喝水的了，多喝水是比較有好處的，能夠幫助我們有效的補(bǔ)充水分。

上面給大家介紹的就是我們?cè)谌齑笫ズ芎眯枰プ⒁獾牡胤?，特別是要注意的就是飲食了，這是我們要注意的，選合適的食物來吃是非常有必要的，如果我們可以吃的健康，那么無疑就能夠幫助我們大家更好的進(jìn)行清補(bǔ)哦。

三伏天吃什么好補(bǔ)身體 三伏天應(yīng)該怎么養(yǎng)生

1 三伏天吃什么好補(bǔ)身體中醫(yī)認(rèn)為，夏季暑濕比較適宜清補(bǔ)，酷熱高溫天氣下，西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補(bǔ)水的作用，是首選祛暑食物。不過雖然是清補(bǔ)，但飲食不宜過于清淡，夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，出汗多消耗大，應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品，以滿足人體代謝需要。

2 三伏天喝什么茶去濕氣入伏后空氣濕度增大，長(zhǎng)久的處于濕熱的環(huán)境中，人體容易產(chǎn)生濕氣，濕氣遇熱天則易成為濕熱，若是想通過喝茶來祛濕的話，建議選用有祛濕利水功效的食材，這樣去濕氣效果會(huì)比較好，常見的食材如薏米、茯苓、赤小豆、冬瓜、扁豆、綠豆等都是不錯(cuò)的選擇。

3 三伏天吃什么去濕氣寒氣中醫(yī)認(rèn)為寒濕包括外感和內(nèi)生兩個(gè)面，若是想祛寒濕的話，除了換環(huán)境外，也需要溫補(bǔ)臟腑陽氣來改善脾腎陽虛導(dǎo)致的內(nèi)濕，在這里飲食調(diào)理能起到一定的效果，例如吃食性溫?zé)岬难蛉?、生姜等來祛濕散寒是很不錯(cuò)的，另外除了飲食祛濕寒，建議搭配艾灸、拔罐等手段，這樣驅(qū)寒除濕效果會(huì)更明顯。

4 三伏天應(yīng)該怎么養(yǎng)生三伏天高溫人們食用生冷的飲食易導(dǎo)致濕氣侵體，外濕入內(nèi)則會(huì)引起脾胃升降，使得脾胃消化功能減弱，繼而出現(xiàn)積水為患、食欲不振等，建議喝湯茶飲料是不錯(cuò)的選擇，不僅生津提神、減輕疲勞，還有解暑的功效。

夏季日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒食物為宜，且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┧嵝缘氖澄锶缋钭?、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。

由于三伏天氣溫較高，因此運(yùn)動(dòng)時(shí)間宜在早上或傍晚，地點(diǎn)最好是陰涼避光，選擇運(yùn)動(dòng)量相對(duì)較小的運(yùn)動(dòng)，如太極拳、五禽戲、慢跑、羽毛球等，這樣可以避免出汗過多而耗氣傷津。

三伏天進(jìn)入高溫模式，飲食應(yīng)該注意什么？記好5點(diǎn)，健康養(yǎng)生度夏

進(jìn)入三伏天之后，氣溫是非常的高了，這也是夏天中最為炎熱的一段時(shí)間。因?yàn)槭顭岬挠绊?，有不少人的食欲?huì)下滑，吃飯變得少起來，身體也變得較為虛弱，容易出現(xiàn)犯困的現(xiàn)象。

也有的人因?yàn)樵谶@期間飲食不當(dāng)，比如吃得過于辛辣、寒涼，從而導(dǎo)致自己上火或者拉肚子，這些都是對(duì)自己身體 健康 不利的，是不利于順利度過夏天的。

因此，在炎熱的夏天，我們也要注意保護(hù)身體 健康 ，飲食要有所節(jié)制，這樣才能夠開啟夏季 健康養(yǎng)生 模式，才能夠 健康 平安度夏。

那么，在三伏天里，我們的飲食應(yīng)該需要注意些什么呢？其實(shí)平時(shí)記好這幾點(diǎn)并做到了，那么 健康養(yǎng)生 度夏就不會(huì)難了。

1、多吃蔬菜水果

在炎熱的夏季，我們的身體也是需要足夠的營(yíng)養(yǎng)的，然后就是現(xiàn)在的人吃蔬菜水果比較少，飲食結(jié)構(gòu)并不是很均衡，因此建議在平時(shí)多吃蔬果水果，一方面能夠補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，改善飲食營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，另一方面常吃一些深顏色的蔬菜水果，如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等，能夠幫助增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管疾病和預(yù)防癌癥，這些都是非常不錯(cuò)的。

2、多吃清熱降火的食物

夏天天氣很炎熱，如果吃了一些性溫易上火的食物，那么就容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀，給自己的身體 健康 帶來不利影響。

因此，建議在夏天要多吃清熱降火的食物，如多吃苦瓜、冬瓜、黃瓜、豆芽、木耳、海帶等食物，然后少吃性溫易上火的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝等。

3、多吃健脾養(yǎng)胃的食物

在夏季，我們?nèi)梭w因?yàn)槭艿绞顭岬挠绊?，從而使得自己脾胃功能?huì)出現(xiàn)下滑，這也是為什么夏天人不太想吃東西、食欲不佳的緣故。

這個(gè)時(shí)候，在平時(shí)飲食就要注意吃一些健脾養(yǎng)胃的食物，要多吃一些能夠減輕脾胃負(fù)擔(dān)、起到養(yǎng)胃作用的食物。比如吃一些質(zhì)地軟、口味清淡的食物，如小米、燕麥、薏苡仁、山藥、蓮子等，不僅能夠健脾開胃，而且熬粥來喝能夠起到不錯(cuò)的養(yǎng)胃作用。

4、少吃辛辣油膩食物

夏季本來外界陽氣就很足，這時(shí)候人體也是比較容易受到傷害的，吃了辛辣的食物的話，很容易使得體內(nèi)的火氣旺盛，易誘發(fā)上火現(xiàn)象的發(fā)生，那么就容易出現(xiàn)痘痘、口腔潰瘍等癥狀。

因此，在夏季要少吃辛辣油膩的食物，要多吃清淡的食物，平時(shí)要少吃點(diǎn)辣椒，少吃點(diǎn)油膩的肉，要少吃火鍋等，只有這樣才能夠讓人平靜心情，從而盡可能避免上火現(xiàn)象的發(fā)生。

5、少吃寒涼食物

在夏季，很多人為了解暑一般喜歡吃寒涼的食物，如冰鎮(zhèn)飲料、冰鎮(zhèn)西瓜、冰棍等等，這些食物雖然一時(shí)吃起來很解暑，很清涼，但是這些食物是不宜多吃的，吃多了可能會(huì)傷害你的腸胃，導(dǎo)致寒氣入體，很有可能導(dǎo)致腸胃功能下降，或者導(dǎo)致拉肚子現(xiàn)象的方式。

因此，在夏季選擇吃寒涼食物的時(shí)候要謹(jǐn)慎，如果吃了就身體受不了那就不要吃了，即便吃了也沒啥事的人，也不要經(jīng)常吃寒涼食物，否則這很有可能傷害你脾胃，久而久之對(duì)身體 健康 是不利的。

1、不要貪涼

三伏天天氣很熱，自然有很多人喜歡涼快的方式和地方，比如吹風(fēng)扇、呆在空調(diào)房、洗冷水澡等等，這些都會(huì)讓人感覺涼爽，也能夠去除暑熱。

但是這些方式都是有個(gè)度的，如果貪涼的話，還是會(huì)引起身體生病的。比如風(fēng)扇對(duì)著頭很容易誘發(fā)面癱，長(zhǎng)時(shí)間呆在空調(diào)房容易引起空調(diào)病，突然洗冷水澡容易導(dǎo)致感冒等等。

因此，在三伏天，在炎熱的夏天里，我們也要注意身體的保暖，切忌貪涼，否則會(huì)讓身體生病的。

2、要多補(bǔ)充水分

三伏天天氣炎熱，這時(shí)候人很容易出汗，自然也容易丟失大量的水分。因此，這個(gè)時(shí)候就要注意多補(bǔ)充水分，這樣才能夠補(bǔ)充身體丟失的水分，才能夠更好的維持身體 健康 。

平時(shí)喝水建議時(shí)不時(shí)喝點(diǎn)，不要等到口渴了才想起喝水，這時(shí)候往往身體處于缺水狀態(tài)了，對(duì)身體 健康 是不利的。然后可以適當(dāng)多喝點(diǎn)水，要多排尿，這樣對(duì)腎臟和泌尿系統(tǒng) 健康 也有好處。

3、不要吃變質(zhì)食物

三伏天天氣炎熱，那么食物也是很容易變質(zhì)的，如果在吃這些食物的時(shí)候感覺氣味不對(duì)勁，或者味道不正常，那么就要果斷丟棄，千萬不要舍不得，因?yàn)檫@很有可能是食物變質(zhì)了，里面已經(jīng)滋生了大量的細(xì)菌，吃下去的話對(duì)身體 健康 是不利。

因此，在三伏天要注意飲食衛(wèi)生，食物變質(zhì)就不要吃了。一時(shí)吃不完的食物要注意放在陰涼的地方，最好是用保鮮膜密封好放入冰箱，這樣就能夠避免食物快速變質(zhì)，也就能夠保證飲食的安全了。

三伏天養(yǎng)生食譜

導(dǎo)語：三伏天是一年中最熱的時(shí)候，這時(shí)人們一般沒什么胃口，那三伏天養(yǎng)生應(yīng)該吃什么呢?讓我們一起了解一下吧!

三伏天養(yǎng)生吃什么?“三伏天”是按照我國(guó)古代的“干支紀(jì)日法”確定的。每年夏至以后第三個(gè)庚日(指干支紀(jì)日中帶有“庚”字的日子)為初伏，第四個(gè)庚日為中伏，立秋后第一個(gè)庚日為末伏，合起來稱為三伏。俗話說“熱在三伏”。三伏天的高溫會(huì)熱的你食欲全無，吃什么都沒胃口，在這種情況下我們更要注意自己的飲食，那么，三伏天該如何飲食養(yǎng)生?下面我給大家支支招，教大家三伏天怎么吃，吃什么更健康，一起來了解一下吧。

新鮮干凈

中醫(yī)認(rèn)為，胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退，脾胃功能較為遲鈍，此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分，其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。

胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

補(bǔ)水養(yǎng)生

中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”，冬為陰，夏為陽，夏季為陽盛陰衰之季，也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí)，人體陽氣，在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì)，體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此，補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

補(bǔ)氣去火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。

冬瓜茨仁糖水

用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗凈切大件，加上洗凈的'生茨仁放進(jìn)瓦煲內(nèi)煲一小時(shí)，然后加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利濕，黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱，去暑濕。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈，同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。

苦瓜+薄荷

準(zhǔn)備半個(gè)苦瓜去瓤后切小塊放入榨汁機(jī)，取幾支新鮮薄荷葉加入其中，再倒入300ml的溫水一起榨汁，充分榨碎后可以不用過濾直接飲用。如果覺得青汁太濃無法入口，可以再加入一些溫水稀釋，但切忌不要加糖。雖然這道青汁非?？?，但如果你堅(jiān)持在餐前半小時(shí)飲用，一個(gè)月可以成功減掉10斤以上。

玉竹絲瓜肉片湯

配料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

制法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透;絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時(shí)，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐。

功能：健脾補(bǔ)腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補(bǔ)腎陰，滋養(yǎng)容顏;絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳;玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)沖任;枸杞子，養(yǎng)血補(bǔ)肝腎。

牛奶菜心

配料：白菜心750克，水發(fā)冬菇25克，凈冬筍25克，生雞脯肉30克，蝦仁50克，鮮牛奶150克，雞湯750克，精鹽3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油適量。

制 法：在白菜心根部，橫豎剞4刀，成“井”字形，深度為5厘米，并用粗線將菜心上端扎緊;冬菇、冬筍、雞脯肉，分別收拾干凈，切成5厘米長(zhǎng)的薄片。炒鍋置火 上，放入植物油，燒至4成熱，放入菜心至半熟離火，用漏勺撈起瀝油。取1個(gè)大沙鍋，用竹篾墊底，放入大白菜心，倒入雞湯，加入精鹽、味精、料酒，上旺火燒 沸，再轉(zhuǎn)用微火燜熟離火，撈出菜心，拆去粗線，橫放在盤中。炒鍋置火上，放入色拉油，燒至5成熱，下冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞脯肉片，滑熟，撈出瀝油。將 沙鍋內(nèi)的原湯潷入炒鍋燒沸，下入蝦仁、冬筍、冬菇、雞脯肉，加精鹽、牛奶，沸3分鐘，用水淀粉勾芡，淋少許熟油，澆在盛菜心的盤'內(nèi)，拌勻即成。

功能：降脂健身，美容益智。本膳色彩繽紛，滑潤(rùn)鮮美，富含蛋白質(zhì)，肥而不膩。

炒綠豆芽：

配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤即可。

功效：清熱解毒，療瘡瘍。

生地鴨蛋煲：

用鴨蛋兩個(gè)，中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi)，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝?nèi)ネ鈿?，放入鍋中再?0分鐘，喝湯，吃鴨蛋。

功效：本藥膳能滋陰清熱，對(duì)陰虛內(nèi)熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。

荷葉翠衣：

配料：取鮮荷葉l張，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗凈后加水煮熟，加冰糖適量即可食用。

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