夏季飲食要清淡,注意養(yǎng)肝很關(guān)鍵(夏季怎樣健康合理的養(yǎng)肝？)

夏季飲食要清淡,注意養(yǎng)肝很關(guān)鍵

夏季的時(shí)候天氣是非常炎熱的了，這時(shí)候的高溫天氣讓我們很多人都出現(xiàn)了各種各樣的不適，對(duì)于我們的影響是非常大的，特別是對(duì)于生活質(zhì)量的影響，所以夏季的養(yǎng)生是非常需要大家去重視的了，下面就讓我們一起看看夏季應(yīng)該怎么吃吧。

飲食清淡，多吃蔬菜

夏季人們多發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等，這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營養(yǎng)失調(diào)。因此，營養(yǎng)專家建議人們一定要多吃蔬菜，如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等，這些蔬菜都是夏季的時(shí)令蔬菜了，我們經(jīng)常的吃這樣的蔬菜，對(duì)于身體的好處是非常多的，可以有效的補(bǔ)充營養(yǎng)，而且不會(huì)上火哦。

我們還可以適當(dāng)吃些薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢等野菜。它們生長在郊外，污染少，且吃法簡單，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著。在盛夏湯水應(yīng)以蘿卜、海帶、冬瓜和番茄湯為主，湯應(yīng)以清淡、味鮮為好。

夏季飲食，養(yǎng)肝為先

夏季人體陽氣很重，這樣會(huì)嚴(yán)重影響人體的脾，因此在夏季人們很容易出現(xiàn)脾胃欠佳的現(xiàn)象。可能會(huì)導(dǎo)致各類因肝引起的疾病，營養(yǎng)專家建議應(yīng)多吃一些性味甘平，且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，有利于發(fā)寒散邪，扶助陽氣，飲食需遵循以下幾點(diǎn)：

第一，應(yīng)適當(dāng)吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等;脾胃不好的人應(yīng)少吃性寒的食物，如：黃瓜、茭白、蓮藕等，以免阻止陽氣生發(fā)。

第二，脾胃不好的朋友在飲食上宜甘不宜酸，因?yàn)樗嵛兜氖称窌?huì)讓你的肝氣更旺，等同于火上澆油，更影響人體健康。

第三，適當(dāng)多吃護(hù)肝的食物，如：大棗、山藥、枸杞等，以健脾胃之氣，這樣的食物是可以幫助我們保護(hù)肝臟健康的，對(duì)于我們的身體好處是非常大的，朋友們在生活中就可以經(jīng)常的吃這樣的食物來進(jìn)行保健，起到會(huì)很強(qiáng)的護(hù)肝保肝作用。

上面介紹的就是夏季的飲食注意事項(xiàng)，可以發(fā)現(xiàn)夏季的時(shí)候我們學(xué)會(huì)吃是很關(guān)鍵的，上面推薦的就是夏季吃的時(shí)候要注意的了，我們?nèi)绻梢詫W(xué)會(huì)吃，那么無疑是可以讓自己更健康的，能夠更好的起到養(yǎng)生的作用，大家不能錯(cuò)過。

夏季怎樣健康合理的養(yǎng)肝？

夏季護(hù)肝要心氣足
到了夏天，人體的免疫機(jī)能就處于一種比較“衰弱”的狀態(tài)，這與氣溫高、食欲下降、營養(yǎng)物質(zhì)攝取不足等有關(guān)。持續(xù)高溫、大量出汗，引起體內(nèi)水和電解質(zhì)的丟失，消耗大量的生命能源，自然損傷肝細(xì)胞。夏天濕熱，容易上火傷陰，要護(hù)肝首先要“心氣”足。感冒、腹瀉以及消化道等疾病都可能導(dǎo)致肝功能的異常波動(dòng)。夏季護(hù)肝養(yǎng)肝，應(yīng)以清熱利濕、護(hù)陰為主，吃一些動(dòng)物肝臟或者喝一些醋，對(duì)護(hù)肝都是有好處的。生活中應(yīng)當(dāng)勞逸結(jié)合，飯菜也要葷素搭配，清淡不油膩，飲酒更要適度?？蛇m當(dāng)吃一些西瓜、芹菜、西紅柿等，蔬菜要搭配合理，保證營養(yǎng)均衡。
傷肝習(xí)慣
公眾聚餐：據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國乙肝病毒攜帶者已有1.3億，即每10個(gè)人中就有一名。日常生活中要注意就餐衛(wèi)生，公眾聚餐使用公筷，也不要為別人夾菜。
黃曲霉素：黃曲霉素是傷肝的主要毒素。豆腐乳、霉變的大米、花生米、瓜子里含有的黃曲霉素可使肝癌發(fā)生率提高好幾個(gè)百分點(diǎn)。保鮮膜、劣質(zhì)快餐盒遇熱會(huì)產(chǎn)生大量黃曲霉素。
過量飲酒：酒精主要通過肝臟分解，而酒精傷肝，若長期大量喝酒，肝所受的傷害是巨大的。
藥物：是藥三分毒，能引起肝損害的藥物至少在200種以上，其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕藥等日常藥物。
生氣發(fā)怒：要學(xué)會(huì)傾訴、解脫、轉(zhuǎn)移，讓自己的心情保持愉快。
過度操勞：作息規(guī)律，保持充足的睡眠。避免過度勞累。
小結(jié)：肝病大多是氣出來，吃出來，喝出來的，還有整天坐辦公室，不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)。宅男宅女們要保護(hù)好肝臟，就從日常生活點(diǎn)滴做起吧。

夏季養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)？謹(jǐn)記“3多3少”，肝臟會(huì)越來越好

夏季陽氣最為旺盛，但肝氣不順卻會(huì)導(dǎo)致肝火上逆或肝陽上亢，從而造成脾氣暴躁和頭痛頭暈，甚至?xí)鹉X卒中和暈厥等。所以在炎炎夏日一定要做好養(yǎng)肝護(hù)肝工作，把肝臟病變的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

1、少吃酸多吃甘

從中醫(yī)的角度上來說，肝臟正好跟酸味對(duì)應(yīng)，脾正好跟甘味對(duì)應(yīng)。肝氣過于旺盛可影響脾功能，造成頭痛頭暈和食欲變差，所以夏季養(yǎng)肝少吃酸多吃甘。如燕麥黑米糙米、白扁豆和山藥以及萵筍等五谷雜糧，能起到健脾和補(bǔ)益效果。也可以適當(dāng)?shù)某贼~肉、大小麥、蜂蜜和大棗等能起到補(bǔ)益和緩效果，同時(shí)多吃新鮮蔬菜，這樣能起到疏肝理氣功效。

2、少壯火或多少火

這里所說的火也就是機(jī)體維持氣血平衡的狀態(tài)，沒有掌握好就會(huì)造成偏盛或虧虛，進(jìn)而引發(fā)一系列疾病。少火是正常生理之火，維持生命活動(dòng)正常；一旦超出生理需求就會(huì)成為壯火，消耗機(jī)體正氣，同時(shí)也會(huì)引發(fā)疾病。從中醫(yī)的角度上來說，肝臟喜潤喜柔和條達(dá)，所以應(yīng)多吃具有溫和補(bǔ)陽功效的食物，這樣能維護(hù)肝功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

少吃或不吃易助火的食物，不然會(huì)導(dǎo)致陰虛陽亢，如辛辣刺激性、高油膩和高膽固醇食物以及煙酒等。時(shí)刻注意飲食清淡，多吃天然的食品來養(yǎng)肝滋陰。若火氣旺盛，如頭痛頭暈、煩躁不安和脾氣暴躁等應(yīng)適當(dāng)?shù)那寤?，拒絕吃寒涼食物，不妨選擇夏枯草白菊花茶，能起到清肝明目效果，而且也能疏肝解郁和清肝瀉火。

3、少怒多動(dòng)

肝臟易受到情緒影響，從中醫(yī)的角度上來說怒氣傷肝，總是生悶氣或發(fā)怒等會(huì)造成肝氣郁結(jié)，引起氣郁化火，進(jìn)而造成肝火旺盛，其主要表現(xiàn)是血壓升高、頭痛頭暈和意識(shí)不清晰等。

不妨多戶外活動(dòng)能調(diào)和氣血，起到疏肝瀉火功效，平時(shí)可以約著朋友一起戶外郊游或踏青，感受祖國大好河山，不僅僅欣賞美景，而且也能強(qiáng)身健體，達(dá)到養(yǎng)肝效果。早晨醒來后應(yīng)抽出30分鐘的時(shí)間做有氧運(yùn)動(dòng)，如快步走、慢跑或有氧操等；做到早睡早起，23點(diǎn)之前必須進(jìn)入深睡眠狀態(tài)；保持積極樂觀豁達(dá)的情緒，及時(shí)消除緊張或抑郁等不良情緒。

溫馨提示

在日常生活中應(yīng)積極減輕肝臟所承受的負(fù)擔(dān)，注意飲食清淡且易消化，遠(yuǎn)離高蛋白質(zhì)、高脂肪、辛辣和油膩食物。與此同時(shí)應(yīng)保持胃腸道通暢，及時(shí)排出腸道中食物殘?jiān)?，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。每天應(yīng)保證有足夠睡眠，特別是23點(diǎn)之前必須入睡，這樣能讓肝臟得到足夠血液滋養(yǎng)，改善肝功能，促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生。

另外，不管什么時(shí)候都不能濫用藥物，特別是抗生素、保健品、減肥藥和各種中藥等，以免引起藥物性肝炎或肝衰竭。除此之外，定期去醫(yī)院做肝功能檢查，能及時(shí)了解肝功能情況。

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夏季如何養(yǎng)肝護(hù)肝

經(jīng)常鍛煉是護(hù)肝的最好辦法。鍛煉不僅可促進(jìn)血流通暢，使肝有足夠的氧和營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，而且可加速新陳代謝，起到保肝作用。
暴飲暴食會(huì)引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬果。避免吃油膩、煎炸的食物，因?yàn)檫@些食物刺激大，難消化。辛辣、油膩、煎炸的食物只會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
肝細(xì)胞對(duì)多種營養(yǎng)素的缺乏十分敏感，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的缺乏，會(huì)引起肝細(xì)胞的損害。所以日常生活中，要多吃富含蛋白質(zhì)的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，還應(yīng)多吃些大豆制品。冬菇、猴頭菇和靈芝類食物有幫助肝臟解毒的作用，同時(shí)也能提高免疫力。

到了夏天，想要護(hù)肝的話，怎么吃比較好？要注意什么？

綠豆絕對(duì)是夏天養(yǎng)肝身體排毒的必不可少食物。綠豆不但能夠清熱解毒解暑，從而有不錯(cuò)的養(yǎng)肝功效。很多人在吃過油膩、油炸、性熱的食物以后，非常容易發(fā)生皮膚發(fā)癢、痘痘、熱痱子，綠豆具備超強(qiáng)力祛毒功效，能夠消除多種多樣內(nèi)毒素，還能夠降膽固醇，又有護(hù)肝和抗敏功效。 把綠豆加水里煮，當(dāng)水開了以后再煮7-8min，隨后飲水，不是我們習(xí)慣性的把綠豆煮爛，綠豆煮爛之后喪失養(yǎng)肝的功效。在綠豆湯里加入純蜂蜜喝，美容養(yǎng)顏功效更好。

強(qiáng)烈推薦作法：綠豆銀耳粥 原材料：綠豆、白木耳、枸杞子、純蜂蜜或是老冰糖。動(dòng)物內(nèi)臟可給予豐富多彩的優(yōu)質(zhì)蛋白，針對(duì)保護(hù)肝臟、增進(jìn)肝臟細(xì)胞的修補(bǔ)和再造具備至關(guān)重要實(shí)際意義，且含有鐵、葉酸片、維生素b212，是非常好的補(bǔ)血補(bǔ)氣護(hù)肝食品類。食物要含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是保持人類生命主題活動(dòng)最主要的營養(yǎng)元素之一，乙肝病毒患者一旦病情好轉(zhuǎn)，即應(yīng)逐漸增加蛋白質(zhì)的攝入量，并采用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分較強(qiáng)的食物，以利于肝臟細(xì)胞的再造和修補(bǔ)。

這種食物有牛乳、生雞蛋、魚、精瘦肉、豆類食品等。草莓的營養(yǎng)價(jià)值在養(yǎng)肝層面都是非常不錯(cuò)的挑選，原花青素能夠減緩、抵御變老，協(xié)助人體和維護(hù)，針對(duì)這些肝火旺的人可以吃藍(lán)莓養(yǎng)肝，同時(shí)與此同時(shí)能夠清肝火。夏天已到，明白養(yǎng)肝得人會(huì)看到本身會(huì)出現(xiàn)不一樣的主要表現(xiàn)，而一部分人如果發(fā)生心神不安、心態(tài)愛生氣、專注力無法集中化的主要表現(xiàn)，

就需要留意本身的腎臟身心健康，提議最好是按時(shí)開展肝部的查驗(yàn)，在日常日常生活假如身體出現(xiàn)了哪些小問題，都需要引起重視，不必放著不管。葛花泡水喝可以加快身體對(duì)醫(yī)用酒精的溶解，不僅能具有醒酒的作用還可以非常好修補(bǔ)乙醇攝取過多對(duì)腎臟的受損；除此之外，葛花中富含一種稱為鳶尾花素的化學(xué)物質(zhì)，它不僅能抑止β～葡萄糖醛酸酶的活性，還可以修復(fù)硫辛酸的活力，從而非常好維護(hù)他們的肝部。

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