三伏天就是夏天中最熱的幾天,從古至今,大家對(duì)于三伏天都有一定的概念,人們把它當(dāng)作一年中最熱的時(shí)間段,在三伏天很多人都非常注意飲食,這確實(shí)是值得關(guān)注的事情,那么三伏天吃些什么比較合適呢?很多人可能并不是非常的了解,接下來(lái)文章將為大家展開(kāi)詳細(xì)介紹。
吃苦去肝火
三伏天,不僅天氣炎熱,人們的火氣也會(huì)上升,這樣的話就容易導(dǎo)致肝火的出現(xiàn),所以要通過(guò)一些食物來(lái)進(jìn)行改善是非常有必要的,在三伏天選擇一些去火的食物非常關(guān)鍵,苦瓜是非常值得大家食用的一種苦味食物,對(duì)于三伏天去肝火有著獨(dú)特的功效。三伏天吃一些苦味的食物,可以滋陰解熱毒。
新鮮蔬果
新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。
胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
吃姜補(bǔ)陽(yáng)氣
俗話說(shuō):“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用,夏季可以多吃點(diǎn)姜,補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣。
生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗,化痰止咳,和胃,止嘔等各種功效。
三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來(lái)到了。生姜4片,大棗4枚,紅糖適量,同放入杯中沸水沖泡,一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。
喝姜茶是一種簡(jiǎn)便易行的保健方法,現(xiàn)在也似乎越來(lái)越流行。姜茶一年四季都可以喝,但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
在三伏天吃以上介紹的這些可以起到很好的幫助,能夠清熱解暑,當(dāng)然除了這些以外還有很多都是可以在三伏天選擇食用的。三伏天除了合理飲食以外,還要注意自己的生活方式,不要在炎熱的氣候下進(jìn)行過(guò)量的運(yùn)動(dòng)或者勞動(dòng),否則的話會(huì)造成中暑的情況出現(xiàn)。
三伏天是一年中最熱的時(shí)節(jié),出汗多,體力消耗大,容易食欲不振、疲勞、消化不良、易患腸胃炎..
出汗多來(lái)碗冬瓜銀耳蓮子羹
解津生渴——蓮子煮15分鐘,放入泡發(fā)好的銀耳小火熬煮20分鐘,再放入冬瓜片以及甘汁園黃冰糖。
補(bǔ)體力來(lái)點(diǎn)烙餅卷雞蛋
恢復(fù)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)——三伏時(shí)體力消耗較快,烙餅里有面的營(yíng)養(yǎng)加上雞蛋,可以補(bǔ)充能量。
食欲不振來(lái)碗冬瓜荷葉茶
消暑增加食欲——清香的荷葉特別適合增加食欲。
消化不良來(lái)碗綠豆湯
去熱促消化——冰鎮(zhèn)一下更好喝。
疲勞來(lái)點(diǎn)餃子
增加體力——伏天不能熱補(bǔ),而餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質(zhì)等等,且易消化,又可以增加體力。
1、俗話說(shuō):冬吃蘿卜夏吃姜。到了夏天,尤其是三伏天,更應(yīng)該多吃姜。姜可以補(bǔ)充體內(nèi)陽(yáng)氣,因?yàn)樵谌爝@種炎熱的天氣中,每個(gè)人每天出的汗也會(huì)很多,出多了汗身體會(huì)比較虛。另一方面吃姜可以幫助身體排出寒氣,對(duì)身體的好處非常多。
2、另一方面,由于天氣炎熱,上火的情況就很普遍。這個(gè)時(shí)候我們就需要考慮去火降溫啦。在飲食方面呢,我們可以選擇苦味的食物,一般苦味的食物性寒,去火效果好。我們可以選擇苦瓜,苦瓜下火效果很好,我們可以做成苦瓜蛋湯,涼拌苦瓜、清炒苦瓜都可以。
3、提到解暑之物,很多人都會(huì)想到綠豆湯,沒(méi)錯(cuò),夏天應(yīng)該多喝綠豆湯,不僅可以降火,還可以增強(qiáng)食欲。尤其是涼的綠豆湯,在這炎熱的三伏天,喝一碗,簡(jiǎn)直不要太爽!
4、還有一方面呢,就是在大夏天,出汗很多,容易讓身體處于缺水狀態(tài),所以補(bǔ)水是十分重要的,除了一天多喝幾杯水,還應(yīng)該多吃新鮮的水果蔬菜,比如可以做西紅柿蛋湯,不僅可以補(bǔ)充身體所需水分,還可以補(bǔ)充身體所需維生素成分。解暑的水果一般最常見(jiàn)的就是西瓜,雪梨等,現(xiàn)在超市的水果很多,根據(jù)自己喜愛(ài)挑選即可。
5、當(dāng)然,也有很多小伙伴喜歡喝湯,除了上面說(shuō)的苦瓜湯、綠豆湯和西紅柿蛋湯。我還推薦蓮子湯,這也是下火神器。在做蓮子湯時(shí),可以加一些紅棗銀耳之類的,味道很美味。
6、最后,三伏天時(shí)我們還應(yīng)該多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。因?yàn)槿鞙囟雀?,容易沒(méi)精神,需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),保持精力充沛!像一些豆類食物以及雞肉、鴨肉、羊肉中的蛋白質(zhì)含量就較高,可以適量補(bǔ)充。
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