夏季飲食宜忌,這樣吃才更健康(夏季應(yīng)該怎么吃才能更健康)

夏季飲食宜忌,這樣吃才更健康

夏季是我們大家都很熟悉的一個(gè)季節(jié)了，這是一年之中最炎熱的時(shí)候了，也是我們大家最煩惱的一個(gè)季節(jié)了，在這時(shí)候我們應(yīng)該去注意的地方是比較多的了，尤其是對(duì)于飲食，是我們必須要有所重視的呢， 那么我們夏季應(yīng)該怎么吃呢，來看看吧。

多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨(dú)特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，對(duì)胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細(xì)纖維素對(duì)腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用，而且各種的瓜類食物都是夏季的時(shí)令食物了，我們在夏季的時(shí)候經(jīng)常吃這些食物，對(duì)于身體的好處特別的多，所以我們就要經(jīng)常的吃才行了。

多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬?zèng)鲂允卟恕?/p>

多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當(dāng)吃些苦味食品能恢復(fù)腸胃納運(yùn)功能，增進(jìn)食欲，很多人夏季都容易出現(xiàn)食欲不振的情況，因此我們在這時(shí)候多吃苦味食物來增加食欲，這是很有意義的。

不宜亂喝水。酷暑之下，人體需要大量飲水，專家提醒，不要猛飲，不要喝冰水，不要等口渴時(shí)再喝，不要喝生水，不要喝“陳”水，少喝飲料，這樣才可以幫助我們有效的補(bǔ)充水分了，學(xué)會(huì)正確的補(bǔ)水方法，這才是我們夏季養(yǎng)生的重點(diǎn)了。

不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿卜等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色班。應(yīng)該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。

上面我們就給大家介紹了夏季的養(yǎng)生方法，可以發(fā)現(xiàn)夏季的飲食選擇是比較多的，如果我們能夠正確的選擇飲食，首先對(duì)于我們的腸胃健康來說是很有好處的，而且還能夠有效的幫助我們提高身體素質(zhì)，對(duì)于身體很有好處哦。

夏季應(yīng)該怎么吃才能更健康

夏季氣候炎熱，病菌繁殖生長快，影響身體健康的因素多。因此，要想平安度過夏天，下面夏季生活中的六個(gè)“最佳”可助你一臂之力。 1、最佳調(diào)味品——食醋酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。 2、最佳蔬菜——苦味菜夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。 3、最佳湯肴——番茄湯夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。 4、最佳肉食——鴨肉切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰；鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對(duì)病后體虛大有裨益；鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟?。圾喨夂椭窆S燉食，可治痔瘡出血。 5、最佳飲料——熱茶夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。 6、最佳營養(yǎng)素——維生素E維生素可讓你平安度夏，“最佳”桂冠非維生素E莫屬。德國科學(xué)家強(qiáng)調(diào)，人在夏天會(huì)遇到三大危險(xiǎn)，即強(qiáng)烈的日照、臭氧與疲勞，而維生素E可將這三大危險(xiǎn)降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量較多，夏天可多安排一點(diǎn)。必要時(shí)也可酌服維生素E的藥丸，每天15-60毫克足矣。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

您好，很高興為您服務(wù)，根據(jù)您的問題做出以下解答，
　夏季養(yǎng)生食譜1
一、鮮果八寶粥
八寶粥是大多數(shù)人的最愛，因?yàn)樗粌H可以健脾養(yǎng)胃，還能消滯減肥，起到益氣安神的功效。現(xiàn)在的社會(huì)流行養(yǎng)生，而食療養(yǎng)生更是非常有效的養(yǎng)生方式，喝粥養(yǎng)生是醫(yī)學(xué)界非常推崇的養(yǎng)生方式，粥能補(bǔ)益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補(bǔ)虛損，最宜養(yǎng)人。她的種類有很多，不單單只有普通的八寶粥，還有其他很多“變種”。
材料
燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實(shí)，少許糯米，小米
做法
1、將所有材料用清水沖洗干凈以后，加入開水以文火慢燉1.5小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可！
2、八寶粥可以乘熱食用，不過現(xiàn)在酷暑難當(dāng)，最佳的食用方法當(dāng)然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦！
二、冬瓜排骨湯
冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。
材料
排骨、冬瓜、枸杞、瑤柱
做法
1、鍋燒開水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用。
2、冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用。
3、湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個(gè)半小時(shí)。
三、五彩繽紛時(shí)蔬
因?yàn)橄募臼且粋€(gè)不需要太多修飾的季節(jié)，熱情洋溢、五彩繽紛。據(jù)說，人一天只要吃上5種顏色的蔬菜或者水果，吸收的營養(yǎng)就足夠均衡了。所以，這樣一份不用太多繁復(fù)過程就可以讓人味覺大發(fā)的涼菜，無疑是當(dāng)季餐桌上的寵兒了。
材料
彩椒2顆，西蘭花1顆，冬筍若干，黑木耳若干，橄欖油，蒸魚豉油，雞精，白糖，花椒油，現(xiàn)磨白胡椒粒
做法
1、在沸水中放入少許鹽；
2、將切好的西蘭花放入沸水中汆熟；
3、將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟；
4、將燙好的食材過一遍涼水；
5、佐以調(diào)料，灑上現(xiàn)磨白胡椒粒即可。
小訣竅
1、沸水中一定要放少許鹽，這樣西蘭花才會(huì)呈現(xiàn)翠綠的顏色哦。
2、飛水好的時(shí)蔬出鍋后一定要用涼水過一遍，這樣蔬菜才會(huì)爽脆好吃。
四、桂圓枸杞桂花膏
桂圓補(bǔ)氣血，枸杞明目加上桂花的清香，真是一款又香又有益的夏日甜品。如果喜歡，還可以加入紅棗，對(duì)女孩子更加有益。
材料
桂圓15顆，枸杞15顆，桂花1小搓，魚膠粉15—20克（按你自己喜歡的軟硬度決定），冰糖1小塊，水3—4碗
做法
1、用小鍋暖水煮桂圓，水燒開后轉(zhuǎn)成中小火，再煮約10分鐘后，加入洗凈的枸杞和冰糖，再煮5分鐘，待冰糖完全融化之后，熄火。
2、倒入大的寬口的容器里，放在一邊放涼。用小碗暖水融化魚膠粉，粉水比例約為1：2。記得不停攪動(dòng)，待魚膠粉完全融化之后，倒進(jìn)桂圓水里，攪勻，再放入1小搓桂花，攪勻。待桂圓水完全涼透后，把他們倒進(jìn)小碗里，蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱。約1—2小時(shí)后，桂圓羹變硬，就可以吃了。若想冬天吃，可以不必用魚膠粉做成果凍，可以直接燒水泡桂圓吃也有同樣的功效。
夏季養(yǎng)生食譜2
夏季養(yǎng)生食譜一、雪梨銀耳百合湯
原料：銀耳、百合各50克，枸杞適量，雪梨1個(gè)，冰糖適量。
做法：
1、將雪梨洗凈，去皮、去核，切成小塊備用。
2、銀耳泡發(fā)半小時(shí)后，洗凈撕成小朵。
3、百合、枸杞洗凈待用。
4、在鍋中倒入清水，放銀耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火將銀耳燉爛，放入百合、枸杞、雪梨、冰糖，燉至梨熟即可。
功效：此款湯潤肺止咳、清心安神的作用。夏季天氣炎熱，很多女性容易出現(xiàn)燥熱，多吃此款湯可清熱。
夏季養(yǎng)生食譜二、桂圓大棗紅豆湯
原料：干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克。
做法：
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用。
2、桂圓去殼留肉備用。
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4、加入桂圓。
5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘即可。
功效：桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。
夏季養(yǎng)生食譜三、紫菜芝麻飯
原料：烤紫菜100克，黑芝麻和白芝麻各120克。
做法：
1、將100克烤紫菜剪成細(xì)絲。
2、再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。
3、把以上3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
功效：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)。芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。夏季炎熱，很多女性食欲不振，食用此款食譜可以助消化，促進(jìn)食欲。
夏季養(yǎng)生食譜3
冬瓜草魚煲
配料冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時(shí)左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
青椒炒鴨塊
配料：青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個(gè)，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。
做法：鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干；將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿；青椒去籽、去蒂洗凈后切片。
鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時(shí)，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。
鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。
功效：溫中健脾，利水消腫。
珍珠龜苓膏
原料：珍珠粉、土茯苓、草龜板、麥冬、苦參、生地、蒼術(shù)等
做法：
1、首先將珍珠粉、土茯苓、草龜板、麥冬、苦、生地、蒼術(shù)等材料放入燉盅中，加水以慢火燉至濃香。
2、再把燉至濃香的龜苓膏放入冰箱，冷卻后食用，效果更佳。
提示：
由于龜苓膏必須經(jīng)過長時(shí)間的浸泡及熬制，將龜板與其中藥的有效成分提煉出來，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，其色潤澤及通透，表明當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，容易入口融化。
　夏季煲湯食譜
用料：青蘿卜一斤（約六百四十克），紅蘿卜四兩（約一百六十克），蜜棗四個(gè)，豬腿精肉十兩（約四百克），陳皮一小塊，清水適量
做法：（1）把蘿卜去皮，切角塊;豬肉原塊洗凈;陳皮浸軟，洗凈
（2）把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi)，旺火燒滾，下全部原料，再滾起改用文火煲約三小時(shí)即可。
附注：（1）購買煲湯蘿卜，以粗壯身重，上圓下尖為好
（2）這個(gè)湯有治肺燥，喉干，眼澀等食療功能
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個(gè)少許。
做法：
芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。
將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利濕解毒。
特點(diǎn)：清涼適口，夏令佳菜。
清補(bǔ)涼瘦肉湯
【用料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉竹5克（1錢），茨實(shí)5克（1錢）。
【做法】＊把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。
＊洗凈全部清補(bǔ)涼配料。
＊把適量的請(qǐng)水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成用鹽、生調(diào)適味即可。
【功效】此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。
白菜干豬肺湯
組成］豬肺120克，白菜干90克，蜜棗5個(gè)
制法］（1）將白菜干用清水浸軟，切斷，用開水略泡，去除澀味;蜜棗去核，洗凈;豬費(fèi)用清水反復(fù)蹊徑，切塊，擠干水，再放入鍋內(nèi)爆干水分，取出再放入清水中漂洗凈。
（2）把全部用料一起放入鍋內(nèi)加適量清水，武火煮沸后，文火煮兩小時(shí)，調(diào)味即可。
適應(yīng)癥］慢性支氣管炎屬燥熱咳嗽者。癥見咳嗽，氣喘，痰少而粘，微熱口干，咽喉干燥，舌紅。
用法：隨量飲用
金箔核桃酪
原料：核桃、棗
做法：
1、將核桃仁用開水浸泡后剝?nèi)ネ馄ぃ儆脹鏊磧簟?br>2、紅棗放在牛奶鍋中煮到膨脹時(shí)撈出，去皮、去核。
3、把核桃仁和紅棗一起剁成碎末，加入牛奶，攪成粥狀，再用磨，磨成極細(xì)的核桃漿。
4、將核桃漿放入銅鍋里，放在火上，用小銅勺不斷推攪，待漿燒開即成。
提示：
■桃漿放置時(shí)間不要長，否則變酸。
■忌用鐵器，不然變黑。
健康備忘：核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纖維5.8%、熱量627千卡/百克、鈣110毫克、磷362毫克、鐵0.32毫克、胡蘿卜素0.17毫克、維生素B10.32毫克、維生素B20.11毫克，以及維生素C、維生素E等。《本草綱目》說核桃仁：“食之令人肥健，潤肌、黑須發(fā)?！庇钟小昂颂矣醒a(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，溫肺潤腸”等功效。
生磨玉米汁
原料：甜玉米、新鮮牛奶
做法：
1、把玉米粒掰下來備用。
2、玉米粒加適量的牛奶（決定奶香度），倒入攪碎機(jī)中充分?jǐn)嚢瑁ㄗ詈糜懈粼δ艿?，這樣做出來的玉米汁才更香滑）。
3、把充分?jǐn)嚢韬玫挠衩字訜幔@樣一杯香甜的玉米汁就做好了。
提示：
建議不放蜂蜜，加入蜂蜜會(huì)影響玉米汁的營養(yǎng)價(jià)值。
健康備忘：常食玉米汁能使皮膚細(xì)嫩光滑，降低膽固醇、預(yù)防高血壓和冠心病。它含豐富膳食纖維和30余種營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、葡萄糖、氨基酸等，不需胃酸分解，可直接被腸道吸收，更能滿足人體營養(yǎng)平衡的需要。
杏汁芝麻黑豆?jié){
原料：黑豆、杏仁、黑芝麻適量
做法：
1、先用清水沖洗黑豆，放入碗中加清水浸泡一夜。
2、把黑豆、杏仁、黑芝麻放入攪碎機(jī)中，同時(shí)加水一起磨。想喝濃一點(diǎn)的，少點(diǎn)水;喜歡淡的，就多點(diǎn)水。
3、用紗布過濾豆渣。這時(shí)就可以把豆?jié){放入鍋中燒了。開鍋后需要煮3～5分鐘，豆?jié){里的有害物質(zhì)才能被破壞。
提示：
絕對(duì)不能與蔥或大蒜一起食用，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。也不要同菠菜共煮一鍋，會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。
去燥潤肺老鴿湯
用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許。
制作：
（1）將每只鴿斬成四大塊，放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過，洗去血水，瀝干待用。
（2）將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥冬、姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，注入骨湯，加蓋，用慢火煨約60分鐘至肉熟湯濃，調(diào)味即成。
功效：滋陰益氣，清熱解毒，潤肺養(yǎng)肺，生津潤燥。
親，希望我的回答可以幫助到您，祝您生活愉快！

在夏季該如何保證飲食安全？在飲食上做到哪幾點(diǎn)既健康又安全？

當(dāng)夏天來臨時(shí)，許多人面對(duì)自己喜歡的食物無法控制自己的食欲，所以他們希望一次吃得足夠多，這將導(dǎo)致暴飲暴食的現(xiàn)象。暴飲暴食會(huì)在胃的消化器官中積累大量食物，嚴(yán)重影響身體的代謝率。食物不能被及時(shí)消化吸收。如果在體內(nèi)長期積累，會(huì)引起胃腸道穿孔、胃腸炎等癥狀。因此，為了對(duì)你的健康負(fù)責(zé)，不要暴飲暴食。

夏天，氣溫過高，天氣炎熱，身體消耗更多的能量。有必要吃適量含糖和脂肪的食物，以補(bǔ)充缺乏的能量。我們通常所說的“三高”是“高血壓、高血糖和高脂血癥”。當(dāng)人體攝入更多高糖、高油、高脂肪的食物時(shí)，糖和油的含量會(huì)不斷增加，導(dǎo)致體內(nèi)代謝受阻，使攝入的糖不能被人體吸收而轉(zhuǎn)化為脂肪，從而導(dǎo)致血壓、血糖和血脂不斷升高，從而導(dǎo)致“三高”。因此，少吃高糖、高油和高脂肪的食物對(duì)我們的健康尤為重要。

如果你每頓都吃得太多，你會(huì)增加胃的極限，增加胃的壓力，降低胃蠕動(dòng)的能力。這會(huì)放松心臟括約肌，引起胃食管反流和打嗝。此外，當(dāng)胃中食物過多時(shí)，也會(huì)擾亂胃動(dòng)力，導(dǎo)致幽門到十二指腸的協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)不平衡，使十二指腸中的膽汁流回胃，甚至引起膽汁反流性胃炎。酒精的主要成分是酒精。90%進(jìn)入體內(nèi)的酒精被肝臟分解。長期酗酒必然會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。此外，酒精還會(huì)使人極度興奮，加速血液循環(huán)，使血壓和血糖大幅波動(dòng)。因此，少喝，盡量不喝酒。

人體對(duì)各種營養(yǎng)素的需求非常高。挑食和偏食會(huì)使身體獲得的營養(yǎng)失衡。為了達(dá)到營養(yǎng)平衡，我們必須首先學(xué)會(huì)合理搭配食物以滿足身體的需要。具體來說，可以通過肉與蔬菜、干瘦食物和主食與副食的合理組合來保證營養(yǎng)平衡；一旦人體的營養(yǎng)攝入失衡，就會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。因此，確保營養(yǎng)素的均衡攝入也是當(dāng)務(wù)之急。

春夏換季飲食應(yīng)該注意什么

春夏換季，飲食應(yīng)該特別注意，只有這樣才能夠保證身體健康，避免疾病帶來的痛苦和麻煩。

1、每天都要喝杯蜂蜜水

每天早上起床之后，應(yīng)該空腹喝一杯蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑泻心軌蚋纳粕眢w中血液的成分，對(duì)于保護(hù)人體心血管有益處。而且還能夠快速地為身體補(bǔ)充體力，幫助人體消除疲勞感，增強(qiáng)身體的抵抗力。此外，經(jīng)常食用蜂蜜，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，從而起到抑制脂肪肝的效果。如果你想要減肥9的話，早上調(diào)蜂蜜水的時(shí)候，可以適量加入一些白醋，能夠幫助排毒減輕體重，同時(shí)還能夠滋養(yǎng)容顏。

2、多吃水果和綠葉蔬菜

春夏交替之際，氣溫逐漸升高，很容易導(dǎo)致身體中的水分流失。要知道人體各大器官、各大系統(tǒng)等運(yùn)轉(zhuǎn)都需要水分的推動(dòng)和滋養(yǎng)，身體沒有水分那是不行的。為了確保身體健康，建議大家此時(shí)要開始多補(bǔ)充身體水分。除了日常要多喝水之外，應(yīng)該多吃水果和綠葉蔬菜。

3、喝些清火的花茶
天氣逐漸變熱，人體很容易上火，因此，人們時(shí)常出現(xiàn)喉嚨干燥、痰液增多的問題，帶來各種的不適。想要改善上火情況就需要想法子清火，比如說喝花茶。

特別需要提出的是，春夏出現(xiàn)換季的時(shí)候，盡量多吃一些蔬菜，比如說海帶就是非常不錯(cuò)的選擇。海帶含有碘元素，這種元素能夠促進(jìn)甲狀腺激素的合成，而且甲狀腺素具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因此，日常怕冷的人們可以吃些海帶御寒，建議在雨天的時(shí)候吃一些。因?yàn)殡m然說氣溫逐漸升高，但是下雨天的時(shí)候，還是能夠感到一絲絲冷氣的。

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