夏季飲食的宜忌,這樣吃才讓我們健康

夏季飲食的宜忌,這樣吃才讓我們健康

現(xiàn)在我們已經(jīng)到了夏季，這是一個非常好的節(jié)氣了，我們大家在夏季的時候是很容易出現(xiàn)各種各樣問題的了，因此這時候我們就很適合選擇合適食物吃來養(yǎng)生了，那么我們大家在夏季的時候應(yīng)該吃什么比較好呢，一起看看夏季飲食的宜忌吧。

適宜的食物包括梨、甘蔗、葡萄、檸檬、柿子、荸薺、節(jié)瓜、黃瓜、菱角、西紅柿、莧菜、木耳菜、紫菜、鮮藕、莼菜等。

要保持肝氣的疏泄，可食用白扁豆、薏苡仁、百合、決明子、薄荷、土茯苓、金銀花、菊花、枸杞子、桑葚等。晚飯時喝少量紅酒以暢通氣血。

飲食上應(yīng)注意調(diào)養(yǎng)脾胃，以低脂、低鹽、多維生素的食物為主，如粳米、綠豆、赤小豆、泥鰍、鵪鶉、雞肉、豬肉、海帶、豆腐、絲瓜、菠菜、佛手瓜、百合、萵筍、魚腥草、草莓、茉莉花、綠茶等，但不宜冰鎮(zhèn)食用。

忌食性熱升發(fā)或生冷食物，如冰鎮(zhèn)食物、冰凍飲料、冰淇淋等，以免耗氣傷津或有損傷脾胃之陽，這是非常好的食物了，我們通過這樣的方法來保健，對于我們的身體健康來說就更有好處了，我們需要重視這樣的問題才可以。

避免吃刺激性食物和產(chǎn)氣食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。芒果、榴蓮、荔枝等濕熱性的水果不宜過食。

水果的營養(yǎng)十分豐富，不但含有人體必須的多種維生素，還富含礦物質(zhì)、粗纖維、碳水化合物等營養(yǎng)元素。在夏季多吃水果，有助于身體的健康，特別是兒童，更應(yīng)該多吃。不過我們也要注意了，雖然吃水果是非常好的了，但是如果我們隨意的吃，那么對于身體健康來說就沒有什么好處了，我們需要注意選擇合適的時間來吃，夏季的時候上午吃水果可以讓我們更健康。

夏季的飲食宜忌是非常有講究的了，我們上面就給大家介紹了夏季飲食的選擇了，我們通過這樣的方法可以更好的保健哦，對于我們現(xiàn)代人來說就是很有好處的了，我們一定要注意合適的食物來吃才可以了，大家不能錯過。

在夏季養(yǎng)生時，應(yīng)該如何合理的配合季節(jié)飲食？

夏天的時候，經(jīng)常有人會出現(xiàn)吃不下飯的情況，在夏季，如果是想要靜靜養(yǎng)生，小編也是建議，大家可以多吃一些涼性的蔬菜，能夠幫助生津止渴，比如說苦瓜，甜瓜還有菜瓜，黃瓜等等。

一、夏天可以多吃哪些食物？

在夏天的時候，小編也是建議大家可以選擇多吃一些清熱下火的食物，因為在夏天的時候經(jīng)常會出現(xiàn)生活的現(xiàn)象，多吃一些清熱降暑的食物也是能夠有助于性的身體健康，我們可以選擇去吃一些涼拌西紅柿或者涼拌黃瓜。在夏天的時候就不太建議大家去吃一些羊肉了，因為羊肉是非常滋補的食物，會讓我們的身體感覺到特別的溫暖，在夏天也是很容易會出現(xiàn)上火的情況。

二、夏天不能吃的食物。

在夏天的時候，小編也是不太建議大家去吃一些特別冰涼的食物，很多的人都會選擇在夏天的時候去吃一些冰激凌。如果說我們長時間的去吃冰淇淋，也是會對自己的身體造成非常嚴重的傷害。除此之外，我們也是需要注意，飲食的均衡，不要去吃一些油炸類的食物，也不要長期的吃火鍋，這類型油膩的食物。否則的話，也會讓自己的身體感覺到非常的不舒服，大家可以選擇多喝一些牛奶，或者是多吃一些蔬菜，也是有助于自己的身體健康。

三、總結(jié)。

其實每個季節(jié)只能吃的食物也都是差不多的，除了一些季節(jié)性的食物之外，我們也是要選擇一些比較健康的食物，這樣的話就不會導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)一定的意外。最后小編也是要告訴大家，不管怎么樣，也要多吃蔬菜和水果，這樣才能夠有助于自己的身體健康。在夏天的時候吃一些水果也是能夠補充身體當中的水分，如果說大家都容易出現(xiàn)腹瀉的話，我們也是可以選擇去通過西瓜來補充水分。

禁忌！夏天飲食有重點！糖尿病飲食注意及食譜

夏天炎熱的氣候，讓人心里很煩燥，天氣熱的時候什么都不想吃。糖尿病患者比起普通人來說更易受苦夏的困擾，身體抵抗力低，很容易被病菌侵襲。而且很多糖友還存在神經(jīng)或血管方面的病變，體溫和水鹽調(diào)節(jié)能力低于常人，脫水、失鹽的風險較高。夏天衣物穿得少，皮膚露在外面受到傷害而感染的機率也很大。還有許多糖友因為夏季血糖控制起來比較容易，所以在飲食上放松許多，反而易使血糖變得不規(guī)律。糖友們，夏天千萬不能這樣吃！

所以，在這里給糖友們幾個建議，注意以下幾點，舒舒服服的過夏天。
一、科學(xué)飲水

好多糖友不敢喝水，生怕水喝多了上廁所，這種想法很有問題。人喝水是因為身體里缺水，水是生命之源， 健康 人都不能不喝水，又何況糖尿病人呢？糖友若不喝水，在炎熱的夏天又會流許多的汗，身體內(nèi)的水分隨汗液流失，極易造成脫水，對于糖友的血管、神經(jīng)及腎功能都會造成損害。所以，糖友們在夏天一定要多喝水，不要等到渴的時候再去喝。

做到：1.不喝冰水，喝水時一定要喝涼開水，不要喝含糖的飲料，更不要喝冰水；

2.多喝水，手邊常備一只保溫杯，不要等到口渴時再喝；

3.多吃含水量大的蔬果，如冬瓜、西瓜、黃瓜、蕃茄等，但不可貪多。
二、合理飲食

夏季再熱，糖友也要遠離冰、凍的飲食及瓜果，易導(dǎo)致胃腸炎癥，或影響血糖。要做到少食多餐，每餐營養(yǎng)均衡，碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等都要包含在每一餐的食物中。

做到：1少食多餐，每日三餐外再加2-3次間餐小食；

2多吃粗雜糧，粗雜糧含有豐富的營養(yǎng)還有輔助治療的功效，比如小米養(yǎng)胃，紅豆祛濕，綠豆暑等，而且升糖速度慢應(yīng)多吃；

3多加醋少食鹽，夏季天氣炎熱，電解質(zhì)流失較多，應(yīng)每日補充5-6克的鹽分（5ml醬油等于1克鹽）。每日飲食中多加一些醋，對于食欲不振、消化不良的糖友能起到開胃促食欲的作用；

4. 適量增減食物，夏日體重易下降，因此體型消瘦的糖友要適量多吃些，而體型肥胖的要適量減少。

5. 忌食冷飲及冷硬食物。

6. 甜食需適量，糖友要減少糖分的攝入，可食用少量天然帶有甜味的食物，如百合蓮子羹等；或適量吃些用甜味劑代替糖的食物，如木糖醇。
三、適量運動

適度運動能強健身體，提高血液中葡萄糖的利用效率，降低胰島的負擔。所以，夏天時糖友們也要堅持運動，起居有規(guī)律，讓身體機能保持在最佳狀態(tài)，運動時間在每天早晚飯后半小時到一小時開始運動，散步、慢跑或太極拳等都可以，避免在太陽最大的中午運動，防止中暑。
四、保護好足部，小心受傷

夏天不穿襪子的時候多，且足部易出汗，受傷后易使細菌感染，傷口不宜復(fù)原，嚴重的還會導(dǎo)致截肢，所以要加強對足部的保護。

做到：1.每日檢查足部，洗腳后修理趾甲、修胼胝；

2、腳下如果有起皰、疼痛的地方，一定不要輕視，要到醫(yī)院接受治療;

3、每日檢查鞋襪：襪子不要有破洞、起球的地方，如果不是很熱，要穿純棉吸汗的襪子；鞋子的大小要合適寬松，不能太大也不能太小，在室外要避免穿前、后端暴露的涼鞋、拖鞋；

4、不要赤腳走路，即使是沙灘、泳池也要穿上能保護雙腳的鞋子。

5、空調(diào)溫度別打得太低，以免使腳部受涼。
糖友夏季飲食食譜推薦
1.清涼飲食需適量，如涼茶、涼粥等，計入到全天的總熱量攝入中，從主食的量中減去相應(yīng)的數(shù)量。

2.多吃富含膳食纖維的食物，如海藻、蓮藕、豆類、糙米等，能延緩葡萄糖的轉(zhuǎn)化，減少脂肪生成率。

3.補充含鋅的食物，如牡蠣及生姜等，有利于胰島素的生成。

4.不可過分貪涼，從冰箱中拿出來的食品要等一會兒再吃，不要吃冷飲，可多吃些解暑的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、荷葉茶等。糖友抵抗力較差，吃了太多冷飲或涼的食物，易損傷腸胃，導(dǎo)致腹瀉、脫水、電解質(zhì)紊亂等，會使血糖迅速升高，誘發(fā)并發(fā)癥。

5.可吃低糖水果，夏天也是大量水果上市的季節(jié)，糖友可根據(jù)自身血糖控制情況吃些低糖水果，如杏、桃、櫻桃、蘋果等，荔枝含糖量過高應(yīng)少吃。吃水果時要注意，最后在兩餐之間或睡前食用，并且要減去正餐相應(yīng)熱量的主食。

除了這些，糖友們每餐可以喝一些湯、粥類，如冬瓜湯、西紅柿蛋花湯、蓮藕湯或雜豆粥等，即能增進食欲，又能補充水分，營養(yǎng)也豐富，一舉數(shù)得。

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夏季有哪些養(yǎng)生食譜

夏季養(yǎng)生食譜營養(yǎng)原則1、要補充足夠的蛋白質(zhì)：這是因為高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%～15%，每天的供給量須達100克左右，并注意補充賴氨酸。 2、要補充維生素：這是因為熱環(huán)境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C，此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。 3、要補充水和無機鹽：當機體大量出汗或體溫過高時，不但體內(nèi)水分不足，而且還會流失大量的鈉、鉀；而缺鈉可引起嚴重缺水，所以要補充水分和無機鹽。水分的補充最好是少量、多次，這樣可使機體排汗減慢，減少人體水分蒸發(fā)量。 4、夏季飲食調(diào)養(yǎng)，除了要注意補充一些營養(yǎng)外，還必須多吃一些能夠清熱、利濕的食物。 夏季養(yǎng)生適宜食物1、主食及豆類的選擇： 綠豆、赤豆、小米等各種主食均可，適當食用粗糧和豆制品。 2、肉蛋奶的選擇： 豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等，奶及奶制品，咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。 3、蔬菜的選擇： 苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。 4、水果的選擇： 柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。 夏季養(yǎng)生飲食禁忌1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。 2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量，會引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。 3、夏季忌暴飲暴食。 4、不要大量補水，大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能,還會引起體內(nèi)水分和鹽分進一步大量流失。夏季養(yǎng)生食譜一日參考早餐：小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等，如小米綠豆粥、煮雞蛋、花卷、多味蔬菜絲； 加餐：酸奶； 午餐：粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等，如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯； 加餐：西瓜適量； 晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、豬瘦肉等，如百合粥、玉米面發(fā)糕、家釀苦瓜；備注1、以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主，在膳食調(diào)配上，要注意食物的色、香、味，以提高食欲。 2、在制作菜肴時，適量加點醋，不僅可增加風味，而且有保護維生素C及殺菌和增加食欲的功效。 3、在早、晚餐時喝點粥是大有好處的，這樣做既能生津止渴，清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。 4、老人夏季飲食還應(yīng)注意少吃和不吃油膩食物，多吃清淡潔凈的食品，對于體弱的老人，應(yīng)避免食用冷飲及生冷瓜果，以免引起消化功能障礙而致病。 5、喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分，飲料中的糖分越高，滲透壓也越高，越不易為細胞所吸收，反而會帶走細胞內(nèi)水分，容易引起體內(nèi)失水。另外，以冷飲解渴常難以達到目的，導(dǎo)致頻繁暴吃，對消化道是一個很強的冷刺激，會引起消化道異常蠕動和功能紊亂，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。 6、喝水的學(xué)問 飲水莫待口渴時：不少人的生活習(xí)慣都是以口渴與否來決定喝水，實際上這是不科學(xué)的。因為口渴表明人體水分已失去平衡，細胞開始脫水，此時喝水為時已晚。 大渴易過飲：人若在大渴時，最易一次飲水過多，從而使胃難以適應(yīng)，造成不良后果。古人主張“不欲極渴而飲，飲不過多”，就是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。如果一旦出現(xiàn)大渴難耐的情況，應(yīng)緩緩飲水，避免身體受到傷害。 睡前不宜多飲水，因為當人處于睡眠狀態(tài)時，人體只是維持基礎(chǔ)代謝，各種代謝都進行非常緩慢，不需要過多的水分，而且睡前飲水過多，不利于夜間休息。 用餐時不宜喝水，因為進餐時飲水，會沖淡消化液，不利于食物的消化吸收，長此以往對身體不利。 晨起喝水有助健康：因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分，降低血液濃度，促進血液循環(huán)，維持體液的正常水平。 最好喝礦泉水：因為礦泉水不含糖水，沒有刺激作用，不像一些飲料具有刺激性，也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些發(fā)達國家，人們均視礦泉水為最佳保健飲料。 7、保持一個淡泊寧靜的心境，對夏季養(yǎng)生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來，避免心火內(nèi)生。 8、夏季君火當令，天暑地熱，暖熱之氣盛，人應(yīng)晚睡早起，順應(yīng)自然，保養(yǎng)陽氣。 9、夏天氣候炎熱，對人體消耗較大，若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑。

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