兩款食譜適合夏季養(yǎng)生食用(夏季有哪些養(yǎng)生食譜)

兩款食譜適合夏季養(yǎng)生食用

夏季時節(jié)應該如何養(yǎng)生呢，進入夏季以后，氣溫升高，要注意的問題有很多，比如說注意降溫的工作，同時也要注意精神方面的調(diào)理哦。吃什么成了人們最需要了解的問題了。下面的這些夏季食譜就是不錯的選擇了、

豬筒骨苦瓜玉米湯

苦瓜味甘性平，養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，夏日燉湯，苦中帶香，是解暑開胃的佳肴，還有清暑去熱、清心明目的解毒作用?？喙现械目喙纤乇蛔u為“脂肪殺手”，還有較好的消脂減肥瘦身作用哦!苦瓜和豬骨一起吃，可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，可以提高免疫力，而且還可以有減肥降脂的作用，對于初夏養(yǎng)生有好處。

食材：新鮮豬筒骨、苦瓜、新鮮玉米、姜片、料酒

做法：

1、將苦瓜切片，去除內(nèi)白膜和瓜籽，放開水里焯一下，可去些苦味;

2、新鮮玉米洗凈切片;

3、將豬筒骨先在開水鍋里煮一下，焯去血污水;

4、然后鍋里水開，放入豬筒骨，加姜片、料酒大火開，小火燉煮至骨酥湯濃;

5、再放入新鮮玉米和苦瓜，加鹽、少許雞精調(diào)味即可。

蓮藕排骨湯

蓮藕的營養(yǎng)價值很高，具有消食止瀉，開胃清熱，滋補等功效，而排骨含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣，對強筋壯骨很有幫助。

濃濃的子排與絲絲蓮藕相溶合，褒出一鍋鮮濃的湯。不但有潤腸道，清熱消痰、補血養(yǎng)顏的功效，而且還能夠有效的健脾胃。蓮子和排骨一起煲湯，可以有清熱解毒的作用，而且還可以保護肺部，減少上火的情況哦。

食材：排骨、蓮藕、姜

做法：

1、蓮藕洗凈，用刀切成小段備用，排骨洗凈備用;

2、鍋中加水，放入姜片喝蔥白，水開后放入洗凈的排骨焯去血水;

3、焯好水的排骨用清水沖洗干凈、控水;

4、鍋中放入足量清水，放入姜片、排骨;

5、蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時;

6、加入蓮藕，繼續(xù)燉一個小時，出鍋前加食鹽調(diào)味。

關(guān)于夏季適合的一些養(yǎng)生食譜，大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，可以補虛養(yǎng)胃，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。趕緊行動起來吧，很美味的哦。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

四款夏季養(yǎng)生食譜：兔肉健脾湯： 配料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨參15克，黃芪15克，大棗30克。 做法：兔肉洗凈與其他配料大火同煮，煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時，湯、肉同食。 功效：健脾益氣。 www.huangg8.com 此外，西紅柿炒雞蛋，也是夏季時令菜。涼拌萵筍： 配料：鮮萵筍350克，蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。 做法：萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。 功效：利五臟，通經(jīng)脈。奶油冬瓜球： 配料：冬瓜500克，煉乳20克，熟火腿10克，精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。 做法：冬瓜去皮，洗凈削成見圓小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi)，加鹽、味精、鮮湯上籠用大火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中，湯倒入鍋中加煉乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入鍋內(nèi)，淋上香油攪拌均勻，最后撒上火腿末出鍋即成。 功效：清熱解毒，生津除煩，補虛損，益脾胃。荷葉茯苓粥： 配料：荷葉1張（鮮、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。 做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。 功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢（對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效）。 夏季養(yǎng)生，避免走極端，暴飲暴食，一切均適可而止。夏季養(yǎng)生菜譜可以嘗試下。 中國吃網(wǎng)溫馨提示：版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請注明出處

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