夏季喝湯更養(yǎng)生,清熱祛濕健脾消暑

夏季喝湯更養(yǎng)生,清熱祛濕健脾消暑

夏季很炎熱，人們都感覺到很煩悶而且還會出現(xiàn)一些情緒暴躁的情況，夏季很容易中暑，而且濕氣比較重，那么如何緩解這樣的問題呢，喝湯是夏季祛濕消暑的不二選擇哦，一起來看看這些養(yǎng)生的湯品吧。

1、薺菜茅根脊骨湯

材料：薺菜(鮮品)60克，白茅根(鮮品)30克，豬脊骨400克，生姜3片。

做法：將薺菜、白茅根洗凈，切段。豬脊骨洗凈，與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時，調(diào)入精鹽即成。

功效：清熱利濕、健脾消暑，適合夏季養(yǎng)生保健食用。

2、山楂扁豆金銀胗湯

材料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生姜3片。

做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小時，調(diào)入鹽便可。

功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。這樣的湯品不油膩，而且還可以開胃助消化，對于祛濕保健健脾養(yǎng)胃是不錯的選擇，很適合夏季食用。

關(guān)于夏季喝湯的一些介紹，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們了解到的是夏季養(yǎng)生的湯品不僅僅是可以補充營養(yǎng)，更多的是可以起到健脾消暑，祛濕清熱去火的作用，趕緊來試試吧

炎炎夏日，天氣越來越熱，夏季適合喝什么養(yǎng)生湯呢？

炎炎夏日，天氣越來越熱，夏季適合喝什么養(yǎng)生湯呢？

蘿卜湯是很好的保健食品，夏季喝蘿卜湯是有很多好處的，有句話說得好：多吃蘿卜少吃藥，蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用，在夏季擁有很強的消暑功能。結(jié)語：現(xiàn)在大家知道了在夏天中喝哪些湯比較好了吧，希望大家在炎炎夏日能通過喝這些湯達到消暑、散熱、養(yǎng)生的功效。

一、蔬菜湯：填補礦物質(zhì)

夏日飲食搭配時要多提升一些蔬菜水果白湯，如豇豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹飪時，只必須加一點芝麻油或植物油，放一點點鹽，制成口味淡的鹽味湯就可以。喝蔬菜湯一方面可及時補充水份，此外還可以填補一定量的礦物質(zhì)。

二、米湯：推動胃口

夏日高溫炎熱，人通常胃口不太好，這時喝較稀的米湯可推動胃液代謝，進而提高胃口。最好是選用一些雜糧，如黑米、小米手機、大黃米、燕麥片、高梁米等，他們含有b族維他命，還可給予小量蛋白。

三、綠豆粥：解渴解暑

綠豆粥是國內(nèi)傳統(tǒng)的的夏季飲品，具備清熱去火、解渴解暑的作用。研究表明，黑豆含有木薯淀粉、b族維他命和多種多樣礦物質(zhì)，其降暑作用關(guān)鍵來自于豆油皮中的多酯類化合物抗氧化性化學物質(zhì)。煮綠豆湯時加一點醋或檸檬水能避免其掉色。

四、清熱祛濕湯

取筒骨500克、東瓜500克、薏仁米80克、萵筍適量。薏仁米提早半小時泡洗好預(yù)留；壓力鍋放水，將泡洗好的筒骨瀝水入鍋，另配一點姜片，加適量白米醋；將泡洗好的薏仁米入鍋，走紅抑制開后，轉(zhuǎn)小火壓制40分鐘再緩解壓力打開表蓋；添加東瓜，打開表蓋煮20分鐘；煮制完后，加適量精鹽、萵筍就可以。

五、清熱解毒益氣湯

取苞米3根、白果50克、豬小肚1個、姜片3片。苞米洗凈，連衣裙、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬小肚洗凈；一起與姜片放入瓦煲內(nèi)，添加冷水3000mL（約12碗），走紅煲沸后改小火，煲2個半小時，加入適量食用鹽和花生油便可。

苞米入湯香甜爽口，營養(yǎng)成分高，能健脾養(yǎng)胃，最適合夏季多雨季節(jié)喝，搭配斂肺氣虛、止滯濁的白果煲豬小肚，其氣味潤養(yǎng)而不膩不滯，還能清熱解毒、養(yǎng)血、健胃消食，為男孩和女孩老少咸宜的家中湯品。

六、去濕氣開胃湯

取白菜500克、魚膠2個、鯉魚350克，食用油、海鮮粉、生姜片適量。將事先燉好的魚膠倒進鯽魚豆腐湯中。蓋蓋子，走紅煮滾后，倒進適量食用油，并添加適量海鮮粉。最終放進洗凈的白菜，煮滾后就可以。

夏初的鯉魚美味可口，吃下去美味可口，適度喝些鯽魚豆腐湯，有利于去濕氣健脾開胃、利濕退腫，而從藥理學方面而言，鯉魚含有優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維他命，非常容易被消化，男孩和女孩老少咸宜。

七、清熱降火湯

取苦瓜一根、瘦豬肉適量、芝麻油、植物油適量。苦瓜洗凈、紅棗去核，瘦豬肉切割成塊狀，加適量冷水，煮沸后先將苦瓜放進水里滾一下，再放瘦豬肉，等肉熟透加調(diào)料就可以。

八、補陰健脾湯

取干山藥、蓮籽、百合花、桂圓干各15克，伏苓、紅棗、麥冬各10克，白砂糖1~2一茶匙。鍋中倒進3一杯水，放進除干桂圓于以外的原材料；以文火燒開，改小火熬煮20~30分鐘；再添加桂圓干再次以小火煮2~3分鐘；最終添加白砂糖，盛入碗中就可以服用。

此滋補湯能健脾益氣，滋陰潤肺。麥冬有滋陰潤肺、生津止渴暖胃作用，伏苓有補氣補血、健脾胃、去濕氣作用。

夏天比較適合喝什么湯？如何在夏季靠喝湯養(yǎng)生？

夏天出汗比較多，有補水，在夏天要經(jīng)常喝綠豆湯，冬瓜湯，銀耳百合湯，冬瓜海帶湯，蘿卜湯，絲瓜湯等。在夏季要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，要學會喝湯，要先喝湯后吃飯，這樣就可以很好的控制飯量，同時又可以達到養(yǎng)生的目的。

綠豆湯。

夏天炎熱，要多喝一些清熱解毒的綠豆湯，綠豆湯有解暑的作用，熬綠豆湯的時候可以適量加一些冰糖。綠豆湯很好喝，老少皆宜，適合夏天喝，可以去火解毒。

可以喝一些冬瓜湯。

夏天的時候可以喝一些冬瓜湯，冬瓜湯可以降胃火，冬瓜的作用可不少，有抗衰老的作用，還有清熱解暑的功效。經(jīng)常喝一些冬瓜湯，還可以利尿，可以養(yǎng)胃生津。冬瓜湯喝起來很清爽，味道很鮮美，營養(yǎng)價值也很豐富。

銀耳百合湯。

銀耳百合湯也非常適合在夏天喝，夏天火大，天氣炎熱，人就容易上火，這道湯可以滋陰潤肺。銀耳百合還有養(yǎng)顏的作用，可以調(diào)理身體，喝銀耳百合湯可以養(yǎng)神，可以調(diào)理睡眠，可以讓皮膚變得越來越白皙。

冬瓜海帶湯。

夏天可以喝冬瓜海帶湯，冬瓜有清熱解毒的作用，海帶可以清腸胃，這兩種食材在一起搭配，非常有營養(yǎng)，而且有解暑的功效。冬瓜海帶湯制作方法也非常簡單，這兩種食材也非常好買，這道湯制作完以后非常清爽，非常美味。

蘿卜湯。

夏天的時候可以喝一些白蘿卜湯，喝蘿卜湯的作用就是去除身體里的燥氣，有清熱解毒的功效。蘿卜湯是保健的佳品，可以益氣補氣，對身體非常有好處。

絲瓜湯。

夏天的時候可以多喝一些絲瓜湯，絲瓜對腸胃有好處，能夠清熱解毒，也是消暑的好食材。絲瓜湯的味道非常鮮美，我喜歡在絲瓜湯里面放一些蛋液，也可以在絲瓜湯里放上一些海鮮。

夏季養(yǎng)生湯有哪些_夏季養(yǎng)生吃什么好

夏季養(yǎng)生注意事項是什么?夏季養(yǎng)生湯有哪些?夏季是陽氣旺盛陰氣較弱的節(jié)氣，我們都知道只要掌握清熱利濕、消暑解毒、養(yǎng)氣滋陰的調(diào)理原則。下面就是我給大家整理的夏季養(yǎng)生湯，希望對你有用!
6款夏季養(yǎng)生湯
1、白術(shù)黨參燉牛展

材料：白術(shù)2克，黨參3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黃酒6克，牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。

做法：牛展切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2小時。最后加適量的精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日汗多耗氣，濕困脾胃，運化無力，影響消化功能。此款湯品有健脾補氣化濕之功，所含白術(shù)健脾化濕，黨參補氣健脾，白扁豆清暑化濕。適宜夏季氣虛不足，濕困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等癥狀。

2、黃芪杞豬瘦肉湯

原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

做法：將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈，切塊。把以上材料一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水適量，加蓋隔水燉2小時，加鹽調(diào)味即可飲用。

功效：黃芪可以補氣固表，利尿解毒，用于氣虛乏力、中氣下陷等癥，枸杞可以補腎益精，養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力，表虛自汗，視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥。

3、紅棗黃鱔湯

材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。

做法：紅棗去核，稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液，宰洗凈;豬瘦肉洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時，下鹽便可。為3～4人用。

功效：中醫(yī)認為，黃鱔性溫味甘，有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔，鮮美可口，有補氣養(yǎng)血健脾的功效，對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。

4、花旗參烏雞湯

材料：烏雞(竹絲雞)半只，花旗參片15g，去核紅棗六顆，枸杞少量。

做法：烏雞洗凈汆燙。材料配料都下到湯煲，加水以沒過材料為準。大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煲上一個半鐘頭。關(guān)火，盛出下鹽即可享用。

功效：補氣生津，甘鮮順口。

5、木瓜干貝煲豬肚

材料：木瓜一定要選用半生熟的，千萬不要用全熟木瓜，否則會煮成一堆爛糊，半生熟的才清甜可口。木瓜1個(約500~600g)，干珧柱30g，豬肚1個，生姜3片。

做法：木瓜去皮去籽，切厚塊，豬肚洗凈后翻過來，用生粉反復(fù)揉擦多次再洗干凈。干貝浸發(fā)15~20分鐘，或者用刀切或者用手掰開，盡量不要整顆來煲，否則不入味。所有材料一起放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后就改文火煲2個小時，下鹽即可。

功效：健脾養(yǎng)胃，有補氣之效。

6、淮山參燉草雞

材料：草雞200克，淮山5克，人參5克，姜2片，黃酒6克，清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。

做法：草雞切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)。藥物洗凈后與姜、黃酒、清雞湯一同注入盅內(nèi)，用食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量雞汁、精鹽調(diào)味即成。

功效：夏日容易暑傷氣陰，此款湯品主要有補氣養(yǎng)陰的功效?；瓷窖a氣養(yǎng)陰、脾腎雙補，人參補氣生津，姜、黃酒活血行氣。適宜夏季暑傷氣陰人群，常伴有乏力、口干、汗出等癥狀。
夏季養(yǎng)生要懂穴位按摩
對很多人來說穴位按摩最頭痛的是不知道如何正確取穴，對于描述穴位位置的“寸”更是不知所云。中醫(yī)取穴時所說的“寸”并不是日常生活中度量長度所用的寸，它是指“同身寸”——也就是以患者本人體表的某些部位(比如手指)折定分寸，作為量取穴位的長度單位，所以這里的寸只是一種相對值，每個人的值都不一樣。介紹大家一種簡單籠統(tǒng)的取穴方式：你的拇指關(guān)節(jié)的寬度，就是你自己的一寸;將你的食指、中指、無名指和小指者四指并攏，以中指中節(jié)橫紋處為準，這四指并攏的寬度，就是你自己的3寸。

1、太沖穴

腳的第一趾與第二趾的趾縫后約3橫指寬處。經(jīng)常按摩可疏肝解郁、清肝瀉火，可預(yù)防淺眠易醒。

2、百會穴

在頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處。用雙手拇指或食指疊按于百會穴，慢慢用力，直至有酸脹感，持續(xù)30秒。同時，可做輕柔緩和的環(huán)形按揉，反復(fù)做5次。經(jīng)常按按百會穴可以達到清心健腦、行氣活血的作用，對治療失眠很有幫助。

3、內(nèi)關(guān)穴

伸開手臂，掌心向上，用力握拳的時候，手腕上能看到兩根筋，我們叫掌長肌腱和橈側(cè)腕屈肌腱，兩條筋之間，距離腕橫紋兩個拇指的穴位就是內(nèi)關(guān)穴。內(nèi)關(guān)穴是心包的絡(luò)穴，一穴通兩經(jīng)，具有調(diào)節(jié)情緒、調(diào)節(jié)睡眠和調(diào)節(jié)心臟的作用，夏天心情不太好的時候，脾氣大的時候，睡不好覺的時候，都可以按這個穴位。內(nèi)關(guān)穴對一些胃腸問題也有調(diào)節(jié)作用，比如消化不好、惡心嘔吐。

4、委中穴

大致在腿窩的中心點上，走的是膀胱經(jīng)。膀胱經(jīng)是人體最大的排毒去濕通道，而委中穴便是這個通道上的排污口。

5、天樞穴

位于肚臍旁兩寸處，為左右對稱兩穴?；颊呖善教稍诖采?，用中間三個手指下壓、按摩此處。按摩此穴，有助于腸胃蠕動，減少腹部的脂肪堆積。

6、涌泉穴

涌泉在腳底，去掉腳趾頭，把剩下的腳掌三等分，在上三分之一的凹陷處，這就是涌泉穴。按摩涌泉穴可以起到安神、促進睡眠的作用。按摩時間以5分鐘左右為宜，如果效果不好可以按10分鐘。按摩時可以稍稍用力些，以自己能承受、并感到舒服為宜。

7、少沖穴

少沖穴位于小指末節(jié)橈側(cè)，距指甲角0.1寸處。取此穴位時應(yīng)讓患者采用正坐、俯掌的姿勢，因為此穴位于小指指甲下緣，靠無名指橈側(cè)的邊緣上。常按揉此穴有生發(fā)心氣、清熱熄風、醒神開竅的功用。用大拇指和食指輕輕夾住左手小拇指指甲兩側(cè)的凹陷處，以垂直方式輕輕揉捏此穴位。值得注意的是，此養(yǎng)生穴位是腦部的反射區(qū)，要慢慢地揉捏，不要用蠻力，左右手可以互相揉捏。

8、足三里穴

外膝眼下三寸(相當于4橫指)。可以這樣找它——當腿屈曲時，你可以看到膝關(guān)節(jié)外側(cè)有一塊高出皮膚的小骨頭，這就是外膝眼，從這個位置向下四橫指處差不多就是。足三里是一個強壯身心的大穴，按摩它有調(diào)節(jié)機體免疫力、增強抗病能力、調(diào)理脾胃、補中益氣、通經(jīng)活絡(luò)、疏風化濕、扶正祛邪的作用。按揉足三里對常年身體虛弱、汗出過多的患者更為適宜。

9、關(guān)沖穴

關(guān)沖穴位于手無名指末節(jié)尺側(cè)，距指甲根角0.1寸處。常按壓揉捏此穴有瀉熱開竅、清利喉舌、活血通絡(luò)的功用。當發(fā)生頭暈、頭痛、頭昏、口渴、惡心、欲嘔等中暑癥狀時，患者自己或其家人可用大拇指按摩此養(yǎng)生穴位，最好用指甲尖掐、壓，要有一定力度，能夠感到發(fā)麻脹痛，堅持半分鐘到1分鐘，然后再按壓另一只手。有條件的可用牙簽或針灸針等扎刺效果更好。
夏季養(yǎng)生注意事項
洗溫水澡

每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的。同時，改善肌膚和組織的營養(yǎng)，降低肌肉張力，消除疲勞，改善睡眠，增強抵抗力。

另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

補充水分

夏至時節(jié)，大多數(shù)人會有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時節(jié)氣溫高，人體只能通過排汗來散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈。所以，閑時要多喝點水，有助于新陳代謝!

飲食清淡

夏至時節(jié)氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發(fā)疔瘡之疾。夏季由于多汗，鹽分損失多，心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認為此時宜多食酸味以固表，多食苦味以清心。

冷食不宜多吃，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之。

安定心神

夏天氣溫高，容易使人煩躁或倦怠。因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。要保持神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養(yǎng)樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄。如果懈怠厭倦，惱怒憂郁，則有礙氣機通調(diào)，對身體不利。

俗話說“心靜自然涼”，其實就是夏天調(diào)整情緒的一個辦法。也就是說，在炎熱的夏天，我們應(yīng)當調(diào)整呼吸，使心神安靜，意念中如能想像著心中存有冰雪，便不會感到天氣極其炎熱了。在此期間，應(yīng)注意保持積極心態(tài)，盡量少發(fā)火。

多去晨運

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動。若運動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也會損陽氣，還易中暑。

在運動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。

夏季炎熱，“暑易傷氣”，若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷。安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強防護。

空調(diào)26度

在恒定溫度下，室溫保持在26是最適合休息的。如果室溫過低，第二天起來易出現(xiàn)渾身乏力、頭疼、腰酸背疼、四肢痛、關(guān)節(jié)痛等癥狀，更嚴重時會引發(fā)腹瀉、月經(jīng)不調(diào)、“空調(diào)病”等更多疾病。專家建議，室內(nèi)外溫差不應(yīng)太大，一般在8至10左右，26左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。

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