夏季養(yǎng)生注重的是滋陰潤燥,去暑祛濕。夏季吃什么呢,這是進(jìn)入夏季以后人們問的最多的問題,而且還想了解如何調(diào)理。夏季的一些養(yǎng)生湯品是不能少的,具有健脾養(yǎng)胃祛濕醒腦的一些湯品,來看看吧。
生熟薏米白果豬肚湯
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個,腐竹皮1張,豬肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn),用鹽或生粉搓洗數(shù)遍,再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味食用。
功效:健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。
黃芪補(bǔ)氣健脾湯
材料:黃芪25克,黨參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生姜3片。
做法:將烏雞、豬瘦肉焯水后備用,其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸后改文火煲約一個半小時,放鹽即可。
功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;黨參能養(yǎng)血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛濕。此湯能補(bǔ)中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食欲不振者食。這樣的一道湯品好消化好吸收,而且還是不錯的健脾胃的首選食譜,適合夏季食用,清熱解毒祛濕去暑、
關(guān)于夏季適合的兩款湯品大家都知道做法了吧,可以了解到的是夏季可以多吃一些薏米,可以有祛濕利尿的作用,還可以選擇烏雞啊黃芪啊等一些中藥材,可以調(diào)理氣血,起到祛濕降溫的作用,很適合夏季。
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