很多人都知道夏季是一年當中最炎熱的時候,特別是在三伏天時期,天氣炎熱而且濕氣也是比較多,人們此時若是不注意養(yǎng)生的話,往往就會容易影響到人們的健康。因此,人們有必要了解,三伏天常見的養(yǎng)生小常識,這樣就能夠很好的預防疾病,減少患上疾病,對人們的健康也是帶來更多的益處的。
炎熱的夏天人們需要做好防暑工作,同時也不要貪涼否則容易患上疾病。在三伏天,人們非常喜歡吹空調(diào)、風扇、用涼水沖澡等都是很正常的現(xiàn)象,身體的溫度是降下來了,可是身體的機能平衡被打破了,從而會引起熱傷風的發(fā)生,其表現(xiàn)癥狀為發(fā)燒、咳嗽、咽痛、鼻塞、全身乏力、酸痛等。尤其是小孩,本來身體就比較弱,吹空調(diào)的同時,再吃點冷飲、瓜果之類的很容易使身體著涼,引起腹瀉等等這些癥狀,嚴重還會導致出現(xiàn)脫水發(fā)生,甚至是會出現(xiàn)休克等等。老人和小孩身體都比較弱,三伏天一定要謹防暑病的發(fā)生。
三伏天也需要做運動的, 同時三伏天鍛煉也是有講究的,不可盲目的鍛煉,要根據(jù)自身的體質(zhì)和適應能力、環(huán)境來尋找合適的鍛煉方式。特別是在炎熱的夏天,人體能量消耗大,所以,跑步、打球、爬山等鍛煉方式一定要量力而行,也要注意避開高溫。三伏天提倡“慢運動”,找一些比較休閑的運動方式,比如:游泳、打太極、戶外散步等,讓身體適量的出點汗,運動要適量,不可過量運動,運動時間最好是在清涼的早晨或者是傍晚,同時,還要注意及時地補充水分,這樣才能避免出現(xiàn)中暑發(fā)生。
夏天人們需要注意預防患上疾病,就應該做到避免受寒出現(xiàn),特別是現(xiàn)在人們都非常害怕熱,喜歡呆在空調(diào)房下,甚至是經(jīng)常吃冰冷的食物,這些對人們的健康也是會影響影響的,長時間吃冰冷的食物是會為補充產(chǎn)生刺激,而長時間在空調(diào)底下帶著也是會容易受寒等等,這些對人們的健康也是會產(chǎn)生影響的。
到了三伏天,應該怎么養(yǎng)生呢,接下來就聽我為大家介紹關于三伏天的養(yǎng)生小秘訣,愿大家都能健康過三伏天。
三伏天養(yǎng)生小秘訣 三伏天養(yǎng)生之冬病夏治
由于三伏天是全年中天氣最熱,氣溫最高,陽氣最盛的階段,在這一階段,人。,肌膚腠理開泄,選取穴位敷貼,藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡,能通過經(jīng)絡氣血直達病處,所以在夏季治療冬病,往往可以達到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(庚日為金,屬大腸,大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時機。
三伏天養(yǎng)生之三伏灸
三伏灸,祖國醫(yī)學的瑰寶 三伏灸是我國傳統(tǒng)醫(yī)學中最具特色的伏天保健療法,與現(xiàn)代預防醫(yī)學有異曲同工之處。祖國醫(yī)學早在千百年前就提倡“不治已病治未病”的療法,是世界上最早的預防醫(yī)學,“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法,這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天,人們體內(nèi)陽氣也相對充沛的'時機,應用具有溫經(jīng)散寒補虛助陽的中藥制成藥餅,通過有經(jīng)驗的針灸醫(yī)生辨證分析后,選擇相應的穴位進行貼敷灸治療。
三伏天養(yǎng)生之三伏貼
三伏貼,是一種膏藥,如銀行卡大小,一般四個為一組使用。在夏天農(nóng)歷的頭伏日期貼在后背一些特定部位上,據(jù)信可以治療預防冬天發(fā)作的某些疾病(如鼻炎,氣管炎,咽炎,哮喘等),針對不同的疾病,一般要將四片膏藥一起貼在后背的不同位置,保持八小時即可揭下。選擇在三伏天貼敷,是根據(jù)中醫(yī)“冬病夏治”的理論,對支氣管哮喘、過敏性鼻炎等冬天易發(fā)作的宿疾,在一年中最熱的三伏天(這3天是人體陽氣最盛的),以辛溫祛寒藥物貼在背部不同穴位治療,可以減輕冬季哮喘發(fā)作的癥狀。
三伏天養(yǎng)生之伏天進補
民間有“頭伏雞,二伏狗,三伏甲魚紅棗肚”,韓國人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進補的傳統(tǒng),徐州人說“彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開藥方”,可見在不同的地域都有三伏天進補的習俗。三伏進補養(yǎng)生,一定要把握伏天的特點:溫度高,濕度大,白晝時間長,人相對睡眠時間少。進補應結(jié)合個人實際情況,分清虛實、對癥補益,最好在醫(yī)生指導下進行,若隨意進補可能會加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者,在伏天不能貪吃生冷食品,虛寒體質(zhì)的人要少吃寒性食物,如梨、西瓜、冷飲等。
三伏天養(yǎng)生之夏練三伏
俗語說“冬練三九,夏練三伏”。這是古代長期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗總結(jié)。現(xiàn)代醫(yī)學證明,在炎熱的高溫天氣中,人體內(nèi)會產(chǎn)生一種應急蛋白,可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環(huán)境生存的能力,在大寒大暑中鍛煉身體,可提高身體適應不同環(huán)境的能力,所以古人認為養(yǎng)生修煉得到的人可以“不避寒暑,百毒不侵”。但是夏練三伏要辯證避開高溫時段防中暑,醫(yī)生提醒:這種鍛煉方法對普通人不宜提倡,特別是年老體衰之人,或長時間生存于適宜溫度環(huán)境的人和孩子,其適應不同環(huán)境的能力較低,所以,這些人在伏天中還是避暑氣為妙。
1、三伏貼。“三伏貼”是根據(jù)中醫(yī)“天人相應”、“內(nèi)病外治”、“冬病夏治”的觀念,通過中藥穴位敷貼,由中藥對穴位產(chǎn)生熱性刺激,調(diào)整人體的陰陽平衡,達到祛病保健的效果。
2、三伏灸。所謂灸法,是一種傳統(tǒng)中醫(yī)的外治療法,就是用艾絨等藥物在人的體表穴位上灼燙、熏熨以治病的方法。
灸法借助灸火的溫和熱力以及藥物的作用,通過經(jīng)絡的傳導,起到溫通氣血,扶正祛邪,從而達到治療疾病和預防保健的目的。
3、拔罐。拔罐可以逐寒祛濕、疏通經(jīng)絡、祛除淤滯、行氣活血、消腫止痛、拔毒瀉熱,具有調(diào)整人體的陰陽平衡、解除疲勞、增強體質(zhì)的功能,從而達到扶正祛邪、治愈疾病的目的。
4、吃羊肉。中醫(yī)認為,大暑天氣雖熱,但人體容易為暑、濕、邪所侵,營養(yǎng)學家也對此進行過深入研究,結(jié)果顯示,羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。
三伏天,人體內(nèi)積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內(nèi)毒素,極有益健康。
俗話說:冬養(yǎng)三九,夏養(yǎng)三伏。
三伏天雖暑濕之毒最兇,但也是養(yǎng)生避病的大好時機,為此分享十大養(yǎng)生關鍵點,做好了,一整年都少生病。
1、出汗不忘補鉀
三伏天熱浪滔天,再加上運動,肯定就是汗流浹背,很有可能因心臟衰竭而死亡。
其實,這一切的罪魁禍首都是因過量流汗,造成缺鉀。
決定生命的是在人體血清中的1克鉀,缺少這1克的鉀,就有可能導致失去寶貴生命。
谷類是鉀來源的主要食物。大米里有鉀元素,比大米含量更多的是一些粗雜糧,比如小米、蕎麥含鉀量都很高。
運動后,可以喝一碗米湯,補鉀效果超好。
三伏飲食要多吃 各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇 等含鉀量高的食物,其中 南瓜和土豆 是高鉀低鈉食物的首選。
2、喝水不忘常溫慢飲
中醫(yī)養(yǎng)生講究順應自然,夏季三伏天,該熱就應該熱。在機體陽氣最旺時,如果用冷飲等寒涼之物加以抵抗,勢必會耗傷人體陽氣,損害機體的脾胃功能。
如怕熱,可喝 常溫的涼白開 ,樸素而簡單。
如你能堅持整個三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去“冬病夏治”,體內(nèi)頑固寒氣也能自愈大半,當然熱性體質(zhì)可以適量吃冷飲,寒性體質(zhì)還是不碰為好。
喝一杯熱茶 是解暑法寶。因為伏天人體流失的不僅僅是水分,還有很多電解質(zhì)。
綠茶不僅能清熱去火,其所含的多種維生素和礦物質(zhì),還迅速補充人體流失的電解質(zhì),維持體液動態(tài)平衡。
喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內(nèi)被吸收,使血液變稀、血量增加,心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀,甚至導致心肌梗死。
因此, 夏天喝水不能太快,要少量多次 。每次只喝100至150毫升,身體吸收得更好,也不能貪涼,20度以上的溫水對身體最好。
3、吃瓜不忘吃參
炎炎夏日,不僅讓我們身體不適,還易導致火氣上升,表現(xiàn)為情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,在醫(yī)學上稱為“夏季情感障礙”。
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。
西瓜、冬瓜和苦瓜、絲瓜 等瓜類是常見的當季果蔬,能清熱解暑、養(yǎng)陰利濕。
除了吃瓜,還可以適當吃參。夏天最好的補氣藥是西洋參,這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參。即便陰虛、口干口渴,西洋參也照樣適用。因為它是氣陰雙補的,特別是汗出過多,人感到疲憊、心慌時,適合用西洋參泡茶飲。
如果一動就渾身是汗,可以泡 黃芪大棗茶 喝,既補氣又補血。
4、做菜不忘放幾片姜
冬吃蘿卜、夏吃姜??粗氐氖墙臏仃栕饔?,類似于冬病夏治原理,即在人體陽氣旺盛時,借助于姜把陽氣進一步激發(fā)出來,保護身體不被寒涼食物傷害太過。
具體用法 :1、晨起后,可把姜切薄片,用生抽、醋等調(diào)料,根據(jù)個人口味略泡一會,做成小咸菜,配早餐吃。2、把姜切成末,配紅糖,沖成紅糖姜水喝也不錯,尤其是吹空調(diào)受涼感冒初期,喝一杯能驅(qū)除寒氣,利于康復。3、炒菜時,別忘放幾片姜,能平衡應季蔬果的寒性。
5、吹風不忘護頸腰膝
夏天貪涼引發(fā)腎病腎衰的病例不在少數(shù)!
從外面一身汗回來或運動后,對著風扇、空調(diào)吹,濕氣會借機順著張開的汗毛孔進入人體,損傷陽氣。
夏天吹風,尤其不要對著肩頸和腰部、膝蓋吹,這些部位特別容易被寒濕等外邪侵襲。
常待在空調(diào)房的人,應把膝關節(jié)作為重點保護對象,如果褲子不過膝,最好蓋點東西。穿衣服,要過肘過肩,女性不露腰,男性不露頸椎。
使用電風扇時,以30分鐘到1小時,距離以2米左右為宜。吹空調(diào)以26℃~28℃為宜,不要在大汗淋漓時,立即進入溫度很低的空調(diào)房;有汗時要先換掉濕衣、擦干汗水。
6、久坐不忘動一動
夏天稍微動一下就出汗,大多數(shù)人都坐著吹空調(diào)、吹風扇,看電視,可能一兩小時都不挪窩。殊不知,久坐不動,血液循環(huán)減緩,日久則會使心臟機能衰退,引起心肌萎縮,內(nèi)臟脂肪都是坐出來的。
坐著玩手機,不妨隔40分鐘,起來走動一下,拍打一下腹部、臀部、腿部等,通過外力作用促進皮膚、皮下血管的舒張,疏通經(jīng)絡。拍打完,還可抬起兩腳腳跟踮腳,促進下肢血液回流,鍛煉身體平衡能力。
7、鍛煉不忘把握度
冬練三九、夏練三伏,是不少中老年人運動的口頭語,尤其是伏天,大道上、公園里隨處可見暴走到大汗淋漓的中老年人。
鍛煉是好事,但一定要把握度。夏季運動宜選擇早晨或傍晚,地點選擇在遮陽、陰涼的地方;持續(xù)時間不宜過長,以30分鐘到1小時為宜。
夏季要適當出汗,但并非要運動到大汗淋漓才好。
最好采用有氧、勻速運動,比如快走或者游泳。游泳是比較好的鍛煉方式,水的散熱能力比空氣高15倍,游泳時人體能夠保持體溫恒定,不易中暑。
8、家中不忘勤打掃
三伏天悶熱、濕度大,灰塵更容易附著在空氣里,進入皮膚和體內(nèi)。
由于肉眼很難發(fā)現(xiàn),人們又常常疏于清理,它們長期飄浮在空氣中,并大量附在物品表面,成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。
這些臟東西會趁機進入呼吸系統(tǒng),進而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。
建議 三伏天增加清潔次數(shù),一天一打掃,最好不要超過兩三天一次。
9、洗澡切勿冷水浴
三伏天貪涼喜冷,洗涼水澡,已成為部分人的標配。
其實,熱天冷水洗浴、涼水洗頭很容易導致“寒邪”入體,產(chǎn)生肌肉血管收縮、神經(jīng)緊張、血壓升高、心悸氣短胸悶等癥狀。
高血壓、冠心病、心肌缺血等心腦血管疾病患者進行冷水浴,更極易誘發(fā)腦出血、腦梗塞、心絞痛、心肌梗死等危急重癥。
夏天無論多炎熱, 熱水澡遠比冷水浴降溫效果好 。
運動后,一定要等汗歇干了,再洗澡。雖熱水澡當時感覺可能更熱,但稍微休息一下,就會感覺到?jīng)鲆夂褪孢m、神清氣爽。
10、防曬切勿過度
夏季過度防曬并不好,尤其是中老年人。因為陽光不僅是維生素D的活化劑,也是天然“保健藥”。
曬太陽,會促進維生素D的生成及鈣質(zhì)吸收,預防骨質(zhì)疏松。
適當?shù)?曬后背,可以調(diào)暢氣血 ; 曬曬腿腳有助于祛除體內(nèi)寒氣 。
上午10-11點 曬太陽最好,此時段陽光中的紫外線偏低,能使人感到溫暖柔和, 促進新陳代謝 ; 下午4~5點 紫外線中的X光束成分多, 可促進鈣、磷的吸收,增強體質(zhì),促進骨骼正常鈣化 ,也是不錯的“曬點”。
不過夏天陽光比較強,最好把曬太陽的上午時間提前一些,下午時間推遲一點,但注意 別隔著玻璃曬 。
三伏天酷熱高溫,人們喜空調(diào),愛冷飲,喝水多,導致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起積水為患,身體不適等。下面是我為大家?guī)淼娜煸趺答B(yǎng)生的知識,歡迎閱讀。
三伏天身體最怕6件事!
一、頸椎最怕吹
天氣熱自然很多家庭都長時間開著空調(diào),頸椎對著空調(diào)吹,周圍的軟組織會產(chǎn)生病變,形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥,造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25攝氏度,肩背部不要直對著空調(diào),如果溫度不能自行調(diào)節(jié),可以在肩上搭個披肩,晚上洗個熱水澡。
二、喝水最怕快
由于氣溫高,身體缺水速度也會加快,很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內(nèi)被吸收,使血液變稀、血量增加,心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀,嚴重的可能導致心肌梗死。
因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100~150毫升,身體吸收得更好,也不能貪涼,10度以上的溫水對身體最好。
三、眼睛最怕曬
在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。專家提醒,眼睛喜涼怕熱,不注意防曬,很容易提前老化,并引發(fā)各類眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出,最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘,太陽鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線效果最佳;可以多吃點養(yǎng)眼的食物,比如桂圓、山藥、胡蘿卜、紅棗等;夏天細菌繁殖快,盡量少用手揉眼睛;流水洗臉,可減少眼睛疾病。
四、晨練最怕早
夏天天亮得早,不少人早早到公園去晨練。清晨,植物經(jīng)過一夜的新陳代謝,吸收氧氣,呼出大量的二氧化碳,使樹木花草多的地方二氧化碳的濃度增高;研究表明,夏季空氣污染物在早晨6點前,燒煤和汽車尾氣排放等產(chǎn)生的氮氧化物、碳氫化合物等各種有害物質(zhì)在空氣中聚集較多,正是污染的高峰期,呼吸了這些污濁的空氣對人體會產(chǎn)生有害的影響。另外,日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣,相反積存了大量的二氧化碳,對健康不利。因此,夏季晨練時間不宜早于6點。
五、家里最怕灰
夏天悶熱、濕度大,使得灰塵更容易附著在空氣里,進入人的皮膚和體內(nèi)。由于肉眼很難發(fā)現(xiàn),人們常常疏于清理,它們長期漂浮在空氣中,并大量附在物品表面,成為空氣中塵螨及霉菌孢子的棲身地。這些臟東西會趁機進入呼吸系統(tǒng),進而引發(fā)哮喘、鼻炎等多種疾病。建議夏天應增加清潔的次數(shù),兩三天打掃一次。
六、腸胃最怕涼
夏天冰淇淋、冷飲、冰凍水果,吃起來那叫個爽!但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期,專家建議,這個季節(jié)少吃太涼的東西,尤其早晨起床時和晚上臨睡前。為了及時給“腸胃”保暖,吃涼拌食物時,不妨加點姜或芥末,可以暖胃、殺菌。
“三伏天”養(yǎng)生攻略?
① 熱水泡腳——祛濕邪
很多人在進入伏天后,會感到四肢乏力、全身發(fā)困、渾身酸困、汗出過多而黏膩不爽,有時候吃東西也感覺沒有胃口,吃下去難以消化,整天肚子脹脹的。河南中醫(yī)學院一附院推拿科副主任醫(yī)師張世卿表示,造成這一切的根本原因就是濕邪,而對付濕邪的一個很好的辦法就是用熱水泡腳。
進入伏天后,大部分人就會把熱水泡腳這個好習慣給忽略了,其實天氣越熱,濕邪越重,熱水泡腳就顯得更有必要。伏天陽氣最盛,熱水泡腳可以通過刺激足陽明胃經(jīng)、足太陽膀胱經(jīng)等足部的六條經(jīng)絡,從而起到健脾、除濕、通經(jīng)、利水的作用。
對于大部分人,伏天用40℃左右的熱水泡腳就可以。出現(xiàn)四肢乏力、發(fā)困、食欲減退的人來講,可以在熱水中加上威靈仙(祛濕)20克、蒼術(shù)(通經(jīng))15克、白術(shù)(健脾)15克,效果會更好。
② 吃絲瓜——賽人參
伏天吃絲瓜賽人參,這是因為絲瓜里邊還含有人參中所含的成分———皂甙,非常適合伏天食用,解暑防燥。新買來翠綠的絲瓜,無論是做清湯,還是做排骨、雞湯,都能除油解膩,令人胃口大開。天熱的時候,涼拌絲瓜最好。選顏色深、有光澤的嫩棱子絲瓜,去皮,切條。做涼拌絲瓜不用醬油、醋和味精,只用少許鹽和香油,這樣才能突出絲瓜的原味。入口涼絲絲的,嫩脆多汁、滿口清香。
③ 一碗羊肉湯,不用開藥方
很多人認為牛羊肉僅是冬天進補的佳品,在夏天吃容易上火。中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜表示,實際上這種觀點是對牛羊肉滋補性的一個認識誤區(qū)。中國養(yǎng)生講究“三因原則”(即因時制宜、因地制宜、因人制宜),無論食物、藥物的使用關鍵是在于針對體質(zhì)、氣候、地域來受用的。
伏天吃牛羊肉、喝羊肉湯,強身健體,滋陰補氣。因此,也有“伏天一碗羊肉湯,不用神醫(yī)開藥方”的說法。此外,夏季吃牛羊肉對補充營養(yǎng)非常必要,吃點性溫和的牛羊肉,不但能夠補充豐富的營養(yǎng),還能以熱制熱,將冬春之毒與濕氣通過排汗,排毒驅(qū)除。
④ 伏天開空調(diào),26℃最合適
北京煤炭總醫(yī)院呼吸科主任王洪武提醒,夏天患呼吸系統(tǒng)疾病的人越來越多,這與人們長時間呆空調(diào)房內(nèi)有關。鼻塞、流涕、頭痛、失眠、內(nèi)分泌失調(diào)等都是所謂的空調(diào)病的典型癥狀。空調(diào)致病的最主要的原因之一是室內(nèi)外溫差過大,雖然人體有一定的體溫調(diào)節(jié)能力,但是這個能力是有極限的。從火熱的室外一下子進入陰涼的室內(nèi),人體自身很難迅速調(diào)整,會產(chǎn)生一系列不適的反應,表現(xiàn)為頭暈、易倦、全身不適、精神不振及免疫功能下降等。
專家建議,室內(nèi)外溫差不應太大,一般在8℃至10℃左右。夏天雖然可能出現(xiàn)38℃以上的高溫天氣,但是一天中大多數(shù)時間的溫度都在35℃以下,所以26℃左右的室內(nèi)溫度是比較合適的。而且一般開空調(diào)兩三個小時后就應該開開窗戶透透氣,大約半個小時左右。
⑤ 三款冰粥,過伏天
【荷葉綠豆粥:祛暑養(yǎng)生】
這道冰粥具有祛暑清熱、和中養(yǎng)胃的功效,老少皆宜,特別適于伏天食欲不振、發(fā)熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料,做法是:綠豆用水泡發(fā)后,另用水將綠豆煮開花,制成綠豆湯;粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開;粥熟后,取荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼并呈淡綠色,即可食用。
【水果冰粥:美容養(yǎng)顏】
在眾多食物中,水果是最具美容養(yǎng)顏作用的,而夏季本身就是水果生產(chǎn)的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養(yǎng)顏的作用。
制作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁塊,刺梨搗爛去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮開的米粥里,再加入紅豆粉、冰糖,制熟晾涼食用。
【山楂冰粥:消脂開胃】
山楂冰粥能開胃養(yǎng)脾、消脂益氣,更適合老年人食用。山楂洗凈備用,糯米洗凈后冷水浸泡2小時后瀝干水分。鍋里注入涼水,旺火煮開,倒入山楂,煮15分鐘后,撈出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾后存入冰箱,適時取出食用。喜歡冰粥“凍”人的年輕人,還可在晾涼的粥里加入碎冰。
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