三伏天吃什么食物可以趕走熱氣

三伏天吃什么食物可以趕走熱氣

三伏天是一年當(dāng)中最炎熱的時候，也是人們養(yǎng)生最好的時節(jié)，特別是在三伏天人們能夠合理的飲食，對人們的健康也是帶來非常大的好處。因此，在三伏天期間人們吃什么食物才是最好?這個問題成為眾多人最想知道的問題，下面跟隨小編來具體詳細(xì)了解，在三伏天人們適宜吃哪些食物，才對人們的健康帶來益處吧。

西瓜是人們的最愛，特別是在這炎熱的夏天能夠吃一口冰冷的西瓜，可以說是人間的美味。主要是西瓜是性味寒的食物，在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩，常吃西瓜能清火解熱。中醫(yī)提醒有些身體虛寒的人應(yīng)該少吃西瓜的，若是這類人吃太多西瓜，只會影響到健康。

夏天也是可以適當(dāng)?shù)某越?，特別是盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時及時喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。由此可見，夏天能夠吃生姜也是帶來這么多的益處。

綠茶也是不錯選擇，特別是三伏天午后，喝夠喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。甚至是喝綠茶具有堅固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶新偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

總結(jié)：人們在三伏天可以吃上文所提到的這些食物，可以帶給人們健康更多的益處。但也需要注意的是，這些食物也需要適當(dāng)?shù)氖秤?，不宜過多，否則是容易影響到人們的健康。特別是西瓜，不宜吃太多，雖然它是能夠幫助我們降火，但也是不宜吃太多，特別是對于體寒的人更加不宜吃，否則是加重體內(nèi)的寒氣。

三伏天吃什么解暑

三伏天吃什么解暑

三伏天出現(xiàn)在小暑和處署之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農(nóng)歷“三伏天”，即一年當(dāng)中最熱的一段時間。那么這么熱的三伏天應(yīng)該吃點(diǎn)什么來解暑呢？下面就和我來看看三伏天吃什么解暑吧。

三伏天吃什么解暑？ 冬瓜茨仁糖水

用鮮老冬瓜(連皮)一斤，生茨仁三兩，黃糖適量。先將老冬瓜洗凈切大件，加上洗凈的生茨仁放進(jìn)瓦煲內(nèi)煲一小時，然后加黃糖，待飲用。湯中老冬瓜甘清微寒，功能清熱解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利濕，黃糖清熱生津。合而用之則可解暑清熱，去暑濕。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

用鮮荷葉一塊，鮮老冬瓜一斤至斤半，老鴨公肉半斤。將上三樣食品洗凈，同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水適量煲湯，食鹽調(diào)味，飲湯食冬瓜鴨肉。湯中鮮荷葉清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老雄鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。

苦瓜+薄荷

準(zhǔn)備半個苦瓜去瓤后切小塊放入榨汁機(jī)，取幾支新鮮薄荷葉加入其中，再倒入300ml的溫水一起榨汁，充分榨碎后可以不用過濾直接飲用。如果覺得青汁太濃無法入口，可以再加入一些溫水稀釋，但切忌不要加糖。雖然這道青汁非?？啵绻銏猿衷诓颓鞍胄r飲用，一個月可以成功減掉10斤以上。

玉竹絲瓜肉片湯

配料：瘦豬肉50克，絲瓜1條(重約50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

制法：將豬肉洗凈，切 薄片后上漿備用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少許，上籠蒸軟透;絲瓜削去皮后切片。炒鍋燒熱，加少些植物油，約4成熱時，下肉片滑炒，變色起鍋，鍋內(nèi)留底 油，先炒絲瓜，加清湯、鹽少許，并將玉竹、枸杞入鍋，沸5分鐘，肉片下鍋，再沸4分鐘，加味精調(diào)味，即可裝盆佐餐。

功能：健脾補(bǔ)腎，通絡(luò)健乳。本膳用豬肉，健脾胃、補(bǔ)腎陰，滋養(yǎng)容顏;絲瓜，含皂甙，能通經(jīng)絡(luò)、行血脈而健乳豐乳;玉竹，滋陰養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)沖任;枸杞子，養(yǎng)血補(bǔ)肝腎。

牛奶菜心

配料：白菜心750克，水發(fā)冬菇25克，凈冬筍25克，生雞脯肉30克，蝦仁50克，鮮牛奶150克，雞湯750克，精鹽3克，味精2克，料酒10克，水淀粉10克，植物油適量。

制 法：在白菜心根部，橫豎剞4刀，成“井”字形，深度為5厘米，并用粗線將菜心上端扎緊;冬菇、冬筍、雞脯肉，分別收拾干凈，切成5厘米長的薄片。炒鍋置火 上，放入植物油，燒至4成熱，放入菜心至半熟離火，用漏勺撈起瀝油。取1個大沙鍋，用竹篾墊底，放入大白菜心，倒入雞湯，加入精鹽、味精、料酒，上旺火燒 沸，再轉(zhuǎn)用微火燜熟離火，撈出菜心，拆去粗線，橫放在盤中。炒鍋置火上，放入色拉油，燒至5成熱，下冬筍片、冬菇片、蝦仁、雞脯肉片，滑熟，撈出瀝油。將 沙鍋內(nèi)的'原湯潷入炒鍋燒沸，下入蝦仁、冬筍、冬菇、雞脯肉，加精鹽、牛奶，沸3分鐘，用水淀粉勾芡，淋少許熟油，澆在盛菜心的盤'內(nèi)，拌勻即成。

功能：降脂健身，美容益智。本膳色彩繽紛，滑潤鮮美，富含蛋白質(zhì)，肥而不膩。

炒綠豆芽：

配料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時放入食鹽、味精，裝盤即可。

功效：清熱解毒，療瘡瘍。

生地鴨蛋煲：

用鴨蛋兩個，中藥生地40克。將鴨蛋、生地分別洗凈后放入沙鍋內(nèi)，加水適量，大火煮5分鐘左右，撈出鴨蛋，剝?nèi)ネ鈿?，放入鍋中再?0分鐘，喝湯，吃鴨蛋。

功效：本藥膳能滋陰清熱，對陰虛內(nèi)熱所致的牙痛，手足心煩熱有效。

荷葉翠衣：

配料：取鮮荷葉l張，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉紅瓤和綠皮的部分)100克。[做法]將上述原料洗凈后加水煮熟，加冰糖適量即可食用。

功效：清熱利尿，生津解渴。

三伏天如何養(yǎng)生 1.身體祛濕

悶熱潮濕的三伏天，人體容易被濕邪侵襲。對付暑濕，可以按足三里穴，有助于運(yùn)化水濕。

睡前用40℃溫水泡腳，可祛濕，還能提高睡眠質(zhì)量。還可以刻意出些汗，讓濕氣隨著汗水散發(fā)出去。

多吃健脾化濕的食物也有幫助，紅豆、綠豆、荷葉煮粥、藿香、佩蘭、蒼術(shù)泡茶、生姜切片煮水，都有祛濕之效。

小貼士：綠豆性寒，體質(zhì)虛弱者不能過多飲用。

2.晚睡早起午覺補(bǔ)

晚睡并不是提倡在夏季熬夜，而是要求人們順應(yīng)夏季晝夜變化的特點(diǎn)按時作息。入睡時間不要超過23點(diǎn)，早上六七點(diǎn)起床比較好。

午睡有利于氣血平衡，能補(bǔ)充體力，提高下午的工作效率。午睡不宜超過1小時，以30~60分鐘為宜。

3.夏練三伏

常說的“夏練三伏”，并不是讓大家不分時間、地點(diǎn)、情況地去鍛煉。

醫(yī)學(xué)研究表明，夏天當(dāng)氣溫超過35℃、日照超過12小時、濕度高于80％的時候，人體會出汗；且情緒調(diào)節(jié)中樞就會受到明顯影響，人也容易心煩意亂。

這個時候端坐、閉目、吞津，就是一個好方法。

方法：

① 兩臂自然下垂，放在腿上，雙目和口微閉，調(diào)勻呼吸；

② 待口中津液較多時，將其吞咽，可連續(xù)吞咽3次；

③ 然后，上下牙叩動10～15次，可起到養(yǎng)心安神、固齒健脾的效果

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三伏天吃什么食物可以趕走熱氣

三伏天是一年當(dāng)中最炎熱的時候，也是人們養(yǎng)生最好的時節(jié)，特別是在三伏天人們能夠合理的飲食，對人們的健康也是帶來非常大的好處。因此，在三伏天期間人們吃什么食物才是最好?這個問題成為眾多人最想知道的問題，下面跟隨來具體詳細(xì)了解，在三伏天人們適宜吃哪些食物，才對人們的健康帶來益處吧。
西瓜是人們的最愛，特別是在這炎熱的夏天能夠吃一口冰冷的西瓜，可以說是人間的美味。主要是西瓜是性味寒的食物，在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩，常吃西瓜能清火解熱。中醫(yī)提醒有些身體虛寒的人應(yīng)該少吃西瓜的，若是這類人吃太多西瓜，只會影響到健康。
夏天也是可以適當(dāng)?shù)某越?，特別是盛夏來臨，不少人會食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，對于防暑度夏有一定益處。夏日人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)，很容易引起傷風(fēng)感冒。這時及時喝點(diǎn)姜糖水有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。由此可見，夏天能夠吃生姜也是帶來這么多的益處。

綠茶也是不錯選擇，特別是三伏天午后，喝夠喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。甚至是喝綠茶具有堅固牙齒、保護(hù)毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補(bǔ)充流失的鉀元素，提高耐熱能力。需注意，綠茶新偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
總結(jié)：人們在三伏天可以吃上文所提到的這些食物，可以帶給人們健康更多的益處。但也需要注意的是，這些食物也需要適當(dāng)?shù)氖秤茫灰诉^多，否則是容易影響到人們的健康。特別是西瓜，不宜吃太多，雖然它是能夠幫助我們降火，但也是不宜吃太多，特別是對于體寒的人更加不宜吃，否則是加重體內(nèi)的寒氣。

三伏天怎樣清熱祛暑？哪些食物能幫助我們順利過夏天？

夏天時應(yīng)該注意高溫防暑,日常生活上能夠喝綠豆湯，平常搞好降暑工作中.房間內(nèi)應(yīng)自然通風(fēng).多喝水.膳食以口味淡為宜，多食富含蛋白質(zhì)和維生素b2、維他命C的食物。因這種水溶性維生素非常容易隨汗流出。每日填補(bǔ)充足的水分，尤其是大量出汗時，要喝些鹽汽水。隨身攜帶上必要的防暑藥物如風(fēng)油精、人丹、十滴水、清涼油等，發(fā)覺不適感可立即應(yīng)用。?；浭较禄鸩?，各種各樣紅豆糖水呀，燒仙草奶茶，清補(bǔ)涼消暑美味；冰鎮(zhèn)西瓜，一定要吹這風(fēng)機(jī)吃才清爽，西瓜是夏天應(yīng)季水果，為夏季為之；

溫茶（綠茶菊花茶冬瓜茶），實際上夏季喝太多涼水盡管一時涼，反倒會傷身體，來個下火的溫茶可能冒出汗，可是喝了會感覺清爽一些可以試試，可是身體濕氣不會那么重，炎熱夏天會更好過；當(dāng)季蔬菜里的黃瓜茄子，是很好的清熱去火的食材，能夠放湯還可以拌涼菜，還是那句話當(dāng)季生的蔬菜水果便是為了應(yīng)對它時節(jié)特性；綠豆粥，必須要有名字，能夠放些竹子葉煮綠豆湯遠(yuǎn)走高飛當(dāng)水喝，小時候媽媽都會給我煮一大鍋；霍香正氣水，緊急消暑必備，也無法長喝。菜肴舉例說明：絲瓜湯，涼菜，炒冰，綠茶葉，

檸檬紅茶，酸奶水果撈，馬蹄子紅豆糖水，苦瓜炒蛋，綠豆粥，涼皮等。吃一些茄子，針對解暑效果很好的，茄子雖苦，可是作用相信大家都知道吧，茄子本身就是寒性的食物，不但有瀉熱祛火的功效還能夠消熱降暑，盡管吃著累點(diǎn)吧，可是對自己的身體以及在盛夏的解暑有很大好處的，因此，沒事兒吃點(diǎn)苦瓜，也是不錯的解暑方法的。飲茶，例如黃菊花茶，沒事兒泡一杯茶喝點(diǎn)，假如有條件的話，泡一些減溫解暑的茶，例如黃菊花茶等，自身飲茶就對于我們有很大的益處，加上喝一些減溫解暑的茶，

也是事半功倍的效果的，因此，沒事兒泡一些茶喝點(diǎn)，也是對夏季解暑不錯的選擇的。本草求真》里提及青瓜“味道生津潤，服此能清熱解毒利濕”，因此，酷熱的夏天多吃些青瓜是有好處的。青瓜的含水率為96%～98%，為蔬菜水果中水分含量最高的。它含纖維很細(xì)嫩，那對提高腸胃中腐壞食物的代謝以及降膽固醇都有一定功效。東瓜 有很好的清熱去火作用。夏季多吃些東瓜，止渴解暑、有利排尿。以其有利排尿，且含鉀非常少，所以是漫性腎炎水腫、缺乏營養(yǎng)性浮腫、孕婦水腫的退腫上品。它附帶多種營養(yǎng)元素以及身體所必需的營養(yǎng)元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。

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