竹蓀湯——夏季降三高增強(qiáng)抵抗力(竹蓀的食用功效以及烹飪指導(dǎo))

竹蓀湯——夏季降三高增強(qiáng)抵抗力

夏季是炎熱的高峰季節(jié)，這個(gè)時(shí)候要注意多吃一些含有水分的食物，以免會(huì)造成酸堿不平衡，對(duì)身體健康不利。竹蓀是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食材，也是菌類(lèi)的一種，它可以有降低三高的作用，而且還很適合夏季食用。

竹蓀湯

竹蓀湯所需材料

主要食材草菇 竹蓀 上海青 鹽

竹蓀湯的做法

1草菇洗凈，用溫水焯過(guò)后待用;竹蓀洗凈;上海青洗凈。

2鍋置火上，注油燒熱，放入草菇略炒后，注入水煮至沸時(shí)下入竹蓀、上海青。

3再至沸時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。

竹蓀湯的功效與作用

竹蓀湯是三高人群的食療佳品，還可增強(qiáng)人體抵抗力，是非常好的養(yǎng)生食譜。跟著小編一起學(xué)習(xí)如何制作這道湯品吧。草菇具有清熱解毒、養(yǎng)陰生津、降壓降脂、增強(qiáng)人體抵抗力的作用，可預(yù)防壞血病、促進(jìn)傷口愈合、護(hù)肝健胃。竹蓀具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體。補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，同時(shí)還可以清熱去火，對(duì)于保護(hù)肝臟有很好的幫助，同時(shí)也可以起到補(bǔ)腦降壓的作用哦，對(duì)于降低血糖血脂有很好的功效，大家不妨試試，一般人都可以食用。

竹蓀湯的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，夏季降三高增強(qiáng)抵抗力清熱解暑，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。

竹蓀的食用功效以及烹飪指導(dǎo)

竹蓀大家都知道吧，是一種很有養(yǎng)生保健的食材類(lèi)型，它是屬于一種保健養(yǎng)生的菌類(lèi)，味道清口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以煲湯啊或者是炒菜燉菜都是不錯(cuò)的選擇，下面就來(lái)介紹竹蓀的適應(yīng)人群以及食療功效和做法。

【竹蓀(干)適合人群】一般人群均可食用

1.肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食;

2.竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。

【竹蓀(干)食療作用】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。竹蓀對(duì)于預(yù)防和治療疾病有很好的作用，適合的人群也有很多，比如說(shuō)中老年人對(duì)于降三高有著很重要的意義哦。

【竹蓀(干)做法指導(dǎo)】干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，否則會(huì)有怪味。

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類(lèi)，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，很漂亮的一種菌類(lèi)，可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的作用，而且還可以促進(jìn)食欲，對(duì)于身體健康保持健康體魄有很好的意義。

竹蓀的適應(yīng)人群以及食療功效和做法大家都知道了吧，竹蓀一般人都是可以食用的，特別是對(duì)于中老年人出現(xiàn)的高血壓啊，失眠啊或者是記憶力下降等情況是有很好的補(bǔ)給的作用的，對(duì)健康有益的哦。

竹蓀怎么吃？

竹蓀的食用方法有：竹蓀排骨湯、玉帶竹蓀雞湯等。
首先把竹蓀和枸杞處理好之后放到水中浸泡，把絲瓜去掉皮后切成長(zhǎng)片備用。
然后往鍋中倒入適量的水，把準(zhǔn)備好的雞架放到鍋里面，等到水沸騰以后，換成小火煮半個(gè)小時(shí)左右。此時(shí)放入準(zhǔn)備好的竹蓀和絲瓜，等到變軟后，加入枸杞，最后撒上鹽即可。

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