一旦到了夏季人們的胃口就變得很差,食欲不振,在夏季通過一些開胃的飲食方法來進行改善是非常關(guān)鍵的,那么對于夏季開胃的飲食方法有哪些呢?接下來我們就來了解一下吧,希望能夠幫助大家在夏季提供參考。
在每次吃飯前一小時喝一杯溫開水,這么做的目的除了可以解除腸胃脫水的現(xiàn)象,也可以促進腸胃蠕動,以及胃的排空,自己的胃口大開。
補充維生素B1 夏天喝大量的水和冷飲,而且流汗也多,容易把維生素B族沖出體外,導(dǎo)致食欲不振,因此維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)換成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供腦部與神經(jīng)系統(tǒng)動作所需的能量;少了它,雖然照常吃飯,體內(nèi)的能量無法無天得到滿足,會出現(xiàn)無精打采的情況,維生素B1最豐富的來源是所有谷類,如小麥胚芽、黃豆、糙米、小米等,因為種子發(fā)芽時需要這種維生素,肉類以豬肉含量最豐富。
補充維生素B2 維生素B2負責(zé)轉(zhuǎn)化熱能,它可以幫助身體將蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪釋放出能量,在活動量大的夏天更需維生素B2。美國康乃爾大學(xué)一項研究發(fā)現(xiàn),人體對維生素B2的需求量是隨著活動力而增加的,維生素B2最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品,以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
補充菸堿酸 又名維生素B3,它和維生素B1、維生素B2一起負責(zé)碳水化合物新陳代謝,并提供能量,缺乏菸堿酸會引起焦慮、不安、易怒,所以夏天常常覺得煩躁。富含菸堿酸的食物有青花魚、旗魚、雞肉、牛奶等。
補充維生素C 暑熱其實也是一種壓力來源,可以補充抗壓的維生素C,在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、鳳梨汁等各種果汁,這些不但可以補充身體所需的水分,而且可以補充維生素C。
夏季是需要人們重視健康的,因為由于高溫的天氣會讓人們出汗很多流失很多水分及營養(yǎng)元素,及時的補充,是非常關(guān)鍵的,上述的一些飲食方法不僅能夠補充所需的營養(yǎng)成分,而且能夠起到開胃的效果,大家可以嘗試著適量的吃些這類食物。
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