夏季來臨,補腦健脾的推薦食譜(夏季有哪些養(yǎng)生食譜)

夏季來臨,補腦健脾的推薦食譜

馬上就要迎來夏季了，在春末夏初的季節(jié)里，我們要注意一些養(yǎng)生的小常識和小技巧，這樣的話才能保證我們的身體處于健康的狀態(tài)哦。春末夏初需要補腦健脾，吃什么呢?下面小編就來介紹兩種食譜哦。

生魚煲西洋菜湯

功效：廣東的老牌例湯。生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復生猛狀態(tài)。

材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒

制法：生魚去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚煎至微黃。瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。

海帶排骨湯

功效：十分常見的一種湯，美味而實用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯，讓家人備感溫馨。

原料：豬排骨、海帶

做法：將海帶浸泡后，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗干凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然后倒入海帶塊一起煮。

關于健腦補脾的兩種食譜，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了。大家都看到了，也了解了它的營養(yǎng)價值，所以我們就可以根據(jù)自己的實際的需求選擇這樣的食材食用哦，所以大家平時要懂得一些飲食搭配的技巧，春末夏初補腦健脾。這樣才能讓健康伴隨著我們哦，來嘗嘗吧。

夏季有哪些養(yǎng)生食譜

中醫(yī)認為，“脾主長夏”、“暑必加濕”，脾虛者夏季養(yǎng)生，宜堅持益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的清補原則，采取飲食調(diào)養(yǎng)的科學方法，選用香甜可口、易于消化、補而不膩的食品。夏季，對于老年人的食補，宜選用蓮子湯、荷葉粥、綠豆粥、豆?jié){粥、玉米糊等，這些食品具有消渴生津、清熱解暑的作用。對患有高血壓、高脂血癥的老年人，還可用海蜇、荸薺等量，洗凈后，加冰糖適量，煮成“雪羹飲”，每日分3次服用。如果伴有消化不良、慢性腹瀉，可以用鮮白扁豆100克，大米50克，加水適量，煮粥食用，同樣會收到食療之效。 以上是我從《四季養(yǎng)生保健宜忌》中讀到，不過現(xiàn)在秋天啦，飲食上得注意“少辛多酸”嘍 另外，知無不言吧，覺得《黃帝內(nèi)經(jīng)》《中華傳統(tǒng)文化與養(yǎng)生》中有些篇章對您也許會有幫助的~~祝健康、有神采

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