夏季天氣炎熱,這些食物一定要杜絕

夏季天氣炎熱,這些食物一定要杜絕

夏天馬上來了，人們都很煩惱，面對炎熱的夏季應(yīng)該如何防暑降溫呢，其實(shí)有很多的方法哦，比如說吃些冰冷的食物，可以降火，也要注意一些防暑降溫的方法。夏季要注意一些食物是不適合總是食用的，一起來看看吧。

冰淇淋：

冰淇淋是典型的高脂肪、高熱量食品，多數(shù)還含有大量飽和脂肪酸，甚至是反式脂肪，對健康不利。并且飯前吃冰淇淋，還容易影響食欲，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

燒烤：

一項(xiàng)研究稱，燒烤架上每百平方厘米含細(xì)菌高達(dá)170萬個(gè)，這一數(shù)字甚至比馬桶坐墊上的高出124%。不僅如此，癌癥研究所的專家認(rèn)為，高溫?zé)緯?huì)產(chǎn)生雜環(huán)胺，而雜環(huán)胺與乳腺癌、結(jié)腸癌、胃癌、前列腺癌等多種癌癥有關(guān)。燒烤是夏季人們都會(huì)選擇的美食之一，殊不知這樣的食物會(huì)給人體帶來很大的影響，而且還會(huì)出現(xiàn)致癌的物質(zhì)哦，對身體健康是不利的，所以夏季還是少吃燒烤比較好。

冰鎮(zhèn)飲料：

天氣炎熱時(shí)，痛痛快快喝一杯冰鎮(zhèn)飲料，是很多人的樂事。但如此一冷一熱，腸胃很難快速適應(yīng)，可能會(huì)引起胃腸道痙攣性收縮，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。他提醒，可以少量喝一些冰鎮(zhèn)飲料，但要注意慢慢喝，讓腸胃有一個(gè)適應(yīng)過程。冰鎮(zhèn)的飲料對于腸胃會(huì)有所刺激，而且還會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病等情況，所以不適合飲用，特別是對于腸胃虛弱的人群來說一定要杜絕。

關(guān)于夏季養(yǎng)生的一些不良食物上面小編給大家介紹了，夏季炎熱，人們要注意一些保健的小常識(shí)，不要因?yàn)橐恍┎涣嫉纳盍?xí)慣，飲食習(xí)慣影響到你的健康哦。夏季最好少吃冰淇淋，燒烤和冰鎮(zhèn)的飲料哦。

夏天，我們海南省天氣那么熱，飲食方面有什么注意的嗎？

夏季天氣炎熱，不宜吃燥熱食品，這是人們?nèi)菀鬃⒁獾降?但飲食不可貪涼，則往往被忽視。特別是盛夏時(shí)節(jié)，氣候炎熱而多濕，市場上新鮮時(shí)蔬種類繁多，而且夏季冷飲市場品種層出不窮，令人目不暇接，此時(shí)容易放縱口腹，過食生冷。尤其是現(xiàn)在，很多孩子吃了過多的冷飲容易咳嗽、鬧肚子。冷飲比胃里的溫度低 20度—30度左右，過冷的東西進(jìn)入胃里，會(huì)導(dǎo)致胃黏膜血管急劇收縮、痙攣，造成胃黏膜嚴(yán)重缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等明顯減少，使胃的消化能力、殺滅細(xì)菌能力、免疫能力都出現(xiàn)不同程度的降低，因此容易引發(fā)胃部不適或?qū)е挛覆　?br>由于胃腸道的消化、吸收功能下降，營養(yǎng)無法保證，體質(zhì)就會(huì)下降，所以經(jīng)常吃過冷食品或飲品的人，更容易生病。
為了防止冰箱成為我們的疾病之源，必須讓自己有節(jié)制，盡可能少食或不食過冷的食品或飲品，在冰箱中存放過的熟食，要先經(jīng)過高溫加熱或煮過以后再食用，以防止沾染病菌。
另一方面由于夏季氣溫高，濕度大，細(xì)菌最容易繁殖，污染食物，加之高溫季節(jié)飲水量大增，使胃酸稀釋，殺菌作用銳減。因而，許多疾病的發(fā)生都與飲食有關(guān)。夏季飲食把好關(guān)，才能做好“兩防”。一、防腹瀉；二、防實(shí)物中毒

夏季放食品中毒小常識(shí)

1. 夏季如何謹(jǐn)防食品中毒
夏季天氣炎熱，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。

夏季食物中毒中最常見的是沙門氏菌污染食物，人食 用后8?24小時(shí)會(huì)出現(xiàn)不同程度的發(fā)熱、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重影響人們的工作和生 活。因此必須注意日常飲食衛(wèi)生，以杜絕食物中毒的發(fā)生。

變質(zhì)的食品、污染水源是細(xì)菌的主要傳 染源，不潔凈的手、餐具、蒼蠅則是主要的傳播途徑。 所以夏季里要更加注意冷藏食品的保質(zhì)、保 鮮，尤其是肉類食品食用前一定要加熱煮透；隔餐剩菜也應(yīng)充分加熱；不吃變質(zhì)肉類、海鮮；烹調(diào)時(shí) 生熟分開，避免交叉感染；即便是腌臘罐頭食品，食前也要充分煮沸；蔬菜瓜果吃前洗凈去皮；餐具 應(yīng)嚴(yán)格消毒。

如果出現(xiàn)上吐下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，也不必驚慌失措，如果是剛剛進(jìn)食，可以用 食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下，進(jìn)行催吐；如果已經(jīng)進(jìn)食超過2小時(shí)，且精神體力尚 好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外，然后根據(jù)病情服用些抗生素，注意休息，防止受 涼，可補(bǔ)充淡鹽開水，一般3 ~4天即可康復(fù)。 若是中毒情況比較嚴(yán)重，應(yīng)盡快送往醫(yī)院治療。
所謂 病從口入，夏季里高發(fā)食物中毒，關(guān)鍵還是要做好預(yù)防工作。
2. 夏天怎樣防止食物中毒
你好，炎炎夏日是食物中毒事件高發(fā)的季節(jié)，但只要你注意飲食衛(wèi)生，講究科學(xué)進(jìn)餐， 就可以輕松避免不必要的麻煩。

以下是避免夏季食物中毒的幾大措施： （1） 盡量不要在路邊小攤購買肉制品，尤其是散裝肉制品。 以往的夏季食物中毒事件分析表明，肉制品誘發(fā)的食物中毒案例較多。

由于肉類營 養(yǎng)多，不僅人們愛吃，細(xì)菌也易在其中繁殖。路邊小攤衛(wèi)生條件差，肉制品沾染細(xì)菌的 機(jī)會(huì)更大，而且散裝肉制品大多沒有冷藏設(shè)備，保質(zhì)保鮮時(shí)間短，質(zhì)量根本無法保證。

正規(guī)商場或?qū)Ｙu店的配套設(shè)施完備，可以在那里放心購買肉制品，而且他們的供貨渠道 比較固定，即使發(fā)生不測，執(zhí)法部門也能查清來源進(jìn)行補(bǔ)救。 （2） 制作冷拼菜要做到五專：專人、專間、專用工具、專用消毒、專用冷藏。

夏天，人們喜歡吃冷拼菜即俗稱的涼拌菜，這類菜肴看似簡單，實(shí)際上卻極有講究， 必須要專人在專門的房間使用專門的刀、板切割，蔬菜在制作前必須專門消毒，儲(chǔ)藏時(shí)必 須用專門的冷藏設(shè)備。 因?yàn)闆霾说奶匦耘c熱菜根本不同，混在一起容易變質(zhì)，而涼菜一般 不為人所特別在意，消毒不徹底是常有的事，這就為中毒埋下了禍根。

（3） 熱菜一定要煮熟蒸透。 這是做菜最基本的道理，但卻最容易被忽視。

毋庸諱言，有一些菜確實(shí)是七八成熟時(shí) 味道最好，可從科學(xué)的角度而言，則可能對身體有害。 飯菜在被煮熟蒸透后才能殺滅病 菌及去除原有的農(nóng)藥、添加劑等有害含量，才能真正成為可入人口的食物。

（4） 切忌過度食用冷飲或者在熱食后立即冷食。 這種不良現(xiàn)象在一些青少年當(dāng)中較常見。

有些人在激烈運(yùn)動(dòng)后，毫無顧忌地暢飲冷藏 汽水，還有人喜愛吃大量的雪糕、冰激凌，也有人習(xí)慣在吃飯后馬上接著吃西瓜等降溫冷食， 這些行為都極有可能因冷熱不均 *** 腸胃，進(jìn)而引發(fā)拉肚子、胃痛等癥狀。 這些癥狀雖然 一般不會(huì)致命，但發(fā)作起來著實(shí)令患者難以忍受。
3. 夏季應(yīng)怎樣注意食品安全 夏季食品安全注意事項(xiàng) 夏季
主要是不要貪圖便宜購買價(jià)低質(zhì)次的食品。盡量到大型商場購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的食品；購買食品時(shí)注意檢查產(chǎn)品外包裝標(biāo)識(shí)，看標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全，是否超出保質(zhì)期；優(yōu)先購買標(biāo)有QS標(biāo)志的食品；選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時(shí)，除仔細(xì)查看標(biāo)識(shí)外，還應(yīng)檢查是否有脹袋、顏色變化、異味等現(xiàn)象。注意事項(xiàng)如下：

一、選擇、食用安全的食品：在選購、消費(fèi)食品時(shí)，要注意選擇持有有效衛(wèi)生許可證的飯店和食品商店，查看定型包裝食品和散裝食品的標(biāo)簽是否標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等；在選購熟食鹵菜、涼菜時(shí)要注意其防蠅防塵設(shè)施是否齊全，存放條件和存放容器是否符合衛(wèi)生要求。

二、烹調(diào)食品要燒熟煮透：未經(jīng)燒煮的食品通常帶有致病菌，只有徹底烹調(diào)才能殺滅各種病原體，而且加熱時(shí)要保證食品的所有部分的溫度至少達(dá)到70℃以上。四季豆、豆?jié){因分別含有紅細(xì)胞凝集素、皂甙，要徹底加熱煮熟。

三、立即食用煮好的食物：食用煮后在常溫下存放4-5小時(shí)的食物是極不安全的，因?yàn)榕胝{(diào)好的食物冷卻到室溫時(shí)，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數(shù)量或繁殖過程中產(chǎn)生的毒素可致進(jìn)食者中毒。

四、避免生熟食品交叉污染：烹調(diào)操作時(shí)刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開，冰箱內(nèi)存放食品時(shí)注意不要生熟混放。

五、徹底再加熱熟食品：隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內(nèi)，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅儲(chǔ)存時(shí)增殖的微生物，但如發(fā)現(xiàn)熟食品變質(zhì)時(shí)，則應(yīng)棄去，因?yàn)橐恍┪⑸锂a(chǎn)生的毒素靠加熱是消除不了的。

六、廚房保持清潔：用來制備食品的工具、用具必須清潔，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后應(yīng)注意保潔。

七、避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物：最好的保護(hù)措施是將食品儲(chǔ)存于密閉容器中，以免上述害蟲將致病微生物帶到食物上。

八、安全食用蔬菜：由于蔬菜農(nóng)藥殘留造成食物中毒的情況仍然存在，食用蔬菜堅(jiān)持采用“一洗、二浸、三燙、四沖”的方法，以去除殘留于蔬菜中的農(nóng)藥。

九、外出旅游的消費(fèi)者由于身體勞累，其機(jī)體免疫力和消化功能都會(huì)有所下降，就餐時(shí)應(yīng)注意合理營養(yǎng)，葷素搭配，切忌暴飲暴食，以免將胃腸道疾病混同于食物中毒。

以上供參考。
4. 夏天食物中毒的常見原因有哪些
夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，由于氣溫高、濕度大，各種細(xì)菌和霉菌極易在腸道內(nèi)生長繁殖，食物也非常容易腐敗變質(zhì)。

健康飲食專家提醒，在日常生活中，廣大市民一定要提高食品安全意識(shí)，增強(qiáng)食品安全知識(shí)，避免食物中毒現(xiàn)象在身邊發(fā)生。 一、細(xì)菌性食物中毒 比較常見的原因有以下幾個(gè)方面： 1、生熟不分：經(jīng)常用裝熟食的容器裝生食物，比如菜板、容器、操作臺(tái)、手污染等。

這樣非常容易造成交叉感染而誘發(fā)食物中毒。推薦文章： 容易中毒的食物。

食物中毒 2、儲(chǔ)存不當(dāng)：熟制品一般在10-60攝氏度的條件下，儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過兩個(gè)小時(shí)。容易腐敗的原料、半成品不適宜長時(shí)間在長溫下儲(chǔ)存。

參考文章： 食物搭配不當(dāng)也會(huì)中毒。 3、食品未煮熟燒透：如果烹飪的食物在燒制過程中時(shí)間不足，烹飪的溫度未達(dá)到70度時(shí)都會(huì)誘發(fā)食物中毒。

文章鏈接： 夏天食物中毒的原因。
5. 夏日食品安全方面注意
炎炎夏日，不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降，有些人可能就在飲食衛(wèi)生上有所疏忽了。筆者為大家提供一些夏季食品安全小常識(shí)：

食用鹵菜要冷藏 夏天買鹵菜要注意兩點(diǎn)：一要到正規(guī)的鹵菜店購買，正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào)，這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障；二要注意購買的量不要太多，能滿足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及時(shí)冷藏。

洗蔬菜有要求 要防止農(nóng)藥殘留中毒，需注意三個(gè)環(huán)節(jié)：一、購買綠葉蔬菜最好去正規(guī)市場；二、蔬菜可食部分如果有破損，應(yīng)立即食用，不要儲(chǔ)存，以免破損部分長時(shí)間放置后產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)；三、如果是用蔬果專用的洗滌劑清洗，按照洗滌劑的產(chǎn)品說明書使用即可。如果是用清水清洗，建議洗3遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20~30分鐘。另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除殘留農(nóng)藥。

死小龍蝦與活小龍蝦的區(qū)別 夏季，小龍蝦成了很多餐館的特色菜。如何識(shí)別餐館的小龍蝦是否新鮮？誤食死小龍蝦有什么后果？死小龍蝦與活小龍蝦有兩點(diǎn)最明顯的區(qū)別：一是活小龍蝦煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比較緊，而死小龍蝦的肉通常比較松；二是活小龍蝦的鰓煮熟后呈白色，且形狀比較規(guī)則，而死小龍蝦煮熟后鰓的顏色發(fā)黑，且形狀不規(guī)則。如果誤食了死小龍蝦，可能會(huì)引起鉛中毒。

不宜在常溫下保存剩菜 在高溫天氣里，吃不完的飯菜一定要及時(shí)冷藏，不可在常溫下保存。夏天的午餐與晚餐之間相隔時(shí)間長，如果在常溫下保存，會(huì)給病菌的生長繁殖和釋放毒素創(chuàng)造條件。因此，吃剩的飯菜一定要及時(shí)放入冰箱冷藏。食用后的葷菜和葷湯要加熱燒開，待冷卻后再放入冰箱。

少吃街頭刨冰 進(jìn)食不潔冷飲、冷食，是夏季食物中毒的一個(gè)重要原因。夏季炎熱，有些人耐不住酷熱，到路邊、樹下無證攤點(diǎn)上吃刨冰，喝冰水。這些攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰，帶有大量細(xì)菌和其他有毒物質(zhì)。而且，售賣者一般都未經(jīng)健康檢查，食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。要教育孩子不要購買顏色鮮艷的冷食，也不要購買無證攤點(diǎn)經(jīng)營的冷飲。

餐館就餐三注意 熱天到餐館就餐需要注意三點(diǎn)：首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳就餐；其次，點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會(huì)，要選擇有足夠接待能力的飯店。因?yàn)榻哟芰π〉娘埖?，需要在開席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不當(dāng)，極易變質(zhì)。
6. 關(guān)注夏季食品安全的資料,注意：一定是“夏季”
炎炎夏日，不少人的食欲隨著氣溫的上升而下降，但夏天通常又是人們體力消耗較大的季節(jié)，有些人可能就在飲食衛(wèi)生上有所疏忽了。

這里，縣衛(wèi)生監(jiān)督所為大家提供了不少夏季食品安全小常識(shí)。 1、夏天食用鹵菜要冷藏 夏天能不能買鹵菜？可以買，但要注意兩點(diǎn)：一要到正規(guī)的鹵菜店購買，正規(guī)鹵菜店的切菜間或者配菜間都裝有空調(diào)，這就使銷售的鹵菜有了一定的安全保障；二要注意購買的量不要太多，能滿足一餐的需要即可，如果有剩余，一定要及時(shí)冷藏。

2、洗蔬菜有要求 要防止農(nóng)藥殘留中毒，需注意三個(gè)環(huán)節(jié)。一、購買綠葉蔬菜最好去正規(guī)市場。

二、蔬菜可食部分如果有破損，應(yīng)立即食用，不要儲(chǔ)存，以免破損部分在長時(shí)間擺放后發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生亞硝酸鹽等有毒物質(zhì)。三、如果是用蔬果專用的洗滌劑清洗，按照洗滌劑的產(chǎn)品說明書使用即可。

如果是用清水清洗，建議洗三遍。需要提醒的是，在清洗前要浸泡20~30分鐘。

另外，用淘米水清洗蔬菜，可以有效清除殘留農(nóng)藥。 3、死小龍蝦與活小龍蝦的區(qū)別 夏季，小龍蝦（蝲蛄）成了很多餐館的特色菜。

如何識(shí)別餐館的小龍蝦是否新鮮？誤食死小龍蝦有什么后果？是消費(fèi)者關(guān)心的問題。死小龍蝦與活小龍蝦有兩點(diǎn)最明顯的區(qū)別：一是活小龍蝦煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比較緊，而死小龍蝦的肉通常比較松；二是活小龍蝦的鰓煮熟后呈白色，且形狀比較規(guī)則，而死小龍蝦煮熟后鰓的顏色發(fā)黑，且形狀不規(guī)則。

如果誤食了死小龍蝦，可能會(huì)引起鉛中毒。 4、即使不過夜，也不宜在常溫下保存剩菜 在高溫天氣，對于吃不完的飯菜，一定要及時(shí)冷藏，不可在常溫下保存。

夏天的午餐與晚餐之間相隔時(shí)間長，如果在常溫下保存，會(huì)給病菌的生長繁殖和釋放毒素創(chuàng)造條件。因此，吃剩的飯菜一定要及時(shí)放入冰箱冷藏。

對于葷菜和葷湯，食用后要加熱燒開，待冷卻后放入冰箱。 5、少吃街頭刨冰 進(jìn)食不潔冷飲、冷食，是夏季食物中毒的一個(gè)重要原因。

夏季炎熱，有的人耐不住酷熱，到路邊、樹下無證攤點(diǎn)上吃刨冰，喝冰水。這些攤點(diǎn)所用的冰多是工業(yè)用冰，帶有大量的細(xì)菌和其他有毒物質(zhì)。

而且，售賣者一般都未經(jīng)健康檢查，食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。要教育孩子不要購買顏色鮮艷的冷食，也不要購買無證攤點(diǎn)經(jīng)營的冷飲。

6、餐館就餐三注意 熱天到餐館就餐，需要注意三點(diǎn)：首先要到有衛(wèi)生許可證的正規(guī)餐廳就餐；其次，點(diǎn)菜時(shí)盡量多點(diǎn)熱菜，吃剩的蔬菜不宜打包；最后，如果要舉辦婚宴、生日宴等較大宴會(huì)，要選擇有足夠接待能力的飯店。因?yàn)榻哟芰π〉娘埖?，需要在開席前很久就把一些菜肴的成品或者半成品做出，如果食物保存不當(dāng)，極易變質(zhì)。

夏季食品衛(wèi)生常識(shí) 10-07-20 作者： 編輯：食品安全 1、食物中毒可出現(xiàn)哪些癥狀 食物中毒者最常見的癥狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時(shí)伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低，甚至可致休克。

2、食物中毒后的應(yīng)急措施 食物中毒發(fā)生后，千萬不要恐慌，自亂陣腳，可以采取以下應(yīng)急措施： 飲水：立即飲用大量干凈的水，對毒素進(jìn)行稀釋。 催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。 3、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議： 1）不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品； 2）不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的定型食品； 3）不光顧無證無照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店； 4）不食用在室溫條件下放置超過2小時(shí)的熟食和剩余食品； 5）不私自采食瓜果蔬菜和野生食物； 6）不食用來歷不明的食品； 7）不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水； 8）直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮； 9）進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈； 10）在進(jìn)食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。

最佳保健措施——起睡定時(shí)：夏天日照時(shí)間長，天亮得早而黑得晚。因此，人們的起居和作息時(shí)間，應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，以遲睡早起為佳，而且應(yīng)盡可能地定時(shí)起、睡。

“定時(shí)”是體內(nèi)生物鐘的要求。如果一年四季都能定時(shí)，可造成“動(dòng)力定型”，使身體具有最好的適應(yīng)性和預(yù)定性，在夏季，更應(yīng)給自己規(guī)定一個(gè)嚴(yán)格的起睡時(shí)間，決不無故違反，即使休息日也不例外，夏季最佳就寢時(shí)間是22:00-23:00，最佳起床時(shí)間是5:30-6:30。

夏季炎熱的天氣很容易影響人們的睡眠，但你一旦養(yǎng)成了定時(shí)起睡的習(xí)慣，就比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，早晨也會(huì)自然舒適地醒來，體內(nèi)的生物鐘就不會(huì)出現(xiàn)“錯(cuò)點(diǎn)”現(xiàn)象，各種生理節(jié)律均可安然運(yùn)行。 夏季日常生活的誤區(qū)： 誤區(qū)一：穿得越少越好研究表明，赤膊只能在皮膚溫度高于環(huán)境溫度時(shí)，增加皮膚的輻射、傳導(dǎo)散熱，而盛夏酷暑之日，最高氣溫一般都接近或超過37℃，皮膚不但不能散熱，反而會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量，因而夏季赤膊會(huì)感覺更熱。

誤區(qū)二：太陽鏡顏色越深越護(hù)眼 這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。鏡片顏色過深會(huì)嚴(yán)重影響能見度，眼睛因看東西吃力容易受到損傷，反而起不到保護(hù)眼睛的作用。

專家建議，鏡片應(yīng)能穿過30%的可見。

夏天飲食注意事項(xiàng)

1、宜多吃果蔬

除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等。尤其一些深色的果蔬，如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等。

2、宜清熱解火

夏季飲食宜清淡，以清熱解火為主。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物。

3、宜健脾養(yǎng)胃

為了減輕脾胃負(fù)擔(dān)，保證脾胃健康，應(yīng)該多吃養(yǎng)胃食物，如一些質(zhì)地軟、口味清淡的食材，例如小米、燕麥、山藥、蓮子等健脾開胃的食物熬粥喝，可以起到養(yǎng)胃的作用。

4、不宜辛辣油膩

盡量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火鍋等。還要少吃油膩食物，有助于平靜心氣。如果吃過多油膩食物則會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，會(huì)感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重，要少吃。

5、不宜太過生冷

夏季天熱出汗容易口渴，不要猛喝冰鎮(zhèn)飲料，會(huì)刺激脾胃，影響胃液分泌從而使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

人民網(wǎng)—夏季飲食有講究 牢記“三宜三不宜”

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