夏季容易丟失水分,哪些食物適合吃

一到夏季，很多人都會出現(xiàn)一些不適，出汗較多，食欲不振，心情煩躁，這時，你需要在飲食上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母纳剖谴笥袔椭?，那么在夏季吃什么食物能夠解暑，而且口味好?接下來我們就一起來了解幾種適合在夏季食用的美食。

第一種是涼拌土豆絲!土豆中有很多鉀元素，鋅，鈣和維生素c，這些營養(yǎng)元素都是人體所需要的，在出汗較多的夏季，吃一些土豆可以補充身體所需。此外，土豆里富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內(nèi)代謝，具有通便和降低膽固醇的作用。和熱炒相比，土豆焯水后涼拌，清脆可口，如醋拌土豆絲。

第二種食物涼拌黃瓜。黃瓜的水分含量是所有食物中最高的，是夏季補水的最佳食物。黃瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黃瓜性涼，具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。

第三種涼拌藕片! 在天氣炎熱的時候吃點脆甜的藕片，不僅開胃爽口，還有清火潤燥的功效。藕經(jīng)過焯水，性由涼變溫，有養(yǎng)胃健脾的功效。姜汁藕片就是個不錯的選擇。

第四種涼拌苦瓜!苦瓜中的一些營養(yǎng)素可以起到降低血糖的作用，對于糖尿病患者來說說是非常不錯的選擇!吃苦瓜還能增進(jìn)食欲，健脾開胃，有明目、助消化、清涼解毒、利尿等療效。炎炎夏日里涼拌一盤苦瓜是非常好的選擇。

上文介紹的四種食物，大家在夏季可以經(jīng)常的食用，不僅口味比較好，而且對于人體的功效也是非常多的，除了上面介紹的以外，還可以食用一些芹菜和萵筍，都是可以涼拌的，希望本文的介紹能夠幫助各位在炎炎夏日降暑開胃有所幫助!

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