夏季健康飲食需要注意的四點(diǎn)

夏季健康飲食需要注意的四點(diǎn)

炎熱的夏季，我們大家最注重的兩個(gè)問題就是增加食欲以及降暑問題了，那么具體在飲食上我們需要做哪些改變呢?下面小編下面就為大家介紹幾種可以在夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，幫助增強(qiáng)食物的有效方法，希望小編的介紹可以對(duì)大家有所幫助。

1、多吃瓜類

夏季氣溫高，人們很容易會(huì)丟失掉很多的水分，這時(shí)候就需要我們及時(shí)補(bǔ)水，而蔬菜中的水分是最潔凈、有營(yíng)養(yǎng)并具有生物活性的水分，專家表示，常吃瓜果類的食物，可以有效降低血壓，起到保護(hù)血管的作用。

2、多吃涼性蔬菜

涼性蔬菜具有生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便的功效，生活中常見的南瓜屬于溫性食物，苦瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等都是屬于涼性食物的。

3、多吃“殺菌”蔬菜

夏季因?yàn)槭卟酥械募?xì)菌較多，人們很容易會(huì)產(chǎn)生一些腸道疾病，那么就需要我們多吃一些可以殺菌的蔬菜，我們常見的殺菌蔬菜有大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，他們對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒都有著很強(qiáng)的殺滅以及抑制作用。其中效果最好的就是大蒜。

4、注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

(1)補(bǔ)充充足維生素

成分內(nèi)維生素豐富的食物有西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等等比較新鮮的果蔬。

(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽

在補(bǔ)水的同時(shí)我們還要注意對(duì)鉀的補(bǔ)充，一般含鉀量較多的食物包括類或豆制品、水果、蔬菜等。也可以多吃一些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅等等。

(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)

常見含蛋白質(zhì)豐富的食物有魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等等。

讀完上文中小編為大家的介紹以后，大家是不是對(duì)夏季里如何健康的飲食有了新的認(rèn)識(shí)了呢?夏季氣候炎熱，很多時(shí)候我們都喜歡喝一杯冰箱中拿出來的涼水，實(shí)際上這樣的做法并不正確，尤其是在運(yùn)動(dòng)過后，這樣的飲食會(huì)使胃腸受到嚴(yán)重影響，希望大家要注意。

夏季飲食要注意什么？怎么吃更健康？

飲食應(yīng)以清淡、營(yíng)養(yǎng)、易消化為宜。常吃些綠豆粥、蓮子粥、涼面、涼菜、涼粉等清涼爽口食物,同時(shí)適當(dāng)吃些瘦肉、雞蛋、魚、咸鴨蛋,以補(bǔ)充身體消耗的需要。合理飲食,有清暑解毒、生津止渴之效。比如水果蔬菜應(yīng)選用新鮮汁多,清熱消暑的西瓜、黃瓜、西紅柿、豆角等。 由于高溫的刺激,有些人會(huì)出現(xiàn)食欲不振,營(yíng)養(yǎng)吸收減少。為了增強(qiáng)食欲,可適當(dāng)食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝綠茶、綠豆湯、淡鹽開水、酸梅湯、菊花茶等清涼生津飲料,有益解暑降溫。最好少食或不食辛辣葷 膩之品,像辣椒、烈酒等。

夏季健康飲食需要注意的四點(diǎn)

炎熱的夏季，我們大家最注重的兩個(gè)問題就是增加食欲以及降暑問題了，那么具體在飲食上我們需要做哪些改變呢?下面下面就為大家介紹幾種可以在夏季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，幫助增強(qiáng)食物的有效方法，希望的介紹可以對(duì)大家有所幫助。

1、多吃瓜類

夏季氣溫高，人們很容易會(huì)丟失掉很多的水分，這時(shí)候就需要我們及時(shí)補(bǔ)水，而蔬菜中的水分是最潔凈、有營(yíng)養(yǎng)并具有生物活性的水分，表示，常吃瓜果類的食物，可以有效降低血壓，起到保護(hù)血管的作用。

2、多吃涼性蔬菜

涼性蔬菜具有生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便的功效，生活中常見的南瓜屬于溫性食物，苦瓜、絲瓜、黃瓜、西瓜、甜瓜等都是屬于涼性食物的。

3、多吃“殺菌”蔬菜

夏季因?yàn)槭卟酥械募?xì)菌較多，人們很容易會(huì)產(chǎn)生一些腸道疾病，那么就需要我們多吃一些可以殺菌的蔬菜，我們常見的殺菌蔬菜有大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，他們對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒都有著很強(qiáng)的殺滅以及抑制作用。其中效果最好的就是大蒜。

4、注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

(1)補(bǔ)充充足維生素

成分內(nèi)維生素豐富的食物有西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等等比較新鮮的果蔬。

(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽

在補(bǔ)水的同時(shí)我們還要注意對(duì)鉀的補(bǔ)充，一般含鉀量較多的食物包括類或豆制品、水果、蔬菜等。也可以多吃一些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅等等。

(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)

常見含蛋白質(zhì)豐富的食物有魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等等。

讀完上文中為大家的介紹以后，大家是不是對(duì)夏季里如何健康的飲食有了新的認(rèn)識(shí)了呢?夏季氣候炎熱，很多時(shí)候我們都喜歡喝一杯冰箱中拿出來的涼水，實(shí)際上這樣的做法并不正確，尤其是在運(yùn)動(dòng)過后，這樣的飲食會(huì)使胃腸受到嚴(yán)重影響，希望大家要注意。

夏天飲食有哪些注意事項(xiàng)？

由于夏天天氣悶熱，人體容易出現(xiàn)大量出汗、口渴無力、精神不振、煩躁不安等現(xiàn)象，那么夏天飲食有哪些注意事項(xiàng)呢？

補(bǔ)充水分

炎熱的夏天，補(bǔ)充水分是第一剛需，需要注意的是不要等到口渴了才喝水，因?yàn)榭诳时砻魃眢w已處于缺水狀態(tài)，那么每天應(yīng)該喝多少水呢？喝水的最低保障要求是不讓自己感到口渴，科學(xué)的喝水方式是定時(shí)定量合理飲用，每天推薦1.5-2升水。

很多的蔬菜瓜果如生菜、黃瓜、西紅柿等中含有大量的水分， 新鮮的水果如桃、梨、西瓜等水分含量也很高，都可以用來補(bǔ)充水分。

適量補(bǔ)鹽

夏天容易出汗，而大量出汗會(huì)使身體失去大量的水分，同時(shí)也會(huì)失去較多的鹽分，體內(nèi)滲透壓會(huì)隨之失去平衡，此時(shí)喝下去的水無法被身體吸收，又會(huì)隨汗排出體外，排汗又帶出鹽分，會(huì)形成越喝越渴的惡性循環(huán)。因此大量出汗后，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充一定量的鹽水。

適量補(bǔ)鉀

夏天出汗多，人體容易缺鉀，缺鉀會(huì)產(chǎn)生倦怠疲乏、食欲不振等現(xiàn)象。因此大量出汗后，應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充一定量的鉀。含鉀豐富的水果有蘋果、西瓜、香蕉、柿子、草莓等；含鉀豐富的蔬菜有韭菜、玉米、竹筍、胡蘿卜、鮮蠶豆、青豆、萵苣、南瓜、土豆、山藥、黑豆、毛豆、紅豆、花菜、香菇、菠菜等。茶葉中也含有較多的鉀，因此夏天建議適量喝茶。

多補(bǔ)充維生素

炎熱的夏天會(huì)使人體內(nèi)的代謝增加，需要注意多補(bǔ)充維生素，多吃維生素B族、維生素C豐富的食物。其中維生素B族可有效調(diào)節(jié)新陳代謝，維生素B族含量豐富的食物有粗糧、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類。酸味食物一般含有較多的維生素C如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、獼猴桃等，能夠幫助防曬和抗氧化，同時(shí)酸味能夠刺激唾液分泌，具有生津解渴、健胃消食的作用。

多補(bǔ)充蛋白質(zhì)

夏天人體代謝旺盛，蛋白質(zhì)的代謝也會(huì)增加，因此需要注意補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的主要營(yíng)養(yǎng)素之一，只有攝取足夠的蛋白質(zhì)能保證良好的抵抗力。蛋白質(zhì)含量豐富的食物有魚肉、瘦肉、蛋類、奶類以及豆類等。

適當(dāng)清燥解熱

夏天的特點(diǎn)是燥熱，“熱”應(yīng)以“涼”克之，“燥”應(yīng)以“清”驅(qū)之，因此清燥解熱是夏天養(yǎng)生的關(guān)鍵。夏天建議適量吃一些苦味食物，一般苦味食物具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等功效。常見的苦味食物有苦瓜、苦筍、苦菜、萵筍、蒲公英、茶葉等。除了苦味食物外，如冬瓜、綠豆、蓮心、薏米、山藥、茯苓、百合、玉竹等也是夏天推薦清熱、解暑、祛濕的好食材。

注意控制生冷

在夏天享受各種冷飲，如碳酸飲料類、瓶裝茶類、果汁類等，很多人認(rèn)為這樣既涼爽又解渴。其實(shí)過量過急攝入冷飲很可能不但不能有效解渴，還有可能會(huì)越喝越渴，特別是甜飲料。另外夏天冷飲切記要注意控制攝入量和速度，忌飲用過多，過多的冷飲有可能會(huì)損傷腸胃和牙齒健康。冷飲盡量選擇沒有加碳酸、少糖分的冷飲。

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