夏季養(yǎng)生冬瓜荷葉薏米豬腰湯

夏季養(yǎng)生冬瓜荷葉薏米豬腰湯

夏季是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)期，也是一年中天氣變化最復(fù)雜的時(shí)期，更是自然界處處呈現(xiàn)茂盛華秀景象的季節(jié)。在夏季，人體新陳代謝處于最旺盛的時(shí)期，陽(yáng)氣外發(fā)，氣機(jī)宣暢，通瀉自知，精神飽滿，情緒向外，使“人與天地相應(yīng)?！比绻麤]有適應(yīng)炎熱而潮濕的夏季氣候的能力，就會(huì)傷害體內(nèi)之陽(yáng)氣，從而導(dǎo)致許多疾病的發(fā)生。夏季不僅要注意防暑，還要注意預(yù)防“冷氣病”的發(fā)生。

推薦食譜

冬瓜荷葉薏米豬腰湯

材料

冬瓜300克，豬腰300克，水分香菇40克，水發(fā)薏米75克，荷葉9克，姜片25克，鹽2克，雞粉2克，料酒10毫升

做法

1、香菇切塊；冬瓜去瓤切塊；豬腰切片，入沸水鍋汆去血水，撈出。

2、砂鍋中注入清水燒開，放入荷葉、薏米、姜片、香菇、豬腰、冬瓜塊、拌勻、淋入適量料酒。

3、燒開后用小火煮30分鐘，加入鹽、雞粉、拌勻，煮至入味。

4、燒開后用小火略煮，盛出即可。

功效

薏米含有很多維生素、氨基酸、薏苡仁油等成分，夏季食用該湯有健脾利水、利濕清熱的功效。

夏季如何養(yǎng)生，養(yǎng)生食譜

夏季養(yǎng)生食譜主要包括蓮子湯、西紅柿雞蛋湯、冬瓜薏米仁湯等，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
1、蓮子湯：蓮子湯的主要成分為干蓮子，屬于藥食同源的食物，其藥性比較寒涼，能夠起到健脾補(bǔ)血的效果，也能夠養(yǎng)心安神。夏季由于天氣比較炎熱，容易出現(xiàn)心煩意亂的癥狀，可以適當(dāng)?shù)睾壬徸訙?br>2、西紅柿雞蛋湯：西紅柿雞蛋湯的主要成分為西紅柿和雞蛋，其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且味道酸甜可口，夏季也可以適當(dāng)?shù)睾任骷t柿雞蛋湯，能夠起到健脾開胃的效果。
3、冬瓜薏米仁湯：冬瓜易薏仁湯的主要成分為冬瓜、薏苡仁，能夠促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，也能夠起到利水祛濕的效果，可以改善夏天濕氣重的情況。
除了可以適當(dāng)?shù)睾壬鲜鲳B(yǎng)生湯之外，也可以適當(dāng)?shù)睾燃t棗小米湯、綠豆山藥湯等，有利于身體健康。

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