又到了一年吃冰的季節(jié)。夏日高溫難耐,容易口干舌燥,特別是去室外逛了一圈,實(shí)在很難不讓人吃點(diǎn)冷飲來消消暑。冷飲帶來的清涼感受真的讓人欲罷不能。
現(xiàn)在市面上也推出了各色各樣的冷飲,有傳統(tǒng)的冰棍雪糕,有各種口味的刨冰,還有五顏六色的冰鎮(zhèn)果汁。
許多人在吃冷飲上沒有節(jié)制,這對(duì)我們的身體會(huì)造成一定的傷害,現(xiàn)在是時(shí)候該緩一緩吃冷飲的步伐。
吃冷飲別過量
有人喜歡一口氣吃好幾根雪糕或好幾杯冰鎮(zhèn)果汁,覺得這樣比較過癮,比較消暑。其實(shí)這樣是有一定的隱患的,凡事過猶不及,吃得過多容易給我們的胃部造成負(fù)擔(dān),引發(fā)消化道問題。
而且現(xiàn)在市面上許多冷飲都有一定的食品添加劑,許多口味口感大多只能通過食品添加劑實(shí)現(xiàn),比如香草味,迷迭味等。雖然食品添加劑對(duì)我們的人體沒有大的危害,但也是無益的。特別是小孩子,身體還處于發(fā)育階段,多吃這類東西容易導(dǎo)致體內(nèi)的鋅元素流失,對(duì)身體造成一定的危害。
吃冷飲別心急
還有一部分人特別心急,常言道:心急吃不了熱豆腐。在夏日吃冷飲這個(gè)問題上也不能心急。你是否在吃冰棍時(shí)也發(fā)生過類似的情況,冰棍把舌頭黏住了。這是因?yàn)?,剛從冰箱拿出的冰棍溫度比較低,如果立即去舔的話,舌頭表面的水就會(huì)瞬間結(jié)冰,舌頭和冰棍就會(huì)牢牢的粘在一起,一時(shí)間也無法分開,如果用力硬要分離的的話就會(huì)造成舌頭拉傷。
吃冷飲別過涼
有些人覺得吃冷飲就要夠涼,不夠涼就不叫冷飲了。聽上去似乎有理,但是人體的體溫是37℃,如果過分貪涼容易損傷我們的胃黏膜,給我們的身體帶來一定危害。打個(gè)形象的比方,我們的身體就像剛炒完菜的熱鍋,在這時(shí)候突然澆一盆冷水上去肯定會(huì)發(fā)出不小的響聲,傷害也就可想而知了。
常見的冷飲,像是碳酸汽水、酸梅湯、冰淇淋、冰淇凌等,吃了之后都會(huì)讓人感覺清涼。不過這些冷飲,可能會(huì)對(duì)人體造成損害,尤其是在特殊時(shí)期的女生,冷飲要盡量少吃。即使是普通人,也不建議喝太多碳酸飲料、吃太多冰淇凌。如果不嫌麻煩,可以自己做奶冰棍、酸梅湯、綠豆湯,都可以起到清涼、解暑的作用。
夏天吃冷飲固然很爽,可是人體本身是奇怪的,大多數(shù)讓自己感覺到舒服的東西,都會(huì)對(duì)身體造成影響。我們在舒爽的同時(shí),最好考慮一下身體狀況,除了特殊人群之外,腸胃不好的人也要少吃冷飲。
1、夏日常見冷飲夏日最常見的冷飲,就是碳酸汽水和雪糕。這兩個(gè)分類有不同的品種,常見的飲料雪碧、可樂、果皮等,常見的雪糕有冰棍、冰淇淋、冰淇凌等。
人們在飲用了碳酸飲料之后,體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生氣體促使我們打嗝,這個(gè)時(shí)候會(huì)排出一部分熱量。尤其是冰鎮(zhèn)汽水,一口下去全身舒爽。雪糕也差不多,雖然沒有氣體讓我們打嗝,但是冰冰涼涼的口感,也會(huì)給身體降溫。
2、夏日吃冷飲傷身體就拿碳酸飲料和雪糕來說,前者里面含有大量糖分,長期飲用會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。而碳酸飲料還會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,很多小孩子骨骼發(fā)育緩慢,可能平常喝太多碳酸飲料。雪糕本身也差不多,里面含有各種添加劑、色素、糖分,長期吃不僅會(huì)對(duì)腸胃造成影響,也會(huì)讓身體發(fā)胖。
在很多時(shí)候,我們都不建議夏日吃太多冷飲,尤其是特殊人群。像是哮喘病患者、牙齒敏感、腸胃不好、月經(jīng)期的女生等,冷飲會(huì)帶來各種不舒服的反應(yīng)。
3、自做冷飲如果真的要吃冷飲,建議自己在家制作。就拿雪糕來說,用模具直接倒入牛奶,放入冰箱冷凍即可;如果覺得味道單調(diào),還可以放入各種水果碎,芒果、草莓、香蕉、葡萄,營養(yǎng)又好吃。另外還有酸梅湯和綠豆湯,都是清熱解暑的好幫手;想喝果汁的話,夏日最便宜的西瓜,買上一個(gè)能做很多杯;做好的冷飲,在冰箱里放半個(gè)小時(shí),比直接喝碳酸飲料要管用。
不過冷飲終究是冷飲,哪怕自己親手做,也改變不了它“冷”的本質(zhì)。有些人腸胃不好,吃涼的東西就會(huì)拉肚子,最好徹底遠(yuǎn)離冷飲。
在吃冷飲時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、忌吃不新鮮的冷飲
吃冷飲以“色清、味美、品鮮”的為佳,要認(rèn)真查看冷飲是否衛(wèi)生、新鮮。一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀,瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣,開瓶后應(yīng)有香味。鮮乳為乳白色,乳汁均勻,無沉淀、凝塊、雜質(zhì),有乳香味。罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液,蓋子不應(yīng)鼓脹,如果敲擊罐頭時(shí)呈鼓音,說明已有細(xì)菌繁殖,也不能食用。
2、忌食用過多冷飲
吃得過多,會(huì)沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動(dòng)亢進(jìn),縮短食物在小腸內(nèi)停留的時(shí)間,影響人體對(duì)食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。
3、忌在劇烈運(yùn)動(dòng)后吃大量冷飲
人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,會(huì)導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。此時(shí),胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激,就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、忌吃不衛(wèi)生的冷飲
由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存。因此,吃了不潔的冷飲,就會(huì)危害身體健康,故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
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擴(kuò)展資料:
以下人不宜喝冷飲
1、月經(jīng)來潮的女性
月經(jīng)時(shí)期女性不宜喝寒涼食物,若是血脈不通暢容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等問題。
2、老人和幼兒
老年人陽氣減弱,胃腸功能較差,最好少吃冷飲,否則會(huì)影響胃腸消化,降低抗病能力。
這類人群由于體質(zhì)較弱,在短時(shí)間內(nèi)吃大量冷飲,可能出現(xiàn)口腔肌肉麻痹、痙攣;由于胃腸驟然受冷,刺激腸粘膜引起胃腸不規(guī)則收縮,可能出現(xiàn)腹痛;由于冷熱不均,胃腸血管的正常收縮和舒張受到不良影響,導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),腸蠕動(dòng)加快,容易發(fā)生腹瀉等癥狀。
3、肥胖患者
冷飲中所含的糖分較高,會(huì)增加肝糖原,轉(zhuǎn)化為脂肪后使得身體更加肥胖,容易誘發(fā)脂肪肝和高脂蛋白血癥。
4、陽虛體質(zhì)
陽虛體質(zhì)是指陽氣不足,以形寒肢冷為特征。其特點(diǎn)是形體多白胖、肌肉不健壯,平時(shí)手腳冰涼、舌胖且邊有齒痕,易出汗、大便溏薄、小便清長。陽氣的功能是溫煦人體,而冷飲易損傷陽氣,令人失去溫煦之功。
5、淤血體質(zhì)
淤血體質(zhì)是指血液運(yùn)行不暢的體質(zhì)狀態(tài)。其特點(diǎn)是形體瘦、面色晦暗、容易出現(xiàn)淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌質(zhì)暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脫發(fā)、肌膚干。具體表現(xiàn)為女性生理期容易痛經(jīng),男性身上多有淤青。這類人吃冷飲會(huì)使血流不暢,加重淤血。
6、胃潰瘍患者
消化道潰瘍的病人,若在夏天吃了太多的冰涼食物,會(huì)使消化道的血液循環(huán)不良,不利于潰瘍的愈合。尤其含糖的飲料,會(huì)增加胃酸的分泌,使胃潰瘍更加嚴(yán)重,且容易發(fā)生脹悶現(xiàn)象,引起打嗝。
7、缺鈣患者
冷飲中的香精、香料、檸檬酸與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合后,會(huì)使得血液中游離的鈣減少,影響兒童骨骼和牙齒的發(fā)育。對(duì)于老年人來說,則將會(huì)誘發(fā)缺鈣性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲勞等。
/health.people.com.cn/n1/2016/0719/c21471-28565218.html"target="_blank"title="人民網(wǎng)-夏季如何吃冷飲才不傷身?吃冷飲時(shí)要注意什么?">人民網(wǎng)-夏季如何吃冷飲才不傷身?吃冷飲時(shí)要注意什么?
冬為陰、夏為陽,夏季三伏之時(shí)令,是自然界和人體陽氣最旺之時(shí)。在機(jī)體陽氣最旺時(shí),一味用寒涼之品(冷飲、空調(diào))加以抵抗,勢必會(huì)耗傷人體陽氣,損害機(jī)體的脾胃功能。
從養(yǎng)生角度來看,夏日不吃寒涼的食物是對(duì)身體有益的,但少量吃冰冷東西也無妨,僅靠三伏天避免冰冷就能逼出體內(nèi)多年寒氣的說法明顯夸張,沒有任何科學(xué)依據(jù)。
喝冷飲要看各人體質(zhì),有的人適合吃冷飲,也有的人不適合。體弱的老人小孩和有基礎(chǔ)病的市民還是慎吃冷飲。此外,中醫(yī)認(rèn)為,經(jīng)常喝冷飲會(huì)使身體處于寒濕狀態(tài),腸胃會(huì)有不舒服的感覺,有基礎(chǔ)病的患者,可能會(huì)因?yàn)楹攘死滹嫸又叵?、誘發(fā)氣管炎、引起胃痛等。
問題分析:三伏天是一年中最熱的季節(jié),所以在三伏天要注意做好防暑降溫的工作,夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝冰鎮(zhèn)的食物,殊不知這樣會(huì)導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,引起食欲不振等癥狀。
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