西瓜味甘且又多汁,被稱為“天然的白虎湯”,是人們夏季消暑解渴的不二選擇,但是夏季吃西瓜也有許多需要注意的地方。
夏季吃西瓜注意事項
吃西瓜別貪涼
不少人喜歡在悶熱的夏天來一塊冰鎮(zhèn)的西瓜,殊不知這樣在無形中給我們的身體帶來了危害。西瓜性本屬寒,冷藏之后涼上加涼。過涼的西瓜容易損傷脾胃,胃部受涼容易誘發(fā)胃痛,同時刺激腸道,造成消化不良。尤其是劇烈運(yùn)動過后更加不宜食用冰鎮(zhèn)西瓜。
建議:西瓜冷藏不要超過3小時,溫度控制在15攝氏度左右,冰鎮(zhèn)的西瓜最好過半小時再吃。
避免飯前飯后食用
西瓜不宜在飯前或飯后立即食用,西瓜的水分高達(dá)94%,飯前飯后吃西瓜容易稀釋胃液,使消化受到阻礙,造成胃的負(fù)擔(dān),同時影響營養(yǎng)的吸收。特別是小孩和“脾胃虛寒”的婦女不應(yīng)在飯前飯后食用西瓜。
建議:在餐后兩小時左右再吃西瓜。
切開的西瓜應(yīng)盡快食用
夏季氣溫較高,食物比較容易變質(zhì),切開的西瓜時間一長容易滋生病菌,食用后容易引起腸道不適。 另一方面,把西瓜放置于冰箱內(nèi)雖能防止其快速變質(zhì),但是長時間的冷藏會導(dǎo)致西瓜水分和營養(yǎng)流失,同時冰箱內(nèi)的厭氧菌會破壞西瓜的營養(yǎng)成分。
建議:切開的西瓜在六小時內(nèi)盡快食用。
含糖量高,食用需適量
西瓜雖然有很高的營養(yǎng)價值,但是它約含5%的糖類,吃多了會增加熱量,導(dǎo)致肥胖,不利于健康。特別是許多愛美的姑娘有這樣的誤區(qū),認(rèn)為西瓜排毒利尿,就把西瓜當(dāng)作減肥的佳品,一天三餐都用西瓜代替,其實這樣做無法達(dá)到減肥的目的。另外,糖尿病人吃西瓜要謹(jǐn)慎,以免吃西瓜后導(dǎo)致血糖升高。
建議:凡事過猶不及,吃東西也要適量。
1、不宜吃太多,西瓜雖然好吃,但是每天不能吃太多,因為西瓜屬于涼性水果,吃多了容易引起脾胃虛寒、消化不良、腹瀉等,所以一定要控制用量。
2、少吃冰鎮(zhèn)西瓜,很多人喜歡把西瓜冰鎮(zhèn)了再吃,其實這種做法對身體是很不好的,因為硒鼓本身就是寒性水果,如果冰鎮(zhèn)了再吃的話對脾胃的刺激很大,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度。
3、飯前飯后不宜吃,飯前飯后最好是不要吃西瓜,因為西瓜含有大量的水分,飯前飯后吃的話會沖淡胃液,影響食物的消化吸收,導(dǎo)致胃脹和胃痛。所以,西瓜最好餐后兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養(yǎng)素得以充分吸收。
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