老人發(fā)脾氣吃什么食物好
生活中我們經(jīng)常可以見到許多的老年人出現(xiàn)發(fā)脾氣的現(xiàn)象了
，或者無緣無故的罵孩子們
，這些事情是比較常見的
，但是老人經(jīng)常發(fā)脾氣的危害也是非常大的
，所以緩解發(fā)脾氣也是非常的重要的
，其實經(jīng)常食用一些高鈣食物或者是含鋅元素的食物
，都是可以緩解發(fā)脾氣現(xiàn)象的
。
1
、老人發(fā)脾氣吃高鈣食物
脾氣吃什么食物好.png)
日常飲食中多準(zhǔn)備些高鈣食物
，對脾氣同樣具有很好的調(diào)理作用，不管是什么原因而導(dǎo)致的脾氣暴躁情況
，高鈣食物都可以有效的調(diào)理
。也就是說，缺鈣是導(dǎo)致患者脾氣暴躁的主要原因
，如果長時間鈣攝取不足的話
，就會導(dǎo)致患者情緒反復(fù)多變。有研究發(fā)現(xiàn)
，當(dāng)膳食中鈣含量充分時
，這部分患者的情緒會比較穩(wěn)定，當(dāng)然
，豆制品或者是新鮮的蔬菜都是非常不錯的選擇
，這些食物不僅可以幫助我們老年人補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)
，更是可以起到非常好的緩解發(fā)脾氣的作用的。
2
、老人發(fā)脾氣吃含鋅食物
鋅元素對于我們?nèi)梭w的健康來說是非常的重要的
，有些老年人如果出現(xiàn)了缺鋅的癥狀，那么在生活中也是經(jīng)常會出現(xiàn)發(fā)脾氣的現(xiàn)象的
，所以日常飲食中多吃些含鋅量豐富的食物
，那么可以幫助我們有效的解決發(fā)脾氣的現(xiàn)象，長時間的缺鋅會影響人的性格行為
。并且還會因此而引起抑郁
，情緒不穩(wěn)等情況，嚴(yán)重影響患者的正常生活以及工作
。含鋅的食物有很多
，其中主要以動物食物中最為豐富。
上面我們了解了許多的適合發(fā)脾氣的老年人食用的美味食物
，我們可以知道
， 富含鈣物質(zhì)和鋅元素的食物，都是有著非常不錯的緩解發(fā)脾氣的作用的
，所以我們老年朋友們
，如果在生活中經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)脾氣的現(xiàn)象，那么多吃這些食物是非常不多的選擇
。
老年人吃什么食物好?
老年人吃什么東西對身體好
老年人的飲食
？ 老年人想要健康長壽當(dāng)然要吃得健康。要注意攝取以下營養(yǎng)素： 蛋白質(zhì)
。包括優(yōu)質(zhì)蛋白和非優(yōu)質(zhì)蛋白
，前者的來源主要是奶制品、雞蛋
，瘦肉
、魚、蝦
、豆制品等
；后者主要來源米、蔬菜等
。 脂肪
。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪
，因為害怕脂肪會導(dǎo)致高血脂
、冠心病的等。其實
，老年人也應(yīng)該攝取脂肪
，因為脂肪有保暖等作用
。老年人可選擇植物性脂肪，因它含不飽和脂肪
。 碳水化合物
。碳水化合物提供人體必須的熱量，主要食物來源有：蔗糖
、谷物（如大米
、小麥、玉米
、大麥
、燕麥、高粱等）
、水果
、堅果、蔬菜等
。 這三者均為人體提供熱量
，另外，維生素
、礦物質(zhì)和水也是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)
，同樣不可或缺。 老年人飲食七項注意： 1
、食物多樣化，谷類為主
。小米
、大米、黑米交叉食用
，可使?fàn)I養(yǎng)結(jié)構(gòu)趨向均衡
。 2、多吃蔬菜
、水果和薯類
。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果
。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果
，如楊桃、番茄等
。 3
、每天吃奶類、豆類及其制品
，豆類首推黃豆
。 4
、經(jīng)常吃適量的魚、禽
、蛋
、瘦肉；少吃肥肉
。老年人可多吃魚
，海魚較好。 5
、食量與體力活動要平衡
，保持適當(dāng)體重，一天最好要鍛煉1小時
。 6
、吃清淡少鹽的膳食。高血壓
、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關(guān)
。 7、飲酒應(yīng) ***
。高血壓的人忌喝酒
，正常人則可適量喝紅酒。 具體則可以參照以下“六個一”的飲食原則來做到均衡營養(yǎng)
，吃得健康
。 一天一杯牛奶，宜早晨喝
； 一天一個雞蛋
，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，為人體所需要
； 一天一斤青菜水果
，以補(bǔ)充足夠的維生素和纖維素； 一天一斤左右的糧食
，米
、面、粗糧等
； 一天100克精肉
，包括豬、牛
、雞
、魚類等； 一餐一碗湯水
，老年人對水的需要比年輕人多
，因此湯水非常重要
。 老年人飲食養(yǎng)生“十不貪” 一、不貪肉：老年人過多地食用肉類食物
，會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂
，從而易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治
。 二
、不貪精：精細(xì)米面中的維生素和膳食纖維的含量較少，營養(yǎng)不及粗米粗面
。因此
，老年人應(yīng)適當(dāng)多吃些粗糧。 三
、不貪硬：老年人的胃腸消化
、吸收功能較弱，如果貪吃堅硬或未熟爛的食物
，時間久了易患消化不良或胃病
。 四、不貪快：老年人往往牙齒脫落不全
，飲食貪快易造成咀嚼不爛
，從而增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良或胃部不適
。同時
，飲食太快還會增加發(fā)生魚刺或肉骨頭鯁喉等意外事故的危險。 五
、不貪飽：老年人飲食應(yīng)七八分飽
，如果長期貪多求飽，既會增加胃腸的負(fù)擔(dān)
，又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病，甚至發(fā)生猝死
。 六
、不貪酒：老年人長期貪杯飲酒會使心肌變性，失去正常的彈性
，還會加重心臟的負(fù)擔(dān)
，損害肝臟，引起血壓升高等
。 七
、不貪咸：老年人攝入過多的鈉鹽，容易引發(fā)高血壓
、中風(fēng)
、心臟病及腎臟疾病等
。因此，老年人的日常飲食應(yīng)清淡一些
，且要少吃咸菜
。 八、不貪甜：老年人經(jīng)常食用過多的甜食
，可造成機(jī)體的代謝功能紊亂
，引起肥胖癥、糖尿病
、瘙癢癥
、脫發(fā)等，不利于身心的健康
。 九
、不貪遲：老年人的三餐進(jìn)食時間宜早不宜遲，這樣有利于食物的消化和飯后休息
，可以避免積食或發(fā)生低血糖
。 十、不貪熱：老年人的飲食宜溫不宜燙
。過燙的飲食易燙傷口腔
、食管和胃的粘膜，時間久了還易引發(fā)食管癌和胃癌
。
老人大便干燥吃什么食物好
首先
，要改變不良的飲食習(xí)慣。食物不可過于精細(xì)
，主食要多樣化
，粗細(xì)糧搭配，不要忽視豆制品的攝入
，冬天不忘紅小豆
，夏天不忘綠小豆，每天吃一頓麥片粥
，經(jīng)常吃全麥面包;蔬菜和水果是膳食纖維的良好來源
，每天保證1斤蔬菜，其中芹菜
、元蔥
、韭菜、木耳
、海帶
、蘑菇等應(yīng)經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，棱天保證2兩至4兩的水果，香蕉
、蘋果最相宜
。牙口不好的老年人，要吃帶餡的食物
，如包子
、蒸餃、水餃等
，或把蔬菜切成菜末做熟
，水果制成果泥（用豆?jié){機(jī)或食物料理機(jī)攪碎成泥）。每天1～2盒酸奶
。
另外
，要增加飲水量。到我們咨詢室來的鄭大伯是典型的缺水型便秘患者
?div id="d48novz" class="flower left">
？此つw干燥、枯黃
，他不喜歡喝粥
，也不愛喝水，更不喝菜湯
，因為已堅持多年
，養(yǎng)成了習(xí)慣，并不覺得口渴
，只是便秘常困擾他
，使他痛苦不堪。我們建議他
，每日應(yīng)飲水2000毫升左右
，水可作為潤滑劑，膳食纖維在腸道中充分吸收水分才能膨脹
， *** 腸蠕動
，軟化糞便。
還要注意
，不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣
。瀉藥使食物通過腸道過快，減低了腸道對食物的消化和吸收
，致使多種營養(yǎng)素遭到損失
。長期用瀉藥
，還可使腸肌松弛變形
，菌群失調(diào)，更會加重便秘。
最后
，提醒便秘的老年朋友
，要經(jīng)常吃點蜂蜜、黑芝麻等
，它們有很好的防治便秘作用
。黑芝麻要研成粉狀，放到大米粥里
，再加入蜂蜜
，可以通便、潤腸
、除燥
。
老年人吃什么食物補(bǔ)鈣好？
上了年紀(jì)的人容易缺鈣
，老年人吃什么食物補(bǔ)鈣
，下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)
；嫩豆腐200克
，切成小方塊；加蔥花
、姜末及料酒
，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯?div id="d48novz" class="flower left">
？梢猿浞盅a(bǔ)鈣
，常食有效。
蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克
，油菜250克
，香干2塊切絲，
；油鍋內(nèi)常法熘炒
，可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭：蝦皮50克
，洗凈后泡發(fā)
；韭菜250克，洗后切段
，旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘
，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒
、姜末
，之后加蝦皮旺火熘炒
，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克
，小蔥25克（切成小段）
，豬肉100克（切成絲），油鍋內(nèi) 先將小蔥
、肉絲煸炒
，加料酒、姜末
，之后加蝦皮旺火熘炒
，加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋：蝦皮50克
，洗凈后泡發(fā)
；雞蛋3個，破殼將雞蛋攪打勻
。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀
，將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮
，再炒數(shù)分鐘
，加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶大棗粥：牛奶煮大米
、大棗粥
，常食之，治體虛
、氣血不足
。
牛奶飲：牛乳250毫升，每天清晨于早點一道服用
，經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣
。
牛奶生姜汁：牛奶、生姜汁各半杯
，煎取半杯
，分為2次飲用，兼治小兒嘔吐
。
牛奶蛋黃湯：蛋黃5個調(diào)勻
，面粉25克，熟豬肉50克
，熟雞肉片100克
，雞湯500克，精鹽少許
。面粉25克
，用熟豬肉炒成面漿
；將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶
、加碘鹽、味精
；隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi)
，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯
，即可分4次服食之
。
牛血燉豆腐：豆腐與牛血（經(jīng)加工的）固體結(jié)快切片，同燉
。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉
、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油
、精鹽
、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲：香干4塊
，大蒜150克
，豬肉150克。洗凈后
，均切絲
，按常法，油鍋中旺火熘炒至熟
，加佐料調(diào)勻
，即可服食。大蒜的絲段
，也可在起鍋前加入
，在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲：香干4塊
，豬肉150克
，洗凈后切成絲，慈菇100克
，剔凈洗后切成片
，黑木耳15克，清水發(fā)泡后撿凈
，按常法燴炒服食
。不僅口味可人，而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用
，還可補(bǔ)充足夠的鈣
。
魚粉香菇肉絲豆腐湯：香菇50克
，肉絲100克，豆腐250克
，按常規(guī)燒煮成湯
，用生粉勾芡，同時加入魚粉25~30克
，胡椒粉適量
，燴勻，即可服食
。
豬骨黃豆粥：豬排骨150克
，黃豆50克，鹽
、蔥
、姜、味精適量
。凈豬排骨洗凈
，文火中煨1小時，將排骨放入同煮數(shù)沸后
，再加入大米100克煨煮成粥
，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎
、長骨之作用
。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補(bǔ)鈣
。
老年人供血不足吃什么食物好
？
腦血栓吃什么食物好：
蘆筍：含有多種甙類化合物，蘆丁
、甘露聚糖
、膽堿、葉酸等對心臟病
、高血壓有一定療效
。
紅薯：績有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動脈硬化
。
卷心菜：能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出
。
芹菜：嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓
。
芹菜連根與糯米同煮稀粥
，治療冠心病。
芥菜： 煮粥可以高免疫力
，沖茶降壓
。
大白菜：含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素
。
大蒜： 預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度
，延緩血管硬化
，增強(qiáng)心肌收縮力，使動脈硬化減輕
，預(yù)防血栓形成
。
蕨菜： 含蘿卜素、Vc
、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸
，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能
，安神降壓。
大蔥： 有消除血管內(nèi)不正常凝固
，防止動脈硬化
。
番茄： 含番茄素，能夠保護(hù)低密度脂蛋白
，免受氧化破壞
，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生
，防止動脈硬化
。
黑木耳：能降低血液凝塊，緩和冠狀動脈粥樣硬化
，對預(yù)防和治療冠心病有特殊效益
。
黃瓜： 丙醇二酸在人體內(nèi)可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，有預(yù)防冠心病的功效
。
苦瓜： 富含VB1
，維持心臟正常功能。
內(nèi)含Vc
，防止動脈粥樣硬化
，保護(hù)心臟等作用。
菠菜： 含大量抗氧化劑
，促進(jìn)細(xì)胞增殖作用
，即能激活大腦功能，又可增強(qiáng)活力
。
南瓜： 含多種微量元素
，對高血壓有一定效果。
木瓜： 含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素
，能軟化血管
。
草莓： 富含維生素和果膠物質(zhì)
，防治動脈粥樣硬化，冠心病
，腦溢血有很高臨床價值
，對高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸
、果膠
、鞣酸、檸檬酸
、黃酮類物質(zhì)
，含多種微量元素、維生素
，尤其Vc和硒含量豐富
，長期食用，可降血壓
、血脂等癥
。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛
、心律不齊
，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動脈硬化
。
杏： 食用杏仁對心臟有保護(hù)作用
。
西瓜： 西瓜汁富含VA、B
、C和蛋白質(zhì)
、葡萄糖、果糖
、蔗糖酶
、谷氨酸、瓜氨酸
、精氨酸
、蘋果酸、番茄色素
、磷酸及鈣
、鐵、粗纖維等
，對高血壓有很好作用
。
柿子： 柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用
。
柿子中含維生素較一般水果高
，對于心臟病、心梗
、中風(fēng)都大有益處
。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動脈硬化
，降低心血管疾病發(fā)生率
。
柑橘： 在水果中，柑橘含抗氧化成分最高
，可預(yù)防血栓形成
。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病
。
核桃： 生吃核桃與桂圓肉
、山渣，能改善心臟功能
。
石榴： 軟化血管
。
棗： 輔助治療心臟病
、高血壓
，緩和動脈硬化。
蘋果： 每天食300g
，血液中膽固醇水平即可下降
，血管也不會硬
八十歲的老人適合吃什么樣的食物？
隨著年齡的增長
，許多退行性病變也逐漸增多
。在很多國家和地區(qū)，心臟病是危及人類生命的“第一殺手”
，其病因是體內(nèi)脂肪過度堆積導(dǎo)致為心臟供血的冠狀動脈堵塞
。那么，如何預(yù)防心臟病呢
？最無痛苦又簡單易行的方法是少吃高脂肪
，尤其是少吃動物性脂肪（魚、禽除外）的食物
；還應(yīng)限制能量及食鹽的攝入量
；供給足量的蛋白質(zhì)；適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素及微量元素
。
老年人容易出現(xiàn)股骨頸骨折
，原因之一就是骨質(zhì)疏松。因此在膳食中要注意補(bǔ)鈣
，以乳及乳制品為最好
，蔬菜和豆類特別是大豆以及芝麻醬
、瓜子、發(fā)菜
、海帶
、小蝦米等含鈣多。生物體內(nèi)進(jìn)行氧化時可以產(chǎn)生化學(xué)性質(zhì)較為活潑的基團(tuán)
，稱之為自由基
，它能引起細(xì)胞生物膜的脂質(zhì)發(fā)生過氧化作用，使生物膜被破壞
，導(dǎo)致細(xì)胞病變
，甚至死亡。自由基是人體逐漸走向衰老甚至罹患諸如癌癥
、心血管等疾病的重要原因
，而食物中含有抗氧化劑，包括維生素A和胡蘿卜素
、維生素E
、維生素C、硒
、半胱氨酸等
，可以選用富含這些營養(yǎng)素的食物。
延年益壽是大家的良好愿望
，遵循養(yǎng)生之道
，才是邁向長壽成功之路。
老人氣喘吃什么食物好
1.老年氣喘病人蛋白質(zhì)的消耗量大
，為了補(bǔ)償?shù)鞍踪|(zhì)
、增強(qiáng)抵抗力，飲食上可多食入些高蛋白質(zhì)食物
，如雞蛋
、牛奶、瘦肉
、家禽
、魚等。肥肉
、海魚
、蝦蟹等油膩葷腥食物，有助溼
、生痰
、動火之弊，吃了易引發(fā)氣喘病或使病情加重、因此要禁忌
。豆制品較適合老年氣喘病人食用
，如豆?jié){、豆腐腦
、豆腐等
，所含的大豆蛋白是完全蛋白質(zhì)，油脂多為不飽合脂肪酸
，能幫助老年人降低血清膽固醇
。防止血管硬化。另外豆制品中所含的卵磷脂對修復(fù)損壞的細(xì)胞組織也有重要的作用
。
2. 老年氣喘與機(jī)體抗病能力降低
、傷風(fēng)感冒等有關(guān)。維生素C能提高人體對傳染病及外界有害因素的抵抗力
，并能提高白細(xì)胞的吞噬作用
。因此多吃含維生素C的食物，對預(yù)防感冒和治療氣喘有重要意義
。維生素C多存在于蔬菜和水果中
，如柑桔、橙
、獼猴桃
、西紅柿、菠菜
、小白菜
、青菜等
。在烹調(diào)中還應(yīng)盡量避免維生素C的破壞
。維生素A多存在于動物肝臟或蛋黃中，能維持上皮細(xì)胞組織的健康
，日?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？啥嗍承Ｏ顸S玉米面
、甘薯
、南瓜和綠葉菜都含有維生素A原—胡蘿卜素，對控制氣喘也有一定作用
