怎么做洋芋飯(怎么用電飯鍋?zhàn)鐾炼癸?

怎么做洋芋飯

洋芋吃起來(lái)是非常的香的，在平時(shí)的餐桌上面也是可以經(jīng)常見(jiàn)到的，洋芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效也是非常豐富的，洋芋也是我們減肥非常不錯(cuò)的食物選擇，大家可以多吃一些的，關(guān)于洋芋的做法，今天就是為大家介紹關(guān)于洋芋飯的做法，一起跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來(lái)看看吧。

怎么做洋芋飯

用料

主料：大米1碗、土豆2個(gè)

調(diào)料：食鹽1小勺、植物油半湯勺

做法

1、我們將大米洗干凈了，然后用水浸泡30分鐘，將洋芋去皮之后切成1厘米的小丁，用清水將表面的淀粉洗去。

2、然后就是將水分瀝干了，在鍋里面倒入油，將洋芋丁放入翻炒，加入少量的鹽，然后均勻的鋪在鍋底上。

3、然后就是將泡好的米放入，倒入開(kāi)水，將米都沒(méi)過(guò)了，然后用中火燜3分鐘，再用小火燜10分鐘，然后就是繼續(xù)燜8分鐘，關(guān)火之后，再燜3分鐘左右就是可以了。

洋芋飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：洋芋里面是含有非常豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能夠很好的促進(jìn)我們的消化功能。

2、寬腸通便：洋芋里面是含有非常豐富的膳食纖維，能夠很好的幫助寬腸通便，很好的將身體里面的排泄物和毒素排出，避免便秘，對(duì)于預(yù)防腸道疾病也是有一定的作用。

3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：我們食用洋芋能夠給我們的身體提供黏液蛋白，這種物質(zhì)對(duì)身體有特殊的保護(hù)作用，能夠很好的促進(jìn)消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)炎等，預(yù)防我們心血管系統(tǒng)沉積脂肪，讓我們的血管可以更加的有彈性，在一定程度上可以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，而且洋芋是一種堿性的蔬菜，我們食用能夠幫助平衡身體酸堿平衡，所以是有一定的美容和抗衰老的作用的。

4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫：我們食用洋芋是可以補(bǔ)充身體維生素、鈣、鉀等微量元素，而且是非常容易消化的，洋芋里面含有的鉀元素能夠取代身體里面的鈉元素，可以將鈉排出身體外，對(duì)于高血壓和腎炎水腫患者來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的食物了。

洋芋飯制作的竅門和配方

原料： 大米, 土豆(也就是洋芋), 青椒或者新鮮的豌豆或毛豆, 廣式臘腸(甜味)、

步驟1：我們首先是將大米淘洗干凈了，水一定是要少放一些的，這樣煮出來(lái)的米飯是不會(huì)太軟的。

步驟2：我們?cè)谡裘罪埖臅r(shí)候，一定是將洋芋切成丁，然后就是將所有的材料都切好了，在鍋里面倒入比平時(shí)炒菜多兩三倍的油，將洋芋放入炒一會(huì)，炒到表面有一些焦黃就是可以了，放在一邊備用。

步驟3：然后就是利用剩下的油，炒其他的食材了，但是一定要注意要比平時(shí)炒菜油多，這樣做出來(lái)才是會(huì)更加的美味的，等到油熱了之后，就是將豆子、青椒、臘腸都放入，炒熟了，再將炒好的土豆放入，放入適量的鹽，一定是不要再放入醬油、雞精了，如果喜歡辣的話，可以放入一些辣椒的。

步驟4：將米飯蒸好之后，就是將炒好的材料都倒到鍋里面，，和米飯一起攪拌均勻了，然后再蒸，蒸到電飯鍋?zhàn)约禾?，然后再燜一會(huì)，就可以了。

電飯鍋怎么做洋芋飯

1、我們將洋芋去掉皮，切成塊，然后將米飯盛出來(lái)，將電飯鍋洗干凈了。

2、在鍋里面倒入適量的油，大家是可以稍微多放入一些的，然后就是將洋芋塊放入，同時(shí)放入適量的鹽，等到洋芋稍微變成焦黃色，就可以了。

3、然后就是將已經(jīng)炒好的洋芋塊放到電飯煲里面。

4、然后在里面倒入適量的水燒開(kāi)了，大家一定是不要放入太多的水，否則就是會(huì)太稀了，這樣是不會(huì)好吃的。

5、然后就是將剩飯盡可能的弄得細(xì)碎一些，鋪在洋芋上面，將洋芋塊用飯蓋住了。

6、然后就是將已經(jīng)燒開(kāi)的水，沿著鍋邊倒入一圈。

7、接著就像平時(shí)煮飯一樣，按下煮飯鍵就可以了，等到煮好之后，跳到保溫的時(shí)候，就是制作完成了，就可以取出來(lái)食用享受這款美味的食物了。

看了上面的介紹，相信大家也是很好的知道了洋芋飯的簡(jiǎn)單做法了，我們?cè)谄綍r(shí)的生活中吃一些洋芋對(duì)身體健康是非常的有幫助的，所以大家在平時(shí)有時(shí)間的話，就是可以選擇搭配制作一些，加入一些自己喜歡的食材，一定是會(huì)讓大家回味無(wú)窮的。

怎么用電飯鍋?zhàn)鐾炼癸?/span>

土豆；大米；水；
鹽；黑胡椒粉；
一掀開(kāi)電飯鍋蓋，土豆和米飯的香味撲鼻而來(lái)，每一粒米飯吸收了油煎土豆的精髓，油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身濃濃的香味，還有米飯絲絲的甜味，讓人食指大動(dòng)，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗燜飯吞進(jìn)肚子里。
做法和步驟
1土豆切成小丁，下油鍋煎至表皮微黃香脆；撒入鹽、黑胡椒粉，炒勻。
2電飯鍋倒入米和水，將炒好的土豆丁加入到鍋中攪拌均勻，煮飯的水按照平時(shí)做飯的量就可以了，土豆?fàn)F煮干干的更好吃；飯煮熟后，再燜十分鐘就可以享用了。
3一掀開(kāi)電飯鍋蓋，土豆和米飯的香味撲鼻而來(lái)，每一粒米飯吸收了油煎土豆的精髓，油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身濃濃的香味，還有米飯絲絲的甜味，讓人食指大動(dòng)，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗燜飯吞進(jìn)肚子里。

洋芋飯?jiān)趺醋龊贸?/span>

做法：
1.把豬肉切成丁后，用料酒、鹽、生抽、蠔油腌10分鐘左右，再把去皮洗凈的洋芋和胡蘿卜滾刀切成小塊備用。
2.鍋上火燒熱，放入適量豬油，下入洋芋和胡蘿卜翻炒均勻。
3.放入適量的鹽拌勻，加入適量清水后，把肉丁放入撥開(kāi)。
4.放上剩飯，蓋上蓋子燜至水分干轉(zhuǎn)最小火再燜5~8分鐘即可。

香噴噴的農(nóng)家土豆?fàn)F飯?jiān)趺醋龊贸杂趾?jiǎn)單

做農(nóng)家土豆?fàn)F飯所需食材：

主料：大米適量，土豆適量

農(nóng)家土豆?fàn)F飯的做法步驟：

1. 鍋里放水，燒到底下起小泡泡后放大米煮。

2. 同時(shí)將土豆切塊。

3. 待大米煮透明，即看不到白色的米芯即可，因?yàn)槲壹矣袑殞?，所以稍微煮的透一點(diǎn)，然后將米瀝干。

4. 鍋里放少許油，加入土豆翻炒，并加入鹽，鹽稍微比平時(shí)炒土豆要多一點(diǎn)，因?yàn)槊罪堃惨胛丁?/p>

5. 把米飯均勻平鋪在土豆上，并沿鍋邊四周加入大半碗水。關(guān)最小火，慢慢燜。等土豆用筷子一插就透，關(guān)火就可以了。

6. 成品，有一層焦黃的鍋巴是我的最愛(ài)哦。

7. 這是瀝米剩下的米湯，超營(yíng)養(yǎng)哦。

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