菠蘿蜜干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高(菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法)

菠蘿蜜干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

菠蘿蜜大家都吃過(guò)吧，有新鮮的菠蘿蜜，也有菠蘿蜜干，干的很容易保存，而且不容易壞，菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，價(jià)格上稍微會(huì)比平常的水果價(jià)格高，因?yàn)樗a(chǎn)自南方，而且產(chǎn)量稍微小一些。大家愛吃新鮮的還是菠蘿蜜干呢，休閑的絕佳食品就是它們了，今天我們就讓大家來(lái)了解一下菠蘿蜜干有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

制作方法：在將新果制成干品過(guò)程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果實(shí)的原有成份，給人們的口感是比較酥脆的，而且還特別的爽口，適合很多人群的口味，而且菠蘿蜜還有天然的香味，是非常不錯(cuò)的休閑食品，人們都非常的喜歡，而且受廣大人們的認(rèn)可。

營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：菠蘿蜜干炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效，因?yàn)椴ぬ}蜜干中含有的營(yíng)養(yǎng)素是非常的多的，比如說(shuō)豐富的糖分啊，蛋白質(zhì)啊，各種的維生素和礦物質(zhì)，還有很多的纖維暗白，這樣的物質(zhì)具有水解的作用，常吃不僅可以改善血液的循環(huán)，而且還有環(huán)境身體的炎癥和水腫的情況，具有消腫的效果。特別是對(duì)于有腦血栓啊，或者是是其他的血栓的疾病都有不錯(cuò)的輔助治療的效果。

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、還有很多的鈣，鐵質(zhì)，等等一些都適合人體吸收和利用的營(yíng)養(yǎng)素。而且還含有各種的擴(kuò)物質(zhì)，是一種非常不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食物，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)有美容養(yǎng)顏的作用，因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化的作用，所以不用擔(dān)心菠蘿蜜干不消化，影響腸胃吸收，大可以放心的食用，不必?fù)?dān)心有任何的副作用。

關(guān)于菠蘿蜜干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，上面小編已經(jīng)給您介紹過(guò)了，從上面可以看出的是，菠蘿蜜干的好處和營(yíng)養(yǎng)的成分還是非常的豐富的，不僅具有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且還可以有益氣的作用，對(duì)于女性有通乳的效果，常吃還可以有幫助消化的作用，所以大家可以放心的食用。

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法，說(shuō)起菠蘿蜜，相信大家都不陌生。菠蘿蜜是一種比較常見的亞熱帶水果，其營(yíng)養(yǎng)成分含量高，適當(dāng)食用對(duì)人體有很多好處。下面分享菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法。

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法1 功效作用

菠蘿蜜，在東南亞熱帶森林及河岸邊，以及中國(guó)福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南等地皆有產(chǎn)。其果肉含糖、有機(jī)酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、菠蘿蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣的功效。其種子富含淀粉，亦可煮食。

1、生津止渴

菠蘿蜜果汁鮮甜，有生津止渴的作用，潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。

2、清理腸胃

菠蘿蜜里面的蛋白酶能夠有效的分解掉我們腸胃中食物里的蛋白質(zhì)，增加我們腸胃的蠕動(dòng)。

3、促進(jìn)血液循環(huán)

服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

4、護(hù)肝養(yǎng)肝

菠蘿蜜可以護(hù)肝養(yǎng)肝。按照中醫(yī)學(xué)理論解釋，五味與五臟的關(guān)系，菠蘿蜜屬于酸性水果，菠蘿蜜的酸味入肝，有利于護(hù)肝和養(yǎng)肝，但是不宜使用過(guò)多，酸味過(guò)度會(huì)引起肝火旺盛，反而會(huì)克制脾胃等健康恢復(fù)。

5、美容養(yǎng)顏

菠蘿蜜豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。其果肉可以作為面膜，是最香甜的護(hù)理用品；常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。

1、菠蘿蜜含有人體所需的`多種維生素，天然礦物質(zhì)，能幫人體有效進(jìn)行消化吸收；菠蘿蜜中的維生素B能有效滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)，并能消除身體緊張感，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。菠蘿蜜的果肉還能當(dāng)面膜使用，其果汁對(duì)于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠蘿蜜中的獨(dú)有菠蘿蛋白質(zhì)能有效清理腸胃，促進(jìn)血液循環(huán)酶可以降低血壓，稀釋血脂，預(yù)防脂肪沉積現(xiàn)象出現(xiàn)。

3、如果出現(xiàn)發(fā)燒，咳嗽，咽喉腫痛的感冒癥狀，喝上一杯新鮮的菠蘿蜜汁，能起到很好的降溫作用，并且改善支氣管炎病情。

4、菠蘿蜜中所含的菠蘿蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并緩解和消退水腫現(xiàn)象。

不宜同食

1、菠蘿蜜+蜂蜜：引起腹脹

蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對(duì)人體并無(wú)傷害。但是當(dāng)兩種食物被同時(shí)吃下，摻合在一起后，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會(huì)不斷地膨脹。而人的胃無(wú)法承受無(wú)限期的膨脹，若脾胃虛弱人群將兩者同時(shí)進(jìn)食，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腹脹等不適癥狀。

2、菠蘿蜜+茶：造成腸胃不適

菠蘿蜜含豐富的維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮；而茶能刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感，起到止渴消暑的作用。但是若脾胃虛弱或消化不良的人群將兩者同食，會(huì)造成腸胃不適，甚至腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴者等

菠蘿蜜有止渴解煩、醒酒、通乳、補(bǔ)中益氣、悅?cè)祟伾π?，適用于熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴、飲食不香、面色無(wú)華、身體倦怠等患者食用。

禁忌：糖尿病患者

1、菠蘿蜜不能多食，多食令人胸悶、煩嘔。

2、菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，容易造成脹氣、飽腹、腹瀉。

3、菠蘿蜜中含有較多糖分，糖尿病人忌食吃菠蘿蜜。

母嬰宜忌

孕婦可以食用。

菠蘿蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，孕婦食用可滿足自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求，有很好的補(bǔ)益作用。

嬰幼兒可以食用。

菠蘿蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)，嬰幼兒食用可增加營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)健身體，而且菠蘿蜜中含有一種蛋白酶，有促進(jìn)消化的作用

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法2 菠蘿蜜核的功效及菠蘿蜜核怎么吃

1、菠蘿蜜核的功效

菠蘿蜜核中含有多種礦物質(zhì)和維生素，能補(bǔ)中益氣健脾養(yǎng)胃，能有效緩解人體虛弱，也能清理身體內(nèi)的膽固醇并軟化血管，對(duì)人類高發(fā)的'心腦血管疾病有良好預(yù)防作用，而且平時(shí)經(jīng)常食用菠蘿蜜核，還能提高身體免疫力，增強(qiáng)人體的抗病能力。

2、菠蘿蜜核可以煮著吃

平時(shí)大家吃菠蘿蜜時(shí)把菠蘿蜜核收集起來(lái)，用清水把它洗凈，然后直接放入鍋中，加入適量清水，再加入少量的食用鹽，蓋好鍋蓋開火煮制，開鍋以后再煮制15分鐘里面的菠蘿蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外殼就能使用里面的果仁。

3、菠蘿蜜核可以炒著吃

炒食也是菠蘿蜜和最常見的食用方法之一。在炒制以前，大家可以把菠蘿蜜和上面的黃色軟膜去掉，然后放入鍋中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒鍋中，用小火慢慢炒制，大約炒制十分鐘，取出以后讓它降溫，，再去掉菠蘿蜜外層的硬殼，直接食用就可以，香脆可口，特別好吃。

菠蘿蜜的功效與作用禁忌食用方法3 菠蘿蜜的核怎么吃

1、鹽水煮菠蘿蜜的核

切開菠蘿蜜后，將菠蘿蜜的核單獨(dú)弄下來(lái)，圓碌碌的果核清洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里，并倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，0分鐘左右就可以關(guān)火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來(lái)涼涼，這時(shí)候就可以吃了。

2、炒菠蘿蜜的核

將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然后放到水里煮熟，并撈起來(lái)，用小火慢慢炒好，炒的時(shí)間可以自己掌握，當(dāng)然要保證炒熟了。這時(shí)候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

3、菠蘿蜜的核煲湯

同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時(shí)候，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)豐富。

4、菠蘿蜜的核煮粥

將菠蘿蜜的核剝下來(lái)后，清洗干凈，然后在煮粳米粥的時(shí)候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時(shí)候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來(lái)吃了。

菠蘿蜜干的功效與作用

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

菠蘿蜜功效

含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體所需的各種礦物質(zhì)。菠蘿蜜還有很高的藥用價(jià)值，能止渴解煩，醒脾另外它對(duì)減肥也有療效特點(diǎn)：采用海南本地的干包菠蘿蜜肉經(jīng)過(guò)特殊工藝制成。賣點(diǎn)：不添加任何防腐劑、色素與添加品，是純天然的綠色食品。肉厚、原始風(fēng)味，香脆可口，并含有多種利于人體吸收的維生素與礦物質(zhì)。

菠蘿蜜的功效與作用及食用禁忌

菠蘿蜜又叫做大樹菠蘿，其實(shí)跟菠蘿是沒有關(guān)系的，菠蘿蜜果實(shí)肥厚柔遠(yuǎn)，清甜，香味濃厚，且富含多種元素，被稱為“熱帶水果皇后”。下面是我為你收集有關(guān)于菠蘿蜜的功效與作用，希望你會(huì)喜歡。
功效與作用
1、菠蘿蜜對(duì)減肥：

菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過(guò)量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對(duì)這種蛋白酶過(guò)敏的人，會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。。

2、菠蘿蜜能清理腸胃：

常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。理腸胃平民四招清腸降火常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。

3、菠蘿蜜能美容：

豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤(rùn)頭發(fā)的光亮，同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力;

4、菠蘿蜜能保健：

促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。

5、菠蘿蜜能消除感冒：

發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
食用禁忌
1.菠蘿蜜性熱，如果你是愛長(zhǎng)痘痘的姑娘或者是皮膚容易長(zhǎng)瘡的人千萬(wàn)不可以吃那么多菠蘿蜜。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜，也要控制好量。因?yàn)檫^(guò)量吃菠蘿蜜會(huì)容易長(zhǎng)痘或者是長(zhǎng)瘡。

2.過(guò)量食用菠蘿蜜，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。所以說(shuō)喜歡吃菠蘿蜜的朋友們也要注意不要過(guò)量吃菠蘿蜜哦。

3.菠蘿蜜不可以與蜂蜜一起吃，因?yàn)閮烧咭黄鸪缘脑?，?huì)引起肚子脹。
吃法
生吃：菠蘿蜜可以直接切開了吃，還可以放到冰箱里冷藏一段時(shí)間再吃，其味道更加香甜，吃過(guò)之后口齒留香，如同口香糖一般，改善口腔異味。

做菜：

菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜去掉果仁，少許幾片，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮。差不多一個(gè)小時(shí)左右就可出鍋，加入一些調(diào)味料。燉出來(lái)的味道香飄滿屋，而且吃起來(lái)香而不膩，口感佳，還具有美容功效哦。除此之外，還具有補(bǔ)中益氣、提高睡眠質(zhì)量、生津止渴等功效。

菠蘿蜜干

將切開的菠蘿蜜一個(gè)個(gè)的果肉挖出來(lái)，并將里面的籽去掉，并裝到一個(gè)個(gè)小盤中，然后再放到微波爐或是烤箱里，中間最好將翻一翻，以使受熱均勻。這樣烤出的菠蘿蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。
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