紅豆沙的做法

紅豆沙的做法

紅豆沙作為我們平時(shí)生活中比較熟悉的一種食物，其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，而且還有很多的功效和作用，吃起來(lái)口感也特別好，受到很多人們都喜歡，它作為一種比較常見(jiàn)的甜品類食物，做法也有非常多種，今天小編就來(lái)跟大家介紹一下紅豆沙的做法。

紅豆沙的做法

紅豆沙的做法也是有非常多種的，比如說(shuō)它可以用來(lái)做成粥喝也非常美味。首先小編來(lái)跟大家介紹一種核桃紅豆沙糖水的做法，首先我們需要準(zhǔn)備一些核桃仁兒，還有紅豆沙和椰漿，我們將核桃仁放入燒開(kāi)的水中焯水，再將它的表皮去掉，將椰漿倒入鍋中煮沸，然后我們將紅豆沙放進(jìn)去攪拌均勻之后用大火燒開(kāi)，然后再把核桃仁放進(jìn)去，用小火慢慢的熬煮一段時(shí)間，再吃的時(shí)候可以加入一些芝麻或者紅糖等吃起來(lái)非常美味。

紅豆沙用來(lái)做糕也是非常好吃的，小編再來(lái)跟大家介紹一種紅豆沙糕的做法，我們準(zhǔn)備適量的面粉，還有一些發(fā)酵粉，將它們攪拌均勻之后加入適量的溫水，用手和成光滑的面團(tuán)，然后再將它放入溫暖的地方，發(fā)酵完成之后再將它取出來(lái)，反復(fù)的揉捏，然后分成均勻的小面團(tuán)，再將面團(tuán)搟成餅狀，我們將豆沙餡兒放進(jìn)去之后口朝下壓扁，可以捏成其他的花狀，比如說(shuō)可以捏成花瓣?duì)?，然后將它放在溫暖的地?0分鐘左右的時(shí)間，再放入鍋中蒸熟之后就可以用來(lái)食用，吃起來(lái)非常美味，可以當(dāng)做主食來(lái)吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

紅豆沙如何自制

紅豆沙作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃起來(lái)也特別美味的食物，在平時(shí)生活中受到很多人的喜歡，尤其是女性朋友喜歡吃一些紅豆杉，可以起到美容養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效，紅豆沙就是以紅豆和糖為原材料所制作而成的，如果我們?cè)诩抑邢胍约撼砸恍┘t豆沙，那么應(yīng)該如何自制呢?

紅豆沙如何自制

紅豆沙就是以紅豆和紅糖經(jīng)過(guò)加工制作之后所形成的，我們?cè)诩抑邢胍约褐谱骷t豆的話，最好可以購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的紅豆，還有一些糖，首先我們將購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的紅豆清洗干凈之后，提前一個(gè)晚上浸泡在盆中，在制作時(shí)我們將紅豆撈出來(lái)放入鍋中，加入水的量直到?jīng)]過(guò)紅豆為止，然后我們用大火將水煮開(kāi)之后，再轉(zhuǎn)為小火慢慢的悶煮一段時(shí)間，直到將紅豆煮的酥軟，然后用漏勺將紅豆撈出來(lái)放一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)中。

我們將紅豆放入攪拌機(jī)中打成粉末的形狀，這時(shí)候紅豆洗沙就制作好了，然后我們?cè)賹⑺湃氤床说腻佒?，填入適量的紅糖，加入糖的量可以根據(jù)個(gè)人的喜好，如果喜歡吃甜的話，就可以多加入一些，再加入適量的溫水，然后我們用大火煮開(kāi)之后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的燜煮，再放入適量的食用油。加入油之后我們要用勺子在鍋中不斷的攪拌，以免出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象的發(fā)生。在紅豆徹底炒好之前，我們還需要往上面添入兩三次食用油，水分快煮干的時(shí)候，我們就可以將紅豆沙撈出來(lái)，在自然條件下晾涼之后，這樣一道非常美味的自制紅豆杉就做好了。

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