紅豆沙如何自制

紅豆沙作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃起來(lái)也特別美味的食物，在平時(shí)生活中受到很多人的喜歡，尤其是女性朋友喜歡吃一些紅豆杉，可以起到美容養(yǎng)顏補(bǔ)血的功效，紅豆沙就是以紅豆和糖為原材料所制作而成的，如果我們?cè)诩抑邢胍约撼砸恍┘t豆沙，那么應(yīng)該如何自制呢?

紅豆沙如何自制

紅豆沙就是以紅豆和紅糖經(jīng)過(guò)加工制作之后所形成的，我們?cè)诩抑邢胍约褐谱骷t豆的話，最好可以購(gòu)買一些新鮮的紅豆，還有一些糖，首先我們將購(gòu)買回來(lái)的紅豆清洗干凈之后，提前一個(gè)晚上浸泡在盆中，在制作時(shí)我們將紅豆撈出來(lái)放入鍋中，加入水的量直到?jīng)]過(guò)紅豆為止，然后我們用大火將水煮開之后，再轉(zhuǎn)為小火慢慢的悶煮一段時(shí)間，直到將紅豆煮的酥軟，然后用漏勺將紅豆撈出來(lái)放一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)中。

我們將紅豆放入攪拌機(jī)中打成粉末的形狀，這時(shí)候紅豆洗沙就制作好了，然后我們?cè)賹⑺湃氤床说腻佒校钊脒m量的紅糖，加入糖的量可以根據(jù)個(gè)人的喜好，如果喜歡吃甜的話，就可以多加入一些，再加入適量的溫水，然后我們用大火煮開之后再轉(zhuǎn)為小火慢慢的燜煮，再放入適量的食用油。加入油之后我們要用勺子在鍋中不斷的攪拌，以免出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象的發(fā)生。在紅豆徹底炒好之前，我們還需要往上面添入兩三次食用油，水分快煮干的時(shí)候，我們就可以將紅豆沙撈出來(lái)，在自然條件下晾涼之后，這樣一道非常美味的自制紅豆杉就做好了。

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