，再加一些底料翻炒，之后再放入鵝肉一起繼續(xù)翻炒，還可以加入一些啤酒。等待鍋里燒開之后可以放入冰糖，可以試試味道，如果可以的話，就不需要放鹽等調(diào)味品了，之后再調(diào)成小火燉一個(gè)小時(shí)左右就可以出鍋了。

咸鵝和什么一起燉好吃

首先需要把咸鵝肉剁成小塊

，再準(zhǔn)備一口鍋，加入清水里面把水燒開，加了水之后可以往里面加入一些料酒，水燒開之后就可以加入鵝肉焯去一些血水就要撈出來。之后把蔥段和姜片以及蒜，還有花椒和土豆都準(zhǔn)備好。

然后備一口鍋，熱鍋之后往里面倒油

，油熱了之后就可以下鵝肉用中火進(jìn)行翻炒，接著就可以下準(zhǔn)備好的蔥和姜以及蒜，再一起翻炒炒香。然后加入一些花椒，之后再加一碗清水煮開。

大約過了四十五分鐘后就可以下一些胡蘿卜

，十幾分鐘后下土豆。因?yàn)楹}卜比土豆硬，之后嘗試一下味道就可以出鍋。

鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

，而且可以做成各種各樣的菜式，可以滿足很多人的口味。而且還有一些鵝血和鵝膽以及鵝肫都可以食用并且都是高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不但如此，還可以制作成鵝血片和鵝血清或者膽紅素以及去氧鵝膽酸芋等藥品，這些都有利于治療癌癥或者是膽結(jié)石疾病。

安徽鹽鵝怎么做好吃

1.咸鵝半只,剁成塊。用清水浸泡幾個(gè)小時(shí),去除過多的咸味

。如果腌制的不咸,...
2.姜,蒜切片。切點(diǎn)蔥花,兩張百葉洗干凈切成細(xì)絲。
3.粉絲,筍干泡發(fā)少許