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老年人怎樣補(bǔ)鈣效果最好最快,3種方法幫助老人快速補(bǔ)鈣

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-30 02:06:43

老年人怎樣補(bǔ)鈣效果最好最快,3種方法幫助老人快速補(bǔ)鈣

老年人是最容易出現(xiàn)鈣質(zhì)缺乏的人群之一

，很多老人因?yàn)槿扁}而出現(xiàn)了骨質(zhì)疏松的情況
，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)出現(xiàn)自發(fā)性骨折
。因此
，在日常生活中補(bǔ)充鈣質(zhì)就成為了非常重要的一點(diǎn)，那么老年人怎樣補(bǔ)鈣效果最好最快呢?

老年人怎樣補(bǔ)鈣效果最好最快

1

、多吃含鈣食物

人體缺乏的鈣質(zhì)是能夠從食物中獲取的

，因此缺鈣的老年人想要快速有效地補(bǔ)充鈣質(zhì)，就要多吃含鈣豐富的食物
，比如牛奶
、蝦皮、豆腐、豆干
、鯽魚
、紫菜、海帶
、蛤蜊等
，都是非常適合快速補(bǔ)鈣的高鈣食品。但老年人胃腸道功能往往相對較差
，在攝入上述食物時(shí)都需要注意用量
，以免造成腹痛、腹瀉等一系列不適的癥狀
。

2

、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

俗話說“生命在于運(yùn)動(dòng)”，運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)血液循環(huán)

，加速新陳代謝
，還可以提高機(jī)體活力，有益于身體健康
。運(yùn)動(dòng)還可以增進(jìn)食欲
，促進(jìn)老年人攝入更多的食物，從而保證鈣質(zhì)的攝取
，不會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。老年人在運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意適量
，運(yùn)動(dòng)量也應(yīng)該循序漸進(jìn)地增加
，以免損傷身體。

3

、多曬太陽

曬太陽能夠促進(jìn)人體合成維生素D

，而維生素D又能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收和利用，對于缺鈣的老年人而言
，經(jīng)常曬太陽可以幫助身體充分利用所攝入的鈣質(zhì)
，從而快速有效地起到補(bǔ)鈣的作用。因此
，在氣溫合適的情況下多曬太陽
，對于補(bǔ)鈣是非常有益的。

老年人如何補(bǔ)鈣 老人吃它補(bǔ)鈣易吸收

隨著年紀(jì)的增長

，鈣質(zhì)會(huì)隨著人體大量的流失
，因此，老年人就要注意補(bǔ)鈣了
。那么
，老年人如何補(bǔ)鈣呢？老年人吃什么補(bǔ)鈣呢？帶著這些疑問
，跟著我到文中看看老年人補(bǔ)鈣的方法吧
！

補(bǔ)鈣是老年朋友的專利，如果不及時(shí)的補(bǔ)鈣將會(huì)影響身體的健康

，那么
，老年人怎么補(bǔ)鈣呢？一起來看看吧
！

人體內(nèi)的鈣

，大約99%是以鈣鹽的形式存在于骨骼之中，其余則以結(jié)合或游離的離子態(tài)存在于軟組織
、細(xì)胞外液和血液中
，統(tǒng)稱其混溶鈣池。

骨骼中的鈣不斷地釋出進(jìn)入混溶鈣池

，混溶鈣池中的鈣也不斷地沉積于成骨細(xì)胞中
，混溶鈣池不斷地從消化道中獲得鈣，也不斷地從體液中排出鈣
，從而保持了人體鈣的平衡
。

多食用一點(diǎn)酸性的食醋，有利于體內(nèi)對鈣的吸收

。對于老年人來講
，適量在進(jìn)餐時(shí)加些食醋，對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生是十分有益的
。

老年人補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主

。含鈣豐富的食品有牛奶、雞蛋
、骨湯
、魚蝦、黃豆
、芝麻
、扁豆、芹菜
、韭菜等
。人體對鈣的需要是個(gè)連續(xù)的過程。

白天人們可以從食物中獲得鈣

，但夜晚人們?nèi)胨蟛辉龠M(jìn)食
，人體仍需要一定量的鈣，就只有向骨骼索取
。因此
，夜間骨鈣的丟失量是最大的
。專家建議，睡前應(yīng)補(bǔ)一定量的鈣
，最簡單有效的方法就是喝杯陳醋飲料或牛奶
，既能安神，又能促進(jìn)鈣的吸收
。同時(shí)
，由于睡前人體的含鈣量較少，這時(shí)攝取的鈣質(zhì)能很快被吸收
。

老年人這些食物補(bǔ)鈣效果驚人

山楂

水果之中鈣含量最高的是山楂

。老年人飯后吃點(diǎn)山楂可以有效的補(bǔ)充身體所需要的鈣元素。每百克果肉中含鈣52毫克
。

柚子

柚子是鈣和維他命含量 最多 的水果

，鈣含量比蘋果，梨
，香蕉多10倍
，Vc含量比檸檬，橙汁多3倍
，可美容保健
。

動(dòng)物骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水

，難以吸收
，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮
。吃時(shí)去掉浮油
，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

大豆

大豆是高蛋白食物

，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克
，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克
，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。

蝦皮

蝦皮含鈣量是鯉魚的80倍

，大黃魚的60倍
，雞蛋的40倍，巧克力的20倍
，牛奶的16倍
，是任何食品都無法比擬的，是含鈣量最高的食品
。所以
，蝦皮素有“天然鈣庫”的美稱。

蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜

、油菜
、茴香、芫荽
、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右
。

推薦的補(bǔ)鈣食譜

鈣是人體必需的一種營養(yǎng)元素，這樣才能保證骨骼的健康

，身體的強(qiáng)健
，那么在春季時(shí)節(jié)該如何補(bǔ)鈣呢？下面為大家推薦幾款適合春季的老人補(bǔ)鈣食譜
，趕緊一起來看一下吧
。

蝦皮炒蘿卜絲

營養(yǎng)評價(jià)

蝦含有豐富的鈣質(zhì)，蘿卜含有大量維生素

，這道菜肴堪稱營養(yǎng)美味首選
。

材料：白蘿卜600公克，蒜末10公克

，蝦皮20公克
，高湯150ml，蔥末10公克
，鹽1/4茶匙
，雞粉1/4茶匙，糖少許
，胡椒粉少許
。

做法

1、白蘿卜洗凈

，去皮后切絲
。

2、熱鍋

，加入2大匙沙拉油
，將蒜末、蝦皮爆香后撈出備用
。

3

、鍋中加入蘿卜絲炒2分鐘后，倒入高湯
，并蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘后
，打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調(diào)味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可
。

百花炒素

營養(yǎng)評價(jià)

此菜營養(yǎng)豐富

，滋味獨(dú)特
。黃花菜的高營養(yǎng)配以潤肺養(yǎng)膚的百合、清垃圾助減肥的木耳
、延緩衰老的豆腐干
、補(bǔ)充維生素C的青椒，都使這道菜為眾多女性青睞
。

材料：黃花菜干(此時(shí)沒有新鮮的)

、黑木耳、豆腐干
、青椒各25克
，鮮百合100克(也可用百合干)。菜子油
、麻油
、精鹽、糖
、蔥花
、味精各適量。

做法

1

、鮮百合剝開
，撕去外皮，洗凈
，用水焯一下
，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替
。黃花菜
、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈
，同時(shí)把豆腐干
、甜椒切絲。

2

、點(diǎn)火
，倒入少許菜子油燒至八成熱，蔥花爆香
，倒入黃花菜、黑木耳
、豆腐干
、百合，快速翻炒一分鐘
，然后加入青椒絲
，加入鹽
、糖、味精
、蔥花
，起鍋時(shí)淋入麻油即可。

黃豆燉豬蹄

營養(yǎng)評價(jià)

黃豆鈣含量豐富

，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白
，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收
。需要提醒的是
，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃
。

材料：黃豆

、豬蹄、蔥
、姜
、八角、糖
、鹽
、雞精。

做法

1

、需將黃豆提前浸泡半天
。

2、鍋內(nèi)下油

，待油熱時(shí)下生姜片
、蔥段，八角
，豬蹄爆炒
，然后加醬油，料酒翻炒下
。

3

、加水沒過豬蹄，大火燒開
。然后轉(zhuǎn)小火
，燒20分鐘這樣。

4

、加入黃豆大火燒開
，加些糖，鹽
。然后小火慢慢煨了
，直到豬蹄爛為止
。沒有熟的話可以再加些開水，繼續(xù)煨一下
，黃豆也一定要熟哦
！

5、放入味精

，蔥花
，出鍋即可。

青椒炒雞蛋

營養(yǎng)評價(jià)

雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白

，其鈣含量也較高
，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒
，不但色澤美觀
，還能提高鈣的吸收率。

材料：雞蛋

、尖椒
、食鹽、豆油
。

做法

1

、青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散
，口蘑切片待用
。

2、熱鍋入1.5大匙油

，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生
，加入鹽，炒勻
。

3

、再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入
，待雞蛋液凝固
，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌
。

結(jié)語： 人到老年

，不及時(shí)補(bǔ)鈣很容易患上骨質(zhì)酥松。以上是我總結(jié)的有關(guān)老年人如何補(bǔ)鈣以及適合老年人補(bǔ)鈣的食譜推薦
，希望我的推薦能夠幫助到老年朋友們
！祝你們晚年身體健康！

老人鈣質(zhì)流失太快，怎么補(bǔ)鈣最好呢
？

老人鈣質(zhì)流失太快

，怎么補(bǔ)鈣最好呢？?

一
、老人鈣質(zhì)流失太快的原因是什么
？

人到了老年的時(shí)候，整個(gè)人的身體素質(zhì)就會(huì)變得越來越差
，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力也和年輕的時(shí)候沒辦法相提并論
，所以很多的老年人在上了年紀(jì)之后，就會(huì)開始出現(xiàn)體內(nèi)的鈣質(zhì)快速流失的現(xiàn)象
，主要還是因?yàn)槔夏耆说纳眢w條件所導(dǎo)致的
，老年人身體內(nèi)部的鈣質(zhì)快速流失，危害是非常大的
，有可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化股骨頭壞死等相關(guān)疾病
。

二 、老人應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣
？

由于老年人缺鈣的危害非常大
，所以老年人必須要及時(shí)的補(bǔ)充鈣質(zhì)，這樣才能夠預(yù)防一些可能會(huì)出現(xiàn)的疾病
，老年朋友們在補(bǔ)鈣的過程當(dāng)中
，既可以通過食療，也可以通過藥物的方式來補(bǔ)充鈣質(zhì)
，如果想要靠飲食來補(bǔ)充鈣質(zhì)的話
，老年人在平時(shí)可以多吃一些豆制品和海帶海參等海產(chǎn)品，除此之外
，可以每天喝一些牛奶
，這些食物都能夠有效地補(bǔ)充體內(nèi)的鈣質(zhì)鈣質(zhì)，補(bǔ)充完之后還要注意多曬曬太陽
，多做鍛煉
，提高自身的免疫力，這樣鈣的吸收才會(huì)變快
，如果缺鈣非常嚴(yán)重
，可以通過一些鈣片來快速的補(bǔ)充體內(nèi)的鈣。

三
、老人在生活中怎么能避免鈣質(zhì)的快速流失
？

老年人在生活當(dāng)中需要補(bǔ)鈣是無可厚非的事情，但是避免體內(nèi)鈣質(zhì)快速流失也是非常重要的
，要避免體內(nèi)的鈣質(zhì)流失
，在平時(shí)就一定要多做鍛煉
，我們能夠看到經(jīng)常做體育鍛煉的老人，身體往往是非常好的
，而且活動(dòng)也是非常的靈敏
，相比較于不做鍛煉的人，經(jīng)常做鍛煉的老年人也會(huì)很少生病
，所以多做鍛煉能夠讓老人的骨骼變得更加的強(qiáng)健
，這樣一來，鈣質(zhì)的流失也會(huì)有效的減緩
，所以老人一定要多做鍛煉
，平時(shí)在多吃一些含鈣量比較高的食物和鈣片，就很少會(huì)出現(xiàn)鈣質(zhì)快速流失的現(xiàn)象了
。

老年人怎么補(bǔ)鈣

骨質(zhì)疏松在60歲以上人群的發(fā)病率

，男性骨為20%~30%；女性為30%~50%
。骨質(zhì)疏松的后果是骨折
、疼痛、脊柱變形
，甚至引起心腦血管疾病
。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，老年人每天鈣的攝入量為1000~1200毫克
。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)的大型調(diào)查表明
，我國成年人平均每天鈣的攝入量為389毫克，與每天鈣的推薦攝入量800毫克差了50%
，可見鈣缺乏這個(gè)情況嚴(yán)重
。

因此對于普遍缺鈣這個(gè)情況，應(yīng)予以重視
。一般40歲以后
，骨質(zhì)開始逐漸減少、流失
，而容易患骨質(zhì)疏松
。我在做相關(guān)講座的時(shí)候都建議，40歲以后就要注意預(yù)防鈣缺乏
，最起碼食物中要經(jīng)常有富含鈣的食物
，必要的時(shí)候補(bǔ)充鈣制劑。

對于女性在40歲以后尤其要重視
，為什么骨質(zhì)疏松的發(fā)病率要高于男性
？這是因?yàn)樯碓颍?0歲以后，卵巢功能逐漸下降而導(dǎo)致雌激素分泌減少
，出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂
，交感神經(jīng)興奮出現(xiàn)潮熱、盜汗
、失眠
、易怒等表現(xiàn)，這就是更年期
，而骨代謝也出現(xiàn)紊亂導(dǎo)致骨量減少，因而易患骨質(zhì)疏松
。

那么
，老年人怎樣在平時(shí)的食物中補(bǔ)鈣？

補(bǔ)鈣有很多方法
，但最簡單最經(jīng)濟(jì)的還是從平常食物中來獲得
。建議首選的依舊是奶類及其制品。奶類不僅鈣含量高（一般1毫升牛奶含鈣1毫克）
，而且鈣與磷比例比較合適
，同時(shí)還含有維生素D、乳糖
、氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子
，吸收利用率高，是膳食中優(yōu)質(zhì)鈣的主要來源
。這里多說一句
，有說蝦皮鈣含量高，為每100克含鈣991毫克
，但是忽略了一個(gè)關(guān)鍵問題：吸收率
！蝦皮中維生素D含量可以忽略不計(jì)，磷含量低
；而且蝦皮在胃內(nèi)的吸收比較差
。鈣含量再高，吸收很低有什么作用
？

推薦老年人每天攝入300g鮮牛奶或相當(dāng)量的奶制品
。可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行組合搭配
，如每天喝鮮牛奶150~250g和酸奶150g
，或者奶粉25~30g和酸奶150g，也可以鮮牛奶150~200g和奶酪20~30g
，以此來滿足每日奶制品的攝入
。對有嚴(yán)重血脂異常和脂肪肝等疾患的老年人，可以喝低脂或者脫脂牛奶。

除了奶類外
，還可選用豆類及其制品（如豆腐
、豆干等）、海產(chǎn)品（海帶
、蝦
、螺、貝類等）
、高鈣低草酸蔬菜（如芹菜
、油菜、紫皮洋蔥等）
、黑木耳
、芝麻等天然含鈣高的食物。

維生素D是鈣吸收最重要的調(diào)節(jié)因子之一
，為了更好的吸收鈣
，還需多曬太陽多運(yùn)動(dòng)。人體皮膚中存在一種7-脫氫膽固醇
，在太陽的紫外線照射下
，這種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成維生素D，再經(jīng)過肝臟
、腎臟
，變成活性的維生素D，才能發(fā)揮它的效用
。戶外活動(dòng)能夠更好地接受紫外線照射
，有利于體內(nèi)維生素D的合成，另外在食物可適當(dāng)搭配富含維生素D的食物
，如深海魚
、蘑菇等，以延緩骨質(zhì)疏松和肌肉衰減的發(fā)展
。

老年人應(yīng)根據(jù)自身整體的 健康 狀況
，適當(dāng)選擇運(yùn)動(dòng)的頻率和強(qiáng)度，適當(dāng)?shù)淖鲐?fù)重運(yùn)動(dòng)
，有利于增加骨峰值
，但是做負(fù)重運(yùn)動(dòng)在安全的前提下量力而行?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢悦刻鞈敉忮憻?~2次
，每次40~60分鐘，以輕微出汗為宜
，或者每天至少6000步
。強(qiáng)度不要過大
，運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間不要過長，可以分多次運(yùn)動(dòng)
。

飲食方面在平衡的基礎(chǔ)上增加富含鈣的食物外
，還須保持良好的心情和作息規(guī)律，逐漸改正不 健康 的生活習(xí)慣
。

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