如何食用紅棗可以補(bǔ)充氣血

如何食用紅棗可以補(bǔ)充氣血

紅棗不僅是一種非常美味的食物，更是非常重要的藥材，紅棗的功效和作用是非常多的，當(dāng)然，日常生活中經(jīng)常性的食用紅棗，是可以起到非常好的補(bǔ)充氣血的功效的，但是人們對(duì)于紅棗補(bǔ)充氣血的食用方法不是非常的了解，我們一起來(lái)看看。

1、紅棗烏雞湯

紅棗烏雞湯是一款非常不錯(cuò)的進(jìn)補(bǔ)功效，適當(dāng)?shù)氖秤眉t棗烏雞湯，更是可以起到非常好的補(bǔ)充氣血的工農(nóng)寫，我們大家可以將烏雞、阿膠、黃精、芡實(shí)、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚搭配起來(lái)，燉煮3小時(shí)，老火燉湯。養(yǎng)肝、益氣、補(bǔ)血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯，已有數(shù)千年歷史。嶺南地區(qū)多濕 熱，長(zhǎng)久居住，濕熱侵身在所難免，愛吃的廣府人從中醫(yī)藥理的食補(bǔ)良方中悟出了老火靚湯，火候足、時(shí)間長(zhǎng)、既取藥補(bǔ)之效，又取入口之甘甜。

2、紅棗蜂蜜茶

紅棗蜂蜜茶的味道也是很不錯(cuò)的，相信我們愛喝茶的朋友們都是比較喜歡紅棗蜂蜜茶的，適當(dāng)?shù)娘嬘眉t棗蜂蜜茶，不僅可以補(bǔ)血，更是可以美容的。紅棗(去核)150克，冰糖50克， 加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時(shí)取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜 都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補(bǔ)充元?dú)?，增加熱量?/p>

上面我們?yōu)榇蠹医榻B了很多的關(guān)于紅棗補(bǔ)充氣血的食用方法了，紅棗烏雞湯以及棗蜂蜜茶的做法都是比較簡(jiǎn)單的，尤其是我們身體比較虛弱的朋友們，日常生活中就是可以經(jīng)常做著食用的，不僅可以滿足食欲，還可以補(bǔ)充氣血。

這才是大棗最佳的吃法，大補(bǔ)氣血！經(jīng)常喝一碗，氣色好了，面色紅潤(rùn)

辯血虛

看無(wú)名指指甲，就能知道自己是否血虛！哪個(gè)兩個(gè)臟器出了問(wèn)題，會(huì)讓 健康 的人在兩周之內(nèi)迅速變成血虛患者？國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)鄧成珊鄧?yán)?，帶?lái)最適合中老年人及慢病患者補(bǔ)血食療方。

甲床最上面的部分就叫甲皺，一般觀察無(wú)名指的甲皺來(lái)判斷血虛情況，因?yàn)闊o(wú)名指創(chuàng)傷小，保留了指甲的原生態(tài)。

鄧?yán)?986開始研究甲皺微循環(huán)，通過(guò)看甲皺微循環(huán)可以形象地表現(xiàn)出中醫(yī)血虛的狀態(tài)，包括再生障礙性貧血、缺鐵性貧血、白血病、溶血性貧血等，都會(huì)出現(xiàn)血虛的情況。

1血虛時(shí)，甲皺的表現(xiàn)

①看顏色;血虛者指甲色淡;

②看管袢數(shù)量：8~15條是正常，低于8條是血虛;

③看流速：正常的流速是0.8~2s,小于0.8s,說(shuō)明流速快，是血虛的表現(xiàn)；大于2s，說(shuō)明流速慢，是血瘀的表現(xiàn)。

通過(guò)甲皺的這三個(gè)方面，就能大致判斷是否有血虛的問(wèn)題。

2為什么血虛的人血液的流速反而快？

血液粘稠度影響血液流速，正常人的血液流速保持勻速，而血虛的人血液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)少、紅細(xì)胞少，血液粘稠度變低，流速加快。

脾虛使得脾的運(yùn)化功能失常，導(dǎo)致食欲不振、偏食、厭食，吃進(jìn)去的食物不能運(yùn)化為血液，造成血虛。

脾虛造成的血虛占血虛人群的90%，特別是中老年人，可能僅需兩周就變成了血虛人群。

脾虛型血虛癥狀表現(xiàn)：

面色蒼白、爪甲色淡、氣短懶言、肢體酸軟乏力、食欲不振、大便不成形。

01名老中醫(yī)健脾助運(yùn)補(bǔ)氣血的名方

香砂六君子湯合四消散：黨參、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草、陳皮、法半夏、木香、焦神曲、砂仁、焦麥芽、焦山楂、雞內(nèi)金

功效：補(bǔ)脾、補(bǔ)氣、助運(yùn)化

藥方使用，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

在家補(bǔ)氣血最簡(jiǎn)單的方法，就是吃紅棗，但是怎么吃有講究，鄧?yán)贤扑]了最適合中老年人及慢病患者補(bǔ)血的大棗吃法。

02怎么吃棗，補(bǔ)血效果最好？

棗的種類分為大棗和小棗，吃法有干吃、搗泥做蛋糕、泡水吃、燉湯吃、蒸熟吃……到底怎么吃棗，補(bǔ)血效果最好？

如何選棗?

大棗優(yōu)于小棗，因?yàn)榇髼椀墓獗容^厚，味甘、健脾作用要優(yōu)于小棗，選山西、新疆的道地大棗效果更好。

怎么吃棗?

年輕人什么吃法都可以，但是中老年人以及慢病患者脾胃虛弱，想補(bǔ)血的話，鄧?yán)贤扑]可這樣吃：

最好的方法是蒸棗：將大棗掰開，去掉棗核，再放入蒸鍋中蒸，每天吃3~4枚，這樣吃補(bǔ)血效果最好。

其次是燉湯：也要先將大棗掰開，去掉棗核，然后和其他食材一起煮湯，喝湯吃棗。

搗泥做蛋糕：做面點(diǎn)、甜點(diǎn)的時(shí)候可以放一點(diǎn)棗碎在里面。

泡水：棗的有效成分很難泡出來(lái)，不太推薦泡紅棗水喝補(bǔ)氣血。

干吃：干吃大棗容易牙齦腫、舌頭起泡、口干舌燥。

久病及腎，腎氣虧虛，到后期就會(huì)出現(xiàn)腎虛型血虛，常見于慢病人群、中老年人、三高以及腫瘤人群，腎虛造成的血虛占血虛人群的50%。

病例：董先生，1977年發(fā)生過(guò)再生障礙性貧血，血色素3.8克，幾度病危，身體疲乏無(wú)力、心慌氣短、做什么都沒有力氣，通過(guò)雄激素加補(bǔ)腎生血法，才將血色素升上來(lái)。

腎虛型血虛癥狀表現(xiàn)：

乏力、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、記憶力減退等。

01名老中醫(yī)補(bǔ)腎補(bǔ)氣血的名方

大菟絲子飲：菟絲子、女貞子、桑椹、補(bǔ)骨脂、巴戟天、雞血藤、黃精、枸杞子、山萸肉、旱蓮草、熟地、肉蓯蓉

功效：補(bǔ)腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)氣血。

藥方使用，謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

日常生活中調(diào)理腎虛型血虛，鄧?yán)贤扑]了補(bǔ)血佳飲“五紅湯”。

02中醫(yī)補(bǔ)血佳飲——五紅湯

這是西苑醫(yī)院血液病科大家都愛喝的湯，護(hù)士長(zhǎng)每天都會(huì)熬給患者喝，湯里有五種紅色食材，既能補(bǔ)腎又能補(bǔ)血，很多患者出院時(shí)還會(huì)追著要配方。

【食材】紅棗、枸杞、紅皮花生、赤小豆每樣食材各10克，紅糖適量

紅棗健脾養(yǎng)胃生氣血，枸杞滋補(bǔ)肝腎明目，紅皮花生調(diào)和脾胃，赤小豆補(bǔ)腎利水消腫，紅糖調(diào)味。

【做法】赤小豆浸泡兩小時(shí)，紅棗、枸杞、紅皮花生浸泡20~30分鐘，將五種食材放入鍋中，加入適量的水，煮開后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘，這是一天的量。

【注意】一周喝兩次即可，不要每天喝。氣血虧虛、面色萎黃嚴(yán)重的人可以適量多喝幾次。

（ 健康 談）

聽說(shuō)紅棗可以補(bǔ)氣血，應(yīng)該怎么吃？是生吃還是？

紅棗泡水最為適宜。

紅棗泡水：如果能真正了解紅棗的特性，知道什么狀況下紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好無(wú)疑是最理想的。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

擴(kuò)展資料：

不適合人群：

1、愛上火的人

這類人體質(zhì)偏熱，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)，若大量食用，猶如火上澆油。

2、感冒初期患者

感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”的后果，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。

人民網(wǎng)——女性補(bǔ)氣血可吃紅棗和五紅湯

紅棗怎么吃補(bǔ)血效果最好？

最好是將紅棗加入其它東西煮。比如紅棗粥之類的。當(dāng)然紅棗本身的補(bǔ)血效果已經(jīng)很不錯(cuò)了。你也可以根據(jù)的口味去調(diào)整。紅棗可以有很多種做法的，比如紅棗煮飯，經(jīng)常吃的人會(huì)年年益壽，體質(zhì)比較虛的，氣血不盛的可以多試試。比如老人。還有紅棗泡生姜，這個(gè)對(duì)于胃寒的人來(lái)說(shuō)平是個(gè)不錯(cuò)的選擇。女性朋友個(gè)人推薦紅棗煮雞蛋，它是有很好的養(yǎng)血養(yǎng)顏的效果哦。

吃紅棗有哪些需要注意的呢。首先紅棗是不能囫圇吞棗的，需要細(xì)嚼慢咽，這樣才能更好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)成分。還有紅棗一定不能吃多，吃多了會(huì)導(dǎo)致腹脹。新鮮的棗類也是不宜多吃的，它會(huì)引起胃部極度的不舒服。甚至于拉肚子。還有不能與黃瓜，蘿卜等食物一起食用，蘿卜和黃瓜里面的成分會(huì)破壞紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在挑選紅棗的時(shí)候，我們也要注意，有些紅棗是壞了的，有蛀蟲，這種不能要一定要記住。

本人也是比較喜歡吃紅棗的。當(dāng)然我不是沖它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值去的。我就是單純覺得它好吃，當(dāng)零食挺好吃，每次我都不敢多吃。吃多了，那感覺真是難受，感覺跟懷孕了。個(gè)人覺得紅棗這種食材家里可以多備點(diǎn)，比較養(yǎng)生。家里的老人孩子女人男人都可以吃的，對(duì)身體都是有益的。比如你可以在煮飯的時(shí)候放點(diǎn)，或者煮粥的時(shí)候放點(diǎn)。那么絕對(duì)是錦上添花，讓你的作品更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

但是紅棗切記不能多吃哦。

紅棗怎么吃最好 棗怎么吃最補(bǔ)血

一、紅棗茶
材料：紅棗12顆；茶葉8克；紅糖適量。
做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟；2、把茶葉過(guò)慮掉，飲煮好的茶汁即可。
功效：補(bǔ)血，健脾胃。
二、紅棗當(dāng)歸粥
材料：當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。
服法：每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效：具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便的功能，適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
三、紅棗養(yǎng)神湯
材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，
做法：將上述材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食之。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
四、紅棗木耳湯
材料：紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。
做法：將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā)，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi)，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時(shí)即成。
用法：每日早、晚餐后各服一次，可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
功效：適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
注意：濕痰及積滯者不宜多食。
五、姜棗茶
材料：生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法：將上述材料一起搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次。
功效：具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
六、紅棗菊花粥
材料：紅棗50克、粳米100克、菊花15克，
做法：上述材料一同放入鍋內(nèi)加清水適量，煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用。
功效：具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用。
紅棗最適合哪些人吃
大棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、過(guò)敏性紫癜、支氣管哮喘、蕁麻疹、過(guò)敏性濕疹、過(guò)敏性血管炎、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用；此外，還適宜抑制腫瘤患者放療、化療而致骨髓不良反應(yīng)者食用。

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