紅棗的食用方法有哪些

紅棗的食用方法有哪些

紅棗是我們?cè)谏钪薪?jīng)常能吃到的一種美味食物了，當(dāng)然了，紅棗不僅非常的好吃，并且紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都是非常高的哦，那么紅棗除了生吃還能怎么吃呢?其實(shí)紅棗的吃法也是非常多的哦，下面我們就來(lái)一起看看吧。

1、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒

紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再?zèng)_泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。

2、紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺

我們?cè)谏钪惺强梢詫⒓t棗、銀耳和冰糖搭配起來(lái)煮銀耳紅棗湯的，不僅非常美味，更是可以幫助我們治療咳嗽等癥狀。

把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。

4、紅棗熬粥，安神助眠

中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。

若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

5、紅棗泡酒，血管通暢

紅棗泡酒是食用紅棗很不錯(cuò)的方法，用紅棗泡的酒不會(huì)再和以前一樣很拉嘴，喝起來(lái)會(huì)很美味的，并且紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出，對(duì)保持血管通暢有一定效果。

紅棗的吃法也是比較多的，不僅可以泡水來(lái)飲用，用紅棗熬粥食用也是很不錯(cuò)的選擇，當(dāng)然了，經(jīng)常喝一些紅棗熬的粥還能夠幫助我們起到很不錯(cuò)的促進(jìn)睡眠的作用，所以尤其是經(jīng)常失眠的朋友們，經(jīng)常食用一些紅棗是很不錯(cuò)的選擇哦。

紅棗怎么吃最好

紅棗怎么吃效果最好？

以下幾種方法可以試一試，對(duì)紅棗的營(yíng)養(yǎng)吸收效果都不錯(cuò)的。

1.紅棗泡水是它的常見吃法之一。但因?yàn)榧t棗的外皮不好消化，可以把它切成塊狀以后用沸水沖泡，然后代茶飲。對(duì)紅棗營(yíng)養(yǎng)成分的吸收能起到良好的補(bǔ)血作用。

2.紅棗煮茶也是一種不錯(cuò)的吃法?？梢匀〖t棗20克桂圓15克紅糖30克，把紅棗切成塊狀，桂圓洗凈一起入鍋，加入紅糖和清水煮，煮開以后要用小火慢慢的熬20分鐘。紅棗煮成的茶品對(duì)人的貧血和脾胃不和有很好的調(diào)理作用。

3.紅棗與銀耳一起煮湯也很好吃?？梢匀°y耳20克，紅棗20克，冰糖60克，把銀耳提前泡發(fā)撕成小塊和紅棗冰糖一起入鍋熬制，煮開以后用小火再煮半個(gè)小時(shí)就可以了。紅棗銀耳湯的滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)益氣血。

紅棗的吃法

方法一、
1.選用體積較大的紅棗去核，在中間塞入一團(tuán)糯米。
2.將包有糯米的紅棗在生油里滾一下。
3.裝在碟子里，在鍋里加些水，蒸10～20分鐘既可食用。
方法二、
可以泡在白酒里，做藥酒喝
方法三、
既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉
水煮
一、大棗延年益壽吃法
【參棗米飯】
原料：黨參10-20克，大棗20枚，糯米250克，白糖50克。
方法：①將黨參和大棗用水同煎半小時(shí)，去掉黨參渣；②用糯米蒸飯，將大棗鋪于飯上，將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。
功效：藥王孫思邈就極力推薦此方，認(rèn)為大棗如此實(shí)用，能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃，延年益壽。如果體質(zhì)虛弱，氣血不盛，睡眠質(zhì)量差等，服用之后，可使人血?dú)鈺惩?，身輕不倦。
【大棗枸杞茶】
原料：大棗6枚，枸杞子10克。
方法：將枸杞子、大棗一起加水煮沸，再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。
功效：大棗枸杞茶是有名的配方，能夠補(bǔ)肝腎明眼目，并且能夠調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，增強(qiáng)人體免疫力。如火氣嚴(yán)重，可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一并沖服。
二、大棗健脾胃吃法
【大棗煮水】
原料：新收獲的大棗，鮮棗或才晾曬的棗均可。
方法：將新收獲的大棗（十月份）破開，去掉棗皮和棗核，用小火細(xì)烤，直至有香味飄出。然后用烤過(guò)的棗煮水喝。每天吃5-7顆大棗，加上黨參、白術(shù)共用，更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。
三、大棗養(yǎng)肝護(hù)肝妙法
【大棗花生湯】
原料：大棗、花生、冰糖各30~50克。
方法：先將花生煮熟，再加大棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程?？山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化都有療效?；蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇?，對(duì)肝炎有良好療效。
功效：大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸，又能促進(jìn)肝臟合成蛋白，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
四、大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏妙法
1.【大棗花生燉豬蹄】
原料：大棗100克，花生米（帶紅衣）100克，豬蹄4只，料酒30毫升，醬油60毫升，砂糖30克，蔥段30克，鮮姜15克，八角、花椒、小茴、鹽各適量。
方法：①將大棗和花生洗凈，用清水浸泡。②將豬蹄煮至四成熟撈出，再將豬蹄炸至金黃色。③將炸好的豬蹄放砂鍋內(nèi)，加入清水，淹沒將豬蹄。④待砂鍋水燒開后，加入大棗、花生米及調(diào)料一起小火燉至豬蹄爛熟。每天吃一個(gè)豬蹄，并同時(shí)吃適量大棗和花生米，分四天吃完。
功效：此方法養(yǎng)血安神，能夠使人面色紅潤(rùn)，消除面部皺紋，維護(hù)皮膚彈性，使皮膚光滑柔膩。同時(shí)對(duì)貧血，和血小板、白細(xì)胞減少及身體虛弱者均有療效，經(jīng)常食用效果更佳。
2.【大棗黃豆粥】
原料：黃豆50克，大棗10枚，粳米200克。
方法：①黃豆洗凈浸泡一晚。②大棗溫水泡15分鐘后洗凈。③粳米放入鍋中加水燒開。④放入黃豆小火熬40分鐘，再加入大棗熬40分鐘。食用時(shí)，可根據(jù)自己的口味加糖或鹽拌勻即可。
功效：補(bǔ)氣活血，滋潤(rùn)肌膚，使頭發(fā)烏黑有光澤。經(jīng)常食用，會(huì)提高肌膚的新陳代謝能力，促進(jìn)肌膚排除毒素，令肌膚潤(rùn)澤青春。是肌膚干燥粗糙、發(fā)質(zhì)干枯人士的食療佳品。
五、大棗安神助眠妙法
【紅棗龍眼湯】
原料：紅棗20克，龍眼干20個(gè)，蜂蜜少許。
方法：將紅棗龍眼加兩杯水，用小火煎熬，當(dāng)茶飲。也可加入少許甘草，安神效果更佳。
功效：食用之后，可使人睡眠質(zhì)量改善，睡得香甜，同時(shí)能使人保持旺盛的精力，充沛的活力。若經(jīng)常失眠，也可直接在睡前吃幾顆大棗，或者睡前用5-7枚煎湯服用。
安神助眠：大棗安神的效果非常好，如果失眠，吃幾個(gè)大棗也能解決，而且沒有服用西藥的副作用。
【大棗蔥白湯】
原料：大棗10枚，蔥白3根。
做法：將大棗洗凈浸泡后剔去棗核；蔥白洗凈；鍋中放入適量清水，加入大棗，大火燒沸，小火煮約20分鐘，再加入蔥白煮約10分鐘后，去除蔥白即成。
功效：此方來(lái)自藥王孫思邈的《千金方》，專治心煩失眠。大棗中所含有黃酮類化合物（黃酮-雙-葡萄糖甙A）有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，每晚睡前吃棗喝湯，療效非常顯著。
除上述眾多功能之外，大棗還能祛斑消痘、豐胸烏發(fā)等等。只要巧妙搭配，就能吃出大棗絕佳的效果。但是，吃大棗也有必須要注意的事項(xiàng)，如下情況應(yīng)避免吃棗：
女性經(jīng)期有腫脹現(xiàn)象或體質(zhì)燥熱的，應(yīng)經(jīng)期避免吃棗，否則可能一來(lái)可能造成水腫情況更嚴(yán)重，二來(lái)或使月經(jīng)量增多。吃黃瓜和蘿卜的時(shí)候，不能跟棗一起，它們會(huì)破壞棗的維生素。牙痛、便秘和吃退燒藥的朋友，也應(yīng)該避免吃棗，以免情形嚴(yán)重或影響藥物的吸收

紅棗怎么吃最好？

紅棗怎么吃最好

1、紅棗煮蛋

可以把紅棗，桂圓，加上紅糖煮，看著棗和桂圓軟軟的時(shí)候再放個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火把雞蛋煮熟就可以吃了。紅棗、桂圓，紅糖都有補(bǔ)血的效果，用紅糖煮雞蛋有營(yíng)養(yǎng)還養(yǎng)顏。

2、紅棗小米粥

把紅棗和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家里如果有蓮子，百合也可以適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)。紅棗小米粥有安神，助消化的效果，特別是經(jīng)常感到煩躁不安，心神不寧的女性朋友吃。

3、紅棗蒸木耳

紅棗蒸木耳有駐顏祛斑的效果，在家里準(zhǔn)備好紅棗，黑木耳，冰糖，把紅棗提前2個(gè)小時(shí)泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入適量的水，放入冰糖，放在鍋里蒸大概1個(gè)小時(shí)就可以吃了。

4、紅棗茶

把紅棗用溫水沖掉一遍之后，然后倒入開水和冰糖，蓋好杯蓋，當(dāng)茶喝就可以了。

紅棗茶最適合女性朋友日常當(dāng)茶喝了，可以補(bǔ)血益氣提神，特別適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦的女性朋友。在沖泡紅棗茶的時(shí)候，可以把紅棗掰開再?zèng)_泡，這樣口感更好。

5、紅棗泡酒

用紅棗泡酒喝，對(duì)保持血管暢通有很好的效果。

現(xiàn)在大家了解了，雖然紅棗的食用方法是特別多的，適量的吃對(duì)身體是有很多好處的。比如，紅棗泡酒，熬粥，泡茶的時(shí)候，放上幾顆紅棗都是非常好的。

不管什么事情有好的一方面，肯定也就會(huì)有不好的一方面，假如盲目追求紅棗的補(bǔ)血效果，吃得太多，那么很有可能對(duì)我們的身體健康造成危害，所以在日常生活中吃紅棗的時(shí)候也要適量，特別是秋冬季氣候較干燥，人特別容易上火，更是要注意紅棗的食用方法。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/10872.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 五彩椒怎么弄好吃

下一篇: 孕婦血脂高不能吃什么,孕婦高血脂的飲···