枇杷蜜餞怎么做好吃

枇杷蜜餞怎么做好吃

枇杷是我們很多人都很熟悉的水果之一，枇杷的營養(yǎng)價值是很高的，并且有較多的營養(yǎng)成分在里面，每年五月份左右的時間，我們就可以吃到枇杷這一水果了，那么這個枇杷的吃法還是比較多的。今天就要來說一說，枇杷蜜餞怎么做，才會好吃的相關(guān)內(nèi)容。

枇杷這一種水果，深得很多人的喜愛，因?yàn)殍凌说臓I養(yǎng)價值是很高的，適量的吃，可以為我們的身體，那么枇杷的吃法還是蠻多的，但是枇杷這一水果，還是比較難保存的，所以，為了在除了五月份之外的時間里面，我們依然可以吃到枇杷，由此，枇杷蜜餞就這樣誕生了，那么這個枇杷蜜餞，我們需要怎么做才好吃呢?接下來就為大家簡單的講一講這個方法，我們需要將枇杷摘下來之后，去掉外層的皮，然后沖洗枇杷，之后將洗干凈的枇杷，放在事先準(zhǔn)備好的淡鹽水里面，浸泡大概五分鐘到十分鐘左右的時間，之后我們需要簡單的處理一下這個枇杷，將枇杷的頭部、尾部、中間的核都去掉，然后只將枇杷的肉留下來，注意，在這個期間還需要將有壞掉的枇杷挑出來，之后就是將其放在鍋里面，然后開始煮，適量的放一些白糖進(jìn)去，然后翻動翻炒，使得白糖均勻的散鋪在枇杷上面，之后我們需要等待，當(dāng)白糖融化開在枇杷上面的時候，就出水了，這個時候我們就可以開火熬制了;然后開大火熬，當(dāng)枇杷的顏色還是原來的黃色的時候，我們不需要炒，當(dāng)顏色開始變深了，我們就開始順時針攪拌鍋，避免粘鍋。之后當(dāng)枇杷的顏色接近投名狀的琥珀色的時候，就可以關(guān)火將其拿開，當(dāng)溫度達(dá)到三四十度左右的時候，加蜂蜜進(jìn)去，攪拌均勻，等完全冷下來之后，就做好了。

以上文章的主要內(nèi)容，是給我們大家大概的講解了一下，枇杷蜜餞這一美味，需要我們怎么做，才可以做的好吃的相關(guān)內(nèi)容。枇杷的吃法還是比較多的，我們可以直接吃，可以在一些甜品里面吃到，還刻意像這樣一樣吃蜜餞，無論怎么吃，枇杷的營養(yǎng)價值都是很高的。

枇杷梨膏陳皮蜜餞果干的配料是哪些？

枇杷梨膏陳皮蜜餞果干一般制作時需要以下原料：
- 枇杷：新鮮的枇杷可以去除皮和核，切成小塊備用。
- 梨膏：梨膏是梨子制成的果脯，有甜、酸、軟、脆等多種口感，可以根據(jù)個人喜好選擇不同種類的梨膏。
- 陳皮：陳皮是曬干后的橘子皮，具有清香解熱、健脾開胃等功效。
- 蜜餞：可以使用蜜、糖等材料來制作自己喜歡的蜜餞。
- 果干：可以選擇自己喜歡的干果，如桂圓、紅棗、杏干等。

怎么做蜂蜜枇杷 如何做蜂蜜枇杷

1、傳統(tǒng)的枇杷膏，加白糖就可以熬制，而要枇杷膏口感好，甜而不膩，加點(diǎn)橙子皮調(diào)和一下味道，口感非常不錯。

2、枇杷洗凈。

3、去掉枝和枇杷核。

4、橙子剝皮，切成小塊。

5、把枇杷肉放入鍋中，加入冰糖。

6、加入切好的橙皮。

7、大火熬制1-2小時，具體時間根據(jù)枇杷的量而定。

8、熬至水分快干時轉(zhuǎn)小火慢熬。

9、小火熬至水分熬干即可。

10、待枇杷膏放涼后即可倒入蜂蜜攪拌均勻。

11、裝瓶。

枇杷怎么吃正確方法

枇杷可以新鮮食用，也可以制作成各種美食。

將枇杷洗凈，削去外皮，去掉果核，即可食用。枇杷味道清甜，口感柔軟，非常適合直接食用。將枇杷洗凈，去掉果核，切成小塊，加入適量水和糖，放入攪拌機(jī)中打成果汁。

制作醬料將枇杷去皮去核，切成小塊，加入適量糖和水，慢火煮至濃稠，即可制成醬料，用于拌涼菜或油炸食品。制作果醬將枇杷去皮去核，切成小塊，加入適量糖和少量檸檬汁，慢火煮至稠糊狀，即可制成果醬。制作蜜餞將枇杷去皮去核，切成小塊，加入適量糖和水，放入平底鍋中慢火煮至濃稠，晾涼后曬干即可制作成蜜餞。

選購枇杷的注意事項(xiàng)

1、外觀：選購枇杷時，要選擇果實(shí)外觀完整、表皮光滑、色澤鮮艷、無裂紋或破損的果實(shí)，這些都是新鮮程度的重要指標(biāo)。果皮表面帶有白色的霜粉也是枇杷成熟的標(biāo)志之一。

2、重量：枇杷的重量一般是新鮮度的另一個重要指標(biāo)，新鮮的枇杷重量相對較重，手感也相對較實(shí)。在選購時可以用手輕輕按一下，如果感覺果實(shí)較輕，則說明可能不夠新鮮。

3、氣味：新鮮的枇杷有一種清香的氣味，如果沒有氣味或者有異味，則說明可能不夠新鮮或者有質(zhì)量問題。

4、選擇適當(dāng)?shù)某墒於龋鸿凌顺墒於炔煌诟幸膊煌Ｈ绻胍飧?，可以選擇成熟度稍高的果實(shí)；如果喜歡口感更脆，可以選擇成熟度稍低的果實(shí)。

5、季節(jié)：枇杷是季節(jié)性水果，一般成熟期在3-5月，因此在選購時需要注意季節(jié)性，以避免購買到過季的產(chǎn)品。

枇杷有什么吃法？

要說枇杷可是一種非常好的水果，它富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等很多營養(yǎng)素，具有很高的營養(yǎng)價值。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。除果實(shí)外，葉子和果核也是常用的中藥材，枇杷葉具有清肺胃熱、降氣化痰的功效；而果核則能治療疝氣，消除水腫等。吃枇杷不僅能保護(hù)視力、保持皮膚健康潤澤，還能促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，其中所含的維生素B17，還能防癌呢！

下面我就來分享幾種枇杷的甜蜜吃法：

一、枇杷甜湯

食材：新鮮枇杷200克、冰糖適量。

1.新鮮枇杷去皮，對半切開去果核；

2.把處理好的枇杷放入鍋中加適量清水，中火煮3分鐘；

3.加入冰糖轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘即可。酸酸甜甜的非常好吃！

二、川貝枇杷膏

食材：枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老葉子適量、川貝母3克（中藥店可買，有些大超市也有）

1.枇杷洗凈去皮去核備用，枇杷葉也洗凈備用；

2.把少許的枇杷核放入料理機(jī)打碎；

3.把枇杷葉和加碎的枇杷核加水，小火熬半小時左右，過濾取汁；

4.把枇杷果肉用料理機(jī)打成汁；

5.再和熬好的核葉汁混合后倒入鍋中，攪拌均勻；

6.加入冰糖小火熬；

7.加入川貝粉，繼續(xù)熬制；

8.熬至濃稠的膏狀即可。不但好吃，還能治咳嗽呢！

三、枇杷薏米粥

食材：鮮枇杷60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。

1.將枇杷果洗凈，去皮，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片；

2.先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，過濾取水；

3.往煮葉的水里加入薏米開始煮粥；

4.待薏米爛熟時，再加入枇杷果塊，拌勻煮熟即可成粥。

四、枇杷銀耳粥

食材：枇杷40克，粳米100克，銀耳(干)30克，冰糖10克。

1.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈起，瀝干水分；

2.枇杷沖洗干凈，撕去外皮，切成兩半，剔去果核；

3.銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，擇洗干凈，大者撕碎；

4.取鍋加入冷水、銀耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮；

5.待粥將成時，放入枇杷、冰糖，再煮兩三沸即成。

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