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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

養(yǎng)生佳品紅棗粥

吃貨一枚 2023-04-30 07:14:45

養(yǎng)生佳品紅棗粥

健康的飲食

,要講究食材的搭配
。合理搭配食材不僅可使食物更加美味
,而且可提升食物的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。先人總結(jié)了許許多多經(jīng)典的食材搭配方案
,而紅棗粥便是其一。熬煮紅棗粥需要有大米
、紅棗以及適量的水
。紅棗粥雖然食材簡(jiǎn)單,但它具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很好的養(yǎng)生功效
。因此
,我國(guó)有的地域甚至有這樣一種說法:五谷加紅棗,勝過靈芝草

紅棗粥營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值高

紅棗又叫大棗

,是“五果”之一,性溫味甘
,具有補(bǔ)脾和胃
,益氣生津的功效。它富含維生素
,所以被譽(yù)為“天然維生素丸”
。大米性平味甘,補(bǔ)中益氣
,健脾和胃
,且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪
、有機(jī)酸
、單糖、維生素B
、鈣
、磷和鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紅棗和大米搭配在一起
,二者相得益彰
。紅棗粥不但是道美食
,而且是食療養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇。

紅棗粥的神奇功效

粥中含有豐富的鈣元素

,既能有效防治老年人的骨質(zhì)疏松癥
,又能促進(jìn)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。

粥中所含的環(huán)磷酸腺甙有助于心肌收縮和營(yíng)養(yǎng)吸收

。因此經(jīng)常食用紅棗粥的人
,其心血管疾病的發(fā)病率會(huì)大大降低。

粥中含豐富的鐵元素

,對(duì)貧血患者有很好的食療效果
。健康人經(jīng)常食用的話,可降低貧血的發(fā)病率

紅棗粥對(duì)慢性肝炎患者也有益處

。慢性肝炎患者經(jīng)常服藥,對(duì)肝臟損害很大
,而經(jīng)常食用紅棗粥
,可減少藥物對(duì)肝臟的損害。

紅棗粥的制作步驟

將大米洗干凈

,用水提前泡好
;再將紅棗洗干凈,切成片

向鍋內(nèi)加適量水

,水開后倒入大米,待開鍋后
,用小火繼續(xù)熬煮25分鐘

放入適量冰糖和紅棗片,也可以加點(diǎn)枸杞

,繼續(xù)熬3-5分鐘即可

黑米紅豆紅棗粥的功效是什么 黑米黑芝麻紅豆紅棗粥的功效

經(jīng)常喝粥不僅可以養(yǎng)生,而且對(duì)腸胃有很大好處

,不同的粥可以起到不同的作用
,而黑米紅豆紅棗粥可以說是粥中的佳品,由于加入了紅豆和紅棗可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)元素
,經(jīng)常吃紅豆紅棗還可以改善貧血等
,是一道對(duì)身體非常好的粥品。

紅棗紅豆黑米粥的功效

黑米有滋陰補(bǔ)腎

、健脾開胃
、補(bǔ)中益氣、活血化淤等功效
。同時(shí)能很好改善貧血以及神經(jīng)衰弱的狀況

而紅豆可清健脾益胃,通氣除煩

,益氣補(bǔ)血
,還有很好的利尿作用,所以
,紅豆是很好的瘦臉美腿佳品
。黑米和紅豆合而為粥,有氣血雙補(bǔ)
,滋陰暖肝之功效
。多喝紅豆黑米粥可以補(bǔ)血,可以使頭發(fā)黑亮
。肝臟排出的毒在體內(nèi)滯留
。所以喝紅豆黑米粥養(yǎng)顏又美容。

紅豆黑米粥的做法

1

、紅豆和黑米洗凈
,提前用清水分別浸泡12小時(shí)以上。

2

、煮粥時(shí)
,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜
,淘洗次數(shù)要少
,泡米的水要與米同煮,以保存營(yíng)養(yǎng)成分

3

、浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開

4

、等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可

5

、最后按個(gè)人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火

紅豆

,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水
,消腫
,健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的
,紅色入心
,因此它還能補(bǔ)心

早餐小米粥加紅棗有沒有好處

有好處。

1

、小米粥加紅棗可以防治消化不良
,并減少減少細(xì)菌防流產(chǎn)、滋陰

2

、能維持生長(zhǎng)和生殖力正常能維持性功能保持胎兒的正常發(fā)育祛斑美容。

3

、抗癌抗癌降血壓
、降膽固醇保肝護(hù)肝預(yù)防骨質(zhì)疏松防治腦供血不足防治心血管病恢復(fù)體力預(yù)防膽結(jié)石。

小米:

【性味】 甘咸

、涼
,陳粟米:苦寒

【歸經(jīng)】專入腎,兼入脾

、胃(《本草求真》)
,入手足太陰、少陰經(jīng)(《本草撮要》)

紅棗:

性溫

、味甘,具益氣補(bǔ)血
、健脾和胃
、袪風(fēng)功效,對(duì)治療過敏性紫癜
、貧血
、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高
,以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果

擴(kuò)展資料:

紅棗小米粥的適宜人群:

1、產(chǎn)婦虛寒者:

紅棗

、小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
,皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1.5~3.5倍
、維B2高1倍
,因其含鐵量高所以對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效,我國(guó)北方許多婦女在生育后都有喝紅棗小米粥來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)

2

、易失眠者:

小米性微寒、味甘

,有健脾
、和胃
、安眠的功效,另外
,小米含豐富的淀粉有助于使人進(jìn)食后產(chǎn)生溫飽感
,可以促進(jìn)胰腦素的分泌從而提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。每晚熬小米粥喝不僅睡得快
、睡得香,而且第二天早晨面色紅潤(rùn)
、精力充沛

參考資料:-紅棗小米粥

茯苓可以和枸杞紅棗煮粥嗎 茯苓枸杞紅棗粥的功效

1 茯苓可以和枸杞紅棗煮粥嗎可以。

枸杞性溫

、味甘
,有養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精的功效
;紅棗性溫
、味甘,能補(bǔ)血安神
、健脾益胃
;茯苓性平、味甘
,有利水滲濕
、寧心安神的作用,三者沒有藥效沖突及配伍禁忌
,所以茯苓可以和枸杞紅棗煮粥喝

2 茯苓枸杞紅棗怎樣煮粥

茯苓枸杞紅棗粥

原料:

茯苓10克、枸杞8克

、紅棗5克
、粳米100克。

做法:

1.將枸杞

、茯苓
、紅棗清洗干凈,紅棗去核

2.將粳米淘洗干凈

,浸泡30分鐘;

3.把茯苓和粳米放入鍋中

,倒入清水
,煮沸;

4.粥稠之后加入紅棗

、枸杞
,文火煮5分鐘即可

3 茯苓枸杞紅棗粥有什么功效

補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品,常食用紅棗能夠增強(qiáng)造血功能
,使血中含氧量增強(qiáng)
,枸杞和茯苓里面含有的鈣、鐵等礦物質(zhì)
,對(duì)于補(bǔ)血養(yǎng)血也有一定作用
,茯苓枸杞紅棗粥有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功能,常食用可以有效改善氣血不足

健脾安神

茯苓
、枸杞、紅棗都有鎮(zhèn)靜安神的功效
,三者一起食用安神藥效更強(qiáng)
,常食用可以有效緩解心失眠多夢(mèng)、心悸
、健忘等癥狀

利水消腫

茯苓有利水滲濕、健脾和胃的功效
,紅棗和枸杞可以補(bǔ)氣養(yǎng)血
、滋補(bǔ)肝腎,常食用茯苓枸杞紅棗粥可以改善小便不利
、水腫脹滿等癥狀

增強(qiáng)免疫

紅棗能夠促進(jìn)白細(xì)胞的生成,茯苓可以增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能
,枸杞多糖能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能
,所以茯苓枸杞紅棗粥有增強(qiáng)免疫的功能,常食用可以提高免疫力
,有效預(yù)防感冒等疾病

美容養(yǎng)顏

茯苓枸杞紅棗粥含有大量的氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
,紅棗能夠改善氣血
,枸杞有較強(qiáng)的抗氧化功能,茯苓有美白的功效
,所以茯苓枸杞紅棗粥是女性美容養(yǎng)顏的佳品
,常食用可以改善氣色、減少色素沉著
、防止皺紋提早出現(xiàn)

抗衰防老

茯苓枸杞紅棗粥含有茯苓多糖、枸杞多糖、維生素等物質(zhì)
,可以提高免疫力
,抗衰防老,常食用可以延緩衰老
、緩解疲勞還能有增強(qiáng)免疫力

4 喝茯苓枸杞紅棗粥要注意什么1.不宜過量食用。茯苓枸杞紅棗粥是較好的保健養(yǎng)生食療

,但是要注意
,過量食用可能會(huì)對(duì)身體造成危害,枸杞紅棗藥性溫
,一般食用10~15克為宜

2.不宜長(zhǎng)期食用。枸杞和紅棗性溫

,有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致上火
,或者引起身體不適
,一般一周食用2~3次即可。

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