藍(lán)莓山藥的做法,藍(lán)莓酒的做法

藍(lán)莓已經(jīng)流行在生活中的各個(gè)角落，只要一提起藍(lán)莓這個(gè)詞匯，能讓大家聯(lián)想不少有關(guān)藍(lán)莓的食品。尤其對(duì)于下廚的人群，更是制作美食的必備之品，尤其許多人都很喜歡食用藍(lán)莓山藥，不僅美味有營(yíng)養(yǎng)，還能起到養(yǎng)胃助消化的功效。

藍(lán)莓風(fēng)味獨(dú)特，適合用來做成各種藍(lán)莓制品。其中藍(lán)莓山藥和藍(lán)莓酒很受人們的歡迎，藍(lán)莓山藥味道香甜，爽滑入口，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合于各個(gè)年齡的人；藍(lán)莓酒清香甘甜，功效強(qiáng)大，非常適合愛飲酒的人飲用。下面就給大家介紹藍(lán)莓山藥和藍(lán)莓酒的做法，過程并不繁瑣，想學(xué)的動(dòng)起手和我一起來吧！

藍(lán)莓山藥的做法

首先把山藥洗干凈去皮，再把裝有山藥的盤子放在蒸架子上，大約過半個(gè)小時(shí)即可。此時(shí)可以適當(dāng)?shù)拇烈幌拢懿荒艽镣?，然后拿出冷卻放置備用。

冷卻一定的時(shí)候的山藥可以攪拌成泥狀，但要記住千萬不能有結(jié)塊，待攪拌完成之后，然后將其做成合適的形狀，這一步也可以借助工具完成。

此時(shí)將山藥放在盤子上，然后把藍(lán)莓澆在山藥的上面，此時(shí)藍(lán)莓山藥就已經(jīng)完成了。

藍(lán)莓酒的做法

首先準(zhǔn)備白糖一斤、白酒五斤，檸檬一個(gè)以及容器，然后把藍(lán)莓用酒適當(dāng)清洗，再把檸檬剝皮，切成對(duì)半，準(zhǔn)備后用。

然后將清洗過的藍(lán)莓以及其他材料同時(shí)放進(jìn)容器，封好出口，放置于陰涼處，等待一個(gè)月以后，將檸檬取出，再過三個(gè)月，把藍(lán)莓取出，那么藍(lán)莓酒就大功告成了。

制作出的藍(lán)莓酒香甜無比，相信會(huì)讓人愛上這種味道，但在食用過程中需要注意切勿過度飲用，以免酒精傷害到肝臟，引起各種不適癥狀。

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