大家都知道糖尿病的飲食是很需要調(diào)理的,合理的因素加上運(yùn)動(dòng)可以有很好的降血糖維持血糖正常的。糖尿病的人群吃楊梅好不好?楊梅是一種酸甜可口的水果,它的營養(yǎng)物質(zhì)高,而且也可以有清熱解毒的作用,下面就來看看糖尿病人吃楊梅的幾大好處。
1、助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,糖尿病的人群食用以后可以有促進(jìn)消化的作用,對于助消化,促進(jìn)食欲也好處。
2、收斂消炎止瀉
楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,可以起到預(yù)防腹痛腹瀉的作用,對于治療痢疾有好處,適合糖尿病人群食用,還能止瀉。
3、防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。糖尿病人適合食用,可以有對抗疾病的作用,而且也可以起到預(yù)防疾病的作用和效果。
4、祛暑生津
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,可以有組織糖吸收和轉(zhuǎn)化的作用,對于去暑氣生津來說起到了很好的作用,還能有減肥的作用。
關(guān)于糖尿病人吃楊梅的一些好處,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃楊梅的好處有很多,可以有促進(jìn)消化和吸收的作用,還能去暑氣生津,對于抗癌防癌也有好處,糖尿病人吃了以后還能有降糖的作用和效果,大家可以試試。
楊梅都有什么功效
楊梅都有什么功效?楊梅是生活中比較常見的水果,有很多人都喜歡吃楊梅的,因?yàn)闂蠲穼ι眢w有很多好處的,但是楊梅在吃之前是要很注意清洗的,下面分享?xiàng)蠲范加惺裁垂πВ?/p>
楊梅都有什么功效1 楊梅可洗腸防癌
楊梅有解毒祛寒的功效,可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹,楊梅具有收斂消炎作用,對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外,楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講,楊梅中含有維生素B、C ,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用,每次5個(gè)(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出,夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑,可前提是吃楊梅時(shí)最好用鹽水浸泡過,以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒,由于楊梅沒有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細(xì)菌,吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此,在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘,過后將水濾干,這樣一方面可以洗掉一些臟東西,另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外,專家還提醒,已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃,否則很可能會(huì)引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會(huì)發(fā)生酸痛,一般情況下不用治療,吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。
抗癌抗氧化
試試楊梅糯米粥
專家介紹,被稱為果中瑪瑙的楊梅全身都是寶,除含有豐富的維生素B 17外,還含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨類物質(zhì),這些物質(zhì)都有明顯的抗癌功效,如果把它們做成楊梅粥,既可補(bǔ)充體內(nèi)所需營養(yǎng),又能起到抑制癌細(xì)胞的作用。
具體方法是,先將少量糯米和綠豆洗凈煮爛,然后把楊梅的果肉和果核中的果仁一起放到鍋中,熬成清亮的楊梅糯米粥,患者每天食用3次,每次一碗。
配料
糯米200克,綠豆50克,楊梅90克。
制法
把綠豆用清水浸泡4小時(shí)。把楊梅、糯米、綠豆一同入鍋,加水,用旺火燒開,用小火熬爛,加入楊梅攪勻即可。
藥用
每天早、晚分食。
說明
健脾消食、生津解渴;對萎縮性胃炎、胃酸缺乏癥、糖尿病等癥有療效。
楊梅都有什么功效2 楊梅的功效與作用
一、生津止渴的功效
楊梅具有生津止渴的功效,楊梅鮮果能和中消食,生津止渴。夏季食用楊梅可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴,老少皆宜。
二、促進(jìn)食欲的功效
楊梅具有增進(jìn)食欲的作用。楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,吃楊梅手可以增加胃中的酸度,可以更好的消化食物,健脾開胃。
三、利尿除濕的作用
楊梅具有利尿除濕的作用,楊梅果實(shí)含有豐富的鉀元素,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用。
四、抗氧化作用
楊梅具有抗氧化作用。楊梅的樹皮素能消除體內(nèi)自由基,起到抗氧化的作用。在很多醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品等領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛。
五、美容瘦身的作用
楊梅具有美容瘦身的作用。楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的`排泄,有排毒養(yǎng)顏及減肥的作用。楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用。
六、降血壓作用
楊梅具有降血壓的作用。楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,所以楊梅還具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。
七、防癌抗癌作用
楊梅的功效與作用之一還具有防癌抗癌的作用。楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。所以常吃楊梅可以有效抵抗癌癥的病害,讓身體更健康。
楊梅怎么清洗比較好
由于楊梅表面比較特殊,它不像蘋果、梨等水果表面光滑,很好清洗,如果洗的不干凈,還可以把皮削掉吃,這樣就不用擔(dān)心有農(nóng)藥殘留了,可是楊梅只能洗,還不能用力,感覺好像洗了和沒洗差不多。
楊梅的科學(xué)吃法就是楊梅先用流水沖洗干凈后,再用淡鹽水浸泡10-20分鐘,因?yàn)辂}水有殺死某些病菌的作用,還可以把楊梅內(nèi)果蠅的寄生蟲(俗稱“小白蟲”)給逼出來,這樣就不用擔(dān)心吃著吃著吃出一條小蟲子來了,也不會(huì)影響食用時(shí)的心情了。
淡鹽水浸泡過的楊梅也不能立即食用,還要用清水沖洗干凈,然后再用盛放水果的盤子(可以過濾水的那種容器)放置20分鐘左右,楊梅就比較干凈,水份也很少了,這時(shí)就可以安心的享用美味的楊梅了。
楊梅如果當(dāng)天吃不完的話,我們也可以做成冰鎮(zhèn)楊梅,這樣可以存放久一些。
大家都知道,楊梅的保鮮期是很短的,一般隔夜的楊梅就不能吃了,口感很差不說還會(huì)有很多小蟲子。如果做成冰鎮(zhèn)楊梅放冰箱冷藏上就可以保鮮久一些,用容器密封的話一般兩到三天是沒問題的。
一般剛采摘下來的楊梅,比較新鮮,表面沒有破損,汁水比較充足,口感也好。但是吃新鮮楊梅只有在楊梅的產(chǎn)地才行。如果不在楊梅產(chǎn)地,一般是吃不到新鮮的楊梅的哦。
有些“梅農(nóng)”、“梅商”為了使楊梅的看起來更新鮮,可能噴灑一些化學(xué)藥品,比如“甲醛”類的。大家都知道“甲醛”對視力影響很大,食用后會(huì)導(dǎo)致視力下降。
特別是外地運(yùn)來的楊梅,甚至有不法商販噴灑了“殺蟲劑”防腐爛,這樣的楊梅如果不洗,就更不能吃了,所以我在這里提醒大家,吃楊梅一定要清洗過后再吃,千萬不要怕麻煩,吃壞身體那才是大麻煩呢。
楊梅怎么挑選
看顏色
暗紅色,或者過于黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應(yīng)當(dāng)挑選果面干燥、顏色鮮紅的楊梅。
用手觸摸
如果楊梅果肉太酥軟,那就是過于成熟了,最好別買。而肉質(zhì)太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是最佳選擇。
看果肉
看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。
品嘗楊梅
楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴里沒有余渣。有些質(zhì)量比較差的外地楊梅比較干澀,入口汁少,吃完還有余渣。
吻楊梅香味
新鮮的楊梅聞起來有股香味,如果長期存放或存放不當(dāng)則可能有一股淡淡的酒味,這說明楊梅已發(fā)酵,已經(jīng)過了最佳食用期,影響口感。
什么人不適合吃楊梅
體內(nèi)有火多痰的人
因?yàn)闂蠲沸詼責(zé)?、比較容易引起上火,而且吃多了易發(fā)瘡毒,助長熱氣,多痰體內(nèi)有火或熱盛的人不適合吃楊梅。
糖尿病人
楊梅中是含有葡萄糖、果糖的,糖尿病人如果食用過量的話,容易引起血糖升高,加重病情,因?yàn)樘悄虿∪瞬灰顺詶蠲贰?/p>
便秘的人
楊梅中的酸性物質(zhì)會(huì)跟胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,進(jìn)而破壞正常的排便功能,加重便秘情況,因此便秘的人也是不宜吃楊梅的。
胃病患者
慢性胃炎、胃潰瘍等胃病患者最好也是少吃楊梅,特別是不能空腹吃楊梅,會(huì)引起胃酸分泌過多而加重病情。
高血糖孕婦
暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)楊梅對胎兒的不良影響所以孕婦可以吃楊梅,而且對身體有益無害。但是血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨?。另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。血糖高的孕婦最好還是少吃楊梅,因?yàn)闂蠲泛橇亢芨摺?/p>
另外,由于楊梅比較酸,所以一次不能吃太多,否則牙齒容易酸軟。孕婦吃楊梅也要注意方法。楊梅的果季很短,不易儲(chǔ)藏,容易爛,所以提醒孕婦在選購楊梅時(shí)應(yīng)該注意楊梅的新鮮程度。一定要吃新鮮的楊梅,否則容易拉肚子。
您好:糖尿病病人可以吃楊梅。如果病情控制較好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以內(nèi)為宜,同時(shí)減少主食量。注意:糖尿病人不宜飯后吃水果,以免血糖驟升,祝你健康!??!
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