紅豆和赤小豆哪個(gè)更補(bǔ)血,赤小豆是補(bǔ)血還是活血

紅豆和赤小豆哪個(gè)更補(bǔ)血,赤小豆是補(bǔ)血還是活血

女性因?yàn)樯眢w的特殊性，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺血、貧血等癥狀，輕微的氣血不足通過(guò)食療的方法就能夠調(diào)理好，比如吃紅豆或者赤小豆，那么紅豆和赤小豆哪個(gè)更補(bǔ)血，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧。

1、紅豆和赤小豆哪個(gè)更補(bǔ)血

赤小豆和紅豆都能夠補(bǔ)血，對(duì)于哪個(gè)補(bǔ)血效果更好沒(méi)有明確的區(qū)別。赤小豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等人體多需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，赤小豆和紅棗、桂圓等一起煮粥有很好的補(bǔ)血效果;紅豆中含有大量的蛋白質(zhì)以及鐵等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分能夠有效促進(jìn)血液循環(huán)，改善缺鐵性貧血。

2、赤小豆是補(bǔ)血還是活血

赤小豆的主要作用是活血，對(duì)于補(bǔ)血有一定的功效，但是如果患者氣血不足，單純靠吃赤小豆是沒(méi)有辦法進(jìn)行調(diào)理的，如果想要補(bǔ)血，最好是用赤小豆搭配一些補(bǔ)血食材比如桂圓、紅棗等一起煮粥食用。

3、赤小豆和紅豆的區(qū)別

從外形上來(lái)看，紅豆要比赤小豆大，并且紅豆是橢圓形，赤小豆則是圓柱形;紅豆和赤小豆的口感也不一樣，紅豆煮熟之后的口感軟糯，還有豆子的香味，而赤小豆煮熟之后仍然顆粒分明，口感與紅豆相比要硬一些。

赤小豆和紅豆哪個(gè)補(bǔ)血

紅豆具有養(yǎng)生補(bǔ)血的功效，尤其適合女性朋友食用，讓身體更強(qiáng)健。哪些人不能吃紅豆？紅豆和赤小豆哪個(gè)補(bǔ)血好？接下來(lái)，小編為大家詳細(xì)解答。

哪些人不能吃紅豆

1.尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。

2.一般人群均可食用。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用。

紅豆和赤小豆哪個(gè)補(bǔ)血好

紅豆的養(yǎng)生功效

紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。

赤小豆的養(yǎng)生功效

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：赤小豆的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及礦物元素鈣、磷、鐵、鋁、銅等，并含有維生素A、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

功效作用：赤小豆性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。用赤小豆與紅棗、桂圓一起煮可用來(lái)補(bǔ)血。此外，赤小豆可治療腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫；同時(shí)赤小豆因含有多種B族維生素，可治療腳氣病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。

紅豆的食用方法

紅豆紫米湯

制法：將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。功效：紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。

紅綠百合羹

制法：綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。功效：綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤(rùn)肌膚。

紅豆和赤小豆的區(qū)別和功效 紅豆赤小豆要分清

因?yàn)轭伾行┫嗨?，有很多人都分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子的區(qū)別，但是兩種豆子在口感、形狀上都各不相同，還是很容易區(qū)分的，接下來(lái)我們就來(lái)看一下紅豆和赤小豆的區(qū)別和功效吧!

紅豆和赤小豆的區(qū)別：紅豆：亦稱“相思格”、“相思樹(shù)”、“孔雀豆”，豆科，落葉喬木，花小，白色或淡黃色，成狹窄的總狀花序。莢果成熟時(shí)彎曲旋卷。種子凸鏡形，鮮紅色。產(chǎn)于菲律賓、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、印度、斯里蘭卡;亦見(jiàn)于中國(guó)廣東、海南、廣西、云南以及喜馬拉雅山東部。木材堅(jiān)硬，心材紋理略粗，耐水濕。為優(yōu)良造船用材，又可作建筑、家具、槍托等用材。種子鮮紅色，晶瑩如珊瑚，南方人常用來(lái)鑲嵌飾物。

赤小豆，別名赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細(xì)，長(zhǎng)達(dá)1米或過(guò)之，幼時(shí)被黃色長(zhǎng)柔毛，老時(shí)無(wú)毛。外形與紅豆相似而稍微細(xì)長(zhǎng)。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。全國(guó)各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來(lái)做成豆沙作為餡料，美味可口。

紅豆的功效：紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。

紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤(rùn)。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。

紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水(去水腫)、利氣(去腳氣)、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚(yú)爛煮食用，對(duì)于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。

赤小豆的功效：赤小豆的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及礦物元素鈣、磷、鐵、鋁、銅等，并含有維生素A、B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分。

赤小豆性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆還能增進(jìn)食欲，促進(jìn)胃腸消化吸收。用赤小豆與紅棗、桂圓一起煮可用來(lái)補(bǔ)血。此外，赤小豆可治療腎臟病、心臟病所導(dǎo)致的水腫;同時(shí)赤小豆因含有多種B族維生素，可治療腳氣病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。

紅豆和赤小豆傻傻分不清，究竟哪個(gè)吃了對(duì)身體更好呢？

海紅豆就是王維的詩(shī) “紅豆生南國(guó)”中的紅豆，色澤鮮紅美麗，可以作裝飾品。產(chǎn)于云南、貴州、廣西、廣東、福建和臺(tái)灣。全國(guó)各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來(lái)做成豆沙作為餡料，美味可口。紅豆的很多做法也是有利于身體健康的，

想要用赤小豆，買到的卻是紅豆。不會(huì)一點(diǎn)區(qū)分的方法還真是不行的，這兩者有差異，價(jià)格上一高一低一個(gè)食療，一個(gè)入藥。那赤小豆是否就是紅豆？紅豆與赤小豆兩者同屬豆科植物，但確實(shí)有所區(qū)別。赤小豆從形狀上和紅豆就不一樣。赤小豆的別名也叫紅豆，赤小豆的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，性平，味甘、酸，具有止瀉，消腫，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，健脾養(yǎng)胃，利尿，抗菌消炎，解除毒素等功效。

紅豆，五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補(bǔ)陰血。有疏風(fēng)清熱，燥濕止癢，潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效。祛濕的話也不能籠統(tǒng)的全部用紅豆或者赤小豆祛濕，因?yàn)闈駳夥謨煞N，濕熱和濕寒，而赤小豆和紅豆屬寒性，濕熱可以用其祛濕，如果是濕寒用其祛濕反而是火上澆油，

紅小豆淀粉量較高，質(zhì)地相比赤小豆軟一些，所以出沙率較多，赤小豆相對(duì)較硬。蛋白質(zhì)略高一些。赤小豆和紅小豆富含碳水化合物(淀粉)，蛋白質(zhì)含量比禾谷類食物(如大米等)高2倍~3倍，蛋白質(zhì)中含有8種人體必需氨基酸，脂肪含量較低，同時(shí)，含有多種礦物質(zhì)，按理赤小豆強(qiáng)一些，但家戶都喜歡吃紅小豆，為什么？因?yàn)榧t小豆市場(chǎng)供應(yīng)充足，紅小豆與薏米煮粥可祛寒祛濕赤小豆，性平，味甘酸，有健脾益氣、利水除濕、清熱解毒之功。能補(bǔ)脾，性善下行而利水，對(duì)脾虛濕盛，水腫脹滿，肢體重困療效甚佳。

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