，尤其是在切開(kāi)之后怎么進(jìn)行保存都是不了解
，下面我們大家就和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解了解熟芒果的保存和吃不完怎么保存
。
熟芒果怎么保存
1、熟芒果怎么保存
1.1
、芒果的保存的方法是非常的多，但是我們要知道是不能夠永久的保存的
，只能夠是暫時(shí)的保存的
，第一種方法就是用保鮮袋保存好了，放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏保存
。
1.2
、第二個(gè)方法就是將芒果放在避開(kāi)陰涼的地方，這樣是可以保存好幾天
。
1.3
、第三個(gè)方法就是準(zhǔn)備個(gè)紙盒，然后將芒果放入到紙盒里面
，然后就是放入到家里面的角落
，這樣是可以存放四五天。
1.4
、第四種方法就是
，將每個(gè)芒果都是用紙包起來(lái)，然后就是放在陰涼避光
，通風(fēng)好的地方
，這樣是可以保存好幾天。
2、保存芒果的注意事項(xiàng)
2.1
、對(duì)于多數(shù)水果來(lái)說(shuō)，都是不能夠存放很長(zhǎng)時(shí)間的
，所以我們?cè)诖娣诺钠陂g就是要盡可能的吃完水果了
，如果放的時(shí)間超過(guò)的存放的時(shí)間就是不要吃了。
2.2
、我們是可以在芒果的旁邊放上幾包防腐劑
，這樣也是可以保存好幾天的。
2.3
、我們是要用包裝型的防腐劑
，一定是要注意不要將防腐劑撒向水果，因?yàn)槲覀內(nèi)隽司褪遣荒艹粤恕?/p>
2.4
、如果是要用紙箱保存的話
，就是要放在干燥的地方。
芒果吃不完怎么保存
芒果是一種熱帶水果
，我們最好就是放在避光和陰涼的地方進(jìn)行保存
，如果是要放入冰箱里面的話，我們就是可以放在溫度比較高的蔬果槽里面
，但是這樣保存的方法是不要超過(guò)2天
。我們很多時(shí)候買(mǎi)回來(lái)的熱帶水果都還沒(méi)有成熟
，像顏色發(fā)青的水分，這些水果的耐寒性就是會(huì)更差
，所以我們最好是放入冰箱里面否則
，可能就是不能夠正常的熟了，而且還是會(huì)腐爛不能食用
。而且從冰箱里面取出來(lái)之后
，我們盡可能是快速的吃了，常溫的條件下就是會(huì)容易變質(zhì)
。
如果是切開(kāi)的芒果
，就是建議大家放入到保鮮袋里面，然后是放入到冰箱里面這樣是可以保存半天左右
，如果是將芒果切成了肉丁
，我們就是可以放入到碗里面，然后再擦入一些冰糖粉
，這樣就是不酸了
。我們是可以將新鮮的芒果制作成甜品或者是做菜，放置了幾天的芒果最好是用來(lái)做醬汁
。
吃芒果的禁忌
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食
芒果里面是含有大量的蛋白質(zhì)、果酸
、氨基酸等物質(zhì)，而這些物質(zhì)里面含有的刺激性的物質(zhì)是比較多
，我們的身體接觸之后
，尤其是皮膚，就是可能會(huì)造成過(guò)敏
，嚴(yán)重了是會(huì)出現(xiàn)紅腫
、疼痛等現(xiàn)象，所以是不適合于辛辣的食物一起食用
，多吃了對(duì)腎臟是有很大的傷害
。
2、芒果與海鮮不能同吃
芒果也是不能和海鮮一起食用的
，因?yàn)槊⒐c海鮮這兩者都是比較容易過(guò)敏的食物
，如果是一起食用的話，就是會(huì)容易過(guò)敏
。
3、芒果和酒不能同食
酒和芒果都是屬于辛辣的食物，我們?nèi)绻菍⑦@兩者搭配食用
，而且吃多了
，就是會(huì)對(duì)身體的腎臟器官造成嚴(yán)重的影響
。
4、芒果和菠蘿不能同食
芒果和菠蘿一起食用是會(huì)引起過(guò)敏的反應(yīng)
，對(duì)于皮膚
、血管都是有一定的副作用的，經(jīng)常是會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢
、潮紅
、多汗、四肢及口舌發(fā)麻等狀況
。
芒果保存之后就是可以經(jīng)常食用了
，經(jīng)常食用一些芒果能夠很好的降低膽固醇，能夠很好防止心血管疾病
，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是非常不錯(cuò)的美容養(yǎng)生水果
，而且也是要注意芒果和一些食物也是不能夠食用的。希望上面的內(nèi)容對(duì)大家是有幫助吧
。
芒果的保存方法與芒果的作用
芒果的保存方法與芒果的作用
芒果的保存方法與芒果的作用
，芒果對(duì)錯(cuò)常好吃的一種水果了，這是一種熱帶水果
，芒果中含有非常豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，所以很多人都喜歡吃。為大家分享芒果的保存方法與芒果的作用
。
芒果的保存方法與芒果的作用1 芒果的最佳保存方法
芒果不要放在溫度過(guò)高或溫度過(guò)低的地方
，也不要讓它受到重壓。芒果是熱帶水果
，喜旱
，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱里
，否則果皮就會(huì)變黑了
，熟了及時(shí)吃掉、不能久藏
。因此保存芒果要放在通風(fēng)的地方
，如果熟了就要盡快吃掉，不宜久放
。
芒果的作用
1 、防癌抗癌
芒果果實(shí)含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類(lèi)化合物
，具有抗癌的藥理作用
；芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短。因此食芒果對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益
。
2、止咳祛痰
芒果中含有一種叫做芒果甙的物質(zhì)，而芒果甙這種物質(zhì)有著止咳祛痰的作用
，尤其是慢性支氣管炎有著一定的緩解作用
，對(duì)于咳嗽痰多的人而言可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)芒果，能夠緩解咳嗽痰多的癥狀
。
3、防便秘
芒果中含有豐富的膳食纖維，100克芒果中含有1
、3克的膳食纖維
，而膳食纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)廢棄物的排出
，從而預(yù)防便秘
。
4、保護(hù)視力
芒果含有大量維生素A
，同時(shí)含有維生素A原——胡蘿卜素
，而維生素a是眼睛、上呼吸道和消化道粘膜組織必需的成分
，它能促進(jìn)潤(rùn)滑黏液的分泌
，所以常食用芒果有益于視力。
5、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
芒果營(yíng)養(yǎng)十分豐富
，富含維生素A/E/C、胡蘿卜素
、糖類(lèi)
、纖維素、蛋白質(zhì)及微量元素鈣
、鐵、鉀
、磷
、硒等，其中維生素c含量高達(dá)56
、4毫克/100g
，被譽(yù)為“熱帶水果之王”，食用芒果能夠補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)素
，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力
。
芒果的保存方法與芒果的作用2 熟芒果怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
1、冷凍保存
熟芒果如果太多吃不完的話
，可以將其外皮削掉
，一整個(gè)放入冰箱冷凍起來(lái)
，這種保存方法在黃桃、榴蓮等水果上用的比較多
，而且芒果肉冷凍保存會(huì)極大的減緩成熟
，只是冷凍會(huì)破壞水果的細(xì)胞壁，解凍直接吃口感沒(méi)有鮮吃好吃
，不過(guò)做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常贊
。
2、防腐劑保存
催熟芒果可以放乙烯催熟劑
，而熟透的芒果為了避免熟過(guò)頭爛掉
，需要將其密封保存，把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)放入紙箱內(nèi)
，放在陰涼避光通風(fēng)處
，在箱子內(nèi)放幾包防腐劑，可以存放好5-7天
。
3、保鮮保存
生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱
，因?yàn)橄募臼覂?nèi)高溫反而會(huì)加快芒果成熟腐爛的速度
，冰箱保鮮室內(nèi)溫度在18度左右，最適宜水果的存放
，像常見(jiàn)的蘋(píng)果
、獼猴桃、桃子
、荔枝
、香蕉在夏季其實(shí)都可以放入冰箱保鮮，反而能保存的久一點(diǎn)
，大約可以放1個(gè)星期左右
，但要注意單獨(dú)存放，以免沾水
、串味
。
4、制干保存
芒果干是大家非常熟悉的干果零食了
，其味道酸甜可口
，帶有濃郁的芒果香味，讓人愛(ài)不釋手
，對(duì)于吃不完的熟芒果
，可采取凍干或曬干的方式，脫去芒果多余的水分，然后密封干燥保存
，能放6個(gè)月以上
。
5、做果醬保存
熟芒果太多
，可以像草莓
、藍(lán)莓、橙子一樣做成果醬來(lái)保存食用
，只需把芒果切塊并放入料理機(jī)中打成果泥
，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮
，等果醬的狀態(tài)變得粘稠
、細(xì)膩時(shí)，就可以將它盛入密封容器中晾涼并放進(jìn)冰箱冷藏保存
，自制的芒果果醬能放1-3個(gè)月左右
，可以用來(lái)涂抹面包片、搭配酸奶
、淋在布丁上食用
，非常好吃。
芒果直接切了曬干可以嗎
不可以
。
如果芒果直接削皮切塊曬干的話
，表面果肉很容易出現(xiàn)氧化發(fā)黑的現(xiàn)象，這樣曬出來(lái)的芒果干是黑色的無(wú)法食用
，需將芒果采取以下步驟才是正確的曬干方法
。
1、取一只芒果洗凈外皮后
，削去外皮
。
2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0
、3-0
、5公分的片狀。
3
、取一只小鍋
，將100克的清水和30克的糖倒入，開(kāi)中火煮至砂糖完全溶化
。
4、接著把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡
，糖液有避免芒果片氧化的作用
。
5、晾涼后將整個(gè)鍋放置冰箱冷藏3小時(shí)。
6
、將芒果片小心的取出
，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
。
7
、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面。
8
、晾至大約24小時(shí)后就可以食用了
，如果用烤箱的話，大約是70度
，烤至干燥即可
。
芒果的保存方法與芒果的`作用3 芒果怎樣保存
紙盒保存
拿一個(gè)紙盒，再用紙將芒果一個(gè)個(gè)別離包起來(lái)
，可所以衛(wèi)生紙
，潔凈的報(bào)紙也能夠。再放在紙盒里
，一同放在家里的某個(gè)避光
、陰涼、通風(fēng)的角落里
，能夠寄存4-5天的姿態(tài)
。
冰箱冷藏
用保鮮袋裝好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏
，能夠保存幾天的時(shí)刻
，最好每天看看是否發(fā)軟變爛，要及時(shí)吃掉
，蛻變了就不能吃了
。
運(yùn)用防腐劑
能夠在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣做才能夠讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周?chē)乃?div id="d48novz" class="flower left">
，給它營(yíng)建一個(gè)枯燥的環(huán)境
，這種保存辦法能夠保存生果好多天?div id="d48novz" class="flower left">
？墒且粢獠灰獙⒎栏瘎┤鲈诿⒐?div id="d48novz" class="flower left">
，不然這芒果就不能吃了。
避光保存
芒果這種熱帶生果最好放在避光
、陰涼的當(dāng)?shù)貎?chǔ)藏
，假如必定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中
，保存的時(shí)刻最好不要超越兩天
。有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未老練的熱帶生果
，比方色彩發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差
，因而最好別放入冰箱中
。不然它們不只不能正常地老練，還會(huì)腐朽無(wú)法食用
。熱帶生果從冰箱取出后
，在正常溫度下會(huì)加快蛻變，所以要盡早食用
。
芒果的選擇技巧
選擇口訣：聞
、望、切
聞：芒果到達(dá)必定的熟度
，香氣就會(huì)出來(lái)
，越老練或質(zhì)量越好，香味越是濃郁
。不過(guò)聞時(shí)記住要聞芒果的底部
，在果樹(shù)上老練的在欉黃是從果尾開(kāi)端黃，因而底部香氣最濃郁
。
望：不少民眾選擇芒果時(shí)
，都會(huì)有外觀美麗便是甜的老舊形象，董昱劭泄漏
，果農(nóng)自己在挑芒果時(shí)
，外觀絕不會(huì)是榜首要素，留意看芒果的表皮
，若有像是雞皮疙瘩的點(diǎn)
，表明這顆芒果在樹(shù)上老練的時(shí)刻較久，甜度天然較高
。
切：若是外觀相同紅艷
，可選擇看來(lái)渾圓豐滿的芒果，或是略微用手輕觸
，越有彈性表明其甜度越高
。
不藏私再一招：若是外觀條件都差不多，民眾也可從果蒂的形狀來(lái)略知一二
，一般來(lái)說(shuō)果蒂較圓潤(rùn)
，弧度崎嶇大的芒果甜度較高，反之果蒂較平整的芒果甜度較低
。
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑
，芒果是大家都很熟悉的一種水果，芒果的顏色是鮮黃色
。但是芒果切開(kāi)后的保存是有一定的方法講究的
，那么
，以下分享切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑1 1、短期內(nèi)，即半天內(nèi)不變色：
清水保鮮法：將去皮后的芒果放置在清水里，使果肉隔絕空氣
。
適當(dāng)容量碗具倒扣法：如果去皮后的芒果預(yù)計(jì)短期內(nèi)打算食用掉
，挑選適當(dāng)容量倒扣可以覆蓋住去皮后的芒果也可使芒果不變色。
2、一般期內(nèi)
，即一天左右不變色：
蒙上保鮮膜放冰箱里冷藏，選擇放置的冰箱內(nèi)部溫度環(huán)境不宜過(guò)低
。
3、長(zhǎng)期內(nèi)，即一天至三天內(nèi)不變色：
真空保鮮法：真空保鮮盒
，真空保鮮袋都可使去皮后的芒果隔絕空氣
，然后選擇放置在冰箱冷凍層下一層即可。
溫馨提示：去皮后的芒果最好還是盡快趁新鮮吃掉
，否則建議采用曬芒果干的方法進(jìn)行長(zhǎng)期的保存
。
芒果切塊后的保存方法
1、芒果切塊后放冰箱保存
芒果這種熱帶水果最好放在避光
、陰涼的地方貯藏,芒果切塊后放冰箱保存,如果一定要放入冰箱,應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中,保存的時(shí)間最好不要超過(guò)兩天
。
有些買(mǎi)回來(lái)時(shí)還未成熟的熱帶水果,比如顏色發(fā)青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好別放入冰箱中。否則,它們不僅不能正常地成熟,還會(huì)腐爛無(wú)法食用
。熱帶水果從冰箱取出后,在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì),所以要盡早食用
。
2、冰箱的儲(chǔ)存方法
冰箱就是通過(guò)人造低溫環(huán)境,降低食物中各種化學(xué)反應(yīng)的'速度,從而有利于保存食物的品質(zhì)
。而平常生活中,頻繁開(kāi)關(guān)冰箱門(mén)可導(dǎo)致冰箱內(nèi)溫度升高,食物中的細(xì)菌就會(huì)生長(zhǎng),而冰箱內(nèi)也會(huì)產(chǎn)生一種污染食物的病菌――“嗜冷菌”
。
這種菌類(lèi)可在0℃―4℃的環(huán)境中生長(zhǎng),藏在肉類(lèi)產(chǎn)品、乳制品
、蔬菜
、沙拉及海產(chǎn)品等各類(lèi)食物里面,并且在4℃―6℃時(shí)繁殖最快,這正是冷藏室的溫度。因此,冰箱要定期清洗消毒,尤其是在夏天
。
3、芒果催熟的方法
果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?所以,一般生意人都不會(huì)買(mǎi)成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來(lái),放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。
家里如果有青香蕉
、綠桔子等尚未完全成熟的水果,要想把它們盡快催熟而又沒(méi)有乙烯,可以把青香蕉等生水果和熟蘋(píng)果等成熟的水果放在同一個(gè)塑料袋里,這樣,不幾天青香蕉就可以變黃
、成熟。這是因?yàn)?水果在成熟的過(guò)程中,自身能放出乙烯氣體,利用成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果
。
芒果的功效
食用芒果具有清腸胃的養(yǎng)生功效,有益胃
、止嘔
、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征
、高血壓眩暈
、惡心嘔吐等均有療效。
芒果的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌
、抗癌的養(yǎng)生作用
。芒果能降低膽固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病
。芒果有祛疾止咳的養(yǎng)生功效,對(duì)咳嗽
、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用
。芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的藥理作用
。
芒果的胡蘿卜素含量特別高,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容養(yǎng)生佳果。芒果中含有芒果苷,有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用,能延緩細(xì)胞衰老
、提高腦功能
。
芒果除食用外,還有很大的藥用價(jià)值,其果皮也可入藥,為利尿、浚下劑
。因此,芒果對(duì)于眩暈癥
、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩
、惡心嘔吐等均有療效
。
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑2 芒果怎么保存3個(gè)月以上
冷藏法
將新鮮芒果用保鮮膜完全包裹起來(lái)，以防止其水分流失
，將包好的芒果依次放入冰箱冷藏室內(nèi)
。注意不要讓其他東西壓到芒果，這樣可以使芒果保存三個(gè)月以上
，但時(shí)間越久口感也會(huì)越受影響
。
做成芒果干
芒果買(mǎi)多了吃不完想要長(zhǎng)久保存的話，做成芒果干就是一個(gè)很好的選擇
。芒果干能保存很長(zhǎng)的時(shí)間
，且味道更甜。
選擇較生的芒果
較生的芒果由于還沒(méi)完全成熟的原因
，采用適當(dāng)?shù)姆绞娇梢允蛊浔４嫒齻€(gè)月以上
。
已經(jīng)切開(kāi)了的芒果怎么保存
已經(jīng)切開(kāi)了芒果如果吃不完了的話，可以用保鮮膜將芒果的切面包裹起來(lái)
，再將包裹好的芒果放入冰箱
。可以保存1-2天左右
，但是建議盡快食用完
。因?yàn)樗虚_(kāi)了就會(huì)有細(xì)菌滋生的可能
，食用不當(dāng)很容易導(dǎo)致腹痛腹瀉等情況出現(xiàn)。建議平常將水果切開(kāi)了都要盡快食用完
。
吃芒果的注意事項(xiàng)
不宜與海鮮一起吃
芒果和海鮮都屬于易過(guò)敏食物
，如果兩者一起食用的話會(huì)加重過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。很容易就出現(xiàn)皮膚紅腫瘙癢等過(guò)敏癥狀
。
不宜空腹吃
芒果中含有大量的果酸
，空腹食用的話會(huì)對(duì)胃粘膜造成刺激，建議平時(shí)不要空腹食用芒果
。
糖尿病患者忌食
芒果中糖分含量較高，糖尿病患者食用的話會(huì)導(dǎo)致血糖升高從而引起不適
，所以芒果不適合糖尿病患者食用
。
怎么制作芒果干
所需食材：芒果10、冰糖500g
；
1
、將芒果洗干凈后去皮，再將芒果切成1cm厚左右的薄片
；
2
、取一個(gè)鍋，將冰糖放入鍋中
，并加入適量清水
，開(kāi)火煮至冰糖完全融化；
3
、將切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一層糖液
；
4、然后將裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小時(shí)左右
；
5
、時(shí)間到了后將芒果拿出，一片片依次擺放在通風(fēng)陰涼處
，每隔2-3小時(shí)翻一次面
；
6、等24小時(shí)左右
，芒果干變得有韌性了即可食用
。
切好的芒果怎么保存不會(huì)變黑3 防止芒果長(zhǎng)黑斑方法
1、由于芒果是熱帶水果
，熱帶水果怕冷藏
，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會(huì)變黑了,買(mǎi)來(lái)的芒果有的會(huì)看到黑的一小塊的果皮,是因?yàn)樵谄渖L(zhǎng)時(shí)受到天氣突然的降低被凍的原因
。最好放在避光
、陰涼的地方進(jìn)行貯藏
。
2、當(dāng)收到芒果后
，如果芒果還比較生硬
，您可以用衛(wèi)生紙、報(bào)紙將其包裹后
，平攤在地上
。但是您需要定期查看一下，如果芒果開(kāi)始變軟變黃則不需要再用報(bào)紙等包裹
。
3
、芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點(diǎn)枝條全部拔掉
，這樣芒果易壞
。
挑選芒果的小技巧
1、看色澤
芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻?yàn)榧?div id="4qifd00" class="flower right">
，如果皮色青綠為未成熟芒果
。
2、看果皮
成熟了的芒果
，外皮完好
，但是不排斥黑點(diǎn)。根據(jù)成熟程度的不一樣
，有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn)
，也是可以的，黑點(diǎn)不大
、沒(méi)有擴(kuò)散
、沒(méi)有爛掉的痕跡。
3、看果形
因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大
，所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉
。從果形上可以判斷出果核的大小
，一般說(shuō)來(lái)，果形偏長(zhǎng)的芒果
，核較細(xì)小
，而果形短粗的芒果，核較粗大
。
4、看手感
用手輕輕感受芒果的觸覺(jué)，好的芒果果皮光滑度適中，觸摸時(shí)感覺(jué)堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感
。如果拿起來(lái)
，發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng)，可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問(wèn)題
，只是沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)
。
5、看果蒂
可用手輕輕地摁果蒂部位
，感覺(jué)硬實(shí)
、富有彈性則為成熟的芒果;而過(guò)硬或過(guò)軟都說(shuō)明質(zhì)量不佳。
6、聞味道
成熟的芒果
，是有香味的，特別是在芒果柄
，購(gòu)買(mǎi)前可以用鼻子聞一聞
，香味越濃郁，味道越好
。
7、掂重量
同樣大小的芒果
，相對(duì)較重的
，水分和果肉更多，這跟挑選柚子的原理是一樣的
。
8、試沉浮
鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法，如果芒果放入水中后
，呈下沉或半下沉狀態(tài)
，說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說(shuō)明芒果尚未成熟
。當(dāng)然
，這種鑒別方法比較受限。
芒果怎么保存？
新鮮芒果如何保存
芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存
，只能暫時(shí)保存
。
第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏
，可以保存
。
第二個(gè)方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。
第三種方法是拿個(gè)紙盒
，把芒果放在紙盒里
，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天
。
第四種方法是把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)
，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。
第五種方法在芒果的旁邊放幾包防腐劑
，可以保存水果好多天
。
凡是水果都不能存放很久，所以盡量在存放期間把水果吃完
，超過(guò)存放期間的芒果就不要吃了
，沒(méi)營(yíng)養(yǎng)又對(duì)身體不好。
選擇芒果的方法
1
、用鼻子去聞
，一個(gè)好的芒果都會(huì)散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁
，味道越好
。
2、輕輕地按壓果肉
，一個(gè)成熟的芒果會(huì)感覺(jué)到很有彈性
，就像桃子一樣，太過(guò)柔軟表示過(guò)熟了
。避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果
。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多
，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害
。
3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好
，說(shuō)明該果實(shí)肉多籽小
，更宜入菜。芒果的色澤鮮艷自然為上品
，而外皮細(xì)致光滑比粗糙的好
。選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透
。不要挑有點(diǎn)發(fā)綠的
，那是沒(méi)有完全成熟的表現(xiàn);蒂頭部分較展開(kāi)，是芒果成熟的象征
。
注意事項(xiàng)防腐劑用包裝型的
，千萬(wàn)不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。紙箱保存法要在干燥的地方進(jìn)行
。
芒果怎么保存才不會(huì)壞
芒果怎么保存才不會(huì)壞
芒果怎么保存才不會(huì)壞
，芒果是生活中很常見(jiàn)的水果食物，其味道可口迷人
，而且還能制作成多種美味膳食
，不同的吃法帶來(lái)的口感和味道也是不一樣的，為大家分享芒果怎么保存才不會(huì)壞
。
芒果怎么保存才不會(huì)壞11
、將吃不完的芒果切塊，裝入保鮮袋
，放入冰箱冷凍
，可以保存一個(gè)月。
2
、將熟芒果放在避光陰涼的地方
，可以保存3-7天。
3
、拿個(gè)紙盒
，把芒果依次用擺好，放在紙盒里
，置于陰涼處
，可以存放5天左右。
4
、把每個(gè)芒果用紙包起來(lái)，避免潮濕
