鵪鶉蛋中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它深受大眾的喜歡,適量的食用鵪鶉蛋,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),還能提高人體的免疫力,這時(shí)很多朋友就會(huì)問(wèn):鵪鶉蛋一天吃幾個(gè)合適呢,下面我們一起來(lái)了解一下。
鵪鶉蛋一天吃三到五個(gè)比較合適,對(duì)于一般的成人來(lái)說(shuō),三個(gè)就可以了,因?yàn)轾g鶉蛋雖小,但它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富,食用三個(gè)鵪鶉蛋相當(dāng)于吃了一個(gè)雞蛋,通常一天吃三到五個(gè)鵪鶉蛋就滿(mǎn)足了身體當(dāng)日的營(yíng)養(yǎng)需求。
心腦血管疾病的患者不適合吃鵪鶉蛋,因?yàn)轾g鶉蛋中含有豐富的膽固醇,心腦血管疾病的患者食用鵪鶉蛋膽固醇會(huì)升高,可能還會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化。另外,胃病患者也不適合吃鵪鶉蛋,因?yàn)轾g鶉蛋不易消化,這類(lèi)人群食用鵪鶉蛋容易出現(xiàn)消化不良等情況。
1、吃鵪鶉蛋的好處
鵪鶉蛋中富含卵磷脂和腦磷脂,這兩種物質(zhì)是腦部高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,所以鵪鶉蛋有健腦的功效。另外,適量的食用鵪鶉蛋還能緩解失眠,能改善神經(jīng)衰弱和多夢(mèng)等癥狀。
2、吃鵪鶉蛋的壞處
雖然鵪鶉蛋有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但也不宜多吃,特別是鵪鶉蛋中的膽固醇含量較高,對(duì)心腦血管疾病不利,所以有心腦血管疾病的患者不能吃。另外,患有高血脂和動(dòng)脈硬化的病人也不能吃鵪鶉蛋。
同等質(zhì)量時(shí),鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,
俗話(huà)說(shuō):"要吃飛禽,鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉、蛋,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補(bǔ)藥之王-- 人參相媲美,譽(yù)為"動(dòng)物人參"。鵪鶉蛋是一種很好的滋補(bǔ)品,在營(yíng)養(yǎng)上有獨(dú)特之處,故有 "卵中佳品"之稱(chēng)。
我們最好是把每天食用的鵪鶉蛋數(shù)量控制在三到五個(gè)之間,因?yàn)檫^(guò)量食用鵪鶉蛋可能會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)消化不良或是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題。鵪鶉蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,很多人都將它視作卵中佳品。
一天吃多少鵪鶉蛋比較合適?
鵪鶉蛋是一種非常美味的食物,而且它的體積也比較小,往往一口氣吃十來(lái)個(gè)也不會(huì)覺(jué)得很脹肚子,因此很多人吃起鵪鶉蛋的時(shí)候都容易出現(xiàn)不節(jié)制的情況。
其實(shí)鵪鶉蛋并不能一次吃太多,因?yàn)檫@樣做很有可能會(huì)導(dǎo)致我們的身體出現(xiàn)消化不良或是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題,所以我們平時(shí)最好是把每天食用的鵪鶉蛋數(shù)量控制在三到五個(gè)之間。
鵪鶉蛋是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物,它內(nèi)部的蛋白質(zhì)含量很高,同時(shí)它還可以給我們提供鈣、腦磷脂、維生素A等人體所需的物質(zhì),因此許多人們都將它視為卵中佳品。
三到五個(gè)。一個(gè)鵪鶉蛋的重量在七到十克。以十克的一個(gè)鵪鶉蛋為例,可食用部分為九克,能產(chǎn)生熱量十四大卡,其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋雖小,但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻很豐富。食用三個(gè)左右即可相當(dāng)于吃一個(gè)雞蛋,通常一天吃三到五個(gè)鵪鶉蛋即可滿(mǎn)足身體當(dāng)日的營(yíng)養(yǎng)需求。鵪鶉蛋含有豐富的腦磷脂,具有健腦的作用。吃鵪鶉蛋能夠預(yù)防因吃魚(yú)蝦發(fā)生的皮膚過(guò)敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過(guò)敏癥。如果有失眠的朋友,吃點(diǎn)鵪鶉蛋可以起到緩解失眠的作用。
經(jīng)國(guó)內(nèi)外臨床證實(shí),鵪鶉的肉、蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。鵪鶉內(nèi)和鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂,所以比雞蛋營(yíng)養(yǎng)更易被吸收利用。一般3個(gè)鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)于1只雞蛋。鵪鶉蛋還含有能降血壓的蘆丁、來(lái)豈丁等物質(zhì)。因此,鵪鶉蛋是心血管病患者的理想滋補(bǔ)品。
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