芒果雖好,但是食用時(shí)要注意吃法

芒果雖好,但是食用時(shí)要注意吃法

在水果界芒果一直都享譽(yù)美名，喜歡吃芒果的人是非常多的，芒果存在很多的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于人體健康有很大的幫助，而且味道是比較鮮美的，吃起來非?？煽?，但是芒果雖好，食用芒果也是有很多地方需要注意的，接下來小編將為大家做出一些介紹，希望能對(duì)各位有所參考。

1、午餐之前吃芒果可助清腸胃

芒果是當(dāng)之無愧的“熱帶水果之王”，芒果的口感相當(dāng)不錯(cuò)，而且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，內(nèi)含有粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等。在午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，還能幫助調(diào)理自己的腸胃，讓你的身體可以更好地吸收午餐能量。

2、芒果、菠蘿不能同吃

芒果與菠蘿一起吃的話有可能會(huì)造成過敏，這是因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。

3、芒果吃多了不會(huì)上火

很多人以為芒果吃多了會(huì)上火，其實(shí)不然，芒果本身不會(huì)導(dǎo)致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及時(shí)分解才會(huì)導(dǎo)致上火。不同的人對(duì)糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而論說芒果吃多了會(huì)上火。

4、芒果與大蒜等辛辣物不能同食

芒果中果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等含量是非常豐富的，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會(huì)造成過敏，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對(duì)人的腎臟有害。

上文介紹的有關(guān)芒果的食用禁忌，希望大家能夠引起重視，正確的吃芒果才能保證自己的健康，雖然芒果有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是如果錯(cuò)誤地食用反而會(huì)造成不利的影響，特別是對(duì)于過敏的人來說，如果吃芒果的話，將會(huì)使情況變得更嚴(yán)重。

吃大芒果的正確方法 芒果的正確吃法

1、食材：芒果120克、水果刀1把、勺子1個(gè)、水果盤子1個(gè)。

2、我們先準(zhǔn)備好一個(gè)水果盤、一把水果刀，把買好的芒果拿出來。

3、將芒果、水果盤子和水果刀用清水洗干凈。

4、芒果放到水果盤子里面，用水果刀將芒果中側(cè)面切開。

5、將切開的芒果用水果刀橫豎劃一下，呈小方塊形狀。

6、全部劃好后拿起來直接食用，方便入口。

7、還可以將小方塊芒果切放到水果盤子里面，果肉與果核分離，然后用小勺子盛來食用。

芒果正確吃法

芒果雙皮奶

今天分享一道冬天吃的熱甜品，芒果雙皮奶，奶香濃郁，芒果清香，Q彈滑嫩！ 做法簡(jiǎn)單快手，一學(xué)就會(huì)，喜歡就試試吧！

芒果雙皮奶的用料

牛奶200毫升 ? ?小芒果2個(gè) ?

細(xì)砂糖10克 ? ?檸檬汁幾滴 ?

蛋清一個(gè) ?

芒果雙皮奶的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材備用

步驟2

把牛奶倒入奶鍋中，小火加熱至起泡泡立即關(guān)火

步驟3

倒入到碗中，靜置一會(huì)兒

步驟4

再把一個(gè)雞蛋分離出蛋清，在無水無油的碗中，蛋清中加入細(xì)砂糖

步驟5

加入檸檬汁去腥，攪拌均勻至細(xì)砂糖融化

步驟6

此時(shí)牛奶已經(jīng)靜置好啦，表面起啦一層奶皮，用筷子從碗邊把奶皮撥一個(gè)空隙，把牛奶倒出，奶皮留在碗底

步驟7

過篩2次更細(xì)膩，過篩掉泡沫，如果沒有篩子，可以用勺子把泡沫撇出來，再倒回到有奶皮的碗中

步驟8

蓋上保鮮膜，扎孔

步驟9

鍋里提前燒開水，水開上鍋蒸10分鐘，燜5分鐘

步驟10

芒果切丁

步驟11

蒸好后，把芒果肉舀在上面，冷藏后口感更佳

步驟12

芒果清香，奶香濃郁，入口即化，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，熱的涼的都可以吃，喜歡的朋友動(dòng)起手來吧！

芒果雙皮奶的烹飪技巧

1.雙皮奶用鮮牛奶口感更佳 2，水果可以根據(jù)自己喜歡的口味替換

吃芒果時(shí)應(yīng)該注意什么

飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。?

芒果葉或汁對(duì)過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。 芒果含有的刺激性物質(zhì)比較多，吃芒果時(shí)又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位，刺激面部皮膚，造成面部紅腫、發(fā)炎，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛現(xiàn)象。專家說，芒果過敏患者，有的當(dāng)天就會(huì)起過敏反應(yīng)，而發(fā)病的高峰期在3天后，多數(shù)患者都在這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己有過敏癥狀。兒童皮膚都很薄、很嫩，易受刺激。而其自身免疫力很差，更易發(fā)病。?

芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。?

芒果未熟時(shí)，果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí)，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)實(shí)時(shí)有失聲之感。

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