怎么煎豬肉好吃

豬肉是非常常見的一種食材，在日常生活中吃的次數(shù)也非常多，能夠運用各種不同的方式來制作，可以把豬肉煎著吃，味道也非常不錯的，煎的方法要了解清楚，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下怎么煎豬肉好吃。

怎么煎豬肉好吃

首先需要準備新鮮的食材，然后再把芹菜的葉子去除清洗干凈切一下，里面加入適量的鹽腌制幾分鐘，清洗干凈水分瀝干，再把豆腐干清洗一下切成絲，豬肉洗干凈以后也切成絲，里面加入適量的醬油以及鹽攪拌均勻，炒鍋里面加入適量的油燒熱，然后再把干辣椒放進去翻炒一下再盛出來備用，鍋中的油繼續(xù)加熱，把蒜，生姜，辣椒醬放進去翻炒好，再加入豬肉絲翻炒幾分鐘，干辣椒倒回炒鍋當中，再加一些豆腐干再翻炒幾分鐘，加入適量的芹菜翻炒，把醬油也添加進去，炒好以后就可以盛出來，再撒上一些花椒粉，這樣就可以吃了。

豬肉怎么煎嫩

想要把豬肉煎得嫩一些，那么就需要準備一些新鮮的豬肉，然后清洗一下切成片狀放進碗里面，再把烤肉醬放進去加入生姜攪拌均勻腌制半個小時，鍋中加入適量的油燒熱，肉片放進去，用中火慢慢的煎，等到肉片的邊緣微微翹起，肉變色，就可以翻一面，再用中火煎上幾分鐘，腌制的料汁倒進鍋里面，大火翻拌幾下，然后就可以盛出來吃了。

豬肉怎么烤

制作烤豬肉的方法有很多，像五香烤豬肉就需要把豬肉先切成長條狀，然后再把蒜苗處理好，把鹽，味精，黑胡椒，五香粉，糖，米酒倒在肉條里面攪拌均勻，然后再加入蒜腌制一下，再準備一個碗，里面加入蒜泥，白醋攪拌好，烤箱預熱，把肉條放在烤盤上面，放進烤箱當中烤好以后拿出來切成片狀，再準備一些白米飯，把肉片鋪在米飯上面，再加一些蒜苗片，蘸上一些蒜泥醋，這樣味道就比較好。

還可以做辣醬烤豬肉，首先準備一些豬里脊肉，把它切成片狀，然后加入辣烤醬涂抹均勻腌制10多分鐘，就可以把肉放在烤架上面，兩面烤好以后就可以吃了。

還可以制作烤豬肉卷，需要把嫩的生姜先清洗一下切好，碗里面加入一些調(diào)味料攪拌均勻，把豬肉片放進去腌制入味就可以放到上面，再放好生姜片一起烤一下，等到肉片烤熟了以后，就把生姜片卷到肉片當中一起來吃，這樣吃起來就不會那么膩。

燉豬肉的竅門

豬肉除了可以烤著吃，還可以燉著吃，首先需要準備一些新鮮的五花肉，把它切成塊狀，再準備一些生姜，蔥，腌好的肉放進鍋中，加入一些白砂糖，醬油，料酒，再加入桂皮，大料，生姜以及油蔥，添加一些高湯，用大火煮開后浮沫撇掉，小火再煮60多分鐘，等到肉變酥爛就可以吃了，這樣燉煮出來的豬肉味道就相當不錯。

還可以做白菜燉豬肉，首先需要把豬肉切成片狀，再把大白菜也切一下，所有的食材全部都處理干凈，然后鍋中加入適量的油燒熱，白菜幫放進去翻炒，再加入一些調(diào)料繼續(xù)翻炒一下，等到白菜變軟以后，就可以把豬肉條也放進鍋中，加入適量的水慢慢的燉煮熟以后就可以吃了。

還可以制作豬肉燉粉條，先把粉條浸泡一下，再把豬肉切成塊狀，鍋中加入適量的油燒熱，把八角，大蔥放進去翻炒均勻，再把五花肉片放進去翻炒一下，加入適量的鹽，醬油以及水，大火燒開以后把粉條放進去，再把鍋蓋蓋好，小火慢慢的燉煮半個小時左右就可以吃了。

還可以做清燉豬肉湯，需要先把豬肉清洗一下，切成厚的片狀，再把紅棗洗干凈里面的核去除，鍋中加入適量的水煮開，然后就加入紅棗，豬肉，蓋上蓋子隔水燉煮幾個小時，添加適量的鹽調(diào)味就可以吃了。

上面介紹的就是煎豬肉的正確方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，豬肉可以用各種不同的方式來制作，不管是煎豬肉，烤豬肉還是燉豬肉，只要方式方法正確，味道都會很不錯，如果喜歡吃豬肉的話就可以按照上面的方法來制作一下。

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