木瓜的另類(lèi)吃法你試過(guò)沒(méi)有呢

木瓜的另類(lèi)吃法你試過(guò)沒(méi)有呢

木瓜是很多年輕人都比較喜歡的水果，不少老年人也喜歡吃木瓜，木瓜不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，確實(shí)是非常具有風(fēng)味的一種水果佳品，木瓜不僅可以直接吃，也可以做成一些美食，那么木瓜的另類(lèi)吃法你吃過(guò)沒(méi)有呢？接下來(lái)小編將為大家推薦幾種，希望能給各位提供一些參考。

木瓜奶露

材料：準(zhǔn)備一斤木瓜，鮮奶1杯，椰汁半杯，兩百克糖，玉米粉3湯匙。

做法：

(1)先把木瓜去核去皮切粒。

(2)用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。

(3)用小半杯水開(kāi)勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。

特點(diǎn)：木瓜奶露味道非常的鮮美濃香，非常適合女性朋友服用，可以收獲一定的豐胸效果。

木瓜魚(yú)湯

材料：準(zhǔn)備木瓜 1個(gè)(約1斤重)，鮮草魚(yú)約1斤，干百合1兩，胡蘿卜1個(gè)，黃杏8錢(qián)，黨參1兩，姜2片。

做法：

(1)先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊。

(2)待水滾開(kāi)后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。

功效：木瓜鮮魚(yú)湯味道非常的香濃可口，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種食品，經(jīng)常食用不僅能夠豐胸養(yǎng)顏，更能夠健脾胃。

木瓜薏仁粥

原料：準(zhǔn)備適量的木瓜、糙米、薏仁、紅棗。

做法：

(1)先把木瓜去皮、去瓤，切小塊備用。

(2)薏仁、紅棗用溫水浸泡、洗凈備用。

(3)糙米洗凈、入沙煲，加入適量冷水，煮開(kāi)后調(diào)小火力，熬煮15分鐘。

(4)加入木瓜，煮5分鐘；盛入碗中，可按個(gè)人喜好調(diào)味食用。

特點(diǎn)：木瓜薏仁粥可以作為早餐來(lái)進(jìn)行食用，不僅好喝，而且能夠促進(jìn)脾胃的消化和吸收，非常適合腸胃功能不好的人經(jīng)常進(jìn)行服用。

上文介紹的這幾種木瓜的吃法是非常具有特色的，大家可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡的口味來(lái)選擇制作這些木瓜的美食，不僅能夠享受一番美味，而且能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充很多的營(yíng)養(yǎng)，做法也并不復(fù)雜大家如果沒(méi)有做過(guò)的話，那么不妨參照上文介紹的方法來(lái)進(jìn)行制做吧！

木瓜都有哪些吃法？

木瓜魚(yú)尾湯用料 木瓜750克，鯇魚(yú)尾600克，鹽1茶匙，生姜3片，油1湯匙。作法 ①木瓜去核、去皮、切塊。②起油鍋，放入姜片，煎香鯨魚(yú)尾。③木瓜放入煲內(nèi)，用8碗水堡滾，再舀起2碗滾水倒人鍋中，與已煎香的魚(yú)尾同煮片刻，再將魚(yú)尾連湯倒回堡內(nèi)，用文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。說(shuō)明 婦女產(chǎn)后體虛力弱，如果調(diào)理失當(dāng)，就會(huì)食欲不振、乳汁不足。要滋補(bǔ)益氣，最好飲木瓜魚(yú)尾湯，因?yàn)轹L魚(yú)尾能補(bǔ)脾益氣，配以木瓜煲湯，則有通乳健胃之功效，最適合產(chǎn)后婦女飲用。青木瓜外形呈凹凸?fàn)?，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色漸變?yōu)槌壬先獬戎型讣t，中間布滿圓而光滑的黑色小種子。先將鯇魚(yú)尾煎香，再用兩碗滾水落鍋煮片刻，才倒回堡內(nèi)用文火煲，這樣可使湯水呈奶白色，更美味可口。--------------------------------------木瓜鮮奶汁原料：木瓜360g、鮮牛奶兩杯、白砂糖適量、碎冰塊適量。方法：取新鮮熟透木瓜，去皮、核，切成大塊。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰塊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。注意：脾胃虛寒者禁用。--------------------------------------木瓜花生大棗湯用料 木瓜750克，花生150克，大棗5粒，片糖3／2塊。作法 ①木瓜去皮、去核、切塊。②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi)，放入片糖，待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。說(shuō)明 寶寶吃人奶成長(zhǎng)，身體會(huì)更強(qiáng)壯、更健康。但部分婦女產(chǎn)后因乳汁不足，在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問(wèn)題。產(chǎn)婦要增加乳汁，可煲木瓜花生大棗湯飲用，這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效用。--------------------------------------木瓜慕斯材料：一個(gè)中型木瓜、果糖 2匙、低脂優(yōu)格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個(gè)中型百香果。作法 木瓜削皮去子切塊，將木瓜塊、果糖 、優(yōu)格混合攪拌，隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒)，將柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，攪拌均勻，倒入四個(gè)玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！--------------------------------------木瓜黃豆豬腳湯材料：木瓜一個(gè)、豬腳一只、黃豆四兩、蔥、姜、料酒少許。作法：1.先將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥。2.煮一鍋滾水放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時(shí)。3.木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再燉半小時(shí)。4.湯燉好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽。--------------------------------------木瓜炒牛肉片材料： 木瓜1個(gè)、牛肉3兩、醬油、料酒適量、油3湯匙作法：1.生牛肉片加醬油、料酒，腌半小時(shí)；2.木瓜去籽切??；3.起油鍋把油燒熱，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；4.把牛肉盛出來(lái)，油汁濾回鍋中；5.木瓜丁在油中快炒幾下；6.將木瓜盛入盤(pán)中，牛肉片鋪在木瓜上。建議： 可以用熟木瓜在油中炒熱，但不需炒太久。--------------------------------------木瓜瑤柱盅用料：木瓜、上等瑤柱、火腿、上湯、精鹽、味精等。制法：①先把木瓜洗凈，切開(kāi)，除去瓜瓤和籽?，幹酶邷訜崽幚沓墒?。②將上湯放入每個(gè)木瓜中，加入瑤柱、火腿、少許精鹽和味精，上蘢蒸40分鐘后，裝盤(pán)上桌。特點(diǎn)：湯汁清鮮，馨香撲鼻，木瓜綿糯，瑤柱鮮嫩，美容養(yǎng)顏-----------------★小松博客原創(chuàng)整理.轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明★---------------------木瓜雞湯材料：雞腿1只、中型木瓜半條、枸己1湯匙，當(dāng)歸3片，酒和水適量。作法：1、雞腿燙，木瓜去皮切塊備用。2、將所有材料放入電鍋內(nèi)燉煮約40分鐘即可。木瓜是最常用的豐胸事物，搭配上活血補(bǔ)血的當(dāng)歸和枸己，不僅可以紅潤(rùn)肌膚，也具有讓胸部尖挺的作用，是道底脂清爽卻稍具香甜滋味的湯品。--------------------------------------木瓜奶昔材料:木瓜150克，牛奶200c.c.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）制法:1. 木瓜去皮、切塊。2.放入果汁機(jī)中加入200c.c.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。--------------------------------------木瓜煲紅棗蓮子原料：木瓜、紅棗、蓮子。調(diào)料：蜂蜜、冰糖。做法：1.紅棗、蓮子加適量冰糖煮熟待用。2.將木瓜剖開(kāi)去籽，放入紅棗、蓮子、蜂蜜，上籠蒸透即可。叮嚀：木瓜外皮青綠，內(nèi)瓤橙紅，味道甜美，適合所有愛(ài)美女性。制作這款甜品時(shí)，擔(dān)心體重的女性可以加入無(wú)熱量甜味劑調(diào)味，瘦弱女性可以加入蜜糖調(diào)味。--------------------------------------木瓜牛奶是臺(tái)灣相當(dāng)流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣，在木瓜和牛奶兩種主料之外，可以添加許多其它水果。一種較常見(jiàn)的配方為：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，檸檬半個(gè)。將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一點(diǎn)威士忌酒，就可作為正餐的飲品。--------------------------------------木瓜茶在臺(tái)灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳，把一頭切平做壺底，把另一頭切開(kāi)，掏除種子后直接放入茶葉，再把切去的頂端當(dāng)成蓋子蓋上，過(guò)幾分鐘就可品嘗到苦中帶甜，充滿木瓜清香的木瓜茶了。--------------------------------------木瓜排骨盅是海南一種平常的做法。將木瓜掏空后，放入四五塊豬排，根據(jù)各家口味加入少許蒜末、辣椒、蠔油、米酒等調(diào)味品，放入鍋中清燉40分鐘就可。揭盅后熱氣騰騰，肉香混著木瓜香撲鼻而來(lái)。這道菜做法簡(jiǎn)單、實(shí)用，是一道可以經(jīng)常做的家常菜。另外，豬排也可以換成牛排、羊排等。--------------------------------------雞醬木瓜焗銀雪魚(yú)用料：木瓜4兩(有香味，夠熟)切成日字件；銀雪魚(yú)6兩切成日字件。雞醬2兩，雞粉、味精、鹽各1錢(qián)。制作：先將木瓜用熱水略浸后隔水留用。猛鑊燒油至160度左右中高溫放入銀雪魚(yú)炸至淺金黃色隔起油。將料頭(蔥段、青紅椒角)倒入略爆，放入木瓜，雞醬放入二湯半斤，炆火大約1分鐘，再將調(diào)味料放入，加入銀雪魚(yú)，用鑊鏟翻滾，炆火半分鐘即可上碟。特點(diǎn)：開(kāi)胃，清香可口。關(guān)鍵：木瓜選料要熟，有香味，銀雪魚(yú)要輕手翻動(dòng)，不搞爛。--------------------------------------木瓜燉生魚(yú)生魚(yú)1條、木瓜1小個(gè)、杏仁2錢(qián)、紅棗4粒、姜2片1）料：酒1大匙、鹽1茶匙、開(kāi)水5杯1）生魚(yú)洗凈，切兩段，每段再橫切相連之小段，放入開(kāi)水中快速氽燙過(guò)撈出。2）將生魚(yú)、杏仁、紅棗、姜片及（1）料放入燉盅內(nèi)，以電鍋或蒸籠先蒸半小時(shí)。3）木瓜去皮，去籽后切塊，放一入盅內(nèi)再蒸10分鐘即可盛出食用。--------------------------------------木瓜燉牛排材料：木瓜1個(gè)、牛排200克、蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒適量。做法：①用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。②將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)油。③用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效： 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同入饌可使?fàn)I養(yǎng)均衡。--------------------------------------南北杏燉木瓜材料： 生木瓜1個(gè)、小排骨300克、南北杏10克調(diào)味料： 鹽1/2茶匙作法:1、生木瓜去皮、籽，與小排骨切成半寸方塊備用。2、小排骨入熱水燙2分鐘去血水后，冼凈置入圓盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分滿。3、入蒸蘢蒸1小時(shí)后，加鹽再蒸10分鐘即可。--------------------------------------涼拌青木瓜材料：生木瓜1個(gè)、朝天椒4個(gè)、香菜20克、碎花生粒2大匙、開(kāi)陽(yáng)1茶匙調(diào)味料： （1）鹽1茶匙 （2）魚(yú)露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙作法:1、生木瓜去皮、籽，切成細(xì)條，用鹽抓勻后腌30分鐘，再?zèng)_水10分鐘，并壓去水分備用。2、開(kāi)陽(yáng)泡開(kāi)、切碎末；朝天椒及香菜洗凈、切碎。3、所有材料與調(diào)味料（2）拌勻后盛盤(pán)，并撒上碎花生粒即可。注：本道菜為極開(kāi)胃的飯前小菜。--------------------------------------木瓜翅骨用料：干魚(yú)翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水約1000克。制法：（1）先將魚(yú)翅骨用清水泡浸8小時(shí)后，把水換掉（在這期間應(yīng)換2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入鍋內(nèi)，用中火煲滾后，端離火位，待浸5小時(shí)，把生姜撈起去掉不要，再把水濾干，待用。（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開(kāi)成棱角形狀待用。（3）用不銹鋼鍋裝著已發(fā)好的魚(yú)翅骨，放進(jìn)清水，先用中火煲滾，后轉(zhuǎn)慢燉，約燉1小時(shí)40分鐘，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鐘，使冰糖全部深化后，盛入10個(gè)小碗內(nèi)即成。特點(diǎn)：甜醇黏滑，瓜味郁香。--------------------------------------木瓜蛤油用料：雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。制法：（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個(gè)小時(shí)后，換掉水（要連續(xù)2次浸泡和換水）。然后，再用清水漂洗，取出揀去黑點(diǎn)和雜質(zhì)，洗凈撈干，放進(jìn)碗中，加入白糖50克，清水20克，放進(jìn)蒸籠，約炊1小時(shí)30分鐘，取出濾干水分，待用。（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開(kāi)成6條，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角狀，放進(jìn)餐盤(pán)，人蒸籠炊8分鐘后，取出待用。（3）把炒鼎洗凈，放進(jìn)清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現(xiàn)浮沫時(shí)，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進(jìn)10個(gè)小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。特點(diǎn)：清甜醇滑，瓜味郁香。--------------------------------------青木瓜燒排骨材料：生木瓜半個(gè) 小排骨600克 蔥2根 姜2片調(diào)味料：1． 醬油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙作法：1． 生木瓜去皮、籽，洗凈切滾刀塊，小排骨切2厘米*2厘米方塊備用。2． 炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排骨炒到外皮焦黃。3． 鍋中加入調(diào)味料（1）及生木瓜拌炒，并加水蓋過(guò)所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘后，再以太白粉勾芡并滴入少許麻油即可起鍋。--------------------------------------鮑翅木瓜船主料： 150克水發(fā)魚(yú)翅，木瓜，豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克。配料： 姜、蔥、酒。做法： 先取150克水發(fā)魚(yú)翅，放入有姜、蔥、酒的開(kāi)水鍋中撈肅，取出用清水漂涼；取大沙煲一個(gè)，竹蔑墊底，把撈肅好的魚(yú)翅整條放在竹篾上，再在魚(yú)翅上墊一竹蔑；把豬腳500克、排骨500克、老母雞600克、豬皮150克、火腿骨100克剁成大塊，放開(kāi)水鍋中焯水，過(guò)清水，撈起瀝干，放在墊有竹蔑的魚(yú)翅上，倒入淡二湯2500克，調(diào)入紹酒、精鹽，放入捆扎好的蔥、芫荽頭，蓋上煲蓋，燒開(kāi)后用中小火燉4小時(shí)左右。取木瓜，平放切去頂部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花紋，刻成木船模樣，把燉好的魚(yú)翅調(diào)好味道放入木船中，再入蒸籠燉約10分鐘至木瓜飄香即可。特點(diǎn)： “鮑翅木瓜船”是新派潮菜中又一款魚(yú)翅類(lèi)菜肴，它的特點(diǎn)是味道鮮美而造型獨(dú)特

木瓜的正確吃法 5個(gè)木瓜的正確吃法

1、直接生吃。

挑選出健康成熟的木瓜，可以從中間分成兩部分，然后去除皮和核，直接生吃的，這個(gè)方法很方便。

2、木瓜牛奶。

先將木瓜處理好，將外皮用清水洗干凈，之后去除掉外皮，切成塊狀的樣子。將牛奶放在鍋中煮開(kāi)，之后加入木瓜繼續(xù)煮，等到煮好后一塊倒出來(lái)，適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)蜂蜜，攪拌好就能吃了，適合冬季早上吃。

3、木瓜燉雪蛤。

買(mǎi)好雪蛤放在鍋中先焯水，之后繼續(xù)煮熟，加入冰糖增加甜味。將木瓜分割開(kāi)，去掉中間的籽，然后將燉好的雪蛤和水一起倒到木瓜里面，繼續(xù)放在鍋中蒸熟，就可以用勺子吃了。

4、木瓜西米露。

先把木瓜處理好，切成一粒一粒的，之后將西米露煮熟，加入白糖和木瓜粒，然后再加入椰汁用慢火煮開(kāi)。

5、其他吃法。

除了以上的吃法之外，還有很多種吃法，比如跟銀耳一起煮，或是攪拌機(jī)打勻后制成木瓜奶昔，也可以跟肉一起燉煮，根據(jù)自己的喜好做就可以。

木瓜的吃法大全

做法一：木瓜銀耳湯

配料如下：銀耳1個(gè)，木瓜500克，紅棗10個(gè)，冰糖25克

具體方法如下：將銀耳預(yù)先浸泡，然后清洗干凈，切成小塊，放入砂鍋中，加入10顆紅棗，加入25克冰糖，然后加入2.5倍配料的清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火一個(gè)半小時(shí)，將銀耳煮沸至出膠。在烹飪過(guò)程中，將木瓜去皮，切成小塊，備用。銀耳煮到差不多后，將木瓜放入鍋中，

做法二：木瓜芒果西米

配料如下：西米50克，水果木瓜1個(gè)，芒果1個(gè)，椰子汁250毫升

具體方法如下：鍋內(nèi)加入清水，大火煮沸，煮沸后加入西米，煮沸至透明，然后取出，放入冷水中冷卻，否則會(huì)粘在一起。西米完全冷卻后，取出放入湯碗中，芒果和木瓜去皮，切成小塊，也放入湯碗中，加入250毫升椰子汁。

做法三：木瓜燉林蛙

配料如下：木瓜1克、林蛙2克、水500毫升、姜片2克、冰糖5克、枸杞1克

具體方法如下：將木瓜切去籽，放入林蛙中浸泡至雙倍大小，加入水、林蛙和生姜，用小火煮20分鐘，撈出林蛙，向木瓜中加入冰糖，放入林蛙中，加水，隔水火15分鐘，加入枸杞，出鍋。

木瓜怎么吃??？有幾種吃法？

木瓜牛奶：
1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.（約１大杯），香草冰淇淋（１小盒），糖１小匙（可加可不加）
做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶制成，絕對(duì)新鮮香濃，當(dāng)場(chǎng)飲用，若需外帶，置放不超過(guò)30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì)，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，請(qǐng)安心食用。
2 材 料：木瓜半個(gè)，蛋黃1個(gè)，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個(gè)。
做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，
以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒，味道更好?？勺鳛檎惋嬘?。
3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
木瓜果盤(pán)：
把八成以上熟木瓜切開(kāi)數(shù)瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤(pán)。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存，以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味，是正?，F(xiàn)象，敬請(qǐng)安心食用。
木瓜牛奶椰子汁
材 料：木瓜1/2個(gè)，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做 法：木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒，即可倒出飲用。
功 效：含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，能有效恢復(fù)疲勞，對(duì)消化不良者也頗有助益。
木瓜鮮奶露
材 料：木瓜600g，鮮奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3湯匙。
做 法：木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加糖煮滾，然后放入木瓜粒，再加入鮮奶、椰汁，用慢火煮滾。用小半杯水開(kāi)勻玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠狀即可。
功 效：常食用木瓜制作的食品可使皮膚光滑。
木瓜橘子汁
材 料：木瓜1個(gè)，桔子130g，檸檬50g。
做 法：先將木瓜削皮去籽，洗凈后切碎，搗爛取汁備用。 再將桔子和檸檬切開(kāi)，擠出汁液與木 瓜汁混合，攪勻即成。
功效：飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤(rùn)腸，是老幼皆宜的飲品。
木瓜麥片牛奶汁
材 料： 去皮木瓜半個(gè)，全脂牛奶400毫升、麥片1湯匙、糖酌量。
做 法： 木瓜切粒，與全脂牛奶 攪成汁後，加入即溶麥片，再酌量加入糖。
木瓜燉牛排
材 料：木瓜1個(gè)，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做 法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時(shí)，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過(guò)油。用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
　功 效： 木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個(gè)、蜂蜜適量、水適量
做 法 ： 用水洗凈木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。. 煲滾后改用中火煲30分鐘。放 落蜂蜜調(diào)味。攪勻糖水，即可飲用。
功 效： 木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤(rùn)肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱；熟則性溫，能補(bǔ)中，甘而平和，能解毒；柔而濡澤，能潤(rùn)燥。舒筋去濕，滋潤(rùn)五臟，而對(duì)十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。
木瓜綜合牛奶果汁
材 料：木瓜100ｇ、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷開(kāi)水50CC、冰塊適量
做 法：木瓜去籽挖出果肉；香蕉剝皮；柳橙削去外皮，剔除籽，備用。把準(zhǔn)備好
的水果放進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入牛奶、冷開(kāi)水，攪拌打勻后即可倒入裝有冰塊的杯中
飲用。
功 效：木瓜中的β胡羅卜素，結(jié)合香蕉的維生素E，可幫助解毒、紓解頭痛、改善視力、皮膚發(fā)癢、頭發(fā)掉落等惱人問(wèn)題，比吃藥更自然健康，又沒(méi)副作用。
銀耳燉木瓜
材 料：銀耳15克，木瓜（中等大，最好是自然熏熟）1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做 法：將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi)，洗凈；木瓜削皮去籽，切成小塊；南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開(kāi)水燉煮20分鐘后即可食用。
功 效：滋潤(rùn)養(yǎng)顏。經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤(rùn)肺，使皮膚得到滋潤(rùn)，防止皺紋過(guò)早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無(wú)痰、痰中帶血等癥。
涼拌青木瓜-萬(wàn)年長(zhǎng)青(4人份)
材 料：青木瓜200克（約1/4個(gè)）， 紅蘿卜30克，碎花生粒10克，香菜、蒜少許。
調(diào)味料：鹽、香油、醋、糖適量
做 法：1.青木瓜、紅蘿卜切細(xì)絲，用鹽腌一下。2.用冷開(kāi)水洗凈 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中，加香油、醋、糖調(diào)味，即可裝盤(pán)。
木瓜鮮魚(yú)湯
材 料；木瓜 1個(gè)（約1斤重），鮮草魚(yú) 約1.2斤，干百合 1兩，胡蘿卜 1個(gè)，黃杏 8錢(qián)，黨參
1兩，姜 2片
做 法：先將所有原料洗凈，木瓜去核切成塊，待水滾開(kāi)后將所有原料放入鍋內(nèi)，然后用文火燉兩個(gè)小時(shí)便可飲用。

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