選木瓜也有講究

如何挑選木瓜呢?木瓜向來具有“百益果王”的稱呼，不但味道香而甜，而且由于營養(yǎng)價(jià)值極高，還具有保健、美容的功效，深受廣大女性朋友們的喜愛。那么如何挑選木瓜呢?相信大多數(shù)朋友都會(huì)吃，而對(duì)于木瓜的挑選卻不擅長，下面小編將來詳細(xì)為大家介紹。

木瓜的挑選方法如下：

1、先認(rèn)識(shí)木瓜，木瓜有黃色和青色之分。

2、青/熟木瓜很容易鑒別。一般在熟木瓜上都匯貼有標(biāo)簽“RED”。

3、在挑選木瓜時(shí)，要記得選擇外表是全都黃透的，因?yàn)檫@個(gè)表示已經(jīng)熟透了。用手輕輕地按下，有點(diǎn)軟的感覺，肯定很甜。

4、選瓜肚大的，這意味這瓜肉厚度比較厚，而且吃起來也較為爽口。

5、觀察瓜蒂，能夠斷定木瓜的新鮮程度。新鮮的木瓜其瓜蒂，能夠流出象牛奶一樣的液汁。時(shí)間長的木瓜，是呈黑色的。

6、肚子大的是母的，較甜。所以一般都會(huì)挑鼓肚子的，表面斑點(diǎn)很多，顏色剛剛發(fā)黃摸起來不是很軟的那種。若是要煲湯，則需要買還沒有完熟透的青皮木瓜。

木瓜的營養(yǎng)價(jià)值：

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃、舒筋絡(luò)、活筋骨、降血壓。

2、木瓜的果實(shí)富含17種以上的氨基酸以及鈣、鐵等，此外還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量很高，相當(dāng)于蘋果的48倍。

4、木瓜能夠消除體內(nèi)過氧化物等毒素，從而凈化血液，對(duì)肝功能障礙以及高血脂、高血壓病具有很好的防治效果。

5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并且能夠阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抗癌活性。

6、木瓜里的酵素能夠幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，刺進(jìn)消化，防治便秘，并且還能夠預(yù)防消化系統(tǒng)的癌變。

如何挑選木瓜呢?小編在上文中為大家詳細(xì)的介紹了木瓜的挑選方法，希望能夠給大家提供一些幫助，在對(duì)木瓜進(jìn)行挑選時(shí)，你也可以嘗試小編在上文中所述的方法，定能為你挑選出肉肥味美的木瓜。木瓜對(duì)于人體的的價(jià)值很多，生活中朋友們可以有選擇性的進(jìn)食木瓜。

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