炸肉是非常好吃的一種食物,可以起到滋潤皮膚以及滋養(yǎng)臟腑作用,滋陰潤燥的效果也是很不錯的,炸肉制作方法也很簡單,可以添加適量的調(diào)味料,讓它的味道更好,下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家學習的介紹一下剩下的炸肉怎么吃,想要了解的人就一起來看看吧。
剩下的炸肉怎么吃
制作炸肉以后可能一次性吃不完,放涼后也會變得沒有那么美味,可以再放到鍋中重新炸一下,讓它變得更加酥脆,這樣吃起來就會比較美味,如果不想再吃,也可以在鍋中調(diào)一些糖醋汁,然后再把炸肉放進去,快速翻炒均勻也是非常好吃的做法。
炸肉有營養(yǎng)嗎
炸肉是有一定營養(yǎng)物質(zhì)的,但畢竟是油炸食物,不能吃得太多,它里面含有一定的鐵元素,維生素,鈣質(zhì),脂肪,蛋白質(zhì)等,適當?shù)某砸恍╅L肉能夠讓食欲有所提高,讓身體吸收一定的營養(yǎng)物質(zhì),制作炸肉的時候,表面會用雞蛋液裹一下,雞蛋里面的蛋氨酸含量豐富,而且還含有鐵質(zhì)以及磷元素,所以適當?shù)某砸恍┻€是很不錯的,炸肉的口感非常厚實,很多人都覺得吃完后會讓血脂升高,但是制作炸肉如果是純精肉,那么脂肪含量也并不會太高,只要不吃太多都不會有什么問題。
炸肉怎么做好吃
想要把炸肉制作好吃,就要了解它的正確制作方法,可以先把鹽,五香粉,雞蛋,淀粉等搭配在一起混合均勻,然后再倒入一罐啤酒,添加適量的清水攪拌均勻制作成面漿,再把新鮮的里脊肉清洗干凈,切成條狀,里面添加適量的生抽,胡椒粉,料酒,鹽以及糖,攪拌均勻腌制10多分鐘,腌制好以后放到面漿里面蘸一下,讓它包裹住,鍋中添加適量的油燒熱,把肉條放進鍋中炸到顏色發(fā)白,微微發(fā)黃,撈出來油瀝干,然后鍋中的油需要用大火,然后再把肉條放進去炸到金黃,撈出來油分瀝干以后把花椒粉撒在上面就可以吃了。
想要制作好吃的炸肉也可以準備一些新鮮的豬里脊肉,把它切成片狀,然后在里面添加適量的料酒以及五香粉,鹽,味精攪拌均勻,放到冰箱里面冷藏半個小時,再準備一些土豆淀粉肉片放進去蘸勻,放到燒熱的油鍋當中炸到金黃酥脆就可以撈出來,油分瀝干以后來吃。
還可以做川味炸酥肉,需要先把五花肉的皮去除,然后再切成片狀,添加一些黃豆醬油,料酒攪拌均勻腌制20多分鐘,碗里面加入適量的紅薯淀粉,再添加一些雞精,鹽,雞蛋攪拌均勻以后制作成面糊,炒鍋中加入適量的花椒,把它翻炒一下再倒出來,搟成粗粒狀,放到面糊當中攪拌勻,鍋中加入適量的油燒熱,把五花肉放到面糊當中,裹勻以后放到油鍋當中炸到金黃,撈出來油分瀝干,等上幾分鐘再放到鍋中炸上一遍,這樣就可以吃了。
制作美味的炸肉可以先準備一些面粉,然后準備新鮮的肉剁碎,然后再準備一些紅糖切碎,紅糖放到面粉里面,把肉末也放進去,打入幾個雞蛋,添加適量的水調(diào)成面糊狀,軟硬要適中,鍋中加入適量的油燒熱,然后勺子蘸一些水,挖一些面糊,倒進油鍋當中,重復這個步驟,一直到油鍋裝滿,然后就可以不停地翻動,炸到金黃后就可以出鍋,把油瀝干來吃,雞蛋如果放的多,那么吃起來會更加蓬松,如果喜歡吃硬一些的水可以少放一些,應(yīng)該趁熱的時候吃,口感才能更加酥脆。
孕婦可以吃炸肉嗎
孕婦是不能吃油炸食品的,炸肉如果吃對身體健康也不好,但是少量的吃一些也沒有什么關(guān)系,自己在家里面做的也非常的安全,所以孕婦如果想要吃炸肉,可以少量的做一些來吃,但一定要控制好量。
上面介紹的就是剩下的炸肉正確吃法,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要制作美味好吃的炸肉,就需要通過正確的方式來操作,上面的這些方法就非常好,可以按照正確的步驟來制作。
炸肉用料是豬肉、雞蛋、土豆粉,營養(yǎng)豐富。豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉能改善缺鐵性貧血。豬里脊或豬前腿部位整塊都是瘦肉,肉質(zhì)鮮嫩,脂肪含量極少,是高蛋白、低脂肪且高維生素的肉。大口吃肉根過癮,一起學習好吃又好做的炸肉段。
干炸肉段做法:里脊肉(
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/12442.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 關(guān)于榴蓮的流言你知道多少