榴蓮怎么煲湯燉雞呢,來(lái)看看做法吧

現(xiàn)在很多人越來(lái)越喜歡吃榴蓮了，因?yàn)榇蠹以絹?lái)越肯定榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，雖然說(shuō)榴蓮聞起來(lái)確實(shí)比較的刺激，但是吃起來(lái)的口感也還不錯(cuò)，這樣不僅可以直接吃，也可以做成一些事，不那么榴蓮怎么煲湯燉雞呢？下面我們一起來(lái)看一看吧！

榴蓮芯煲鯽魚湯

準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備六個(gè)榴蓮芯，兩條一斤左右重的鯽魚，適量的生姜。

做法：

先把榴蓮芯洗凈；鯽魚宰殺后把內(nèi)臟去除，然后清理干凈，慢火煎至兩邊微黃。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水適量，用大火煲沸后改為文火煲至2小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽和少許生油即可。

功效：榴蓮芯煲鯽魚湯味道鮮美可口，不僅能夠滋補(bǔ)調(diào)理身體，而且能夠健脾胃，改善人的胃口，特別是體質(zhì)虛弱的人，可通過(guò)喝這款湯來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)。

榴蓮燉雞

準(zhǔn)備食材：

五十克榴蓮，雞1只，姜片10克，核桃仁、紅棗各五十克。

做法：先將雞清理干凈并去皮，放入沸水中，稍煮，斬大塊；核桃仁用水浸泡，去油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。取果肉，把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)滾開水中，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時(shí)，加入精鹽、少量味精調(diào)味即可。

功效：榴蓮燉雞無(wú)法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅味道非常濃香，而且可以滋補(bǔ)調(diào)理身體，特別是補(bǔ)血益氣的效果非常明顯，非常適合女性朋友經(jīng)常服用，體質(zhì)虛弱的人經(jīng)常服用也是非常有幫助的。

以上介紹的這兩種榴蓮的做法大家可以試一試，如果不想直接吃榴蓮，想用榴蓮來(lái)做成湯或者燉雞的話，那么完全可以參照上文介紹的方法，自己動(dòng)手制作，不僅能夠感受到榴蓮帶來(lái)的獨(dú)特風(fēng)味，而且可以吸收營(yíng)養(yǎng)，調(diào)理滋補(bǔ)身體，是非常不錯(cuò)的保健美食。

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