現(xiàn)在正值夏季,相信很多人都特別喜歡吃竹筍,因?yàn)橹窆S本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就特別高,然后烹飪方法也有很多,做出來(lái)都是相當(dāng)?shù)拿牢兜?,但是也有一些人,他們是不能夠吃竹筍的,因?yàn)槌灾窆S會(huì)使它們過(guò)敏,這樣子就很難受。
吃竹筍過(guò)敏后應(yīng)該怎么處理
那么,對(duì)于這些人,如果吃竹筍過(guò)敏后應(yīng)該怎么處理呢?相信對(duì)于過(guò)敏,很多人都知道需要去醫(yī)院或者藥店開(kāi)一些治療過(guò)敏的藥物,這當(dāng)然是有好處的,但是也同時(shí)需要咨詢好醫(yī)生到底應(yīng)該怎么對(duì)待這種過(guò)敏問(wèn)題,特別是以后,面對(duì)竹筍的時(shí)候,應(yīng)該采取怎樣的防范措施,當(dāng)然,如果是真的竹筍過(guò)敏的話,以后還是要盡量避免吃竹筍,甚至碰竹筍,因?yàn)楹芏噙^(guò)敏情況下,不只是因?yàn)槌圆艜?huì)過(guò)敏,就像一些人對(duì)毛絨娃娃過(guò)敏一樣,他是碰到就會(huì)過(guò)敏,所以說(shuō),一定要采取控制措施。當(dāng)然,吃竹筍過(guò)敏之后還可以采取一些比較簡(jiǎn)單的方法,比如說(shuō)多喝水,因?yàn)楹人涂梢约铀傥覀兩眢w進(jìn)行分解和代謝,這對(duì)于竹筍的過(guò)敏源都是有一定的緩解作用。
當(dāng)然,如果過(guò)敏的話,身體可能會(huì)表現(xiàn)出出現(xiàn)一些癢的情況,這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不要去抓撓,因?yàn)楹苡锌赡軙?huì)損傷我們的肌膚,當(dāng)然這樣也并沒(méi)有任何的效果,可以去洗個(gè)澡之類的,緩解一下。但是最終還是建議大家真的要去醫(yī)院檢查一下,如果是比較輕微的過(guò)敏,那就可以通過(guò)喝水來(lái)進(jìn)行解決,但是如果真的比較嚴(yán)重的話,一定要記得去醫(yī)院咨詢醫(yī)生,因?yàn)檫^(guò)敏非常嚴(yán)重的,有的人甚至因?yàn)檫^(guò)敏而造成生命危險(xiǎn),當(dāng)然,這個(gè)也是因人而異,每個(gè)人的身體情況不一樣。當(dāng)然有的過(guò)敏,可能只是因?yàn)槠渌臇|西,而不是因?yàn)橹窆S,所以說(shuō),一定要分清楚過(guò)敏源,這樣才能更好的得到控制,對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也是種好處。
對(duì)于吃竹筍過(guò)敏,一定要采取正確的方法,首先一定要喝水,水能夠促進(jìn)我們身體循環(huán)和調(diào)理,對(duì)于加速新陳代謝也是有一定的幫助,所以說(shuō)過(guò)敏之后喝水是非常有用的辦法,大家一定要記住,在生活中算是一個(gè)非常有用的生活技巧。
1 哪些人不能吃竹筍嗎1、過(guò)敏體質(zhì)的人過(guò)量食用會(huì)影響健康。
2、其中患有嚴(yán)重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應(yīng)忌食。
3、15歲以前兒童尤應(yīng)注意不宜多吃。
4、脾胃虛弱者或婦女產(chǎn)后以及因吃筍會(huì)誘發(fā)、復(fù)發(fā)哮喘的人不宜吃筍。
5、春筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食。
6、另外年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。
2 吃春筍過(guò)敏怎么辦春筍中含有難溶性草酸,可誘發(fā)哮喘、過(guò)敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹等。若用筍片、筍丁炒菜,要先用淡鹽水將春筍煮開(kāi)5~10分鐘,然后再配其他食物炒食。高溫可分解大部分草酸,又能使菜肴無(wú)澀感,味道更鮮美,防止吃春筍過(guò)敏。同時(shí),吃筍盡量不要和海魚(yú)同吃,避免引發(fā)皮膚病。
3 春筍吃了有什么功效春筍味道清淡鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。春筍有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小兒患麻疹的時(shí)候,可喝嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;用春筍熬粥,還對(duì)久瀉形成的脫肛有很好的療效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,竹筍具有吸附脂肪、促進(jìn)食物發(fā)酵、有助消化和排泄作用,是減肥者最理想的食物之一。
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