這些榴蓮的特色吃法你試過了嗎

這些榴蓮的特色吃法你試過了嗎

榴蓮不僅可以直接用來吃，也可以做成一些美味的食譜，在我們生活中，很多食品中都含有榴蓮的成分。那么榴蓮的特色吃法到底有哪些呢？接下來，小編將為大家展開介紹，希望能夠給各位朋友們提供制做榴蓮美食的一些參考，下面我們就來了解一下吧！

榴蓮蛋撻

食材：蛋撻皮11個(gè)、牛奶90ml、淡奶油130ml、細(xì)砂糖30g、榴蓮適量

做法：

1)牛奶加糖攪拌均勻。

2)加入攪拌好的蛋黃。

3)再倒入淡奶油一起攪拌均勻。

4)將以上攪拌的蛋液過篩下就成蛋撻液了。

5)倒在蛋撻中，8分滿即可。

6)加入榴蓮。

7)烤箱200度烤25分鐘即可。

特點(diǎn)：榴蓮蛋撻味道香濃，可以促進(jìn)食欲。

榴蓮雪糕

食材：新鮮蛋黃6個(gè)、動(dòng)物性鮮奶油375毫升、榴蓮適量、砂糖180克、水60克

做法：

1)砂糖加水小火煮溶；

2)糖融化后停止攪拌，繼續(xù)加熱至115度；

3)糖漿呈細(xì)線狀慢慢倒入攪拌中的蛋黃，這樣可以防止蛋黃燙熟出現(xiàn)顆粒，攪拌至蛋黃顏色變淺體積膨大，盆底變涼即可。放涼備用；

4)鮮奶油打至濕性發(fā)泡，加入蛋黃糊攪拌；

5)最后加入榴蓮，攪拌均勻放到冰箱就冷凍就可以了。

特點(diǎn)：榴蓮雪糕口味香濃，能夠清熱解暑，但是要注意不可以過量食用。

榴蓮糯米糍

食材：準(zhǔn)備適量的榴蓮、適量的糯米。

步驟：

1)準(zhǔn)備材料；

2)把除榴蓮以外的所有材料通通混合；

3)上籠大火蒸15分鐘至熟透；

4)面團(tuán)放涼的時(shí)間，炒糯米粉 (熟粉)，防粘手用；

5)手上沾滿熟粉后，輕易的把面團(tuán)揉成條狀；

6)切成每個(gè)大小一樣的小面團(tuán)擠子；

7)壓扁，包入榴蓮肉；

8)像包湯圓一樣肉圓它們，即可放入冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)以上食用。

特點(diǎn)：榴蓮糯米糍吃起來的口感比較香濃，可以改善胃口，促進(jìn)食欲。

以上所介紹的這些榴蓮的食譜是非常值得大家食用的，這些榴蓮的食譜不僅風(fēng)味獨(dú)特，而且具有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃這些美食的話，可以促進(jìn)自己的胃口，具體的做法可以參照本文的介紹來進(jìn)行，沒有吃過的朋友，不妨試一試。

怎么吃榴蓮

榴蓮讓人“懷舊”。吃過一次榴蓮就不上癮的人很少。但是榴蓮吃多了容易上火，買多了榴蓮容易變質(zhì)。第一次吃榴蓮的人，怎么吃榴蓮比較好？邊肖教你如何吃各種榴蓮，讓愛吃榴蓮的人，或者第一次品嘗榴蓮的人，都成為榴蓮專家。
榴蓮的吃法:生吃
榴蓮最簡單的吃法是生吃。“解構(gòu)”榴蓮肉，吃頓大餐真好！
另外，把榴蓮切成方塊，加入一些冰淇淋，攪拌一下就變成榴蓮冰了！這種吃法可以掩蓋榴蓮的味道，適合初學(xué)者。
1、第一次吃榴蓮，要口吃。
建議一開始就適應(yīng)，很快你就會(huì)愛上懷舊的味道。但是一次不能吃太多。因?yàn)闋I養(yǎng)豐富，胃不能完全吸收，榴蓮性溫，吃多了容易上火。
2、不要貪吃榴蓮，每天不要超過100克。
因?yàn)榱裆徫兜辣容^濃，在胃里會(huì)吸水膨脹，吃多了會(huì)堵塞腸道，造成便秘。
3.不適合吃榴蓮的人
榴蓮熱量高，糖分高，肥胖者應(yīng)少吃，糖尿病人不宜多吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
4.吃榴蓮后，九小時(shí)內(nèi)禁止飲酒。
榴蓮的吃法:熟的。
除了榴蓮的生吃法，還有什么可以改變的？
1.榴蓮燉雞
此湯補(bǔ)而不燥，性質(zhì)溫和。能滋陰補(bǔ)腎，適合女生月經(jīng)后調(diào)理。最適合秋冬。不過喜歡吃榴蓮的人難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@種湯幾乎沒有榴蓮味。如果想煮得更濃一點(diǎn)，可以把煮在湯里的榴蓮搗碎，和湯一起吃，濃郁的榴蓮味就會(huì)散發(fā)出來。
材料:榴蓮(你愛吃多少就吃多少)、雞肉1只(重約600g)、姜片10g、核桃仁50g、紅棗50g、水約1500g、鹽少許。
練習(xí):
1)雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，剁成大塊；將核桃用水浸泡去除油味；紅棗洗凈去核；剝榴蓮，留下一大塊皮。你可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊。因?yàn)槲兜辣容^重，還是少放一點(diǎn)比較好。
2)將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中，水燒開，放入姜片，用武火卷起，小火燜3小時(shí)，加鹽，用少量味精調(diào)味。
2、椰絲撐榴蓮
材料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、鹽和胡椒粉1茶匙、甜辣醬2湯匙。
面糊:香酥粉1.5杯，雞蛋1個(gè)，色拉油1茶匙，鹽1/2茶匙，糖1湯匙，水適量。
練習(xí):
1)榴蓮肉，切成3cm*0.5cm的條狀，將面糊攪拌均勻。
2)從油鍋中取出，加入4杯油，加熱至六分鐘，依次用面糊和椰子粉蘸漿，放入鍋中。
3)炸至金黃色，撈出瀝干水分。吃的時(shí)候可以蘸辣椒或者甜辣醬。
3.榴蓮蛋糕
材料:糕點(diǎn)50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克。
做法:將面粉、豬油、油打成芯，將水、糖放入面粉中，拌勻，搓至成水皮；把水皮包在油芯里，捏緊收口，卷成筒狀，然后壓平卷起來，卷成一圈包住榴蓮肉，揉成鳥籠狀，用剪刀把表面剪成尖尖的形狀，在160℃的油鍋里炸至金黃色。

榴蓮的正確吃法有哪些？

1、榴蓮這種水果的果肉可以直接吃，這也是生活中榴蓮最常見的正確吃法。

2、吃榴蓮時(shí)如果不喜歡榴蓮的味道，可以把榴蓮的果肉切成小丁，或者壓成餅狀，然后再加入自己喜歡的冰激凌用小勺調(diào)勻，這時(shí)榴蓮的味道就會(huì)變淡很多。

3、吃榴蓮還可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃，把它的外殼取下以后，用清水洗凈，放到鍋中加少量鹽和足量清水一起煮開再煮半小時(shí)，得到的湯汁取出，和榴蓮果肉搭配在一起吃，能緩解榴蓮果肉的熱性，不會(huì)加重人體負(fù)擔(dān)。

4、榴蓮還可以用來燉湯。例如榴蓮燉雞和榴蓮芯煲鯽魚湯等等。榴蓮有大補(bǔ)的功效，特別是病后體弱者以及產(chǎn)后的婦女，更加適當(dāng)多吃。此外，榴蓮具有活血驅(qū)寒功效，對于胃寒及痛經(jīng)婦女有緩解作用。

擴(kuò)展資料：

如不慎吃榴蓮過量，以致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，應(yīng)立即吃幾個(gè)山竹化解，因?yàn)樯街駥僦梁?，可克制榴蓮之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴蓮?鹽水煎服。以下人群慎食：

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應(yīng)食用。

3、榴蓮不可與酒一起食用：因?yàn)榫婆c榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會(huì)導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會(huì)有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。

4、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會(huì)令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫(yī)認(rèn)為：榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，?huì)令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。

9、老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。

參考資料：-榴蓮

榴蓮怎么吃好吃?

榴蓮怎樣吃才好吃?
幾乎所有愛吃榴蓮的人都經(jīng)過一個(gè)從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會(huì)形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行。對于初吃者，一個(gè)最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋里吃，這樣感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境。但注意應(yīng)該選擇七八成熟的榴蓮，因?yàn)槌粑恫恢?。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當(dāng)場把榴蓮切開，然后倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃。

常見的榴蓮品種有金枕、甲侖、和青尼，其中以金枕品質(zhì)最好，也最名貴。因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。成熟后的榴蓮會(huì)自然裂口，但裂口時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅到有一股酒精味，那就是變質(zhì)了不能吃的。未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，不很臭。
榴蓮吃法怎么才不臭
放入冰箱冷藏：榴蓮切好之后，記得將冷藏室內(nèi)的溫度調(diào)低一點(diǎn)，低溫其實(shí)是可雞減少榴蓮的難聞氣味的，特別如果是第一次吃，最好吃冷藏過的榴蓮，否則你可能以后不會(huì)再敢嘗試，被榴蓮的氣味直接嚇跑咯。

在冰箱放一天或者半天以后開始食用。如果你覺得這樣等的時(shí)間太長，可以將榴蓮放入冷凍室，等到榴蓮溫度夠低并且還沒有上凍以前，拿出來開始食用。
榴蓮怎么吃最好
榴蓮除了可以生吃外，其實(shí)還有更營養(yǎng)的吃法：

1、榴蓮殼煲排骨

原料：上排一斤，榴蓮殼半個(gè)，鹽少許。

排骨沸水氽一下 ，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。

湯汁為奶白色，有些淡淡的榴蓮味道。

2、榴蓮殼玉米大骨湯

原料：榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片

榴蓮殼取白瓤，豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。

3、榴蓮殼煲雞

原料：榴蓮殼、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個(gè)。

把榴蓮白瓤取出來，切塊。老雞和豬肉洗凈、飛水。水開以后，把全部材料放進(jìn)去猛火煲20分鐘，慢火煲1個(gè)小時(shí)左右就OK了。喝的時(shí)候放點(diǎn)鹽就行了。
榴蓮什么季節(jié)吃最好
很多人都不知道榴蓮什么季節(jié)吃最好，因?yàn)槭忻嫔峡偸悄芸吹搅裆彽纳碛?。其?shí)榴蓮自然成熟的季節(jié)是固定的，自然成熟的榴蓮才是最好吃的。

因?yàn)榱裆徱K年高溫的氣候才能生長結(jié)實(shí)，即使在赤道地區(qū)，海拔600m以上的高地，由于氣溫下降，也不能種植榴蓮或不能結(jié)果。成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，上市季節(jié)在每年9～12月，其他月份也有生產(chǎn)。所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的。此外，吃榴蓮更講究的是什么時(shí)間吃，俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金！中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅！”所以，早上吃榴蓮是最好的。

其實(shí)，一個(gè)榴蓮是否可口，除關(guān)系到品種、產(chǎn)地、氣候、施肥及摘采時(shí)間外，適時(shí)剖開取食也極為重要。尚未成熟即剖食，榴蓮肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會(huì)好吃。用小竹條輕敲榴蓮，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時(shí)以嗅聞的方法決定是否可以剖開。

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值

榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。

增強(qiáng)免疫力：榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

滋陰壯陽：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

治療痛經(jīng)：榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

開胃促食欲：榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

通便治便秘：榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。

預(yù)防和治療高血壓：榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。

防癌抗癌：榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。

此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。

榴蓮吃多了怎么辦

榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營養(yǎng)還會(huì)因腸胃無法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過，榴蓮的最......>>
榴蓮怎么吃不臭 具體吃法盤點(diǎn)
榴蓮在微波爐加熱三分鐘吃起來更好吃
榴蓮的正確吃法有哪些？
榴蓮的吃法

特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養(yǎng)相當(dāng)豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量主會(huì)流鼻血。

最佳吃法：

1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點(diǎn)是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。

2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。

告訴你一個(gè)很簡單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開的，有些稀的那種!

榴蓮燉雞,湯是最好不過了。此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來。做法如下：原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。這個(gè)我做過，不過對于年輕人而言，我覺得“太補(bǔ)”了，呵呵

椰絲托榴蓮 榴蓮1/3粒、椰子粉80克 （1）椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙。 （2）脆酥粉1.5杯、雞蛋1個(gè)、沙拉油1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1大匙、水適量。作法: 1、榴蓮剖開取出果肉，切成3厘米*0.5厘米的長條。 2、將調(diào)味料（2）調(diào)勻成面糊。 3、起油鍋，入油4杯燒至六分熱，將果肉依序沾裹，用作法2調(diào)成的糊及椰子粉，入鍋。炸至金黃色即可撈出瀝干排盤，食用時(shí)可沾胡椒或甜辣醬。

榴蓮煲雞

用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。

材料，一個(gè)榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個(gè)榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。

做法：雞殺好去毛去內(nèi)臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調(diào)小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個(gè)小時(shí)后，就可停火，加些適量的鹽就可。

此湯有益補(bǔ)氣，但不會(huì)熱補(bǔ)，比較溫和，因?yàn)槁犝f榴蓮瓤是降火，而且這個(gè)湯是很清淡的，任何人都能
關(guān)于吃榴蓮榴蓮怎么樣吃法是最好的
1、不要光買果肉（如果你覺得買一整個(gè)的話太多，果肉就不能一次吃多，不然會(huì)上火）

買來連果殼的（小心果殼，很刺，可以殺人的，呵呵）

2、切開果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧！ 不過吃完了，一定要注意的是：

3、在果殼里倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。

這樣可以避免上火，充分吸收營養(yǎng)
榴蓮應(yīng)該怎么吃 榴蓮的吃法大全(2/5)
排骨沸水氽一下 ，用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火，上氣后十分鐘就可以，出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。
榴蓮核怎么吃圖解
榴蓮核的吃法：

1、買個(gè)榴蓮 *** 后把肉核分離出來，肉就直接張開嘴巴用牙齒吃，不用教了哈

2、建議想嘗試榴蓮核的朋友還是先用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核，這樣不衛(wèi)生。

3、放鍋里水淹著，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下

4、小心剝開核皮，這個(gè)核的質(zhì)感和其他堅(jiān)果類似，煮熟之后是有點(diǎn)粉的感覺。把外殼剝掉后小了好多喲。

5、外面那層顏色深的，甚至帶點(diǎn)膠質(zhì)，感覺象是吃栗子，又有點(diǎn)象是吃芋頭。

6、好了以上這就是榴蓮核的具體吃法了，大家可以參考一下。

榴蓮有幾種吃法？怎么吃好吃呀

榴蓮周身是寶：榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補(bǔ)品，據(jù)說其果核的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值更是了得，被產(chǎn)地人視為珍寶，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
榴蓮果肉中含淀粉
11%
，糖分
13%
，蛋白質(zhì)
3%
，另有多種維生素等，營養(yǎng)豐富，被稱為熱帶果王。
榴蓮是馳名的優(yōu)質(zhì)佳果。成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續(xù)食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽(yù)。榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，含有多種營養(yǎng)成分，被當(dāng)?shù)厝艘暈椤盁釒Ч酢薄Ｌ﹪羞@樣一名民諺：“榴蓮出，少籠脫”。意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉，也要飽嘗一頓榴蓮。
功效：榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進(jìn)食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
適合人群：一般健康人都可食用。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
適用量：每天不超過100克。
溫馨提示：成熟后自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久；當(dāng)嗅到一股酒精味時(shí)，一定是變質(zhì)了，千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，多喝開水可助消化。榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養(yǎng)，腸胃無法完全吸收時(shí)會(huì)上火。如果多吃后，可吃幾只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應(yīng)少吃。

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