海棠果如何挑選

海棠果如何挑選

海棠果可以說是一種極具營養(yǎng)的食材，不僅其食用價值相當(dāng)高，其藥用價值也是特別受贊揚(yáng)的。但是很多朋友對于海棠果該如何挑選卻存在很多的疑問，接下來就讓本文來為大家講解一些方法，希望可以給各位提供幫助。

1、觀察個頭

大家在挑選海棠果的時候，要觀察一下海棠果的個頭，在我們平時生活中有很多水果在選購時，大家都喜歡選擇個頭大的，當(dāng)時我們在挑選海棠果實，就不能挑選個頭太大的，當(dāng)然也不能選擇個頭太小的，一般選擇個頭適中的為宜，因為選擇個頭適中的海棠果生長的會比較正常，其口感會比較好。

2、觀察顏色

在挑選海棠果時，也要觀察一下海棠果的顏色，這也是挑選海棠果的有效方法之一。如果海棠果的顏色是青色果頭，然后呈現(xiàn)出粉紅色的，那么這種海棠果可以說是比較新鮮的，如果他的色澤比較暗淡，而且看起來會比較的發(fā)黃或者發(fā)黑，那么此類海棠果可能出現(xiàn)了變質(zhì)，是不能進(jìn)行購買食用的，所以大家在挑選購買時要仔細(xì)的看一看它的顏色很重要。

3、觀察外皮

在選購海棠果的時候，我們還可以觀察一下海棠果的外皮，通過觀察它的外皮也能夠大致分辨出海棠果是否優(yōu)質(zhì)新鮮。海棠果的表皮沒有損傷，比較光滑亮澤，那么這種海棠果是非常新鮮的，品質(zhì)會比較好，但是如果海棠果的外皮會有一些損傷，而且沒有任何的色澤，那么可能放置的時間太長了，或者是已經(jīng)不新鮮了，所以挑選時盡量選擇外皮鮮艷一些的。

如果不知道海棠果該如何進(jìn)行挑選的話，那么以上講述的這些方法，大家是可以作為參考的，通過這些方法來挑選海棠果是比較有效可行的。

海堂果的作用和營養(yǎng)如何?

海棠果的營養(yǎng)價值
海棠果不僅顏色鮮紅，而且嘗起來甜中略帶點酸味，讓人吃起來回味無窮。大家都知道，適當(dāng)?shù)氖秤煤Ｌ墓?，對于人體的營養(yǎng)價值是非常高的，具體來說，有以下幾點：
碳水化合物
每100克的海棠果中所含有的碳水化合物大約為19.2克，我們都知道，碳水化合物經(jīng)過人體的消化吸收之后是直接能夠為人體供能的，所以是人體不可缺少的一種營養(yǎng)元素。
維生素
海棠果中的維生素種類還是相對比較豐富的，有維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸等，人體日?；顒拥榷茧x不開這些營養(yǎng)元素。例如人體的視力保護(hù)離不開維生素A的參與，肌膚美容等需要維生素C、維生素E的參與等。
脂肪
海棠果和其他的水果相類似，其所含有的脂肪比較少，每100克的海棠果僅含有脂肪大約0.2克，如果不是大量食用的話，幾乎可以忽略不計。所以想要減肥或者擔(dān)心發(fā)胖的女性朋友是可以放心食用海棠果的。
微量元素
海棠果中還含有豐富的微量元素，例如鈣、磷、鉀、鈉、鐵等，這些元素對維持人體健康具有重要的意義。如果人體缺鐵的話，就會導(dǎo)致患上缺鐵性貧血癥，而鈣質(zhì)是保證人體骨骼強(qiáng)健、預(yù)防骨質(zhì)疏松的只要保證。
有機(jī)酸
海棠果吃起來微酸，這是因為其中含有豐富的有機(jī)酸成分，這些有機(jī)酸可以幫助人體腸胃的消化。
海棠果的功效與作用及食用方法
海棠果的功效與作用
海棠果性平、味甘微酸、入脾、胃經(jīng)，具有生津止渴、健脾止瀉的功效，特別是對消化不良、食積腹脹、腸炎泄瀉、痔瘡等疾病患者具有很好的功效。
生津止渴
海棠果中含有豐富的糖類、多種維生素以及有機(jī)酸，這些營養(yǎng)元素可以幫助人體補(bǔ)充其體內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液，從而起到很好的生津止渴的功效。
增強(qiáng)免疫力
海棠果中所蘊(yùn)含的營養(yǎng)物質(zhì)不僅含量豐富，而且種類繁多，可以滿足人體各種需要，例如維生素A、維生素C、有機(jī)酸、核黃素等，這些養(yǎng)分可以起到為人體補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力的作用。
澀腸止痢
海棠果中含有豐富的有機(jī)酸，具有收斂止瀉的作用，能夠中和止瀉，對于緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。
健脾開胃
海棠果中的維生素以及有機(jī)酸能夠起到促進(jìn)消化液分泌、幫助食物消化，對于消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。

海棠果能吃嗎

海棠果其實是屬于海南臺灣的特產(chǎn)，也是一種水果，外形神似蘋果，但是個頭卻比蘋果要小，實際上海棠果的飲食沒有什么禁忌，一般的人群僅可以食用，對已治療消化不良，食積腹脹，或者腸胃疾病都有很大的功效，而且含有多種維生素以及有機(jī)酸可以幫之我們提高免疫能力。
雖然海棠果作為一種水果，但是它的使用方法有很多種，它不僅可以生吃，也可以煮著吃，甚至還可以釀酒，所以說海棠果對我們的身體保健有很大的效果。大家在平時的生活中可以放心的食用。
嬰幼兒能吃海棠果嗎?嬰幼兒能吃海棠果。對于小寶寶來說，可以適當(dāng)吃一點，但是不要吃太多。不管是什么食物，一定要做到膳食平衡，飲食合理就可以的。
孕婦可以吃海棠果嗎?孕婦可以少量食用海棠果，不建議多吃。海棠果是富含葉酸的食物，還有生津止渴，健脾止瀉、主治消化不良的作用，對孕媽媽來說，是不錯的水果選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
海棠果吃法很多，可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。　海棠果除生、熟食用之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達(dá)3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
海棠果含有各種人體所需需要的營養(yǎng)，還可以生津止渴，健脾開胃，因此深受人們的喜愛，但是需要注意的問題是，因為海棠果的有機(jī)酸比較多，所以對于胃酸過多的人，應(yīng)該減少食用海棠果，這樣才更利于健康。

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