榴蓮大家都知道,雖然說榴蓮的味道比較難聞,但是生活中還是有很多人喜歡吃榴蓮的。榴蓮的營養(yǎng)價值很高,但是并不是每個人都是適合吃榴蓮的。有一部分人吃榴蓮可能會給身體帶來傷害,下面小編就為大家講解一下哪些人吃榴蓮不好。
榴蓮食用禁忌:
1、心腦血管患者不宜吃榴蓮,會導致血管阻塞。心腦血管的人群平時飲食一定要注意,如果飲食不當的話,會引起血管爆破的現象,尤其是不要吃榴蓮一類的食物,如果食用的話,還會引起中風的出現,這樣對于身體的傷害及其的大,所以即使再喜歡吃榴蓮也不要吃。心腦血管的人群平時要保持良好的心態(tài),吃清淡的食物,這樣才能緩解癥狀。
2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮,因為榴蓮含有較高鉀質。心臟病人群的飲食也相當的麻煩,不能吃一些辛辣刺激的食物,如果患上心臟病或者是腎病的話,就要小心飲食了,因為飲食不當會給心臟帶來很大的負擔,對于病情的恢復沒有幫助,相反的,還會增強病情。
3、一般患有皮膚病的人也不能吃榴蓮,因為榴蓮會加重肌膚的問題,而且如果患有哮喘的話,也不要吃榴蓮,會導致病情變得更加的嚴重。支氣管炎疾病也很常見,吃榴蓮也不好。另外,體質虛弱的話以及感冒的人群也不要吃榴蓮,會讓身體出現更加的不適。
食物雖好吃,但是由于每個人的體質不相同,所以有的人對于一些食物有“過敏”的現象,對于這一類人我們就要注意飲食了。從上述的知識我們可以看出,雖然很多人吃榴蓮都無大礙,但是如果有血腦血管疾病的話,就最好不好吃榴蓮,以免傷害健康。
不能吃榴蓮的人
1、糖尿病人、高膽固醇血癥患者應忌吃或少吃。這是因為榴蓮中含有大量的糖分,而且膽固醇含量較高,會對患者造成不利的影響。
2、榴蓮不能與酒同食,這是因為酒精會與榴蓮果肉中的一些成分發(fā)生毒性反應,造成人體中毒。
3、榴蓮屬性熱而滯,所以患有感冒、咳嗽、喉嚨干痛,以及體質陰虛等患者都不宜食用榴蓮。特別是一些老年人更應該注意,榴蓮的果汁粘稠,容易阻塞咽喉,所以老年人應該盡量少吃榴蓮。
4、由于榴蓮不好保存,摘下后隔一晚味道就會變差,過兩三天就會爛掉。所以買來的榴蓮應該盡快食用。
吃榴蓮的注意事項:
吃完榴蓮后忌喝酒
挑選:選時多請教小販,有經驗者會輕敲其外殼聽其聲以辨其成熟度,七八成熟為佳。另外,聞也是種辦法,一般香味越濃越好。此外,最好挑外形像丘陵起伏一樣多棱角的,里面肉更多。因榴蓮一次不宜多吃,建議買已去皮的凈肉。若聞到酒精味,很可能已變質不能吃。
食法:生食,或用來作餡制糕點或薄餅,但在加工過程中其營養(yǎng)會有一定流失。
提醒:因其大補,建議每天不要多食,以免上火。若吃多了,可吃幾只偏寒涼的山竹“中和”一下,也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食,腎病或心臟病患者也應少吃。另外,吃完榴蓮后忌喝酒,以免引起胃腸不適。
《辭?!泛汀侗静菥V目》中都說,其“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣?!庇昧裆徶鬁?,它可以化入湯中,使湯色乳白,又香又甜。當地人在病后、產后都用它來補身。雖然榴蓮富含營養(yǎng),具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。前些日子,在泰國就有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮以后,不治身亡。所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴蓮含有很高的糖份,還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。
2、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。谷氨酸參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節(jié)體內酸堿平衡,以及提高機體對應激的適應能力。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經
榴蓮是熱性水果,食用后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,但這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那排便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高,能防治高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利于維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果?,F代醫(yī)學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。
榴蓮果中含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、B和C都較高。除此之外,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高,能提高機體應激的適應能力。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/12633.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權,注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯系,或有版權異議的,請聯系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網絡,轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!