南瓜有強身健體、健脾和胃、排毒養(yǎng)顏的功效,雖然南瓜的食用價值很高,但是很多人吃不慣,但做成南瓜湯就不一樣了。那么南瓜湯怎么做好吃呢,下面推薦四種營養(yǎng)南瓜湯。
1.南瓜紅棗湯
材料:南瓜150克,紅棗10顆,適量冰糖
做法:紅棗用清水浸泡10分鐘,南瓜去皮切塊,在砂鍋中加入適量的清水并放入紅棗煮15分鐘,聞到棗香味之后可以加入南瓜和冰糖繼續(xù)熬煮,直到南瓜軟糯即可。
功效:南瓜紅棗湯有補氣血和補虛養(yǎng)身的功效,特別適合老人和小孩,不僅味道清甜,營養(yǎng)也十分豐富。
2.玉米南瓜排骨湯
材料:玉米1根,排骨1根,南瓜400克,適量姜片
做法:先把玉米和排骨洗凈并切塊,南瓜切塊,砂鍋中倒入適量的清水,放入洗凈的排骨和姜片,再放入玉米和南瓜,先用大火煮,燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時,最后加入適量的食鹽調(diào)味即可。
功效:玉米南瓜排骨湯營養(yǎng)均衡,可以保護胃黏膜,促進潰瘍的愈合,很適合胃病患者。
3.百合南瓜濃湯
材料:老南瓜500克,干百合20克,適量杏仁和冰糖
做法:將干百合頭一天晚上就開始浸泡,南瓜洗凈去皮切成小塊,把南瓜、百合和冰糖全部放入鍋中,加入適量的清水,熬成濃濃的南瓜湯,裝碗后加入少許杏仁,吃起來就特別香。
功效:百合南瓜濃湯有強身健體和滋陰潤燥的功效,一定要選金黃色的老南瓜,味道又甜又糯。
4.西式南瓜湯
材料:南瓜300克,土豆2個,胡蘿卜1根,洋蔥半個,培根兩條,適量黃油和牛奶
做法:南瓜、胡蘿卜和土豆洗凈去皮,切成小塊狀,培根和洋蔥切成小丁,在鍋里加入適量的黃油,熔化后先下洋蔥炒香,再加入培根翻炒,然后把其他的蔬菜也倒進去翻炒,倒入適量的牛奶,再倒入適量的清水,用大火燒開后轉(zhuǎn)中火再燉煮10分鐘左右,加入食鹽調(diào)味,最后將燉好的蔬菜放至稍涼后倒入攪拌機中攪拌成糊狀即可食用。
功效:這款西式南瓜湯營養(yǎng)十分豐富,它含有胡蘿卜素、多種維生素和一些微量元素,可以保護視力,促進兒童的生長發(fā)育。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/12662.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!