白果用微波爐怎么做

白果用微波爐怎么做

白果是一種營養(yǎng)價值比較高的食材，白果有一種像腳臭一樣的味道，所以很多人并不喜歡，但是它吃起來并沒有這種異味，適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠€是非常好的，但一次性不要吃的太多，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下白果用微波爐怎么做。

白果用微波爐怎么做

先準(zhǔn)備一些新鮮的白果，全部都清洗干凈，水分晾干，再用小錘子把表面砸出一個小洞來，再放進微波爐里面加熱一分鐘左右時間，也可以用比較小的溫度來加熱三分鐘，這樣白果就制作好了。

白果怎么吃

可以做白果銀耳羹，首先需要把銀耳浸泡一下撕成小朵，鍋中加入適量的水，把所有的食材全部都放進去，然后就可以開始煮，大概半個小時左右，就可以把鍋蓋打開，趁熱的時候加入甜蜜豆攪拌均勻，蓋上蓋子燜煮幾分鐘，這樣好喝的白果銀耳羹就制作完成了。

還可以做香甜橙皮白果湯，需要準(zhǔn)備好食材，然后再把蓮子浸泡一下，連心取出來，再一切兩半，把材料全部放進鍋中，白果蓮子不要放，加入適量的水慢慢的煮上兩個小時，然后一個小時的時候加入白果和蓮子繼續(xù)煮，時間到了以后添加適量的冰糖調(diào)味就可以喝了。

還可以做白果山藥，首先要把山藥清洗一下把皮去除，切成片狀，可以用模具來按壓出自己所需要的形狀，放到水里浸泡好，然后再放進鍋中，加入質(zhì)量的水煮熟，水分瀝干，調(diào)一些果汁，把枸杞銀杏山藥放進去，放進冷藏室里面保存一個晚上就可以吃了。

還可以做豆?jié){白果香梨羹，需要把黃豆浸泡一下，然后白果加熱幾分鐘，把外面的殼剝掉，黃豆放進豆?jié){機里面，加入適量的水打成豆?jié){，香梨的皮去除切成塊，鍋中加入適量的豆?jié){燒熱，然后再把白果加入進去，再把香梨倒進去，添加一些冰糖小火慢慢的煮上幾分鐘，藕粉放進容器當(dāng)中，加入適量的清水調(diào)開，然后再把白果豆將用藕粉勾一下芡，湯汁會變得比較濃稠，攪拌均勻以后就可以把火關(guān)掉，這樣就可以吃了。

還可以做白果炒萵筍，先把萵筍的皮去除，洗干凈以后切成片狀，再把白果煮熟，把肉剝出來，鍋中添加適量的油燒熱，生姜放進去翻炒一下，再加入萵筍繼續(xù)翻炒，添加白果，糖，鹽，炒上一分鐘，水淀粉添加進去翻炒一下，再加入雞精，枸杞翻炒均勻就可以吃了。

白果的功效與作用

白果可以給身體帶來的功效作用還是非常多的，能夠達到殺菌以及抑制細(xì)菌作用，它里面的白果粉以及白果酸含量都非常高，對于呼吸道感染方面的疾病有著比較好的效果，白果還能達到保護大腦，保護肝臟以及通暢血管作用，能夠讓衰老速度減慢，還可以讓皮膚狀態(tài)變得更好，如果出現(xiàn)了咳嗽哮喘問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠材芷鸬骄徑庾饔谩?/p>

適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠€可以解決痤瘡問題，因為它里面含有苦內(nèi)酯這種物質(zhì)，就可以讓冠心病，高血壓以及腦血栓問題得到有效解決，能夠讓皮膚狀態(tài)變得比較好，所以有這方面問題的人適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠彩窍喈?dāng)不錯的。

白果和什么一起吃

白果可以和桂花搭配在一起吃，能達到生津止咳，潤肺滋陰效果，還可以和香菇搭配在一起吃，能夠達到降低血壓以及固腎益氣作用，對于食欲下降，身體沒有力氣，脾胃虛弱問題有著很好的改善效果。

白果還可以和豆腐皮搭配在一起吃，把白果，大米，豆腐皮搭配在一起，慢慢的熬煮成粥，然后再添加適量的白糖調(diào)味，這樣就可以達到止咳定喘以及養(yǎng)胃消痰作用，當(dāng)出現(xiàn)小便頻繁，肺虛咳痰或者是身體虛弱問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e。

上面介紹的就是白果用微波爐的正確制作方法，可以用各種各樣的方法來搭配，吃白果需要注意一些事項，如果吃的太多就容易中毒，5歲以下的兒童也是不能吃白果的，否則中毒的情況就很容易發(fā)生。

白果微波爐做法 健康抗衰白果微波爐就能烤

1、將20顆白果，用信封包住。放入微波爐中。小火2分鐘。聽到啪啪作響，將其爆開即可得食！

2、小貼士：白果有小毒，煮熟方能食用，成人每日不超過20顆，兒童5顆，五歲以下禁食。無信封，用濕潤的毛巾包住亦可。

3、營養(yǎng)價值：經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽。

請介紹幾種白果的吃法。

方法一、將白果連皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。這個味道還是不錯的。
方法二、將白果去皮后放入開水煮至七八成熟，然后加少量水，放入紅糖、蜂蜜煮開，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，軟硬由個人口味決定。然后是熱著吃還是冰冷了吃就由你決定了。味道非常甜美，對身體也很有好處，好吃！
試著做做吧！
當(dāng)然還有很多種，你可以在網(wǎng)上查找一下，
除了殼都可以吃的！
白果的吃法|白果的食用方法
白果燒雞
配 料: 新嫩母雞 1只（重約1250克），白果（銀杏）250克，紹酒30克，姜片15克，鹽10克
特 色：
“白果燒雞”是成都青城山地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。青城山風(fēng)景優(yōu)美，以幽靜著稱。這里飲食美味與眾不同，并有“四絕”之稱，即一絕“洞天貢茶”，茶質(zhì)優(yōu)良，汁色清澈，茶香味醇；二絕“白果燒雞”湯汁濃白，雞肉異常鮮美；三絕“青城泡菜”，脆嫩清鮮，深有回味；四絕“洞天乳酒”，酒味濃而不烈，甜而不膩。
相傳
“白果燒雞”為青城山天師洞的道士創(chuàng)制。據(jù)說，在二三百年以前，青城山一位年高的道長久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵銀杏樹已有500多年的歷史，所結(jié)白果大而結(jié)實。天師洞的一位道士曾多次取用該樹所結(jié)的白果，同嫩母雞燒湯，文火燉濃后，給道長食甩，使道長病情好轉(zhuǎn)，不久便恢復(fù)了健康，精神煥發(fā)。從此，“白果燒雞”便聞名蓉城和整個四川地區(qū)，成為一款特色名菜
·操 作:
1、將雞宰殺，去毛、去內(nèi)臟，清水洗凈。用刀沿雞背脊處剖開（腹部不要剖開），隨冷水入鍋燒至將沸時取出，用清水洗凈，去除血粕待用。
2、將白果殼敲開，連殼入開水鍋略焯取出，剝?nèi)は磧簟?br>3、將整只嫩母雞入鍋，加水（以淹沒雞為度），放姜片、紹酒，加蓋炯燒30分鐘左右，至雞半熟、湯汁趨濃后，再倒入大沙鍋內(nèi)，放入白果、鹽，加蓋用文火燒15分鐘左右，至雞肉酥爛、湯濃出鍋，倒入一只大的圓湯盤內(nèi)，雞肚朝上、背脊朝下，白果圍在四周即成。
特點 : 色澤淡黃，湯汁濃白，雞肉鮮嫩，白果微甜，軟熟適口。
關(guān)鍵 : 必須取用肥壯的嫩母雞，去除污血洗凈。烹制時，先用旺火將雞燒酥、湯燒濃，再入沙鍋以文火燉
白果芋泥
配 料: 〖主料〗：荔甫芋凈肉半斤，白果三兩，糖半杯，豬油四湯匙，糖三湯匙
〖輔料〗：水1/3杯，糖二湯匙，粟粉一湯匙
操 作: (1) 荔甫芋洗凈，切片蒸熟，約蒸四十分鐘，趁熱搓成茸。
(2) 白果去殼，放落滾水中煮十五分鐘，取起去衣去心，洗凈滴干水，放落滾油中炸片刻撈起，加糖三湯匙撈勻（最好腌過夜）。
(3) 下豬油一湯匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水約3/4杯時，把白果及煮白果的水分別盛起。
(4) 下豬油三湯匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒勻鏟起。
(5) 芋茸冷后，如覺不幼滑，可以放入磨碎機內(nèi)磨至幼滑，盛深碟內(nèi)，加入白果。食時蒸熱，煮滾獻淋在芋茸、白果上。要與不要獻汁隨意。
白果鴨煲
配 料: 光鴨一只，白果四兩，黃芽白八兩，芫荽兩棵，胡蘿卜，蘑菇，蠔油，糖，雞粉、生粉，酒，鹽，老柚，果皮各適量。
操 作: 1.白果去殼放滾水中煮五分鐘，洗凈滴干水。鴨洗凈，下滾水中煮熟，取出滴干水，切塊。
2.下油兩湯匙，暴透白果，然后下鴨爆片刻，加調(diào)味，白果悶熟，大約十分鐘，勾芡熄火。芽白洗凈，切短段，煮熟放在煲仔內(nèi)，把鴨放在黃芽白上煲滾，放上芫荽，原煲上臺即可。
白果燒牛肉
配 料: 牛肉750克，大蔥50克，白果250克，生姜50克，醬油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精鹽3克，豆油40克。
·操 作: 1.牛肉洗凈，切成4厘米見方的塊。
2.白果去皮，用油將果仁稍過一下，撈出，放入開水里，用布搓去嫩皮。
3.炒鍋上火燒熱，放少許油。投入白糖10克，炒成紅色時，下入牛肉塊，煸炒片刻，待糖色與肉塊炒勻時，加進開水，以沒過牛肉為好，同時下入白果仁、白糖10克、蔥塊和生姜塊，用旺火燒開，小火煨燜爛軟。
4.撿去蔥塊和姜塊，用水調(diào)好淀粉后，倒入炒鍋中，勾薄芡，出鍋，即可。
白果桂花羹
配 料: 白果肉300克，糖桂花5克，糖200克，生粉少許。
·操 作: 1. 將白果肉放在清水鍋中煮15分鐘，撈出洗凈濾干。
2. 鍋中加入適量清水，放大火上煮滾后加入糖和洗凈的熟白果，再滾后撇去浮沫，放入糖桂花，用生粉水勾薄芡，盛入湯碟中即可

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